To pire krumpir bez mlijeka su najbolji način da poslužite svoje bez mliječnih proizvoda jela od pire krumpira! Ovaj recept savršen je za vegane ili sve koji su osjetljivi na mliječne proizvode, a jednako je ukusan kao klasični pire krumpir! Neće vam nedostajati ni mlijeka!
Skoči na:
Recept za pire krumpir bez mliječnih proizvoda
Pire krumpir je pravi klasik! Tko ne voli kremastu, ukusnu kašu koja se može kombinirati s mesnom štrucom ili puretinom? Znam da znam! Ali za one koji ili ne mogu jesti mliječne proizvode ili su vegani, pire krumpir nije uvijek lako doći!
Moj recept je savršen za dobivanje kremasti pire krumpir bez mliječnih proizvoda! Zgnječim ih s aromatičnim maslinovim uljem, solju i paprom - tako da su lagani, kremasti i ukusni!
Možete dodati i druge sastojke, ali moj jednostavan i ukusan recept stvara nevjerojatan pire krumpir!
Ovaj jednostavan recept ima samo nekoliko koraka i sastojaka, a priprema traje samo 10 minuta i 20 minuta za kuhanje! To je jedan od najjednostavnijih priloga koje možete pripremiti za blagdane ili kad god poželite pire krumpir bez mliječnih proizvoda.
❤️ Zašto ovaj recept funkcionira!
Tako jednostavno! Ovaj recept je jednostavno za napraviti i delikatno začinjeno, ali svidjet će se svima!
Tako brzo! Za izradu nevjerojatnog jela od pire krumpira potrebno je samo 30 minuta od početka do kraja! Većinu vremena potrošite i na kuhanje krumpira - tako da je to super slobodno!
Savršeno za praznike! Ima li ikakvih ljudi bez mliječnih proizvoda koji dolaze za praznike? Ovaj recept je apsolutno savršen za sve koji žele pire krumpir bez mliječnih proizvoda!
🥘 Sastojci
Sviđa mi se kako je moj recept za pire krumpir bez mlijeka jednostavan! Dovoljno je samo nekoliko sastojaka napravite prilog koji će svi voljeti!
- Russet krumpir - 2 kilograma crvenog krumpira. Još jedna odlična opcija je krumpir Yukon Gold ili kombinacija oba! Poželjet ćete da ovi krumpiri budu oprati od prljavštine, oguliti i izrezati na komade od 1 inča.
- Maslinovo ulje - 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ovo je odlična zamjena za maslac kada pripremate pire krumpir bez mliječnih proizvoda! volim koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje (EVOO) za najbolji okus.
- Voda - Želite dovoljno da pokrijete krumpire. Možeš sačuvajte malo škrobne vode po potrebi ponovno umiješati.
- Sol papar - Ovo je po vašem ukusu! Želite sol i papar da začinite krumpire, a zatim dodatna sol (oko žličice) za kuhanje krumpira.
Pogledajte moj post za najbolji krumpir za pire krumpir.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Zamjene
- Ako želite malo dodatnog okusa, pokušajte koristiti pileći ili goveđi temeljac umjesto vode kuhati pire krumpir.
- Umjesto maslinovog ulja možete dodajte maslac ili veganski maslac da se pire krumpiru doda još malo onog klasičnog okusa maslaca.
📖 Varijacije
Pire krumpir s bogatim biljem - Za iskusite ovo super jednostavno jelo, pokušajte dodati svježe nasjeckano začinsko bilje poput timijana ili ružmarina, pečenog češnjaka ili čak parmezana!
Sirni veganski pire krumpir - Ako si vegan, možeš dodati veganski sir na pire krumpir!
🔪 Kako napraviti pire krumpir bez mlijeka
Ovaj brzi i jednostavni recept za pire krumpir bez mlijeka samo oko 30 minuta od početka do kraja! Savršen je prilog uz svako glavno jelo.
Ovaj recept je za 4 porcije, tako da je savršen za jednostavnu obiteljsku večeru!
- Prep. Započnite pranjem, guljenjem i rezanjem 2 funte rumenog krumpira na komade od 1 inča. Ako trebate vremena između guljenja i kuhanja krumpira, pohranite ih u zdjelu ili posudu potopljenu u hladnu vodur.
- Skuhajte krumpir. Pripremljeni krumpir stavite u veliki temeljac i dodajte toliko hladne vode da krumpir prekrije oko centimetar poklopca. Dodajte 1 čajnu žličicu soli u vodu, zatim poklopite i pustite da zavrije. Zatim smanjite vatru i pirjajte krumpir 15 do 20 minuta ili dok ih vilica ne može lako slomiti.
- Ocijedite i zgnječite krumpir. Ocijedite krumpire (ovdje po želji možete rezervirati malu količinu vode). Ocijeđeni krumpir stavite u zdjelu za miješanje i dodajte ⅛ šalice (2 žlice) maslinovog ulja. Mikserom tucite krumpire dok se ne raspadnu i postanu glatki. (Možete dodati malu količinu rezervirane vode natrag u krumpir koji je glatkiji).
- Poslužiti. Kad su krumpiri zgnječiti do željene konzistencije, začinite solju i paprom po svom ukusu. Poslužite dok je toplo.
Moj nevjerojatno glatki, kremasti pire krumpir bez mlijeka bez mlijeka su tako savršen prilog! Poslužite uz ukusno, jednostavno glavno jelo kao moje pečena BBQ pileća prsa ili moj super lak Cracker Barrel imitacija mesne štruce! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Krumpir obavezno prelijte hladnom vodom za kuhanje! Vruća voda brže skuha vanjski dio krumpira nego unutrašnjost krumpira, što rezultira neravnomjerno kuhanim krumpirom. Korištenjem hladne vode za kuhanje krumpira osigurat ćete da postupno dostižu temperaturu i ravnomjerno se kuhaju do kraja!
- Možete koristiti standardnu gnječilicu za krumpir, samostojećim mikserom, kuhalom za rižu ili samo velikom vilicom za zgnječenje krumpira do željene gustoće.
- Istucite ili zgnječite krumpir dok ne postane glatko. Ako budete predugo, osobito s električnim uređajem, možete pretjerano obraditi škrob i uzrokovati da krumpir ima ljepljivu teksturu i nepoželjan okus.
Pohrana i podgrijavanje
Ako imate ostataka ovog ukusnog pire krumpira, premjestite ih u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu i čuvaju se do 4 dana u hladnjaku! Nakon toga će tekstura i okus početi nestajati.
Možete i zamrznuti pire krumpir! Nakon što se potpuno ohlade, najlakše ih je premjestiti u vrećicu za zamrzavanje, označiti ih i zatim držati u hladnjaku. Trajat će do mjesec dana! To je savršeno za bilo koje vrijeme kada želite laganu stranu! Pogledajte moju vodič za zamrzavanje pire krumpira!
Podgrijavanje
Po mom mišljenju, najbolji način da podgrijete pire krumpir je da ga stavite u nauljenu ili maslacem namazanu posudu za pećnicu, poprskate ga s malo vode ili juhe, prekrijete folijom i ponovno zagrijete u vašoj pećnici na 325°F (163 ° C).
Povremeno ih promiješajte i po potrebi dodajte još vode/juhe ili maslinovog ulja/maslaca oko 25 minuta. Kad su potpuno zagrijane trebale bi biti opet super kremasto i ravnomjerno zagrijan! Pogledajte moju vodič za podgrijavanje pire krumpira!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Preporučio bih oguliti krumpire ako koristite sortu Russet jer je kožica dosta debela. Ako volite zrnasto jelo od pire krumpira na koži, probajte koristeći Yukon Gold, ili krumpir s crvenom korom! Koža je mnogo tanja i prikladnija za držanje.
Naravno! Ovaj recept je za pire krumpir bez mlijeka i super je ukusan kada koristite samo vodu ili juhu, ali ako želite, možete eksperimentirajte s upotrebom nezaslađenog mlijeka bez mliječnih proizvoda u pire krumpiru!
Ne bih ga preporučio — samo zato što je pire krumpir najbolji dan i želite samo najbolje za velike praznike poput Dana zahvalnosti ili Božića! Ipak, ako to stvarno želite, pokušajte upotrijebiti moju gornju metodu podgrijavanja u pećnici kako biste bili sigurni da su krumpiri ravnomjerno zagrijani i da opet budu kremasti!
😋 Ostali veliki recepti
- Puding sticky karamela - Sladak i ukusan desert koji sadrži tortu od datulja i toffee umak!
- Tepsija od tikvica i tikvica - Zdrav prilog od povrća koji se jednostavno priprema!
- Teriyaki pileće prženje - Bolje od hrane za ponijeti, ovo ukusno prženje sadrži domaći teriyaki umak!
- Pečeni iverak - Jednostavna i ukusna riblja večera s Panko preljevom!
- Pečena sabljarka - Umak s maslacem od limuna i papra čini ovu sabljarku posebno ukusnom!
- Nutella kolačići s maslacem od kikirikija - Klasično tijesto za kekse s maslacem od kikirikija prije pečenja se pomiješa s Nutellom!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pire krumpir bez mlijeka
Sastojci
- 2 lbs krumpir russet (ili drugi krumpir)
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- voda (dovoljno da pokrije krumpir)
- svaki, sol i papar (po ukusu + 1 žličica soli za kuhanje krumpira)
Instrukcije
- Operite, ogulite i narežite krumpir na komade od 1 inča.
- Stavite krumpir u veliki lonac i dodajte dovoljno vode da ga prekrije 2 kg russet krumpira s otprilike centimetar iznad krumpira. Dodajte žličicu soli u vodu.
- Poklopite i zakuhajte, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15 do 20 minuta (ili dok se krumpir ne može lako razbiti vilicom).
- Odvod (rezervirajte malu količinu vode po želji). Stavite ocijeđeni krumpir u zdjelu za miješanje, dodajte 2 žlica maslinovog ulja, te mikserom počnite mutiti krumpire dok se ne raspadnu i postanu glatki. (Možete dodati malu količinu vode natrag u krumpir kako bi bio glatkiji.)
- Kada se krumpir zgnječi do željene gustoće, začinite solju i paprom, poslužite i uživajte.
Bilješke
- Za ovaj recept nisu potrebni mliječni proizvodi.
- Nemate ručni mikser? Sve što vam treba za zgnječenje krumpira, ili samo velika vilica.
- Možete rezervirati dio vode koju koristite za kuhanje krumpira kako biste dodali tekućinu natrag u krumpir.
- Umjesto vode možete koristiti i pileći ili goveđi temeljac.
- Po želji dodajte maslac, svježe začinsko bilje i parmezan.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara