Ovi super laki pire krumpir bez mlijeka je najbolji način posluživanja jela od pire krumpira bez dodavanja mliječnih proizvoda! Ovaj recept je savršen za vegane ili sve koji su osjetljivi na mliječne proizvode, a jednako je ukusan kao i klasični pire krumpir!
Moj pire krumpir bez mlijeka je super kremast, pahuljast i ukusan!
Pire krumpir je pravi klasik! Tko ne voli kremastu, ukusnu kašu koja se može kombinirati s mesnom štrucom ili puretinom? Znam da znam! Ali za one koji ili ne mogu jesti mliječne proizvode ili su vegani, pire krumpir nije uvijek lako doći!
Moj recept je savršen način da dobijete kremasti pire krumpir bez mlijeka! Zgnječim ih s ukusnim maslinovim uljem, solju i paprom - tako da su lagani, kremasti i ukusni!
Skoči na:
Možete dodati i druge sastojke ako želite, ali moj jednostavan i ukusan recept stvara stvarno nevjerojatan pire krumpir!
Ovaj jednostavan recept ima samo nekoliko koraka i sastojaka, a priprema traje samo 10 minuta i 20 minuta za kuhanje! To je jedan od najjednostavnijih priloga ikad koji možete pripremiti za blagdane ili kad god poželite pire krumpir bez mliječnih proizvoda.
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Tako jednostavno! Ovaj recept je jednostavno za napraviti i delikatno začinjeno, ali svidjet će se svima!
Tako brzo! Potrebno samo 30 minuta od početka do kraja napraviti nevjerojatno jelo od pire krumpira! Većinu vremena potrošite i na kuhanje krumpira – tako da je super bez ruku!
Savršeno za praznike! Imas li ljudi bez mliječnih proizvoda koji dolaze za praznike? Ovaj recept je apsolutno savršen za sve koji žele pire krumpir bez mliječnih proizvoda!
🥘 Sastojci
Sviđa mi se kako je moj recept za pire krumpir bez mlijeka jednostavan! Dovoljno je samo nekoliko sastojaka napravite prilog koji će svi voljeti!
*Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
- 2 lbs ruset krumpira – Još jedna sjajna opcija je krumpir Yukon Gold ili kombinacija oba! Htjet ćete da ovi krumpiri budu oprati od prljavštine, oguliti i izrezati na komade od 1 inča.
- 2 žlice maslinovog ulja – Ovo je izvrsna zamjena za maslac kada pravite pire krumpir bez mliječnih proizvoda! Volim koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO), za najbolji okus.
- Voda - Želite dovoljno da pokrijete krumpire. Možeš sačuvajte malo škrobne vode po potrebi ponovno umiješati.
- Sol papar - Ovo je po vašem ukusu! Želite sol i papar da začinite krumpire, a zatim dodatna sol (oko žličice) za kuhanje krumpira.
Zamjene
- Ako želite malo dodatnog okusa, pokušajte koristiti pileći ili goveđi temeljac umjesto vode kuhati pire krumpir.
- Umjesto maslinovog ulja možete dodajte maslac ili veganski maslac da se pire krumpiru doda još malo onog klasičnog okusa maslaca.
📖 Varijacije
Pire krumpir s bogatim biljem - Za iskusite ovo super jednostavno jelo, pokušajte dodati svježe nasjeckano začinsko bilje poput timijana ili ružmarina, pečenog češnjaka ili čak parmezana!
Sirni veganski pire krumpir - Ako si vegan, možeš dodati veganski sir na pire krumpir!
Detaljne upute
Ovaj brzi i jednostavni recept za pire krumpir bez mlijeka samo oko 30 minuta od početka do kraja! Savršen je prilog uz svako glavno jelo.
1 2 3 4
- Prep. Započnite pranjem, guljenjem i rezanjem 2 funte rumenog krumpira na komade od 1 inča. Ako trebate vremena između guljenja i kuhanja krumpira, pohranite ih u zdjelu ili posudu potopljenu u hladnu vodur.
- Skuhajte krumpire. Pripremljene krumpire stavite u veliki lonac i dodajte toliko hladne vode da krumpir prekrije oko centimetar. U vodu dodajte 1 žličicu soli, zatim poklopite i zakuhajte. Zatim smanjite vatru i dinstajte krumpir 15 do 20 minuta ili dok krumpir lako se može slomiti vilicom.
- Ocijedite i zgnječite krumpir. Ocijedite krumpire (ovdje možete rezervirati malu količinu vode po želji). Ocijeđeni krumpir stavite u zdjelu za miješanje i dodajte ⅛ šalice (2 žlice) maslinovog ulja. Ručnim mikserom počnite tući krumpire dok se ne raspadnu i ne postanu glatki. (Možete dodati malu količinu rezervirane vode natrag u krumpir koji je glatkiji).
- Poslužiti. Kad su krumpiri zgnječiti do željene konzistencije, začinite solju i paprom po svom ukusu. Poslužite dok je toplo.
Moj nevjerojatno glatki, kremasti pire krumpir bez mlijeka bez mlijeka su tako savršen prilog! Poslužite uz ukusno, jednostavno glavno jelo kao moje pečena BBQ pileća prsa ili moj super lak Cracker Barrel imitacija mesne štruce! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
Budite sigurni da krumpire prelijte hladnom vodom za vrenje!
- Vruća voda kuha izvana krumpira brže nego iznutra krumpira, što rezultira neravnomjerno kuhanim krumpirom.
- Koristeći hladnu vodu za kuhanje krumpira, pobrinut ćete se da se postupno zagreva na temperaturu i kuhajte ravnomjerno do kraja!
Nemate ručni mikser? Možeš upotrijebite sve što imate pri ruci zgnječiti krumpir!
- Možete koristiti standardna gnječilica za krumpir, stalak za miješanje, mašina za rižu ili samo velika vilica da zgnječite krumpire do željene konzistencije.
Pokušajte ne miješati previše krumpiri!
- Istucite ili zgnječite krumpir samo dok ne postane glatko.
- Ako idete predugo, osobito s električnim uređajem, možete preopteretiti škrob i uzrokovati da se krumpir imaju ljepljivu teksturu i nepoželjan okus.
Pohrana i podgrijavanje
Ako imate ostataka ovog ukusnog pire krumpira, premjestite ih u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu i čuvaju se do 4 dana u hladnjaku! Nakon toga će tekstura i okus početi nestajati.
Možete i zamrznuti pire krumpir! Nakon što se potpuno ohlade, najlakše ih je premjestiti u vrećicu za zamrzavanje, označiti ih i zatim držati u hladnjaku. Trajat će do mjesec dana! To je savršeno za bilo koje vrijeme kada želite laganu stranu!
Podgrijavanje pire krumpira bez mlijeka
Po mom mišljenju, najbolji način za podgrijavanje pire krumpira je staviti ga u nauljenu ili namazanu posudu za pećnicu, poprskati malo vode ili juhe, pokriti folijom i ponovno zagrijte u pećnici na 325°F (163 ° C).
Povremeno ih promiješajte i po potrebi dodajte još vode/juhe ili maslinovog ulja/maslaca oko 25 minuta. Kad su potpuno zagrijane trebale bi biti opet super kremasto i ravnomjerno zagrijana!
😋 Ostali veliki recepti
- Puding sticky karamela
- Tepsija od tikvica i tikvica
- Teriyaki pileće prženje
- Pečeni iverak
- Pečena sabljarka
❓ Česta pitanja
Preporučio bih oguliti krumpire ako koristite sortu Russet jer je kožica dosta debela. Ako volite zrnasto jelo od pire krumpira na koži, probajte koristeći Yukon Gold, ili krumpir s crvenom korom! Koža je mnogo tanja i prikladnija za držanje.
Naravno! Ovaj recept je za pire krumpir bez mlijeka i super je ukusan kada koristite samo vodu ili juhu, ali ako želite, možete eksperimentirajte s upotrebom nezaslađenog mlijeka bez mliječnih proizvoda u pire krumpiru!
Ne bih ga preporučio — samo zato što je pire krumpir najbolji dan i želite samo najbolje za velike praznike poput Dana zahvalnosti ili Božića! Ipak, ako to stvarno želite, pokušajte upotrijebiti moju gornju metodu podgrijavanja u pećnici kako biste bili sigurni da su krumpiri ravnomjerno zagrijani i da opet budu kremasti!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pire krumpir bez mlijeka
Sastojci
- 2 lbs krumpir russet (ili drugi krumpir)
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- voda (dovoljno da pokrije krumpir)
- svaki, sol i papar (po ukusu + 1 žličica soli za kuhanje krumpira)
Instrukcije
- Operite, ogulite i narežite krumpir na komade od 1 inča.2 kg russet krumpira
- Stavite krumpir u veliki lonac i dodajte toliko vode da pokrije krumpir otprilike centimetar iznad krumpira. U vodu dodajte žličicu soli.voda, svaki, sol i papar
- Poklopite i zakuhajte, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15 do 20 minuta (ili dok se krumpir ne može lako razbiti vilicom).
- Odvod (rezervirajte malu količinu vode po želji). Ocijeđene krumpire stavite u zdjelu za miješanje, dodajte maslinovo ulje i ručnim mikserom počnite miksati krumpire dok se ne raspadnu i postanu glatki. (Možete dodati malu količinu vode natrag u krumpir da bi zatim bio glatkiji.)2 žlica maslinovog ulja
- Kad se krumpir zgnječi do željene gustoće, začinite solju i paprom, poslužite i uživajte.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Za ovaj recept nisu potrebni mliječni proizvodi.
- Nemate ručni mikser? Sve što vam treba za zgnječenje krumpira, ili samo velika vilica.
- Možete rezervirati dio vode koju koristite za kuhanje krumpira kako biste dodali tekućinu natrag u krumpir.
- Umjesto vode možete koristiti i pileći ili goveđi temeljac.
- Po želji dodajte maslac, svježe začinsko bilje i parmezan.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: