To Kineski recepti za van okus čak bolji od restorana, a možete ih napraviti iz udobnosti svog doma! Od lo-meina do rangoona s rakovima, ovdje možete pronaći sve svoje favorite! Možda čak otkrijete neka nova kineska jela koja ćete voljeti!
Skoči na:
- Domaći DIY kineski recepti za van
- 1. Slatko-kisela svinjetina
- 2. Kung Pao škampi
- 3. Moo Shu svinjetina
- 4. Kozica generala Tsoa
- 5. Piletina s umakom od češnjaka
- 6. Slatka i kisela piletina
- 7. Medeni škampi od oraha
- 8. Pekinška govedina
- 9. Piletina gljiva
- 10. Piletina Kung Pao
- 11. Narančasta piletina
- 12. Piletina s maslacem od kikirikija
- 13. Piletina s ananasom
- 14. Piletina sa medom i sezamom
- 15. Teriyaki piletina
- 16. Lo Mein
- 17. Krem sir Wontons
- 18. Piletina s kokosom
- 19. Hunan govedina
- 20. Pržena riža Panda Express
- 21. Rakovi Ranguni
- 22. Juha od jajeta od rakova
- 23. Pileći mandžurski
- 24. Kineske goveđe mesne okruglice
- 25. Air Fryer proljetne rolice
- Savjeti za pripremu kineske hrane za van kod kuće
- 📖 Kartica s receptima
- Kineski recepti za van: piletina s maslacem od kikirikija (+još omiljenih za pripremu kod kuće!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
Domaći DIY kineski recepti za van
Volim kinesku hranu za van koliko i svi drugi, ali budući da živim u prilično ruralnom području, to nije nešto što mogu uzeti u trenutku.
Umjesto toga, naučila sam zadovoljiti svoje Želja za kineskom hranom rekreiranjem ovih klasičnih recepata za van kod kuće!
1. Slatko-kisela svinjetina
Ako si željni kineskog hranu i više volite svinjetinu nego piletinu, ova slatko-kiselkasta svinjetina će vam sigurno pogoditi.
Hrskavi prženi komadi svinjskog filea uvijek su ukusni, a zatim dodajte malo sočnog ananasa i povrća prženog u woku!
2. Kung Pao škampi
Kung pao škampi sadrže marinirane škampe, hrskavi kikiriki i nježno povrće u zaraznom kung pao umaku!
Ono ima slatkog i slanog umami okusa zbog koje ćete poželjeti polizati tanjur!
3. Moo Shu svinjetina
Ovo klasično kinesko jelo od svinjetine dolazi u kompletu tanke, nježne palačinke možete koristiti da upijete sav ukusni umak!
Ako ste u kratkom vremenu, palačinke možete napraviti unaprijed i čuvati ih u hladnjaku!
4. Kozica generala Tsoa
Škampi generala Tsoa mogu se naći posvuda na jelovnicima za van jer imaju umak koji izaziva ovisnost slatko, slano i malo ljuto.
Ako više volite piletinu, imam jednako ukusan recept Piletina generala Tsoa i Pileća krilca generala Tsoa!
5. Piletina s umakom od češnjaka
Piletina s umakom od češnjaka svima je omiljena ljubitelji češnjaka!
Nježni komadi piletine prženi su u woku s brokulom, mrkvom i celerom, tako da možete uživati u njoj kakva jest i zadržati sadržaj s niskim udjelom ugljikohidrata ili je poslužiti uz rižu!
6. Slatka i kisela piletina
Što ne treba voljeti hrskava pohana piletina s povrćem i ananasom u klasičnom slatko-kiselom umaku? Možete ga poslužiti preko riže, rezanaca ili povrća kako biste zaokružili obrok.
Ako radije pripremate obroke i večerate unaprijed, imam nevjerojatno jednostavan i ukusan recept za pripremu slatko-kiselog pilećeg obroka, Također!
7. Medeni škampi od oraha
Kozice od oraha od meda su a vrhunsko predjelo u Panda Expressu, a lako je vidjeti zašto!
Nježni, u tempuri prženi škampi preliveni su slatkim umakom s hrskavim orasima za potpuno ugodnu kombinaciju okusa i tekstura.
8. Pekinška govedina
Pekinška govedina kombinira hrskave trakice wok-prženi odrezak s boka s paprikom i lukom u slatko-kiselom pekinškom umaku! To je obiteljski omiljena večera koja je uvijek popularan izbor u restoranima za van.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
9. Piletina gljiva
Ljubitelji gljiva bit će oduševljeni ovom ukusnom kineskom piletinom s gljivama!
Tikvice, gljive i mekane komade piletine svi zajedno prženi u woku u ukusnom i zadovoljavajućem umaku od đumbira i češnjaka.
10. Piletina Kung Pao
Kung pao piletina savršeno je predjelo za one koji vole malo začin. Ima hrskavi kikiriki i tonu nježnog prženog povrća za uživanje!
11. Narančasta piletina
Djeca i odrasli vole narančastu piletinu zbog toga slatkog i slanog okusa.
Narančasta piletina omiljena je zbog svojih odvažnih i jarkih okusa, često se poslužuju uz podlogu jasmin riža ili s povrće, što ga čini glavnim dijelom mnogih jelovnika inspiriranih kineskom kuhinjom.
Osim toga, hrskava pohana piletina ispod svog tog umaka savršeno je mekana i oh-tako-ukusna!
12. Piletina s maslacem od kikirikija
Bogato i kremasto jelo koje sadrži pohanu piletinu prženu u wok-u ulivenu u ukusan sok umak od maslaca od kikirikija. Njam!
Umak uključuje sastojke poput soja umaka, đumbira i češnjaka, dodajući dubinu i dašak začina blagom, slatkom okusu maslaca od kikirikija.
Ako volite umak od kikirikija kada naručite hranu za van, ova će vam piletina sigurno pogoditi.
13. Piletina s ananasom
Piletina s ananasom je divno jelo koje kombinira mekanu piletinu sa slatkim okusom ananasa, stvarajući savršena ravnoteža slatkog i slanog.
Piletina se obično kuha dok ne porumeni, a zatim se pirja u umaku od soka od ananasa, soja umaka i aromatičnih začina.
Ovo je jelo popularan izbor zbog svojih živih okusa i divnog kontrasta između sočne piletine i voćnog, pikantnog ananasa. Poslužite svoju piletinu s ananasom pržena riža za obilan i ukusan obrok!
14. Piletina sa medom i sezamom
Piletina sa sezamom i medom divno je jelo koje spaja slatke, pomalo ljepljive arome meda s orašastim, aromatičnim okusom sezama.
Ovo popularno jelo glavno je jelo kinesko-američke kuhinje i poznato je po tamno zlatno-smeđim komadima piletine koji su hrskavi izvana i mekani iznutra.
Osim toga, možete ga imati na stolu samo 30 minuta!
15. Teriyaki piletina
Ovaj 15-minutni recept za teriyaki piletinu savršen je za radnu večeru, a djeca ga obožavaju! Da ne spominjem, moj domaći teriyaki umak je nevjerojatno lako napraviti od nule.
Pogledajte moju stranicu na što poslužiti uz teriyaki piletinu pomoći upotpuniti vaš obrok!
16. Lo Mein
Lo-Mein nalazi se na svakom kineskom jelovniku za van i priprema odlična baza za bilo koji od vaših omiljenih proteina.
Sastojci su nevjerojatno fleksibilni, ali ja volim dodati malo šarenog povrća kako bih stvarno obogatio ove rezance!
17. Krem sir Wontons
Ovi super jednostavni wontoni od krem sira su savršeno za umakanje u vašim omiljenim začinima za van!
Potrebno im je samo oko 25 minuta od početka do kraja i više su nego vrijedni malo truda koji ulažu!
18. Piletina s kokosom
Kremasta piletina s kokosom je a slatko i slano remek djelo koje je savršeno na sloju bijele riže.
Piletina se prži dok ne postane hrskava prije nego što se ubaci u umak od vrhnja od kokosa, što čini savršenu mješavinu okusa i tekstura.
19. Hunan govedina
Ako uživate u malo topline, ovo začinjena pržena govedina s povrćem nikad ne razočara.
My Hunan škampi ima isti prepoznatljivi pikantni okus češnjaka ako više volite plodove mora!
20. Pržena riža Panda Express
Većina ljudi odlučuje se za bilo koje pržena riža ili rezanci kada naručujete kinesku hranu za van, a ovaj jednostavan recept iz Panda Expressa moj je izbor!
Uvijek možeš probati moju pržena riža hibachi, isto (iako je hibachi tehnički japanski)!
21. Rakovi Ranguni
Rakovi ranguni jedan su od najomiljenije predjelo kada je riječ o kineskoj hrani za van.
Kremasti i pomalo slatki nadjev sastoji se od nježnog mesa rakova i bogatog krem sira s hrskavom wonton ljuskom izvana.
Umočite svoje rangune u neki domaći slatko-kiseli umak za pravi doživljaj hrane za van! A ako ih volite, sigurno će vam se svidjeti moja rangune od škampa, Također!
22. Juha od jajeta od rakova
Ova juha od jaja rakova pravi je inevjerojatno predjelo, ili možete poslužiti veliku zdjelu s hrskavim wontonima kao glavno jelo! Ako nemate wontons, krekeri su jednako ukusni!
23. Pileći mandžurski
Piletina po mandžurski je popularno indokinesko jelo koje je omiljeno zbog svoje savršene mješavine pikantnih, slatkih i ljutih okusa.
Ovaj slatki recept sadrži komade piletine pržene u dubokom ulju obložene sjajnim, gustim umakom napravljenim od skladne mješavine sojinog umaka, čili umaka i kečapa, često popraćenog natruhama češnjaka i đumbira.
24. Kineske goveđe mesne okruglice
Ove kineske mesne okruglice od govedine s Hoisin umakom od đumbira jednostavno su, ali ukusno jelo koje sadrži začinjene mesne okruglice od mljevene junetine, Panka i začina, pečeno do savršenstva.
Poslužuju se uz slani ukus Hoisin umak od đumbira, mješavina Hoisin umaka, rižinog octa, soja umaka i sezamovog ulja.
Ovo jelo je jednostavno za napraviti i savršeno je kao predjelo za zabavu ili obiteljski obrok.
25. Air Fryer proljetne rolice
Ovaj recept za smrznute proljetne rolice u fritezi je a brzo i jednostavno metoda za postizanje hrskavih proljetnih rolica.
Jednostavno prethodno zagrijte svoju fritezu, stavite smrznute proljetne rolice unutra i pecite oko 8 minuta, okrećući jednom.
Ovaj postupak bez muke rezultira prekrasno hrskavim proljetnim rolicama, savršenim za brzi zalogaj ili predjelo.
Umočite u moju slatko-kiseli umak.
Savjeti za pripremu kineske hrane za van kod kuće
Ako ste novi u izradi Kineska kuhinja, postoji nekoliko osnovnih sastojaka i alata koji će vam uvelike koristiti. Slijedite ove savjete i trikove u nastavku i u trenu ćete svladati umijeće kuhanja hrane za van kod kuće!
- Planirajte i pripremite se - Uvijek pročitajte cijeli recept prije nego počnete kuhati kako biste razumjeli korake i ne propustili ništa važno.
- Sastojci - Opskrbite se umacima i začinima specifičnim za kinesku kuhinju, kao što su umak od soje, umak od kamenica, umak od hoisina, sezamovo ulje, riblji umak i kinesko rižino vino.
- Oprema - Wok ili velika tava idealna je za većinu kineskih recepata za van jer omogućuje ravnomjerno kuhanje i prženje uz miješanje.
- Priprema - Usitnite sve sastojke prije nego počnete kuhati. Kinesko kuhanje često je brzo, pa ćete spriječiti prekuhavanje ako sve pripremite.
- Koristite pravo ulje - Koristite neutralno ulje s visokom točkom dimljenja, poput ulja od kikirikija ili biljnog ulja.
- Riža i rezanci: Koristiti jasmin riža za brzi, mirisni prilog ili birajte rezanci za pomfrit. U idealnom slučaju, želite skuhati rižu nekoliko sati unaprijed (ili čak dan prije) i pustite da se ohladi prije prženja uz miješanje.
Jesu li vaši omiljeni kineski recepti za van bili na ovom popisu? Ako ne, svakako mi javite u komentarima ispod kako bih ih mogao isprobati!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kineski recepti za van: piletina s maslacem od kikirikija (+još omiljenih za pripremu kod kuće!)
Sastojci
- 1½ lb pileća prsa (narezati na komadiće veličine zalogaja)
- 3 žlica kukuruzni štirak (ili bademovo brašno)
- ¼ kup maslac od kikirikija
- ¼ kup hoisin umak (ili teriyaki umak)
- 3 žlica Umak od soje
- 1 čajna žličica sezamovo ulje
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- ⅔ kup voda
- 2 žlica ulje za kuhanje (za prženje)
- ½ žlica sezam (po želji za preljev)
- 1 žlica zeleni luk (nasjeckano, po želji za preljev)
Instrukcije
- U manju zdjelu za miješanje dodajte svoje 1½ lb pilećih prsa i 3 žlica kukuruznog škroba i miješajte dok se dobro ne prekrije. Staviti na stranu.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte svoje ¼ šalice maslaca od kikirikija, ¼ šalice hoisin umaka, 3 žlica soja umaka, 1 žličica sezamovog ulja, 1 žličica češnjakai ⅔ šalice vode.
- Stavite tavu na srednju vatru i dodajte 2 žlice ulja za kuhanje. Kad ulje počne svjetlucati, dodajte komade piletine premazane kukuruznim škrobom. Kuhajte 5-6 minuta, povremeno okrećući piletinu, dok više ne postane ružičasta.
- Ulijte umak od maslaca od kikirikija u tavu i miješajte dok se piletina potpuno ne obloži. Kuhajte još 4-5 minuta, odnosno dok se umak ne zgusne.
- Uklonite tavu s vatre i odmah poslužite ukrašeno po želji ½ žlice sjemenki sezama i 1 žlice zelenog luka.
Bilješke
- Za ovaj recept ćete htjeti koristiti maslac od kikirikija bez dodanog šećera ili soli.
- Premazivanje piletine kukuruznim škrobom pomaže da se umak zalijepi za nju tako da ne sklizne.
- Ako je potrebno, možete kuhati piletinu u serijama kako biste izbjegli prenatrpanost tave. Ovo će osigurati da se vaša piletina ravnomjerno kuha, umjesto da se kuha na pari i postane vlažna.
- Možete kušati i prilagoditi svoj umak prije nego što ga dodate u tavu s piletinom.
- Za čuvanje: Pustite da se vaša piletina potpuno ohladi i zatim je držite u hladnjaku do 4-5 dana.
- Zamrzavanje: Zamrznite svoju piletinu s maslacem od kikirikija u hermetički zatvorenoj posudi do 6 mjeseci.
- Podgrijavanje: Zagrijte male porcije u mikrovalnoj pećnici ili veće porcije u tavi na srednjoj vatri.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara