• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
    • Doručak
    • Prilozi
  • večere
  • Deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
    • Doručak
    • Prilozi
  • večere
  • Deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
      • Doručak
      • Prilozi
    • večere
    • Deserti
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×
    HOME » Recepti » začini

    Angela @ BakeItWithLove.com · 7 Komentari

    Seoski umak

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Twitter
    • Yummly
    • otisak
    • E-mail
    Skoči na recept
    Jednostavna zemljana igla za umak s zaglavljem teksta.

    Ovaj seoski sos recept je nevjerojatno ukusan, domaći začin za koji je potrebno samo nekoliko minuta da ga napravite od nule! To je savršena osnova za pripremu umaka od crnog papra (umak od paprike) ili umak od kobasica! Ovaj recept čini osnovni umak koji je također poznat kao bijeli umak, umak od vrhnja, umak od pilane i mliječni umak!

    Bijeli seoski umak

    Kako god ga zovete, ovo ukusan seoski umak je ono što mnoge obroke čini našim omiljenima! Od super jednostavnih, klasičnih keksa i umaka do izdašnog seoskog odreska, toliko je jela koja jednostavno ne bi bila ista bez bijelog umaka!

    Najbolji dio je to što se radi o domaćem umaku, možete ga skuhati u trenu, čak i ako nešto napravite u zadnji čas! Samo nekoliko sastojaka i oko 5 minuta, onda ste spreman za uživanje to nevjerojatno doručak, užina, ili večera!

    Seoski umak poslužen nad seoskim prženim odreskom.
    Ova seljačka sosa koju je lako napraviti jednako je svestrana koliko i ukusna!

    Južnjački bijeli seoski umak je onaj koji trebate znati napamet!

    Skoči na:
    • Bijeli seoski umak
    • ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
    • 🥘 Sastojci za seoski umak
    • 🔪 Kako napraviti White Country Gravy
    • 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
    • Pohrana i podgrijavanje
    • ❓ Česta pitanja
    • 😋 Recepti koji vole seoski umak
    • 📖 Recept
    • 💬 Komentari

    ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!

    Lako i brzo! Tako jednostavno, a potrebno je samo oko 5 minuta za pripremu od početka do kraja!

    To je recept za osnovni umak. Ovo je osnovni umak od brašna i maslaca. Pogledajte moje savjete kako prilagoditi ovaj jednostavan recept za umak od kobasica ili umak od paprika.

    Nevjerojatno s toliko jela! Volim seoski umak pire krompir, hash smeđi, keksi, ili seoski pohani odrezak. Njam!

    🥘 Sastojci za seoski umak

    Ovaj recept zahtijeva samo nekoliko glavni kuhinjski sastojci! Možda ih već imate u smočnici!

    • Maslac - 3 žlice maslaca (slane ili neslane). Možete koristiti slane i neslane. Ako koristite neslani maslac, možda ćete morati kasnije dodati još soli da biste kasnije začinili umak.
    • Višenamjensko brašno - 3 žlice višenamjenskog brašna. Možete zamijeniti bezglutensko AP brašno.
    • Punomasno mlijeko - 2 šalice punomasnog mlijeka (*vidi bilješke). Možete zamijeniti punomasno mlijeko za 1% ili 2% mlijeka, ali ćete morati prilagoditi količinu brašna da biste zgusnuli umak.
    • Sol papar - Sol papar (okusiti). Za twist, možete dodati drugi začini poput mene Cajun začin!

    *Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*

    🔪 Kako napraviti White Country Gravy

    Bijeli seoski umak je nevjerojatan lako napraviti i bit će spreman za posluživanje za samo 5 minuta! Za početak izvadite silikonsku pjenjaču, tavu, posuđe za mjerenje i lonac.

    Ovaj domaći seoski umak poslužit će otprilike 2 cups! Lako možete udvostručiti sastojke ako vam treba više.

    1. Rastopiti maslac. U srednju tavu ili mali lonac dodajte 3 žlice maslaca i rastopiti na srednjoj vatri.
    2. Skuhajte brašno. Kada se vaš maslac otopi, pospite 3 žlice brašna i miješajte dok se dobro ne sjedini i ne postane tijesto. Ostavite roux kuhati oko 2 minuta da vam umak ne osjeti okus brašna.
    3. Umutiti mlijeko. Kada se maslac i brašno potpuno sjedine, polako ulijte svoje 2 šalice mlijeka, mućeći dok ne stigne nisu grudice. Za vrijeme mućenja lagano zagrijati do vrenja.
    4. Sezona. Kad seoski umak počne kuhati, maknite ga s vatre dodajte začin prema vašim željama. Poslužite odmah.

    Ovaj gusta i ukusna umaka dobro će ići uz vaš omiljeni doručak, užinu ili večeru! Poslužite preko nekih Bisquick keksi or pečeni krumpir i luk, Uživajte!

    💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

    • Za pripremu seoskog umaka od kobasica, u tavu prvo dodajte nekoliko komadića kobasice i kuhajte dok potpuno ne porumene. Izvadite iz tave i slijedite upute za seoski umak. Nasjeckajte kobasice i dodajte ih natrag u seoski umak i voila umak od kobasica!
    • Za pripremu paprenog umaka, koristite svježe mljeveni crni papar oko ¼ žlice po šalici je dobro mjesto za početak.
    • Za pripremu umaka od sira samo dodajte otprilike šalicu nasjeckanog cheddara s mlijekom. Izvrstan za prelijevanje povrća kao brokula!
    • Ostavite da se brašno kuha par minuta kad ga dodate u maslac. To će pomoći ukloniti okus brašna.

    Pohrana i podgrijavanje

    Možete ga spremiti za kasnije, ali imajte na umu da će se zgusnuti. Čuvajte ostatke umaka u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana u hladnjaku.

    Ne bih preporučio zamrzavanje ovog umaka jer je na bazi mlijeka. Hoće zaseban kad ga ideš otopiti.

    Podgrijavanje seoskog umaka

    Za ponovno zagrijavanje jednostavno dodajte okrugli umak u tavu s a malo dodatnog mlijeka i maslaca i na srednjoj vatri miješajte dok ne postane glatko! Ne zaboravite nadoknaditi dodatnu tekućinu s više začina.

    >>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<

    ❓ Česta pitanja

    Zašto moj seoski umak ima okus po brašnu?

    Ako vaš umak ima kredast ili tijestast okus, to znači da niste dovoljno dugo kuhali brašno. Morat ćete ga kuhati najmanje 2 minute kada radite roux.

    Zašto moj seoski umak ima blag okus?

    Umak može biti bljutav ako niste dodali dovoljno soli i papra. Možete pokušati upotrijebiti košer sol i svježe mljeveni papar za aromatičniji okus. Također, slobodno dodajte svoj omiljeni začin kako biste mu dali više okusa.

    Mogu li koristiti vodu umjesto mlijeka za pripremu ovog seoskog umaka?

    Apsolutno! Mlijeko možete zamijeniti vodom ako želite verziju bez mliječnih proizvoda. Mlijeko će okus umaka učiniti bogatijim. Možete i juhu ako želite.

    Jednostavna zemljana igla za umak s zaglavljem teksta.

    😋 Recepti koji vole seoski umak

    • Keksi za fritezu - Za ove jednostavne keksiće u fritezi potrebna su samo 2 sastojka i spremni su za posluživanje za 12 minuta!
    • Pire od krumpira s crvenom kožom - Pire krumpir s crvenom kožom s pečenim češnjakom i krem ​​sirom savršen je za svaku priliku!
    • Hash Brown pljeskavice - Hash brown pljeskavice su prekrasan prilog za doručak za prelijevanje umakom!
    • Svinjski odresci - Karmelizirani svinjski odresci kuhani na ploči štednjaka mekani su, aromatični i super ukusni!
    • Seoski prženi odrezak - Za doručak ili večeru skuhajte seoski odrezak u fritezi u samo 10 minuta!
    • Pileći pečeni odrezak od kocke - Ova južnjačka klasična večera izvanredno je hrskava, a iznutra nježna!

    Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
    Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!

    📖 Recept

    Široka slika seoskog umaka preko seoskog prženog odreska.
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    4.97 iz 55 recenzije

    Seoski umak

    Ovaj seoski sos recept je nevjerojatno ukusan, domaći začin za koji je potrebno samo nekoliko minuta da ga napravite od nule! To je savršena osnova za pripremu umaka od crnog papra (umak od paprike) ili umak od kobasica! Ovaj recept čini osnovni umak koji je također poznat kao bijeli umak, umak od vrhnja, umak od pilane i mliječni umak!
    Autor | Angela
    serviranja: 2 šalice
    kalorije: 340kcal
    Prep 1 minuta minuta
    Kuhanje 4 zapisnik zapisnik
    Ukupno vremena 5 zapisnik zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 3 žlica maslac (slano ili neslano)
    • 3 žlica višenamjensko brašno
    • 2 šalice punomasno mlijeko (vidi savjete/napomene)
    • sol papar (okusiti)
    Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela

    Instrukcije

    • U tavu ili tavu za umake dodajte maslac i otopite na umjerenoj vatri.
      3 žlica maslaca
    • Kad se vaš maslac rastopio, pospite brašno i miješajte dok se ne sjedini oko 2 minute.
      3 žlica brašna za sve namjene
    • Kad se maslac i brašno potpuno sjedine, polako ulijte mlijeko i miješajte dok ne bude grudvica. Pustite da lagano prokuha uz miješanje.
      2 šalice punomasnog mlijeka
    • Kad umak počne kuhati, maknite ga s vatre, po želji dodajte začine. Poslužite odmah i uživajte!
      sol papar

    Oprema koja vam može zatrebati

    Umutiti silikon
    Tava
    Tava za umake

    Bilješke

    • Za pripremu seoskog umaka od kobasica, u tavu prvo dodajte nekoliko komadića kobasice i kuhajte dok potpuno ne porumene. Izvadite iz tave i slijedite upute za seoski umak. Nasjeckajte kobasice i dodajte ih natrag u seoski umak i voila umak od kobasica!
    • Za pripremu paprenog umaka, koristite svježe mljeveni crni papar oko ¼ žlice po šalici je dobro mjesto za početak.
    • Za pripremu umaka od sira samo dodajte otprilike šalicu nasjeckanog cheddara s mlijekom. Izvrstan za prelijevanje povrća kao brokula!
    • Ostavite da se brašno kuha par minuta kad ga dodate u maslac. To će pomoći ukloniti okus brašna.

    Ishrana

    kalorije: 340kcal (17%) | ugljikohidrati: 20g (7%) | Protein: 9g (18%) | Mast: 25g (38%) | Zasićene masti: 15g (94%) | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 6g | Trans masti: 1g | Kolesterol: 70mg (23%) | Natrij: 255mg (11%) | Kalij: 339mg (10%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 12g (13%) | Vitamin A: 920IU (18%) | kalcij: 282mg (28%) | Željezo: 1mg (6%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Seoski umak, umak od vrhnja, umak od papra, umak od kobasica, umak od pilane, bijeli umak
    Tečaj Začini, umak
    Kuhinja američki
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/o/

    Više začina

    • Kvadratna slika mješavine juhe od luka Lipton.
      Lipton recepti za mješavinu juhe od luka
    • Kvadratna slika koja prikazuje umak od slatkog krumpira.
      Dip od prženog batata
    • Kvadratna slika luka Tennessee.
      Tennessee luk
    • Vodič za umak Carbonara vs alfredo ilustriran kvadratnom slikom fettuccina alfredo piletine na žaru na bijelom tanjuru.
      Carbonara protiv Alfreda

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli
    • Twitter
    • Yummly
    • otisak
    • E-mail

    Reader Interakcije

    Komentari

    1. Erika kaže

      Rujna 21, 2023 na 11: 28 am

      Želim ovo napraviti danas za večeru, ali imam samo 1 posto mlijeka. Hoće li ovaj recept i dalje funkcionirati?

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Rujna 21, 2023 na 11: 44 am

        Da, možete zamijeniti 1% ili 2% mlijeka, ali ćete morati prilagoditi količinu brašna da biste zgusnuli umak.

        odgovor
    2. travanj kaže

      Ožujak 19, 2023 na 9: 24 am

      5 zvjezdica
      Hvala vam! Svidjelo mi se!

      odgovor
    3. T Krebbs kaže

      Prosinca 18, 2022 na 6: 31 pm

      5 zvjezdica
      Pozdrav, A.
      Drago mi je što mogu reći da je moj prvi pokušaj pržene piletine bio izvrstan! Pronašao sam tvoj blog/recept i slijedio tvoje sjajne upute! To je to. Pire krumpir i "scratch": seoski umak. Savršeno za našu ranu nedjeljnu večeru. TY puno na vašem trudu i divnim uputama, veselimo se još slastica!
      ~tk

      odgovor
    4. mikrofon kaže

      Rujna 04, 2022 na 8: 51 pm

      5 zvjezdica
      Savršeno!

      odgovor
    5. Amy kaže

      Kolovoz 13, 2022 na 7: 11 am

      5 zvjezdica
      Odličan starinski bijeli seoski umak. Dodao sam mu malo mljevene kobasice. Ovaj recept je čuvar!

      odgovor
    6. K. Scott kaže

      Srpanj 29, 2022 na 6: 11 pm

      5 zvjezdica
      Moja greška nisam skrolao do kraja. Recept je bio super brz jednostavan i dobar!

      odgovor

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Ja sam strastveni sakupljač starih kuharica, kreator recepata, ljubitelj životinja i potpuni gurman. Volim dijeliti nove, zabavne i kreativne recepte, kao i sjajne klasične recepte, baš kakve je pripremala moja baka! Svaki recept na BIWL-u testiran je kako bismo bili sigurni da kuhari bilo koje razine iskustva mogu biti uspješni. Uživati!

    Više o meni →

    Omiljeni jeseni

    • Kvadratna slika pite od borovnica s kiselim vrhnjem.
      Pita od borovnica s kiselim vrhnjem
    • Kvadratna slika kolačića od melase od đumbira na bijelom tanjuru.
      Kolačići od melase od đumbira
    • Četvrtasti komad kolača od slatkog krumpira na svijetloj pozadini s nekoliko drugih kvadrata u blizini.
      Kolač od slatkog krumpira i kave
    • Kvadratna slika prženih jabuka u buretu krekera.
      Pržene jabuke u bačvi od krekera
    • Kvadratna slika koja prikazuje javorov kandirani slatki krompir u bijeloj posudi za pečenje.
      Javorov kandirani jam
    • Kvadratna slika pite od slatkog krumpira.
      Slatki krumpir pita
    • Kvadratna slika rižota od butternut tikve.
      Rižoto od tikvica od maslaca
    • Kvadratna slika kriške kolača od bundeve na bijelom tanjuru.
      Pumpkin Fudge Poke torta

    Poslastice za Noć vještica

    • Kvadratna slika pauk kolačića s maslacem od kikirikija za Noć vještica
      Pauk kolačići od maslaca od kikirikija za Noć vještica
    • Kvadratna slika kolačića za Noć vještica.
      Brownies za Noć vještica
    • Kvadratna slika Reese's Pieces Halloween barova.
      Reese's Pieces barovi za noć vještica
    • Kvadratna slika mumija od lisnatog tijesta za Noć vještica.
      Mumija od pečenog sira za Noć vještica
    • Kvadratna slika vještičjih šešira u obliku polumjeseca za Noć vještica.
      Halloween Crescent Roll Vještičje kape
    • Kvadratna podijeljena slika koja prikazuje različite koktele za Noć vještica.
      Kokteli za Noć vještica
    • Kvadratna slika kolačića od čokoladne prljave torte.
      Dirt Cake Cookies
    • Kvadratna slika trake s komadima Reese.
      Reese's Pieces barovi
    As Seen Na bloku s logotipima tvrtki s kojima je Angela radila, uključujući Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly i druge.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • FAQ
    • HOME
    • Izjava o pristupačnosti
    • Pretplati me

    Recepti

    • večere
    • Deserti
    • Prilozi
    • Doručci
    • Predjela
    • začini
    • Friteza za zrak
    • sporo Štednjak
    • Instant Pot
    • složenaca
    • Kolačići i barovi
    • Praznici

    Čitaj

    • Kolekcije
    • Uz što poslužiti
    • Osnove pečenja
    • Pretvorbe
    • Pretvorbe pećnice
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • zamrzavanje
    • Podgrijavanje
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2023 Pecite ga s ljubavlju