Ovaj umak od medenog senfa koristi uobičajene sastojke za kućanstvo, potrebno je samo nekoliko minuta da se napravi, a izvrsnog je okusa za sve! Spajajte ga s piletinom, povrćem, svinjetinom, salatama, lososom, pomfritom i više! Bez potrebe za kuhanjem, ne može biti jednostavnija za pripremu!
Domaći umak od senfa i meda
Veliki sam obožavatelj izrade vlastitih umaka, začina i umaka. Ne samo da su uvijek boljeg okusa od onih iz trgovine, nego nisu krcati konzervansima!
Ovaj umak uvijek držim u hladnjaku jer je uistinu tako svestran! Volim ga dodati svojim salatama, sendvičima i zamotuljcima ili ga koristiti kao umak za umakanje za piletinu ili pomfrit!
Skoči na:
🥘 Sastojci za umak od senfa i meda
Svi ti sastojci su uobičajene kućne spajalice koje vjerojatno već imate u smočnici! Ako nemate dijon senf, preporučujem da uzmete malo jer je on doista ključan za okus umaka!
- Majoneza - ½ šalice majoneze.
- Med - 3 žlice meda. Ne preporučujem korištenje sirovog meda, ali slobodno upotrijebite bilo koji okus ili sortu koja vam je pri ruci!
- Dijon senf - 1 žlica Dijon senfa.
- Žuta senfica - 1 žlica žute gorušice.
- Jabučni ocat - 1 žličica jabučnog octa (ili pokušajte zamjena za jabučni ocat).
- Češnjak u prahu - ⅛ žličice češnjaka u prahu.
- Paprika - ⅛ žličice paprike.
- Sol papar - ⅛ žličice soli i papra.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti umak od medene senfa
Za ovaj jednostavan umak uopće nije potrebno kuhati, samo sve promiješajte i spremni ste! Samo naprijed i uzmite svoj pribor za mjerenje, zdjelu za miješanje i žlicu ili pjenjaču.
Ovaj recept će dati rezultate ¾ šalice umaka, koji se može podijeliti na otprilike 8 porcija.
- dodati. Dodajte ½ šalice (112 grama) majoneze, 3 žlice (44 mililitara) meda, 1 žlica (15 grama) Dijon senfa i žute senfa, 1 žličica (5 mililitara) jabučnog octa, ⅛ žličice (.25 grama) svaki od češnjaka u prahu, paprike, soli i papra u malu zdjelu za miješanje.
- Promiješati. Žlicom ili pjenjačom miješajte dok smjesa ne bude glatka i dobro spojena.
- Poslužiti. Umak od med-senfa upotrijebite odmah ili ga spremite za kasnije.
🍴 Što poslužiti uz umak od meda i senfa
Ovaj umak od meda i senfa ima izvrstan okus s toliko stvari! Zakucaj svoje pomfrit u njemu, pokapajte ga preko malo pečeni losos, koristite ga kao preljev za pljeskavice, ili ga uparite s nekim pileći natječaji! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Ovaj recept će dati rezultate oko ¾ šalice umaka od meda i senfa.
- Ako želite malo udarca, slobodno dodajte i prstohvat kajenskog papra.
- Za zdraviju verziju, majonezu možete zamijeniti običnim grčkim jogurtom.
🥡 Pohranjivanje
Držite svoj umak pohranjen u hermetički zatvorenu staklenku ili posudu u hladnjaku do 5 dana. Sastojci se mogu odvojiti dok stoje, stoga dobro promiješajte prije posluživanja.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Naravno! Ovaj umak možete koristiti kao marinadu za bilo koji od vaših omiljenih proteina. Ili, možete ići naprijed i provjeriti moj med senf marinada za piletinu!
Preporučujem ili zadržati kombinaciju žuta gorušica i Dijon senf ili koristeći samo Dijon senf. Međutim, možete koristiti bilo koji senf koji želite, ali može promijeniti okus.
Ne preporučam zamrzavanje ovog umaka zbog majoneze. Neće se dobro otopiti, a sastojci će se razdvojiti.
🫙 Više domaćeg začini
- Medeni BBQ umak - Slatki i ljuti umak za roštilj za krilca, rebarca, piletinu i još mnogo toga.
- Talijanski dressing - Domaći talijanski preljev mnogo je ukusniji od onog u boci.
- Balzamična redukcija - Začin od 2 sastojka koji je ljut i sladak.
- Burger umak - Vrhunski umak za podizanje svakog hamburgera na višu razinu.
- Dip od kiselog kopra - Savršen umak za sve ljubitelje kiselih krastavaca koji se odlično slaže s povrćem i čipsom.
- Cajun umak za umakanje - Bogat i kremast umak koji daje toplinu.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Umak od medenog senfa
Sastojci
- ½ kup majoneza
- 3 žlica med
- 1 žlica Dijon senf
- 1 žlica žuta senf
- 1 čajna žličica jabučni ocat
- ⅛ čajna žličica češnjak u prahu
- ⅛ čajna žličica paprika
- ⅛ čajna žličica svaki, sol i papar
Instrukcije
- dodati ½ šalice majoneze, 3 žlica meda, 1 žlica Dijon senfa, 1 žlica žutog senfa, 1 čajna žličica jabučnog octa, ⅛ žličice češnjaka u prahu, ⅛ žličice paprikei ⅛ žličice svake, sol i papar u malu zdjelu za miješanje.
- Žlicom ili pjenjačom miješajte dok smjesa ne bude glatka i dobro spojena.
- Umak od med-senfa upotrijebite odmah ili ga spremite za kasnije.
Bilješke
- Ovaj recept će dati oko ¾ šalice umaka od meda i senfa.
- Ako želite malo zalogaja, slobodno dodajte prstohvat kajenskog papra.
- Za zdraviju verziju, majonezu možete zamijeniti običnim grčkim jogurtom.
- Čuvanje: Držite umak u hermetički zatvorenoj staklenci ili posudi u hladnjaku do 5 dana. Sastojci se mogu odvojiti dok stoje, stoga dobro promiješajte prije posluživanja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara