To kreme od sira lako ih je napraviti kod kuće i puno su bolji od bilo kojeg predjela za van u restoranu! Moje pržene knedle u rangoonskom stilu punjene su slani nadjev od krem sira, zapečaćene u wonton omote i savršeno pržene! To je savršeno predjelo za pripremu kada se zaželite azijske hrane!
Služim ih kad god imam jesti mein, evo mene, jastučić tajlandski, ili pijani rezanci.
Skoči na:
Moja bi obitelj mogla jesti azijsku hranu cijeli dan, svaki dan! Dakle, postao sam prilično dobar u izradi svih naših Omiljeni restorani kineskog restorana za van ovdje kod kuće.
Ovi hrskavi, kremasti wontoni jedan su od predjela koja su najlakša za napraviti, tako da je super lako napraviti izvrstan 'osjećaj kompletnog jelovnika restorana' kod kuće! Svoje brze i jednostavne wontone kombiniram s našim omiljenim predjelima, posebno prilikom pripreme Panda Express večere!
🥘 Sastojci
Potrebno je samo a nekoliko osnovnih sastojaka da napravite ovo jednostavno i ukusno predjelo koje ćete podijeliti sa svojom obitelji! Slobodno provjerite moj slatko-kiseli umak za umakanje recept za posluživanje.
- Wonton omotači - 24 omota wontona.
- Krem sir - 8 unci krem sira (omekšao, na sobnoj temperaturi, ili upotrijebite a zamjena za krem sir).
- Sok od limuna - ½ žličice limunovog soka.
- Češnjak u prahu - ¼ žličice češnjaka u prahu.
- Bjelanjak - 1 bjelanjak (tučenog, s 2 žličice vode).
- Jestivo ulje - ulje za kuhanje (za prženje).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Wontons od krem sira
Ako nikada prije niste radili wontons, nema razloga za brigu jer je tako nevjerojatno lako! Za početak izvadite fritezu (ili velika duboka tava ili nizozemska pećnican), zdjela za miješanje srednje veličine, pribor za mjerenje, četka za tijesto, nekoliko limova za pečenje i papir za pečenje.
Ovaj jednostavan recept će napraviti 6 porcija ili 24 wontona krem sira! Svatko može uživati u nekoliko na svom tanjuru.
Fry The Wontons
- Zagrijte ulje. Zagrijte ulje u fritezi ili velikoj/dubokoj tavi ili pećnici dok ne dosegne 350 ° F (175 ° C).
- Napravite nadjev. U zdjeli srednje veličine, kombinirati 8 unci omekšalog krem sira s ½ žličice soka od limuna i ¼ žličice češnjaka u prahu. Dodatni sastojci za punjenje mogu uključivati svježe narezani vlasac, sol i papar, naribani luk ili šećer (ako ga nećete umakati u slatki umak).
- Napunite wontons. Postavite wontons u jednom sloju na čistu radnu površinu. Napunite svaki wonton omot s grubo 1- 1 ½ čajna žličica nadjeva od krem sira.
- Presavijte wontone. Pomiješajte pranje jaja (tučeni bjelanjak i voda) i upotrijebite prst ili slastičarsku četku da raširite obrub od ½ inča duž dvije spojene strane 'L oblika'. Presavijte gornju polovicu wontona preko nadjeva i zalijepite ga na donji rub premazan jajima. Poravnajte rubove i istisnite sav zrak iz središta wontona, čvrsto začepite ili svoj punjenje će pobjeći tijekom prženja. * Ako svoje navike presavijate drugačije, možda ćete trebati oprati jaja na sva 4 ruba.
- Kuhati. Punjene vontone pažljivo stavite u vruće ulje i kuhajte u serijama od 4-5 wontona u isto vrijeme. Kuhajte 3-5 minuta, a zatim izvadite zlatno zapečene wontone na tanjur obložen papirnatim ručnikom dok sve serije ne budu kuhane. Poslužite odmah nakon prženja i poslužite uz ukusno slatko-kiseli umak.
(Neobavezno) Upute za pečenje
- Zagrijte pećnicu. Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C), obložiti pleh papirom za pečenje, pa papir malo namastiti.
- Pečenje 10-12 minuta dok ne porumene, zatim izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Ovi wontoni su savršeno predjelo za uživanje prije omiljenih predjela inspiriranih Azijom; pokušajte umočiti u kineski senf ili umak teriyaki.
💭 Savjeti i bilješke
- Odabir krem sira: Odlučite se za visokokvalitetni krem sir jer je glavni sastojak ovog recepta. Philadelphia krem sir široko je preporučena marka koju možete lako pronaći u većini trgovina mješovitom robom.
- Punjenje Wontona: Budite oprezni da ne prepunite wontons. Previše nadjeva može uzrokovati da se otvore tijekom prženja ili pečenja, što dovodi do neurednog ishoda.
- Ocjeđivanje nakon prženja: Kako biste bili sigurni da će vaši wontoni ostati hrskavi, pravilno ocijedite višak ulja. Šupičastom žlicom ih prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima koji će upiti višak ulja.
Pohrana i podgrijavanje
Ostavite svoje wontone da se potpuno ohlade, zatim ih stavite u hermetički zatvorenu posudu i pohranite u hladnjak do 2-3 dana.
Za zamrzavanje ih stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i zamrznite najmanje sat vremena. Nakon što se potpuno zamrznu, premjestite ih u čvrstu plastičnu vrećicu ili posudu prikladnu za zamrzavanje i pohranite u zamrzivač do 3 mjeseci.
Podgrijavanje
Zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i stavite svoje wontone na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili podlogu za pečenje koja se ne lijepi. Pecite 8-10 minuta odn dok ne budu vruće i hrskave. Obavezno ih često provjeravajte kako biste izbjegli spaljivanje.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Wontons od krem sira su a popularno predjelo koji se radi s nadjevom od krem sira i začina. Nadjev se zamota u wonton omote i prži u dubokom ulju dok ne porumeni. To je svestrano jelo koje se može prilagoditi drugim sastojcima poput mladog luka, kockica jalapenosa, mesa rakova ili škampa!
Da! Wontone od krem sira možete napraviti unaprijed i zamrznite ih prije prženja (ili pečenje). Dobro će se čuvati u zamrzivaču do 3 mjeseca; sve što trebate učiniti je odmrznuti ih i slijediti gornje upute za zagrijavanje kada budete spremni za posluživanje.
Super pitanje! Ovi wontonovi od krem sira okus ekstra ukusan kada se umače u slatki umak od čilija, soja umak ili moj domaći slatko i kiselo or ponzu umak!
😋 Još ukusnih predjela
- Kolači od palente - Ovi kolačići od palente jedinstveno su i ukusno predjelo koje možete napraviti kada trebate iskoristiti ostatke palente!
- Kuglice od rižota - Jednostavno i ukusno talijansko predjelo koje je prženo u dubokom ulju i puno je slatkih okusa!
- Umak od maslina - Brz i jednostavan međuobrok koji se priprema sa slanim zelenim maslinama, krem sirom, majonezom, cheddar sirom i začinima!
- Instant pot artičoke - Ovaj recept sadrži ukusne artičoke koje se kuhaju brzo i bez napora u instant loncu.
- Boxty irske palačinke - Ove slane palačinke su nevjerojatno ukusne i brzo će postati novi favorit obitelji!
- Salsa od svježeg ananasa - Jednostavna i osvježavajuća salsa koja je puna svježeg ananasa, jalapena, paprike, luka, cilantra i limete!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Wontons od krem sira
Sastojci
- 24 wonton omoti
- 8 oz kremasti sir (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- ½ čajna žličica sok od limuna
- ¼ čajna žličica češnjak u prahu
- 1 Bjelanjak (tučeno, sa 2 žličice vode)
- ulje za kuhanje (za prženje)
Instrukcije
- Zagrijte ulje u fritezi ili u velikoj/dubokoj tavi ili pećnici dok ne dosegne 350°F (175 ° C).
- U zdjeli srednje veličine pomiješajte omekšali krem sir s limunovim sokom i češnjakom u prahu. Dodatni sastojci za nadjev mogu uključivati svježi vlasac, sol i papar, naribani luk ili šećer (ako ga nećete umakati u slatki umak).
- Stavite wontone u jednom sloju na čistu radnu površinu. Napunite svaki wonton omot otprilike s 1- 1 ½ žličice punjenja od kremastog sira.
- Pomiješajte pranje jaja (tučeni bjelanjak i voda) i upotrijebite prst ili slastičarsku četku da raširite obrub od ½ inča duž dvije spojene strane 'L oblika'. Presavijte gornju polovicu wontona preko nadjeva i zalijepite ga na donji rub premazan jajima. Poravnajte rubove i istisnite sav zrak iz središta wontona, čvrsto začepite ili svoj punjenje će pobjeći tijekom prženja. * Ako svoje navike presavijate drugačije, možda ćete trebati oprati jaja na sva 4 ruba.
- Napunjene wontone pažljivo stavite u vruće ulje i pecite u serijama od po 4-5 wontona. Kuhajte 3-5 minuta, a zatim izvadite zlatno zapečene wontone na tanjur obložen papirnatim ručnikom dok sve serije ne budu kuhane. Poslužite odmah nakon prženja, a poslužite uz ukusan slatko-kiseli umak.
Da ispečete svoje wontone
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje, a zatim lagano podmažite papir. Pecite 10-12 minuta dok ne porumeni, a zatim izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Bilješke
- Koristite kvalitetan krem sir za ovaj recept jer je glavni sastojak. Philadelphia krem sir je popularan brend koji je lako dostupan u trgovinama.
- Pazite da izbjegnete prepunjavanje wontona. Ako ih previše napunite, mogli bi se otvoriti prilikom prženja ili pečenja.
- Kod prženja jako je važno ocijediti višak ulja šupljikavom žlicom prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima. To će pomoći da wontons ostane hrskav.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Michael S. kaže
Recette faite a air fryer et c'est great.
"Recept napravljen u fritezi i odličan je."