Ovaj medena šunka kopija recept je savršeno glavno jelo za blagdane po djeliću cijene nego da ga kupite! Sočna šunka se prije pečenja u pećnici premazuje glazurom od meda. Zatim se natrlja mješavinom šećera i začina prije nego što se zagrije ispod pečenja za hrskavu i karameliziranu prevlaku!
Najbolja kopija šunke pečene u medu
Ako ste ikada imali zadovoljstvo uživati u karameliziranoj i sočnoj šunki pečenoj u medu, znate koliko je nevjerojatno ukusna! Međutim, također dolazi s pozamašna cijena.
Uzimajući nekoliko stvari iz trgovine, možete lakoNapravite ukusnu šunku u medu kod kuće koji je jednako ukusan i ukusan kao onaj skupi, prethodno pripremljeni! Ovaj imitacijski recept savršen je za sve praznike, posebne prilike, obiteljska okupljanja ili jednostavno zato!
Skoči na:
Bez obzira jeste li profesionalac u organiziranju božićnih večera i blagdanskih zabava ili se okušate u tome prvi put ove godine, sigurno ćete pronaći moje ultimativni vodič za planiranje Božića pomoć! Ne zaboravite sigurno odmrznite svoje rebarce za odmor također rano!
🥘 Sastojci od šunke zapečene u medu
Spiralno rezanu šunku možete pronaći u bilo kojoj trgovini ili mesnici. Obično ćete ga naći potpuno kuhanog, što i jest skroz dobro za ovaj recept!
- Šunka - spiralno rezana šunka s kostima od 8 funti. Kost dodaje tonu okusa, pa mi je draža od varijante bez kosti.
- Maslac - 2 žlice otopljenog maslaca.
- Med - 3 žlice meda.
- Šećer - 1½ šalice šećera za stvaranje slatkog i hrskavog premaza.
- Začinjena sol - ½ žličice začinjene soli.
- Luk u prahu - ½ žličice luka u prahu.
- Cimet - ½ žličice mljevenog cimeta.
- Muškatni oraščić - ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića.
- Đumbir - ¼ žličice mljevenog đumbira.
- klinčić - ¼ žličice mljevenog klinčića.
- Paprika - ¼ žličice paprike.
- pimen - ⅛ žličice mljevene aleve paprike.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti šunku od meda
Koliko je ova šunka ukusna, nitko neće vjerovati kako smiješno lako bilo je pripremiti! Samo naprijed i uzmite posudu za pečenje, nekoliko malih zdjelica i malu tavu za umake i spremni ste za početak!
Šunka s kostima od 8 kilograma dovoljna je za 8 porcija mesa. Naravno, porcije uvijek možete prilagoditi kupnjom veće ili manje šunke!
Pecite šunku
- Pripremiti. Zagrijte pećnicu na 325°F (160 ° C) i postavite rešetku za pećnicu u niži položaj. Stavite svoju šunku od 8 funti na rešetku posude za pečenje.
- Napravite glazuru. U maloj zdjeli pjenasto izmiješajte 2 žlice otopljenog maslaca i 3 žlice meda. Zatim obilato utrljajte smjesu po šunki, pazeći da uđe između šnita, a zatim je prekrijte folijom. Ne škrtarite s ovom glazurom, želite je po cijeloj šunki!
- Pečenje. Ulijte jednu šalicu vode na dno posude za pečenje i zatim ispecite ga u pećnici na 325°F (160 ° C) oko 2 sata (ili oko 15-20 minuta po funti).
Napravite premaz i glazuru
- Napravite premaz. U maloj zdjeli pomiješajte 1½ šalice šećera, ½ žličice začinjene soli, luk u prahu, mljeveni cimet i mljeveni muškatni oraščić, ¼ žličice mljevenog đumbira, mljevenog klinčića i paprike te ⅛ žličice pimenta.
- prethodno zagrijati. Nakon što je pečena, izvadite šunku iz pećnice i zagrijte brojler. Zatim, utapkajte polovicu mješavine začina preko toga (ako je šunka presuha, možete na nju žlicom preliti malo soka iz tave prije nego što nanesete začin).
- Svađa. Pržite šunku nekoliko minuta, ili dok ne bude preljeva karamelizirano i pjenušavo, a zatim ga izvadite iz pećnice.
- Dodajte u lonac. Dodajte preostalu mješavinu začina u manju posudu za umake. Umiješajte 3 žlice šunka drippings iz tepsije (ili vode).
- Kuhati. Zakuhajte uz često miješanje i ostavite da kuha jedna minuta.
- Dodajte završnu glazuru. Prelijte glazuru preko vrha šunke, kistom premažite cijelu stvar. Zatim stavite šunku natrag ispod brojlera jednu minutu, pazeći da ga držite na oku.
- Ostatak. Izvadite šunku iz pećnice i pustite je odmorite 10 minuta prije posluživanja.
Posluži ovo slatka šunka s bilo kojom svojom omiljenom blagdanski prilozi! Volim ga upariti s nekima Gratinirani krumpir u instant loncu i kremasti kukuruz napraviti ukusnu i jednostavnu večeru. Za više ideja, pogledajte što poslužiti sa šunkom, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako je moguće, odaberite šunku s kostima. Kost dodaje tonu okusa mesu!
- Ako koristite šunku bez kostiju, moglo bi se brže zagrijati. Provjerite vrijeme zagrijavanja i upute na pakiranju.
- Većina šunke koju možete pronaći u trgovini su već potpuno kuhani, što je sasvim u redu! Zapravo, šunku niti ne morate prethodno zagrijavati ako ne želite. Možete dodati glazuru i premaz i staviti ga ispod brojlera prema uputama.
Pohrana i podgrijavanje
Sve ostatke držite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
Za zamrzavanje, ostatke čvrsto zamotajte u plastičnu foliju ili ih stavite u posuda za pohranjivanje sigurna u zamrzivač. Ostavite ih da se odmrznu u hladnjaku prije posluživanja.
Podgrijavanje šunke u medu
U ovoj ukusnoj šunki možete uživati toplo, hladno ili na sobnoj temperaturi. Ako ga želite zagrijati, možete ga staviti u mikrovalnu ili pećnicu.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Svakako želite svoju šunku prekriti labavim slojem folije. To će pomoći u sprječavanju isušivanja. Dodavanje šalice vode na dno posude za pečenje također je idealno za sprječavanje isušenog mesa.
Radije koristim spiralno rezanu šunku zbog praktičnosti (plus, možete staviti glazuru između kriški!) No, ako imate šunku koja nije narezana, uvijek je prije glaziranja i pečenja sami narežete na tanke ploške.
Htjet ćete peći šunku oko 15-20 minuta po kilogramu. Za šunku od 8 funti, bit će u pećnici oko 2 sata.
🎄 Još blagdanskih recepata
- Tepsija od slatkog krumpira - Ukusan slatki krumpir sljubljuje se s toplim začinima, pekan pekanima i smeđim šećerom prije nego što se prelije sljezom!
- Slanina Krem sir Pire krumpir - Dodavanje krem sira i slanine vašem pire krumpiru jednostavan je način da poboljšate okus!
- Campbell's složenac od zelenog graha - Ovaj jednostavan i klasičan recept za složenac od zelenog graha nevjerojatno je popularan s razlogom!
- Pečena purica za Dan zahvalnosti - Klasična purica pečena u pećnici savršena za cijelu obitelj!
- Rhodes rolnice s ljekovitim biljem - Kiflice su savršen dodatak svakom obiteljskom obroku!
- Jednostavno punjenje - Korištenje prethodno pripremljenih kockica za nadjev čini ovaj recept nevjerojatno lakim!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Med pečeni šunka
Sastojci
- 8 lb spiralno rezana šunka (kost u kosti)
- 2 žlica maslac (rastopljeno)
- 3 žlica med
- 1½ šalice šećer
- ½ čajna žličica začinjena sol
- ½ čajna žličica luk u prahu
- ½ čajna žličica mljeveni cimet
- ½ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
- ¼ čajna žličica mljeveni đumbir
- ¼ čajna žličica mljeveni cloves
- ¼ čajna žličica paprika
- ⅛ čajna žličica mljeveni piment
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 325°F (160 ° C) i postavite rešetku za pećnicu u donji položaj. Stavite šunku na rešetku posude za pečenje.8 lb spiralno rezane šunke
- U maloj posudi umutite otopljeni maslac i med. Zatim obilato utrljajte smjesu po šunki, pazeći da uđe između šnita, a zatim je prekrijte folijom.2 žlica maslaca, 3 žlica meda
- Ulijte jednu šalicu vode na dno posude za pečenje i zatim pecite u pećnici na 325°F (160 ° C) oko 2 sata (ili oko 15-20 minuta po funti).
- U maloj zdjeli pomiješajte šećer, začinjenu sol, luk u prahu, mljeveni cimet, mljeveni muškatni oraščić, mljeveni đumbir, mljeveni klinčić, papriku i piment.1½ šalice šećera, ½ žličice začinjene soli, ½ žličice luka u prahu, ½ žličice mljevenog cimeta, ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića, ¼ žličice mljevenog đumbira, ¼ žličice mljevenih klinčića, ⅛ žličice mljevene pimente, ¼ žličica paprike
- Nakon što je pečena, izvadite šunku iz pećnice i zagrijte brojler. Zatim nanesite polovicu mješavine začina na vrh (ako je šunka presuha, možete na nju žlicom preliti malo soka iz tave prije nego što nanesete začin).
- Pržite šunku nekoliko minuta, ili dok se preljev ne karamelizira i ne počne mjehurići, a zatim je izvadite iz pećnice.
- Dodajte preostalu mješavinu začina u malu tavu. Umiješajte 3 žlice šunke koja je ocijedila iz posude za pečenje (ili vode).
- Zakuhajte uz često miješanje i ostavite da kuha jednu minutu.
- Prelijte glazuru preko vrha šunke, kistom premažite cijelu stvar. Zatim vratite šunku ispod brojlera na jednu minutu, pazeći da je pripazite.
- Izvadite šunku iz pećnice i ostavite je da odstoji 10 minuta prije posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ako je moguće, odaberite šunku s kostima. Kost dodaje tonu okusa mesu!
- Ako koristite šunku bez kostiju, mogla bi se brže zagrijati. Provjerite vrijeme zagrijavanja i upute na pakiranju.
- Većina šunki koje nađete u trgovini već su potpuno kuhane, što je sasvim u redu! Zapravo, šunku niti ne morate prethodno zagrijavati ako ne želite. Možete dodati glazuru i premaz i staviti ga ispod brojlera prema uputama.
- Za pohranu: sve ostatke držite u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 4 dana.
- Za zamrzavanje: Ili čvrsto zamotajte ostatke u plastičnu foliju ili ih stavite u spremnik za zamrzavanje. Ostavite ih da se odmrznu u hladnjaku prije posluživanja.
- Za podgrijavanje: u ovoj ukusnoj šunki možete uživati toplom, hladnom ili na sobnoj temperaturi. Ako ga želite zagrijati, možete ga staviti u mikrovalnu ili pećnicu.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: