Ovaj Panda Express teriyaki piletina copycat recept je nježan, sočan i pun toliko okusa da je ujednačen bolji od originala! Domaći teriyaki umak žlicom se prelijeva preko piletine za završni dodir od kojeg se sliva voda u ustima. Kao dodatni bonus, spreman je za jelo za samo 15 minuta, čak i brže od vožnje do restorana!
Skoči na:
Domaća teriyaki piletina
Ovaj imitacijski recept je nevjerojatno jednostavan za napraviti i okus je fantastičan! Piletina je savršeno pečena tako da je izvana hrskava, a iznutra vlažna i sočna.
Teriyaki umak koristi uobičajene kućne sastojke i zgušnjava se super brzo! Žlicom prelijte piletinu i gotovi ste spreman za kopanje!
Ako volite Panda Express, provjerite sve moje omiljene Panda Express recepti!
🥘 Sastojci
Većinu, ako ne i sve, ovih sastojaka vjerojatno već imate pri ruci. Nema potrebe za dugim popisom namirnica!
- Pileća bedra - 2 kilograma pilećih bataka bez kostiju i kože. (Po želji možete zamijeniti pileća prsa bez kostiju i bez kože.)
- ulje - 2 žlice uljane repice.
- Sol papar - ¼ žličice soli i papra za začinjanje piletine.
- Šećer - ⅔ šalice šećera.
- Umak od soje - ¼ šalice željenog brenda soja umaka.
- Sok od limuna - 1 žličica soka od limuna.
- Češnjak u prahu - ½ žličice češnjaka u prahu.
- Mljeveni đumbir - ¼ žličice mljevenog đumbira.
- Voda - ⅓ šalice vode.
- kukuruzni štirak - 1½ žlice kukuruznog škroba pomiješati s 2 žlice hladne vode da dobijete kašu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Panda Express Teriyaki piletinu
Ova teriyaki piletina je ultra jednostavno! Trebat će vam zdjela za miješanje, tava za roštilj i drvena kuhača!
Ovaj recept čini 8 porcija, tako da je savršen za ukusne ostatke!
- Začinite piletinu. Dodajte 2 funte pilećih bataka u zdjelu srednje veličine i baci ih s 2 žlice kanolinog ulja. Začinite s ¼ žličice soli i papra.
- Pomiješajte sastojke za umak. Stavite veliku grill tavu ili tavu na jaku vatru. U posebnu zdjelu dodajte ⅔ šalice šećera, ¼ šalice soja umaka, 1 žličicu limunovog soka, ½ žličice češnjaka u prahu, ¼ žličice đumbira i ⅓ šalice vode. Promiješajte da se sjedini.
- Skuhajte piletinu. Kad se zagriju, dodajte pileće batake u tavu i kuhajte 3-5 minuta po strani.
- Prokuhajte umak. Dok se piletina kuha, dodajte smjesu umaka u posebnu tavu i pustite da zavrije.
- Pirjati. Nakon što zavrije, smanjite vatru na srednje nisko i pirjajte 2-3 minute.
- Napravite kašicu. U maloj posudi dobro pomiješajte 1½ žlice kukuruznog škroba i 2 žlice hladne vode. Dodajte kašu u umak koji se kuha i promiješajte da se sjedini.
- Zgusnite umak. Ostavite umak da se kuha na laganoj vatri dok se ne zgusne.
- Poslužiti. Narežite piletinu i, kad se zgusne, žlicom prelijte umak preko piletine i odmah poslužiti.
Uz malo poslužite teriyaki piletinu pržena riža or miješano povrće! Nikada više nećete trebati hranu za van! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Skladištiti: Ostavite svoje ostatke da se potpuno ohlade prije nego ih stavite u Tupperware i pohranite u hladnjak do 3 dana.
- Zamrznuti: Da biste zamrznuli ostatke, jednostavno stavite piletinu u posudu prikladnu za zamrzavanje i uživajte u njoj unutar 1 mjeseca. Ostavite ih da se otope prije ponovnog zagrijavanja.
- Za podgrijavanje: Ostatke jednostavno stavite u mikrovalnu dok se ne zagriju.
❓ Česta pitanja
Autentični teriyaki umak kombinacija je soja umaka, šećera, mirina i sakea. Međutim, zapadnjačke verzije obično uključuju đumbir, češnjak ili med.
Ova piletina je a pristojno zdrava opcija, ovisno o tome što tražite. Sjajan je izvor proteina, ali još uvijek može sadržavati puno masti i natrija.
Soja umak se pravi od vode, soli i fermentirane soje. Teriyaki umak, s druge strane, koristi soja umak kao jedan od njegovih sastojaka pored nekoliko drugih (poput šećera, đumbira i češnjaka).
🐼 Više Panda Express Copycat recepata
- Pileća prsa od graha panda Express - Marinirana piletina pomiješana je s prženim lukom i grahom u ukusnom umaku od đumbira i češnjaka!
- Pileća gljiva Panda Express - Ova piletina s gljivama fantastična je laganija alternativa nekim izdašnijim jelima!
- Panda Express škampi od medenog oraha - Ovo nevjerojatno popularno predjelo od škampi sadrži škampe u tijestu u tempuri i prekrasno slatki umak!
- Panda Express Shanghai Angus steak - Ovi savršeno pečeni komadi Angus odreska sljubljeni su s gljivama i šparogama u ovom jelu vrijednom žudnje!
- Panda Express Pekinška govedina - Ovo slatko i ljuto jelo sadrži odrezak s boka, papriku, luk i češnjak!
- Pileća prsa Panda Express SweetFire - Tajlandski slatki umak od čilija dodaje pravu količinu začina ovom jelu od piletine!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Panda Express Teriyaki piletina
Sastojci
- 2 lbs piletina bedra (batak bez kože bez kostiju ili zamjena za pileća prsa bez kostiju bez kože)
- 2 žlica ulje kanole
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar
- ⅔ kup šećer
- ¼ kup Umak od soje
- 1 čajna žličica sok od limuna
- ½ čajna žličica češnjak u prahu
- ¼ čajna žličica mljeveni đumbir
- ⅓ kup voda
- 1½ žlica kukuruzni štirak (pomiješano sa 2 žlice hladne vode)
Instrukcije
- U zdjelu srednje veličine dodajte pileće batake i pomiješajte ih s uljem kanole. Posolite i popaprite.
- Stavite veliku grill tavu ili tavu na jaku vatru. U posebnu zdjelu dodajte šećer, sojin umak, limunov sok, češnjak u prahu, đumbir i vodu. Promiješajte da se sjedini.
- Kad se zagriju, dodajte pileće batake u tavu i pecite ih 3-5 minuta sa svake strane.
- Dok se piletina kuha, dodajte smjesu umaka u posebnu tavu i pustite da zavrije.
- Kad zavrije, smanjite vatru na srednje nisku i kuhajte 2-3 minute.
- U maloj posudi temeljito pomiješajte kukuruzni škrob i 2 žlice hladne vode. Dodajte kašu u umak koji se kuha i promiješajte da se sjedini.
- Ostavite umak da se kuha na laganoj vatri dok se ne zgusne.
- Narežite piletinu i, kad se zgusne, prelijte umak preko piletine i odmah poslužite.
Bilješke
- Spremanje: Pustite da se vaši ostaci potpuno ohlade prije nego što ih stavite u Tupperware i pohranite u hladnjak do 3 dana.
- Zamrzavanje: Za zamrzavanje ostataka, jednostavno stavite piletinu u posudu prikladnu za zamrzavanje i uživajte u njoj unutar 1 mjeseca. Ostavite ih da se otope prije ponovnog zagrijavanja.
- Podgrijavanje: jednostavno stavite ostatke u mikrovalnu dok se ne zagriju.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Kuhar Willy Burkett kaže
FYI, ako zamijenite pravim đumbirom i češnjakom, kasnije ćete mi biti zahvalni! Bolji od Pande!
David kaže
ups Žao mi je što sam otišao malo dalje i vidim da ste izjavili da su bez kostiju i kože.
David
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, hvala uredio sam da bude jasnije!
Jillien kaže
Je li šećer u receptu obični bijeli šećer/svijetlo smeđi šećer/tamno smeđi šećer??
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Bok, samo običan bijeli šećer... tako super jednostavan recept! Hvala na pitanju.