Ovaj pileći sendvič s parmezanom recept kombinira hrskavo pohane pileće trakice, marinara umak i mozzarella sir! To je nevjerojatno ukusno jelo koje možete pripremiti za svaku radnu večeru! Osim toga, ovi ukusni sendviči spremni su za posluživanje za manje od 30 minuta!
Lagani sendvič s piletinom i parmezanom
Kako možete dobiti sve sirasta, rajčasta dobrota pileće parme na sendvič? Tako što ćete napraviti ovaj smiješno zarazni sendvič!
Samo popržite pileće trakice prekrivene talijanskim krušnim mrvicama i začinima te dodajte svježu mozzarellu i bosiljak! Sve prelijte izdašnim marinara umakom i imate sendvič koji je snažan!
Jednostavno NAJBOLJI ikad hrskavi, sirasti pileći parmezan sendvič!
Skoči na:
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
- Talijanski je spreman za piknik! Jer kad ti ne mogu uzeti svoje njoke u park.
- Svježe je. Volim koristiti tek ubrani bosiljak i svježe pečeni kruh!
- Podesivo je! To je isto tako jednostavno za napraviti dvije osobe kao 10.
🥘 Sastojci za sendvič s piletinom i parmezanom
To su vaše osnovni sastojci za pileći parmezan uz dodatak lepinje za sendvič! Zapamtite, osim parmezana, što su vaši sastojci svježiji, to će vaši rezultati biti bolji.
- Pileća bedra - 6-8 unci pilećih bataka bez kostiju (otprilike 2 pileća batka bez kostiju i kože - ili 1 prsa bez kostiju i kože, narezana na trakice).
- Brašno – ½ šalice višenamjenskog brašna. Brašno pomaže da se pohanje najbolje zalijepi za komade piletine!
- Sol papar – ½ čajne žličice, sol i papar.
- Jaja – 2 velika jaja (tučen). Nekoliko tučenih jaja kao dio stanice za jaružanje za pohanje vaše piletine.
- Talijanske krušne mrvice – 1 šalica talijanskih krušnih mrvica.
- Sir parmezan – ¼ šalice ribanog parmezana. Parmezan je završni dodir svake dobre talijanske hrane!
- Talijanska začina – 2 žličice Talijanski začin.
- Ulje – Potražite ulje poput uljane repice ili povrća s visokom točkom dima za prženje. Također preporučujem malo maslinovog ulja za tostiranje kruha za sendviče prije nego što ga spojite s umakom.
- Umak Marinara – 1 šalica marinara umaka. Kupite ovo u trgovini, upotrijebite svoj omiljeni recept ili napravite moj umak marinara!
- Sir Mozzarella – ½ šalice mozzarella sira (naribani ili narezani).
- Francuski rolls - 2 francuske rolnice (ili delikatesni talijanski kruh). Koristite hoagies, baguette, ciabatta roladu ili što već imate!
- Svježi listovi bosiljka – 4 do 6 listova svježeg bosiljka.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti pileći sendvič s parmezanom
Ovaj recept ima samo dva laka dijela: pohati i ispeći piletinu, te sastaviti sendviče! Vrijedi vremena!
Hoćeš treba tiganj (ili velika tava), posuđe za mjerenje, plitke zdjele, žičanu rešetku za hlađenje i dva lima za pečenje za početak.
Ovaj recept će napraviti 2 ukusna sendviča s piletinom! Možete jednostavno povećati ako poslužujete veću publiku.
Kruh i prženje piletine
- Pripremite postaju za paniranje. Dodajte ½ šalice brašna, ½ žličice soli i ½ žličice papra u plitku zdjelu i dobro promiješajte. U drugoj plitkoj zdjeli ili tanjuru umutite 2 velika jaja. Pomiješajte 1 šalicu talijanskih krušnih mrvica, ¼ šalice parmezana i 2 žličice talijanskih začina u trećoj zdjeli ili tanjuru.
- Zagrijte ulje. Ulijte veliku količinu ulja u veliku tavu i pojačajte vatru srednje visok. Zagrijte ulje dok pripremate piletinu.
- Izvadite piletinu. 2 pileća batka ili prsa bez kostiju i kože narežite na trakice. Zatim svaki komad umočite u brašno, zatim u jaje, pa smjesu od krušnih mrvica. Piletina treba biti potpuno premazana. Ostaviti sa strane da se prži.
- Ispržite ga. Kad je ulje gotovo, pržite nekoliko komada piletine odjednom. Kad je gotovo, svaki komad bi trebao biti zlatno smeđi i imati dosegla unutarnju temperaturu od 165°F (74 ° C). Skuhane komade odložite sa strane na rešetku za hlađenje preko lima za pečenje.
Sastavite sendviče
- Dovršite piletinu. Svaki komad piletine prelijte velikom količinom marinara umaka i komadom mozzarelle. Trebali biste upotrijebiti oko 1 šalicu umaka i ½ šalice sira pokrijte svu piletinu. Zatim ga pecite u pećnici na laganoj vatri dok se sir ne otopi i ne počne pjeniti. Izvadite ga i ostavite da se malo ohladi.
- Prepecite kruh. Dodajte malo maslinovog ulja na svaku od 2 francuske rolice. Stavite ih na drugi lim za pečenje, prerezanom stranom prema gore, i pecite dok se ne prepeče. Trebalo bi potrajati okolo 3-5 minuta. *Pažljivo pazite da kruh ne izgori!
- Sastavi to. Sirnu piletinu podijelite između dva rolada i dodajte 2-3 lista svježeg bosiljka na svaki sendvič.
- Poslužiti. Nakon sastavljanja, odmah poslužite svoje sendviče jer su najbolji kad se odmah uživa - i pobrinite se da vam salveta bude pri ruci!
To sendviči s pilećim parmezanom odlični su za ručak ili večera sa salata od klinova or zeleni grah! Možete ih čak poslužiti s malo dodatka umak marinara sa strane za uranjanje. Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Probajte drugačiji kruh prodrmati stvari: Asiago bagel ili domaće pšenice. Kiselo tijesto ili francuski kruh. Ili ciabatta kiflice! Ove sendviče možete napraviti s bilo kojim vašim omiljenim kruhom (sve dok drže vlagu)!
- Da vam pohanje ne sklizne s piletine, osušite piletinu prije nego što je ubacite u brašno. Zatim, nakon što napravite premaz od jaja i krušnih mrvica, ohladite piletinu. Ohladite 30 minuta. To pomaže da se pohanje stvrdne i zadržat će ga na mjestu kada budete spremni za prženje.
- Provjerite je li ulje vruće kako bi se ispekla piletina. Uz srednji plamenik trebalo bi trajati 5-10 minuta. Možete koristiti termometar, da budemo precizni. Ulje bi trebalo biti 350°F (175 ° C).
- Ne cijedite piletinu na papirnate ubruse! Na taj način učinkovito 'sparite' pržene komade piletine. Ovo će rezultirati mokrom pohanom piletinom prije nego uopće stignete sastaviti svoje sendviče.
- Za maksimiziranje okusa, pretvorite svoje francuske kiflice u kruh s češnjakom! Prije nego kruh pokapate uljem, zagrijte ulje s malim režnjem mljevenog češnjaka 1-2 minute. Zatim namažite na kruh da se prepeče. Njam!
Pohrana i podgrijavanje
Ako znate da nećete jesti oba sendviča, spremite pripremljenu piletinu u plastičnu prozirnu foliju, limenu foliju ili hermetički zatvorenu posudu u hladnjak prije nego što je stavite na kruh. Trajat će 3-4 dana. Umak marinara može učiniti kruh namočenim ako se ne pojede odmah.
Za one već sastavljene sendviče umotajte ih plastike ili folije te ih stavite u hladnjak do sljedećeg dana. Piletina će i nakon toga biti dobra, ali kruh će biti kašast.
Zamrzavanje pilećeg sendviča s parmezanom
Sendviči su najbolji kad su svježe napravljeni, ali ako želite uštedjeti malo vremena, zamrznite pohanu i pečenu piletinu čvrsto zamotanu u aluminijsku foliju ili je stavite u hermetički zatvorenu posudu. Trajat će do 3 mjeseca.
Kad budete spremni za pripremu sendviča, ostavite ga da se odmrzne u hladnjaku preko noći prije nego nastavite s “sastavite sendviče” dio recepta.
Podgrijavanje sendviča s piletinom i parmezanom
Stavite svoj sendvič s pilećim parmom na otvoreni lim za pečenje i labavo pokrijte limenom folijom. Kuhajte ga na 350 ° F (175 ° C) tijekom 10 minuta, uklanjanje folije posljednje dvije minute.
Da biste podgrijali sastavljeni sendvič u mikrovalnoj pećnici, zagrijte ga na visokoj snazi 30 sekundi, otvorenih lica. Zagrijte u dodatnim koracima od 10-15 sekundi dok sendvič ne postigne željenu temperaturu.
Ako vaš sendvič nije sastavljen, podgrijati piletinu samu, kao što je gore spomenuto, prije nego što ga stavite na svoju pečenu lepinju.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Stvarno ih volim sa svježe povrće kao Cezar salata, prokuhane brokule, or šparoge s parmezanom. Ali mogli ste i imati češnjak pire krumpir, tjestenina, pržene klice Brusselitd. Ako tražite više piknik osjećaja, uzmite ga čips ili ploča od šarkuterija!
Ukratko, da. Pohanje je tradicionalno dio jela. Ako ne jedete gluten ili ga više volite bez, pokušajte ispeći običnu piletinu na roštilju ili u tavi. Bit će ukusno u svakom slučaju.
Brašno. Brašno daje jajetu nešto za što se može zalijepiti! Bez toga bi jaja skliznula. A bez jaja se s prezlama ne može napraviti korica. Ovo je isprobana i istinita metoda pohanja i time ćete postići najbolje rezultate!
😋 Više ukusnih recepata s piletinom
- Piletina sa medom i sezamom - Ukusno jelo inspirirano za van koje se lako priprema i spremno za posluživanje za manje od 30 minuta!
- Instant pileća juha - Jednostavna i ugodna juha koja je puna slanih okusa!
- Zdjela za pileći burrito - Ovo teksaško-meks jelo prepuno je savršeno začinjene piletine, riže s cilantro limetom, avokada, salse od manga i još mnogo toga!
- Pileće Quesadillas - Brzo i jednostavno jelo koje je savršeno za korištenje ostataka piletine na žaru!
- Crockpot Cijelo pile - Ovaj recept nevjerojatno je jednostavan način kuhanja piletine na žaru u udobnosti vašeg doma!
- Natječaji za piletinu za fritezu - Ovi laki mjehovi piletine u fritezi izvrstan su međuobrok, ručak ili večera!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Sendvič s pilećim parmezanom
Sastojci
- 6-8 oz pileća bedra bez kože bez kože (otprilike 2 pileća bedra bez kože, ili 1 dojka bez kože bez kosti, izrezana na trake)
- ½ kup brašno
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar
- 2 veliki jaja (pretučen)
- 1 kup Talijanske mrvice
- ¼ kup ribani parmezan
- 2 čajna žličica Talijanski začin
- ulje za prženje (plus malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja za tostiranje sendvič rolica)
- 1 kup umak marinara
- ½ kup mocarela sir (naribano ili narezano)
- 2 francuski kiflice (ili talijanski kruh u delikatesnom stilu)
- 4 - 6 svježe lišće bosiljka
Instrukcije
Pohajte i popržite piletinu
- Postavite stanicu za jaružanje. Brašno, sol i papar stavite u plitku zdjelu i pomiješajte. Istučena jaja u drugoj plitkoj zdjeli ili tanjuru Pomiješajte talijanske mrvice i parmezan zajedno u trećoj zdjeli ili tanjuru.½ šalice brašna, ½ žličice svake, sol i papar, 2 velika jaja, 1 šalica talijanskih krušnih mrvica, ¼ šalice ribanog parmezana, 2 žličica talijanskog začina
- Svaki komad piletine umočite u brašno, zatim u jaje i na kraju u prezle. Ste sa strane pržiti.6-8 oz pilećih bedara bez kože bez kože
- Radeći u serijama, ispržite svaki komad piletine dok ne dobije zlatnu boju, a unutarnja temperatura ne dosegne 165 ° F. (74 ° C). Stavite sa strane na rešetku za hlađenje preko lima za pečenje.ulje za prženje
Sastavite sendviče
- Na svaki komad pržene piletine stavite dobru količinu umaka od marinare i prelijte mozzarellom, stavite peći na nisku pečenu vatru dok se sir ne otopi i ne napravi mjehuriće. Izvadite iz pećnice.1 šalica marinara umaka, ½ šalice sira mozzarelle
- Svaku štrucu sendviča prelijte s malo maslinovog ulja i prepecite ih sa prerezanom stranom prema gore pomoću pečenja na štednjaku. To obično traje 2-3 minute, ali pažljivo ih promatrajte!2 francuska valjka
- U kruh za sendviče dodajte piletinu s marinarom i topljenim sirom, a zatim prelijte s par listova bosiljka.4 - 6 svježih listova bosiljka
- Poslužite i uživajte!
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Isprobajte drugačiji kruh da poboljšate stvari: Asiago pecivo ili domaće pšenice. Kiselo tijesto ili francuski kruh. Ili ciabatta kiflice! Ove sendviče možete napraviti s bilo kojim vašim omiljenim kruhom (sve dok drže vlagu)!
- Kako pohanje ne bi skliznulo s vaše piletine, osušite piletinu prije nego što je udubite u brašno. Zatim, nakon što napravite premaz od jaja i krušnih mrvica, ohladite piletinu. Ohladite 30 minuta. To pomaže da se pohanje stvrdne i zadržat će ga na mjestu kada budete spremni za prženje.
- Pazite da je ulje vruće kako biste ispekli piletinu. Uz srednji plamenik trebalo bi trajati 5-10 minuta. Možete koristiti termometar da budete precizni. Ulje bi trebalo biti 350°F (175 ° C).
- Ne cijedite piletinu na papirnatim ručnicima! Na taj način djelotvorno 'skuhate' pržene komade piletine. To će rezultirati mokrom pohanom piletinom prije nego uopće stignete sastaviti svoje sendviče.
- Kako biste maksimalno poboljšali okus, pretvorite svoje francuske rolice u kruh s češnjakom! Prije nego kruh pokapate uljem, zagrijte ulje s malim režnjem mljevenog češnjaka 1-2 minute. Zatim namažite na kruh da se prepeče. Njam!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara