Krećemo s brzim i laganim večerama, a ovaj Slow Cooker Salisbury odrezak (s gljivama i umakom) super je verzija crock lonca klasičnog jela !!
Nježni, sočni Slow Cooker Salisbury Steak jednako je dobar kao i originalni klasik !!
Pripremljeni uz vaše omiljene povrće sa strane i malo pire krumpira, a nikad ne biste pomislili da je ovo večera s polaganjem!
Salisbury odresci sočni su, nježni i vrlo ukusni, a gljive su sosne! Svidjet će vam se način na koji cijela obitelj čisti tanjur 🙂
Ovo je jedan od onih obroka koji sporo kuhaju i koji zahtijeva nekoliko minuta isparavanja začinjenih pljeskavica s hamburgerom od mljevene govedine prije nego što sve dodate u sporo kuhalo, pa imajte to na umu prilikom planiranja obroka.
Jednom kad je sve u sporom štednjaku, možete zagrijati na visokoj temperaturi i za nekoliko sati pripremiti večeru. Ili postavite sporo kuhalo na laganu vatru dulje vrijeme kuhanja (ovisno o vašim vremenskim potrebama).
Gledajte Slow Cooker Salisbury Steak (s gljivama i umakom) na mom YouTube kanalu Bake It With Love
Sporo kuhani Salisbury odrezak (s gljivama i umakom)
Sastojci
- 2 lbs mljevena junetina (mršav)
- 1 paket suha mješavina juhe od luka
- ½ kup krušne mrvice (običan)
- ¼ kup mlijeko
- 1 veliki jaje
- svaki, sol i papar (okusiti)
- ⅛ kup višenamjensko brašno
- 1 žlica maslac
- 1 Limenka od 10.75 oz zgusnuta krem pileća juha
- 1 paket mješavina umaka od au jus
- 1 žlica worcestershire umak
- 1 kup goveđa juha
- 2 šalice bijele gljive (narezano)
- ¼ kup peršin (svježe, nasjeckano)
Instrukcije
- U srednje velikoj zdjeli kombinirajte nemasnu mljevenu govedinu s običnim krušnim mrvicama, suhom smjesom juhe od luka, velikim jajetom i mlijekom. Podijelite u osam dijelova i oblikujte pljeskavice. Stavite pljeskavice na posudu za pečenje ili tanjur i začinite solju i paprom, a zatim obrišite brašnom.
- Zagrijte veliku tavu ili tavu na srednje jakoj vatri i otopite maslac. Dodajte pljeskavice u zagrijanu tavu ili tavu (začinjenu stranu prema dolje) i začinite prema gore okrenutu stranu pljeskavica, a zatim obrišite brašnom. Smeđe s dvije strane pljeskavice izvadite iz vatre.
- U svom sporom štednjaku kombinirajte limenku kondenzirane kremne pileće juhe, worcestershire umak, mješavinu umaka od juhe i goveđu juhu. Sve sastojke umaka umutite dok ne postane glatko.
- Stavite smeđe pljeskavice u svoj spor štednjak (oko dva sloja) tako da budu prekriveni umakom. Dodajte narezane gljive i nasjeckani peršin.
- Kuhajte u svom sporom štednjaku na visokoj temperaturi dva sata ili na niskoj temperaturi četiri sata (ili dok dobro ne završite).
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: