Ova kremasta crockpot narezani krumpir je jednostavan prilog od krumpira složenih ploški krumpira i umaka. Ostavite kupovne verzije u prošlosti. Uživajte u ukusnijem i jednostavnijem načinu posluživanja klasično jelo, osiguravajući da će biti sastavni dio svakog blagdanskog obroka.
Poslužite uz omiljena blagdanska glavna jela poput šunka, glavno rebro, Turska, ili janjetina!
Skoči na:
Savršena ušteda vremena za blagdanske obroke
Moja kći traži ove krumpire s ljuskama za svaki poseban događaj tijekom godine, od Zahvalnice rođendanima i sve između. Naravno, uvijek ih pristanem napraviti jer su tako jednostavni i ukusni.
Narezani krumpir je bio glavni blagdan za cijeli život, a kuhanje u ovoj verziji lonca čini ih praktički lakšima! To mi je veliki plus kada planiram posebne obroke.
🥘 Sastojci
- Krumpir - 4-5 funti crvenocrvenih ili Yukon zlatnih krumpira. Preporučujem da koristite velike ili velike krumpire.
- Teška krema - 1 šalica gustog vrhnja za dodavanje bogatstva.
- Pileća juha - ½ šalice pileće juhe. Ovo posvjetljuje jelo, ali po želji možete koristiti potpuno vrhnje.
- Češnjak - 1 žlica (or Klinčići 3) mljevenog češnjaka.
- Začini - 1 žličica luka u prahu, ½ žličice soli i papra, kao i 1 prstohvat muškatnog oraščića.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti krumpir s izdubljenim loncem
Kao i kod većine recepata za sporo kuhanje, ovi krumpiri s ljuskama zapravo su jednostavni.
Sve što vam treba je lonac za kuhanje, pribor za mjerenje i mandolina ili nož i daska za rezanje.
Ovaj recept daje 8 porcija, što ga čini savršeno za veliku obitelj.
Pripremite i narežite krumpir
Korak 1: Pripremite. Lagano namažite dno posude za kuhanje omekšalim maslacem ili malo ulja.
Korak 2: Narežite krumpir. Kora 4-5 funti (1.81 kilograma) crvenog krumpira (ako želiš) i zatim ih narežite na kolutiće koji su debljine približno ⅛-inča. Preporučujem korištenje mandoline kako bi se krumpir brzo i ravnomjerno skuhao.
Sastavite i kuhajte
Korak 3: Rasporedite. Rasporedite ⅓ pripremljenog krumpira na dno podmazane posude za kuhanje.
Korak 4: Dodajte. Pokapajte ⅓ dijela vaše 1 šalice (237 mililitara) gustog vrhnja i ½ šalice (118 mililitara) pileće juhe preko krumpira kao i ⅓ preostalih sastojaka (1 žlica (8 grama) češnjaka, ½ žličice (3 grama) soli i papra, 1 čajna žličica (2 grama) luka u prahu i 1 prstohvat muškatnog oraščića).
Korak 5: Sloj. Ponovite postupak još 2 puta, slažući krumpire, vrhnje i začine u slojevima dok ih sve ne potrošite.
Korak 6: Kuhajte. Stavite poklopac na sporo kuhalo s papirnatim ručnicima ispod da upiju vlagu, a zatim kuhajte dalje visoka 3 sata.
Korak 7: Poslužite. Po želji ukrasite svježim začinskim biljem ili sirom i odmah poslužite.
💭 Savjeti i bilješke
- Guljenje krumpira nije obavezno, ali čini da izgledaju bolje. Ako ih radite za blagdane, preporučujem da ih ogulite za najbolju prezentaciju. Međutim, na kraju ovisi o vama.
- Krumpiri su moj omiljeni krumpir za ovo jelo, ali možete koristiti i Yukon Gold krumpir.
- Dodavanje svježeg začinskog bilja (poput majčine dušice, mažurana ili estragona) može lako podići ovo jelo na višu razinu. Biljne mješavine poput Bilje Provanse bilo bi i ukusno.
- Stavite papirnate ručnike ispod poklopac posude za kuhanje pomoći će upijanju viška vlage i spriječiti da krumpiri budu tekući ili jušni.
- Možete nadjenuti krumpir s nasjeckanim sirom zadnjih 15 minuta kuhanja kako bi ovi jednostavni krumpiri s izrezbama u posuđu bili fini i ukusni. Koristiti dobri sirevi za topljenje poput cheddara, gruyerea ili mozzarelle.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se vaši ostaci krumpira potpuno ohlade, a zatim ih stavite u zatvorenu posudu. Mogu se čuvati u hladnjaku do 4 dana.
- zamrzavanje: Ostatke zamrznite u plitkim, hermetički zatvorenim posudama za pohranu u zamrzivaču do 3 mjeseca. The tekstura se može promijeniti i u krumpiru i u umaku od vrhnja zbog smrzavanja. Radije zamrzavam krumpir s ljuskama u pojedinačnim posudama.
- Podgrijavanje: Ovi se krumpiri lako mogu podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Za cijelu seriju, možete ih podgrijati, pokriven, u pećnici. Dodajte malo vrhnja ili mlijeka kako bi ostali kremasti i sočni.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Crockpot krumpir s skutom
Sastojci
- 4-5 lbs krumpir russet (koristite velike ili velike krumpire)
- 1 kup teški krem
- ½ kup pileća juha
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- ½ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 1 čajna žličica luk u prahu
- 1 štipati muškatni oraščić
Instrukcije
Pripremite i narežite krumpir
- Lagano namažite dno posude za kuhanje omekšalim maslacem ili malo ulja.
- Guliti 4-5 lbs rumenih krumpira (ako želiš), a zatim ih narežite na kolutove debljine otprilike ⅛-inča. Preporučujem korištenje mandoline kako bi se krumpir brzo i ravnomjerno skuhao.
Sastavite i kuhajte
- Rasporedite ⅓ pripremljenog krumpira na dno podmazane posude za kuhanje.
- Pokapajte ⅓ svoje 1 šalica teških krema i ½ šalice pileće juhe preko krumpira kao i ⅓ preostalih sastojaka (1 žlice češnjaka, Po pola žličice, sol i papar, 1 žličica luka u prahui 1 prstohvat muškatnog oraščića).
- Ponovite postupak još 2 puta, slažući krumpire, vrhnje i začine dok ne potrošite sve.
- Stavite poklopac na sporo kuhalo s papirnatim ručnicima ispod da upiju vlagu i zatim kuhajte na visokoj temperaturi 3 sata.
- Po želji ukrasite svježim začinskim biljem ili sirom i odmah poslužite.
Bilješke
- Guljenje krumpira nije obavezno, ali tako izgleda bolje. Ako ih radite za blagdane, preporučujem da ih ogulite za najbolju prezentaciju.
- Krumpiri su moj omiljeni krumpir za ovo jelo, ali možete koristiti i Yukon Gold krumpir.
- Dodavanje svježeg začinskog bilja (poput majčine dušice, mažurana ili estragona) ili mješavine biljaka poput herbes de provence bilo bi i ukusno.
- Stavljanje papirnatih ručnika ispod poklopca lonca za kuhanje pomoći će upijanju viška vlage i spriječiti da krumpiri budu tekući ili jušni.
- Zadnjih 15 minuta kuhanja krumpir možete posuti naribanim sirom. Koristite dobre sireve za topljenje poput cheddara, gruyerea ili mozzarelle.
- Pustite da se krumpir s ljuskama potpuno ohladi, a zatim ga stavite u zatvorenu posudu. U hladnjaku mogu stajati do 4 dana.
- Zamrznite ostatke u plitkim, hermetički zatvorenim posudama za pohranu u zamrzivaču do 3 mjeseca. Tekstura krumpira i umaka od vrhnja može se promijeniti zbog smrzavanja. Radije zamrzavam krumpir s ljuskama u pojedinačnim posudama.
- Ovi se krumpiri lako mogu zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Za cijelu seriju, možete ih podgrijati, pokrivene, u pećnici. Dodajte malo vrhnja ili mlijeka kako bi ostali kremasti.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara