Biskvit s piletinom i okruglicama savršeni su kada trebate dobru staru ugodnu hranu u trenu! Nježna, sočna piletina u izvrsno toploj i izdašnoj juhi s pahuljastim okruglicama od keksa - što ne voljeti? Osim toga, potrebno je samo 10 minuta pripreme!
Piletina i okruglice s biskvitom
Ako volite divno nježnu piletinu s laganom i pahuljastom knedlom, na pravom ste mjestu. Sa samo 10 minuta vremena za pripremu, bit ćete na dobrom putu do nevjerojatnog obroka. Ovo je iznenađujuće jednostavan recept koji možete napraviti bilo koje večeri u tjednu!
Skoči na:
- Piletina i okruglice s biskvitom
- 🥘 Pileći biskvit i knedle Sastojci, napomene i zamjene
- 🔪 Kako napraviti biskvit s piletinom i okruglicama
- 🍽️ Što poslužiti uz piletinu i knedle
- 💭 Savjeti i bilješke
- 🥄 Napravite unaprijed opcije
- Pohrana i podgrijavanje
- ❓ Česta pitanja
- 🍲 Više jednostavnih recepata za juhe
- 📖 Kartica s receptima
- 💬 Recenzije
🥘 Pileći biskvit i knedle Sastojci, napomene i zamjene
Sve su to prilično uobičajeni sastojci, ali možda ćete morati zaustaviti se u prolazu za proizvode. U ovom receptu ima puno svježeg povrća i začinskog bilja.
Baza od pileće juhe
- Maslinovo ulje - 1 žlica maslinovog ulja. Ekstra djevičansko maslinovo ulje savršeno je za oslobađanje okusa češnjaka kada se zagrije.
- Pileća prsa - 3 pileća prsa. Trebat će vam grudi bez kostiju i kože izrezati na komade.
- Crveni krumpir - Ogulite i narežite. Koristite 1 veći ili 2 srednja krumpira.
- 3 mrkve - 3 mrkve. Mrkva je slatko povrće koje poboljšava okuse oko sebe.
- celer - Dodati 4 rebra celera narezana na ploške suptilan okus svake juhe dodaje se i ima potpuno drugačiji okus nego kad je sirov.
- žuti luk - ½ žutog luka. Žuti luk je jak, ali postaje sladak dok se kuha. Samljeti ili sitno nasjeckati ovo za ovaj recept.
- Češnjak - 2 češnja češnjaka. Ovo je otprilike jednako 2 žličice ako koristite onu koja dolazi u staklenci.
- Kukuruz slatkog punog zrna - Jedna konzerva kukuruza od 15.25 unci. U krajnjoj liniji, smrznuti kukuruz također će dobro poslužiti da zasladi juhu.
- Pileća juha- 2 šalice pileće juhe. Također se može koristiti juha sa smanjenim sadržajem natrija.
- Teška krema - 1 šalica gustog vrhnja. Ovo čini već ukusnu juhu bogata, kremasta, i punjenje.
- vlasac - 2 žlice vlasca.
- Ružmarin i majčina dušica - 1 žličica majčine dušice i ružmarina. Ružmarin je jedna od mojih omiljenih biljaka, au kombinaciji sa zemljastim okusom majčine dušice, čini ovu juhu nevjerojatnom.
- Sol papar - Sol i papar mogu biti dodano po vašem ukusu!
Jufka od tijesta
- Smjesa za pečenje biskvita (keks) - 2 šalice Bisquicka. Bisquick pravi savršene knedle pola vremena!
- Mlijeko - ⅔ šalica mlijeka. Punomasno mlijeko učinit će vaše okruglice bogatije, ali se mogu koristiti bilo koje vrste.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti biskvit s piletinom i okruglicama
Ovaj recept traje samo 40 minuta od početka do kraja, ali gosti na večeri će misliti da ste kuhali cijeli dan! Sve što će vam trebati je veliki lonac za kuhanje, metalna metlica ili vilica, mala posuda za miješanje i mjerica za mjerenje okruglica.
Imat ćete 8 porcija juhe s piletinom i knedlama.
Pripremite piletinu i knedle
Korak 1: Skuhajte povrće. Prvo stavite veliki lonac za temeljac na srednje jaku vatru. Kad je vruće dodajte 1 žlicu (15 mililitara) maslinovog ulja, ½ mljevenog (80 grama) ili nasjeckani žuti luk, 1 narezani crveni krumpir, 3 narezane mrkve i 4 narezana rebra celera. Često miješajte dok povrće ne omekša, otprilike 5 minuta. Dodajte 2 češnja nasjeckanog češnjaka (3 grama) otprilike minutu prije nego je povrće potpuno kuhano.
Korak 2: Dodajte začin i piletinu. Zatim dodajte 2 žlice (6 grama) vlasca, 1 žličica (2 grama) ružmarina i 1 žličica (2 grama) majčine dušice u lonac. Sol i papar koristite po vlastitom ukusu. Promiješajte da se sjedini. Zatim ulijte 2 šalice (473 mililitara) pileće juhe, 1 šalica (237 mililitara) gustog vrhnja, jedan od 15.25 unci (432 grama) konzerva slatkog kukuruza s cijelim zrnom i 3 pileća prsa (454 grama) narezati na komade. Dobro promiješajte i zakuhajte. Smanjite vatru na nisku i kuhajte 10 minuta. Pripremite okruglice dok čekate.
Korak 3: Napravite knedle. Zatim pomiješajte 2 šalice (240 grama) smjese za pečenje biskvita (keks) i ⅔ šalice (158 mililitara) mlijeka u maloj zdjeli za miješanje metalnom pjenjačom ili vilicom. Miješajte dok se ne formira tijesto.
Kuhajte i poslužite
Korak 4: Skuhajte okruglice. Žlicom dijelite komade tijesta veličine žlice i pažljivo ih ubacite u juhu. Ostavite malo prostora da se prošire. Pirjajte ih na laganoj vatri, nepoklopljene, 10 minuta prije nego što stavite poklopac i pirjajte još 10 minuta. Pred kraj vremena provjerite okruglice. Svačije štednjake su malo različite, i svatko ima različite preferencije za teksturu knedli.
Korak 5: Maknite s vatre i poslužite. Neka sve ohladite nekoliko minuta prije posluživanja. Uživati! Zaslužio si.
🍽️ Što poslužiti uz piletinu i knedle
Piletina i knedle sami po sebi ugode za publiku, ali se također odlično poslužuju kukuruzni kruh ili stranu od češnjak maslac gljive. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem za malo dodane boje.
💭 Savjeti i bilješke
- Koristite veliku žlicu za kekse da razdijeli knedle. To je neočekivani kuhinjski alat koji izvrsno funkcionira kada dijelite tijesto za knedle za kuhanje.
- Prerežite knedlu na pola reći je li kuhano. Izvadite knedlu iz juhe i pregledajte sredinu. Ako je iznutra tijesto, ostavite kuhati još nekoliko minuta. Također morate paziti da ih ne prekuhate. Kad predugo stoje na vatri, okruglice će se početi raspadati.
- Nemojte premijesiti tijesto. Miješajte mlijeko i Bisquick dok se sastojci ne sjedine i ne bude suhih mrlja. Tako će gotov proizvod ostati lagan, pahuljast i ukusan.
🥄 Napravite unaprijed opcije
Za zamrzavanje ostataka (ili ako jelo pripremate juhu unaprijed), stavite ih u hermetičke posude ili velike vrećice za zamrzavanje, ostavljajući malo prostora za širenje. Oni će biti dobri za do 4 mjeseci.
Odmrznite preko noći prije ponovnog zagrijavanja. u stisci, uronite vrećice za zamrzavanje u hladnu vodu na 15 minuta ili dok se juha ne može izvaditi iz vrećice.
Pohrana i podgrijavanje
Ako znate da ćete pojesti previše hrane, budite oprezni. Nekuhane okruglice čuvajte odvojeno od juhe i kuhajte ih pri podgrijavanju.
Za spremanje piletine i okruglica koje su već spojene i kuhane, stavite ih u hermetički zatvorenu posudu i pojedite ih u roku od 3 do 4 dana.
Podgrijavanje piletine i okruglica
Izvadite piletinu i knedle iz hladnjaka i stavite ih u lonac na laganu vatru. Kuhajte uz povremeno miješanje dok se juha skroz ne ugrije.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Ponekad, kada je tijesto preopterećeno, može doći do tvrdih okruglica. Manja je vjerojatnost kada koristite ovaj recept, ali radi sigurnosti, nemojte miješati tijesto više nego što je potrebno. Zaustavite se kada se sastojci samo sjedine.
Kukuruzni škrob je savršen za ovo, ali ćete ga htjeti dodati prije nego što ubacite okruglice. Ovaj zgušnjivač se ne može dodati izravno u lonac. Umjesto toga, uzmite oko ⅓ šalice tekućine iz juhe i stavite je u zdjelu. Umiješajte 2 žličice kukuruznog škroba. Kad je glatko, ulijte smjesu natrag u lonac za juhu i nastavite s receptom.
Najlakši način da saznate jesu li vaše okruglice potpuno kuhane je da jednu izvadite iz juhe i prerežete je na pola. Unutrašnjost bi trebala izgledati pahuljasto, a ne gnjecavo ili sirovo.
🍲 Lakše Recepti za juhu
- 4 Juha od krumpira od sastojaka - Jednostavna juha od krumpira za koju su potrebna samo 4 sastojka.
- Juha od hamburgera - Ukusna mljevena junetina i povrće spojeni su u juhu od rajčice.
- Juha od pileće tortilje - Jednostavna domaća juha koja se sastoji od osnovnih namirnica.
- Kremasta juha od bosiljka pržene rajčice - Najbolji recept za krem juhu od rajčice.
- Kremasta juha od šunke od karfiola - Flavorul, ugodna juha koja se može napraviti od svježe ili smrznute cvjetače.
- Španjolska juha od češnjaka - Ova juha od 30 minuta kombinira jaja, češnjak, kruh i juhu.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Bisquick™ recept za piletinu i okruglice
Sastojci
Baza od pileće juhe
- 1 žlica maslinovo ulje ekstra djevičansko
- 1 lb pileća prsa (bez kostiju, bez kože, isječeno na komade)
- 1 veliki krumpir russet (narezano, koristite 2 ako je srednje veličine)
- 3 srednji mrkve (narezano)
- 4 rebra celer (narezano)
- ½ kup žuti luk (mljeveno ili sitno sjeckano)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno ili sitno sjeckano)
- 15.25 oz slatki kukuruz od cijelog zrna (Limenka od 15.25 unce, ocijeđena)
- 2 šalice pileća juha
- 1 kup teški krem (ili debelo vrhnje za šlag, ili koristite pola-pola)
- 2 žlica vlasac (osušeno smrzavanjem ili upotrijebite 1 žlicu svježe)
- 1 čajna žličica svaki, ružmarin i timijan
- ½ čajna žličica sol papar (okusiti)
Tijesto za knedle
- 2 šalice keks (ili gotova smjesa za pečenje biskvita)
- ⅔ kup mlijeko
Instrukcije
- Zagrijte veliki lonac s temeljcem na štednjaku na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje, luk, krumpir, mrkvu i celer. Kuhajte dok povrće ne omekša (oko 5 minuta), često miješajući. Dodajte češnjak 1 minutu prije nego što povrće potpuno omekša.
- Zatim dodajte začine (vlasac, ružmarin, timijan, sol i papar po ukusu), pileća juha, masno vrhnje, kukuruz šećerac i komadi piletine. Promiješajte da se sjedini. Smjesu dovedite do pune vrenja, a zatim smanjite na laganu vatru i ostavite da se krčka 10 minuta dok pripremate svoje kekse.
- U maloj posudi za miješanje pomiješajte mlijeko i Bisquick. Metalnom metlicom ili viljuškom miješajte dok ne dobijete tijesto.
- Dijelove tijesta veličine jušne žlice ubacite u tekućinu koja ključa, ostavljajući prostor da se okruglice prošire. Pustite da se krčka na niskoj temperaturi bez poklopca 10 minuta, a zatim poklopite poklopcem koji dobro priliježe i ostavite da se krčka još 10 minuta. Maknite s vatre i poslužite.
Bilješke
- Velika mjerica za kolačiće dobro funkcionira za porcioniranje tijesta prije nego što ga ubacite u juhu.
- Najlakši način da saznate jesu li okruglice gotove je da iz juhe uzmete knedlu i prepolovite je.
- Pazite da tijesto ne mijesite previše jer će postati gusto. Miješajte Bisquick i mlijeko samo dok se dobro ne sjedine i ne bude suhih mrlja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Marie kaže
Ovo je bilo JAKO dobro: napravljeno za mene, sebe i mene dok sam u karanteni zbog bolesti COVID-XNUMX, a ima još bolji okus nego što sam ga pamtio. Umjesto pojedinačnih začina koristila sam Bell's začin, a umjesto vrhnja mlijeko. Spektakularno - hvala na dijeljenju!