To recepti za ugodnu hranu asu tople, ukusne i zadovoljavajuće, tako da su uvijek pogodne za vas kada žudite za domaćim obrokom! Mnogi od ovih klasičnih recepata bit će vam poznati, a nostalgija ih čini još ugodnijima! Jamčim da ćete uživati u svakom zalogaju!
Najbolji recepti za ugodnu hranu
Recepti za udobnu hranu su toplo i gostoljubivo, sa zadovoljavajućim okusom koji vas tjera da se vraćate po još. Bilo da se radi o zdjeli bogatog makaroni i sir, izdašan lonac pileća juha, ili seriju hrskavog Pržena piletina, ovo su jela koja ćete rado pripremati iznova i iznova!
Skoči na:
- Najbolji recepti za ugodnu hranu
- 1. Pogrebni krumpir
- 2. pržena piletina
- 3. Mljevena govedina Stroganoff
- 4. Špageti Bolognese
- 5. Lazanje
- 6. Yankee pot pečenje
- 7. Pileće pite
- 8. Pileća tepsija od milijun dolara
- 9. Piletina i okruglice
- 10. Švedske mesne okruglice
- 11. Crockpot Salisbury odrezak
- 12. Slatka i kisela piletina
- 13. Pileći parmezan
- 14. Griz
- 15. Mesna štruca od zobenih pahuljica
- 16. Aljkavi Joe
- 17. Goveđi gulaš
- 18. Juha od pilećih rezanaca
- 19. Chicken Tater Tot Casserole
- 20. Bacon Cheeseburger Hamburger Helper
- 21. Pan Seared Ribeye
- 22. Domaći čili
- 23. Velveeta Mac & Cheese
- 24. Riba i pomfrit
- 25. Pastirska pita
- 26. Kaubojska tepsija
- 27. Guinnessov janjeći paprikaš
- 💭 Savjeti za pripremu najbolje ugodne hrane
- 📖 Recept
- Najbolji recepti za ugodnu hranu: Guinnessov janjeći gulaš (+više ukusne udobne hrane!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Oprema koja vam može zatrebati
- Bilješke
- 💬 Komentari
1. Pogrebni krumpir
Pogrebni krumpir dobio je ime jer je bio topao i ugodan prilog koji je mogao poslužiti mnoštvu na okupljanjima nakon pogreba. Međutim, ovo sirasti hashbrown casserole nije samo za turobne prilike.
Savršeno je za obiteljske večere, proslave i više!
2. pržena piletina
Pohana piletina je utjelovljenje ugodne hrane! Sočno je i aromatično s hrskavim zlatnim pohanjem koje ga čini savršenim za umakanje seoski sos, umak od medenog senfa, ili svoje omiljene začine.
3. Mljevena govedina Stroganoff
Goveđi stroganoff je super bogat i kremast, ali izdašan i zadovoljavajući. Upotreba ove jednostavne verzije mljevena junetina savršen je za obiteljske večere jer je gotov za samo 20 minuta.
4. Špageti Bolognese
Tko može odoljeti velikoj zdjeli špageta umak od mesa? Dodajte malo hrskavog pečeni kruh s češnjakom i dodatnim posipom ribanog parmezana, i imate čistu talijansku ugodnu hranu.
5. Lazanje
Lazanje su klasična ugodna hrana kakva god bila i slobodno se može reći da se većina ljudi rano sjeća uživanja u njima domaće lazanje za večeru. Također se izvrsno smrzava, tako da ga možete pripremiti unaprijed i pripremiti večeru spremnu za pečenje kada nemate vremena.
6. Yankee pot pečenje
Kombinacija crnog vina i goveđe juhe kuha se u bogato ukusan umak koji je bolji samo od meke govedine koja se raspada. Tu je i razno savršeno kuhano korjenasto povrće koje ovo čini ukusnom večerom u jednom loncu.
7. Pileće pite
Napravljene pileće pite od nule natjerat će vašu obitelj na večeru! The zlatna, ljuskava kora za pitu, mekana piletina i povrće te bogati pileći umak savršeno su spojenih okusa i tekstura.
Tražite li nešto za posluživanje uz svoje pite, možete pronaći sve najbolje prilozi za pitu od piletine ovdje!
8. Pileća tepsija od milijun dolara
Ime govori sve; ovaj bogat i sirast pileći lonac ima okus poput milijun dolara! To čak nije ni najbolji dio, a preliven je Ritz krekerima s maslacem koji mu daju savršeno hrskanje!
9. Piletina i okruglice
Piletina i knedle je a omiljeni recept obitelji to je savršeno za bilo koje vrijeme, ali posebno utješno kada se osjećate loše. Bogata juha, mekane okruglice i sočna piletina učinit će da se brzo osjećate bolje!
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
10. Švedske mesne okruglice
Ikea je bila na tragu kad je počela nuditi vlastite švedske mesne okruglice. Preliveni su bogatim, kremastim umakom nevjerojatnog okusa rezanci premazani maslacem or pire krompir!
Otkrijte sve ukusne stvari koje možete poslužiti uz švedske mesne okruglice ovdje!
11. Crockpot Salisbury odrezak
Znate sve kuhati nisko i sporo u loncu će biti nježno, ukusno (i, više nego vjerojatno, super jednostavan za napraviti). Ovi sočni Salisbury odresci savršeno su pečeni u bogatom smeđem umaku s mekim gljivama, a sve to dok vi provodite dan!
12. Slatka i kisela piletina
If Kineski recepti za van Vaša ideja o ugodnoj hrani, vjerojatno ste svjesni koliko velika zdjela slatko-kisele piletine može izazvati ovisnost. Hrskava piletina pržena u woku obložena je ljepljivom, slatko-kiseli umak to je apsolutno ukusno s prilogom Jasmina riža or pržena riža.
13. Pileći parmezan
Hrskavi prženi pileći kotlet sa umak marinara i otopljene sireve mozzarelle na toploj podlozi od al dente špageta? Prijavi me! Pileća parmezan pizza ili pileći sendvič s parmezanom također se klasificira kao hrana za utjehu, ako mene pitate!
14. Griz
Griz je tako svestran možete ih jesti za doručak, užinu, ručak ili večeru, a postoji mnogo načina da ih začinite ili aromatizirate. Možete ih napraviti bogate, puteraste, slatke ili slane (razmišljati škampi i žgance)!
15. Mesna štruca od zobenih pahuljica
Isprobao sam svoj dio recepti za mesne štruce, a ova starinska mesna štruca od zobenih pahuljica je omiljena kojoj se stalno vraćam. Jednostavnost recepta, savršena tekstura i klasična kečap glazura su sve što volite i očekujete uz klasičnu mesnu štrucu.
16. Aljkavi Joe
Ako se sjećate konzervi Sloppy Joesa za večeru, a niste bili obožavatelj, morate ga probati još jednom kad bude domaće. Poslužite ovaj izdašan obrok između peciva za hamburger (ili, još bolje, lepinje od pereca) za lagani ručak ili večeru!
Posvetio sam cijelu stranicu što poslužiti uz Sloppy Joesa jer su često na mojoj rotaciji večere radnim danom!
17. Goveđi gulaš
Kad je hladno vrijeme i žudim za ugodnom hranom, prvo jelo koje mi pada na pamet je goveđi gulaš. The savršeno začinjenu juhu, komadići mekog goveđeg gulaša i povrća čine ga izvrsnim jesenska juha.
Moja osobno najdraža metoda je u loncu, iako sam je napravio u Instant Pot s izvrsnim rezultatima! Čak imam brzu i jednostavnu verziju napravljenu s mljevena junetina.
18. Juha od pilećih rezanaca
Zdjelica pileće juhe s rezancima dugo se smatrala 'hranom za dušu' jer je tako utješna i zadovoljavajuća! Ovo je klasičan recept napravljen sa rezanci od jaja (ne tanki rezanci špageta koje možete naći u konzerviranoj juhi).
Pokušajte s nekim maslac biljka Rhode's dinner rolls za upijanje juhe ili napravite nešto od ovoga prilozi za pileću juhu s rezancima.
19. Chicken Tater Tot Casserole
Definitivno je postojalo razdoblje kada je moja obitelj opsjednut uz ovaj chicken tater tot casserole. Voljeli su bogat i kremast umak, hrskavi tater tot preljev, mekana piletina i povrće, a svidjelo mi se kako ga je jednostavno napraviti!
20. Bacon Cheeseburger Hamburger Helper
Ovaj domaći imitator Hamburger Helper svjetlosnim je godinama bolji od svega što ćete dobiti iz kutije. Bogat je i pun sira s komadićima slanine, savršeno začinjenom mljevenom govedinom i mekanim rezancima od makarona!
21. Pan Seared Ribeye
Za ljubitelje bifteka, vrhunska ugodna hrana često je a savršeno skuhan odrezak večera. Slijedite moj vodič na razine pečenosti govedine i ovaj super jednostavan recept za ribeye odreske pečene u tavi, i kuhat ćete odreske kao profesionalac.
Za najbolje prijedloge priloga pogledajte što poslužiti uz ribeye odrezak!
22. Domaći čili
S rastopljenim cheddar sirom, malo hrskavih krekera i malo kiselog vrhnja, ja sam sretan kamper s velikom zdjelom čilija! Ovo je moj recept za čili kad ga napravim, a ostaci su savršeni za čili psi or čili pas tepsija sljedeće noći.
23. Velveeta Mac & Cheese
Za mnoge, uključujući i mene, znam da veliki lonac Velveeta mac i sira podsjeća na djetinjstvo (zabavna činjenica: izumljen je 1919.)! Velveeta se brzo i lijepo topi, stvarajući mac & sir pun sira koji nikada ne razočara.
24. Riba i pomfrit
Živjeti na zapadnoj obali, fish & chips bili su nezaobilazan u svakom lokalnom restoranu i pub. Ima nešto tako zadovoljavajuće u namakanju hrskave zlatno pržene ribe u tartar umaku (i pomfrit dobar okus iu tartaru)!
Možete pogledati moj post na što poslužiti uz ribu i krumpiriće za još više načina da obogatite svoj obrok!
25. Pastirska pita
Pastirska pita je utješna hrana u kojoj se uživa u cijelom svijetu! Što ne volite kod bogatog, nježnog umaka povrće, i ukusno janjetina pečen pod pahuljastim preljevom od pire krumpira?
Tehnički, čobanac se pravi od janjećeg mesa, ali još uvijek možete pripremiti savršeno ukusan i ugodan kućna pita s mljevenom govedinom!
26. Kaubojska tepsija
Tater tots su utješna hrana sami po sebi, pa ih pretvorite u složenac od mljevene govedine s sirom, i znate da vas čeka nešto ukusno! Najbolje od svega, možete ga sastaviti i ispeći, zatim zamrznuti za kasnije za jednostavan obrok bilo koji dan u tjednu.
27. Guinnessov janjeći paprikaš
Ovaj Guinnessov janjeći paprikaš sadrži maslačno, bogato janjeće meso i juhu dubokog okusa napravljenu od krepkog piva za još veću dubinu okusa. Volim ga spojiti s nekim domaćim Irski soda kruh or rustikalni kruh da upije sve do posljednje kapi!
💭 Savjeti za pripremu najbolje ugodne hrane
Izrada najbolja utješna hrana uključuje kombiniranje okusa, tekstura i tehnika kuhanja. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da napravite najukusniju ugodnu hranu:
- Koristite poznate sastojke: Nostalgija je veliki element utjehe u hrani za mnoge ljude. Sastojci ili recepti kojih se rado sjećate imat će ugodniji i ukusniji okus od većine!
- Uravnotežite okuse: Udobna hrana obično teži bogatim i slatkim okusima. Uravnotežite ih s drugim okusima poput slatkog, slanog i umamija. Možete naučiti više o balansiranju okusa ovdje.
- Upoznajte se s osnovnim tehnikama kuhanja: Mnogi recepti za ugodnu hranu oslanjaju se na klasične metode kuhanja kao što su pirjanje, pečenje, prženje ili krčkanje. Ove tehnike pomoći će vam da postignete najbolje teksture i okuse svojih jela.
- Težite uravnoteženoj teksturi: Tekstura je ključna u udobnoj hrani. Razmislite o kontrastu između hrskavo pečene piletine izvana i nježnog, sočnog mesa iznutra. Recepti s komplementarnim teksturama uvijek su više zadovoljavajući.
- Podijeli: Udobna hrana namijenjena je uživanju s obitelji i prijateljima! Dijeljenje obroka s voljenima je način na koji spravljate nove nostalgične recepte!
Svaki dan u kojem se mogu prepustiti jednom od ovih recepata za ugodnu hranu je sjajan dan u mojoj knjizi! Recite mi nešto o svojoj omiljenoj hrani za ugodu u odjeljku za komentare ispod!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Najbolji recepti za ugodnu hranu: Guinnessov janjeći gulaš (+više ukusne udobne hrane!)
Sastojci
- 2 trake slanina (po želji, deblje izrezana slanina, nasjeckana)
- 2 lb janjeće rame (dobro podrezano i izrezano na komade od 1½ inča)
- 1 čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 3 žlica masnoće slanine (ili ekstra djevičansko maslinovo ulje ako izostavite slaninu)
- 1 veliki žuti luk (na kockice)
- 3 veliki mrkve (izrezati na komade od 1 inča po dijagonali)
- 2 stabljika celer (nasjeckano)
- 1 ½ žlica češnjak (mljeveno)
- 3 žlica rajčica
- ¼ kup višenamjensko brašno
- 11.2 oz Crno pivo
- 3 šalice goveđa juha
- 1 lovorov list
- 1 grančica svježi ružmarin
- 4 grančica svježi timijan
- 2 čajna žličica šećer
Instrukcije
Zapržite slaninu i janjeći gulaš
- Dodajte nasjeckani 2 trake slanine u veliki temeljac ili pećnicu na srednje jakoj vatri i kuhajte dok lijepo ne postane hrskav. Prebacite slaninu na tanjur obložen papirnatim ručnikom i ostavite sa strane.2 trake slanine
- Potapšati 2 lb janjeće plećke osušite papirnatim ručnicima i začinite po želji Po 1 žličica, sol i papar.2 lb janjeće plećke, Po 1 žličica, sol i papar
- U ostatku zapržite janjetinu 3 žlica slanine masti, rad u serijama (Napravio sam 3 odvojene serije). Hvataljkama okrećite komade janjećeg mesa dok se sa svih strana ne stvori smeđa korica (oko 5-8 minuta po seriji). Nakon svake serije premjestite zapečeno janjeće meso u zdjelu i ostavite sa strane.3 žlica slanine masti
Dodajte povrće i juhu
- dodati 1 veliki žuti luk, 3 velike mrkvei 2 stabljika celera u lonac i pirjajte dok ne omekša (oko 5 minuta). Drvenom žlicom ili lopaticom ostružite smeđe komadiće s dna lonca dok se povrće kuha.1 veliki žuti luk, 3 velike mrkve, 2 stabljika celera
- Umiješajte 1 ½ žlice češnjaka i pustite da se kuha 30 sekundi prije miješanja 3 žlica paste od rajčice. Neka kuha još 1-2 minute.1 ½ žlica češnjaka, 3 žlica paste od rajčice
- Slaninu, janjetinu i eventualne sokove koji su se skupili vratite u lonac. Posipati ¼ šalica višenamjenskog brašna preko mesa i miješati dok se ne otopi.¼ šalica višenamjenskog brašna
- Ulijte 11.2 oz Guinnessa (1 boca) i 3 šalice goveđe juhe. Dodajte 1 ležaljka, 1 grančica svježeg ružmarina, 4 grančica svježe majčine dušicei 2 čajna žličica šećera, i promiješajte da se sjedini.11.2 oz Guinnessa, 3 šalice goveđe juhe, 1 lovorov list, 1 grančica svježeg ružmarina, 4 grančice svježeg timijana, 2 čajna žličica šećera
Pirjajte dok ne omekša
- Gulaš zakuhajte, zatim poklopite lonac i smanjite vatru. Neka lagano kuha 1 sat.
- Uklonite lovorov list kao i grančice timijana i ružmarina. Testirajte svoj gulaš i prilagodite začine prema potrebi. Ugasite vatru i odmah poslužite preko pire krumpira ili kokosa.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Kad pečete komade janjećeg mesa, morat ćete raditi u serijama kako biste dobili ravnomjernu koricu sa svih strana. Pokušajte ne pretrpavati posudu za najbolje rezultate.
- Ako ne koristite špek, jednostavno ga izostavite, a janjetinu prepecite na maslinovom ulju. Preporučujem korištenje otprilike 1 žlice ulja za svaku seriju janjećeg mesa.
- Ako vam je varivo pregusto, možete dodati male količine vode ili juhe kako biste ga razrijedili do željene gustoće.
- Ako koristite pećnicu i radije završavate gulaš u pećnici, možete. Pustite da juha prokuha, zatim pokrijte lonac i prebacite na prethodno zagrijanu 350°F (175 ° C) pećnica. Pirjajte neometano 2 sata.
- Spremanje: Ostavite gulaš da se ohladi, a zatim ga prebacite u hermetički zatvorenu posudu. Držite u hladnjaku do 4 dana.
- Za zamrzavanje: stavite ostatke gulaša u hermetički zatvorenu posudu prikladnu za zamrzavanje ili čvrstu vrećicu za zamrzavanje s malo viška prostora kako biste omogućili proširenje. Zamrznite do 4 mjeseca i prebacite u hladnjak da se otopi preko noći prije ponovnog zagrijavanja.
- Podgrijavanje: Lagano zagrijte gulaš na ploči štednjaka na srednjoj vatri dok se ne zagrije. Može se zgusnuti nakon zamrzavanja ili hlađenja, stoga po potrebi dodajte malo juhe ili vode.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara