Ovaj popis namirnice koje počinju s T sadrži 56 različitih artikala koji variraju od začina i pića do grickalica i slastica! Moći ćete pronaći obroke iz raznih kultura i kuhinja koji će zadovoljiti sve vaše kuharske potrebe! Nastavite čitati kako biste pronašli svoju novu omiljenu hranu koja počinje slovom T!
Najbolji vodič za hranu koja počinje s T
Nevjerojatna grupa zabavnih namirnica koje možete probati ili kulinarska hrana koja počinje s T! Radite li na odgovaranju na izazov s popisa ili kuhanju po abecedi, imate velik izbor riječi za odabir!
Ovaj popis namirnica koje počinju s T sastoji se od klasični recepti, ugodna hrana, voće, povrće, deserti, predjela, začini, i više iz cijelog svijeta! Ova ukusna zbirka izvrstan je način za istraživanje novih namirnica i recepata, kao i za planiranje zabavnih događaja i praznika!
Skoči na:
- Najbolji vodič za hranu koja počinje s T
- 🍉 Voće i povrće: hrana koja počinje s T
- 1. Tabasco paprike
- 2. Tamarillo
- 3. Tamarinda
- 4.Tangelo
- 5. Mandarina
- 6. Tigrovi orah
- 7. Tomatillo
- 8. Rajčica
- 9. Turban squash
- 10. Repa
- 🌿 Vegetarijanska jela: hrana koja počinje s T
- 11. Tabule
- 12. Tagliatelle
- 13.Tempeh
- 14. Tofu
- 🥩 Jela od mesa: hrana koja počinje s T
- 15. Tako
- 16. Tamales
- 17. Tandoori
- 18. Taquitos
- 19. tempura
- 20. Rezak
- 21. Tetrazzini
- 22. Breaf nit
- 23. Tilapija
- 24. Tom Yum juha
- 25. Tostada
- 26. Tripice
- 27. Pastrva
- 28. Tunjevina
- 29. Revolt
- 30. purica
- 🍰 Deserti: hrana koja počinje s T
- 31. Taffy
- 32. Tanghulu
- 33. Kolač
- 34.Tiramisu
- 35. Iriza
- 36. Torta
- 37. Torta Tres Leches
- 38. Sitnica
- 39. Ratluk
- 40. Promet
- 🧂 Grickalice, začini i začini: hrana koja počinje s T
- 41. Tahini
- 42.tamari
- 43. Tapenada
- 44. Tapioka
- 45. Estragon
- 46. Tartar umak
- 47. Tater Tots
- 48. Terijaki
- 49. Timijan
- 50. Tortilja
- 51. Pukotina
- 52. Tritikale
- 53. Tartuf
- 54. Kurkuma
- ☕ Pića: hrana koja počinje s T
- 55. Čaj
- 56. Tekila
- 📖 Kartica s receptima
- Hrana koja počinje s T: Tres Leches torta
- Sastojci
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
Nemoj zaboraviti pogledajte sve naše hrana koja započinje s AZ nabroji odgovore na izazove!
🍉 Voće i povrće: hrana koja počinje s T
1. Tabasco paprike
Tabasco paprike su sorta čili papričice koja potječe iz Meksika. To je vrlo ljut papar koja je jedna od najpoznatijih paprika odmah nakon jalapena.
Vrućina ove jarko crvene paprike ocijenjena je od 30,000 50,000 do 5,000 XNUMX SHU na Scovilleovoj ljestvici. Za usporedbu, jalapeno je u prosjeku ocijenjen sa samo XNUMX SHU. Ovo znači to tabasco paprike su 6-10 puta ljući!
Naravno, ove paprike su poznate jer se koriste u nevjerojatno popularan ljuti umak Tabasco! Također ih možete koristiti za pripremu salse, čilija u prahu ili domaćeg Tabasco umaka!
2. Tamarillo
Tamarillo je a mali plod koji raste na drveću u toplim podnebljima. Dolaze u raznim nijansama, poput crvene, zlatne i jantarne.
Imaju male jestive sjemenke koje su slične sjemenkama rajčice i mogu se jesti svježe! Tekstura je također sličan rajčici, ali je slađi s malo više okusa. Velika razlika između to dvoje je u tome što se kora tamarila obično guli i ne jede.
Ovo je popularno voće koje se jede sirovo a mnogi ga ljudi vole prerezati na pola i posuti šećerom prije nego što izdube meso žlicom (podsjeća na grejpfrut)!
U kulinarstvu se tamarilosi koriste u ajvarima, smoothiejima, salsi i ljutim umacima!
3. Tamarinda
Tamarind je tropsko voće koje se koristi u širok izbor jela! Ovo voće raste na drveću u mahuni nalik grahu koja je punjena slatko-kiselom pastom koja se obično koristi u kuhanju.
Pasta od tamarinda često se koristi u ajvarima, pićima, umacima, marinadama i desertima! Zapravo, čak je i sastojak dobro poznatih Worchestershire umak.
Ovo voće je visoko kalorično (zbog prirodnog šećera) ali također je prepun zdravih vitamina i minerala!
4.Tangelo
Većina ljudi je čula za tangelo, ali jeste li znali da je to zapravo a hibridno voće to je križanac mandarine i pomela? Ovo citrusno voće je jarko narančasto i sočno, trpko i ljuto.
Super su ukusni i osvježavajući za guliti i jesti svježe! Zapravo, tangelosi jesu tako popularan u sirovom obliku da se često koriste u salatama i šalšama.
Njihov sok može djelovati kao zamjena za sok od naranče u bilo kojem receptu (kao i njihov polet!) Kokteli, marmelade, marinade, smoothieji i umaci izvrsni su načini korištenja tangela!
5. Mandarina
Dok mandarine da izgledaju nevjerojatno slično narančama, zapravo nisu ista stvar. Manji su i nisu tako slatki kao tipična naranča. Zapravo, mnogo su sličnije mandarinama i lako se mogu ponijeti na put budući da se tako lako gule!
Tradicionalno, mandarine su relativno kisele. Međutim, postoje neke sorte slađih mandarina koje su razvijene (kao što su med i murcot)!
6. Tigrovi orah
Tigrovi orasi su malo korjenasto povrće (ne orah) koji potječu od biljke zvane žuti orah. Vjerovali ili ne, zapravo jesu smatra se superhranom!
Oni smanjuju skokove šećera u krvi, jesu bez glutena i bez mliječnih proizvoda, a krcate su vlaknima. Osim toga, tigrovi oraščići sadrže biljne proteine, vitamin C, vitamin E, kalcij i magnezij.
Mogu se jesti sirove, pečene, kuhane ili namočene. Tigernuts su također dostupni kao brašno, ulje i mlijeko!
7. Tomatillo
Tomatillos je zeleno voće koje izgleda nevjerojatno slično nezreloj rajčici. Manje su vodene, gušće i nije slatka kao rajčica.
Tomatillos se mogu uživati sirovi ili pečeni, pečeni na žaru ili pirjani. Svijetlo zeleno tomatillo salsa je popularna upotreba ovih malih zelenih plodova. Također se mogu koristiti za umake i vinaigrette!
8. Rajčica
Rajčice su a klasično, svestrano voće koji se prerušavaju u povrće. Da bismo riješili beskrajnu raspravu, rajčice su klasificirane kao voće jer sadrže sjemenke i rastu iz cvijeta biljke. Međutim, definitivno imaju profil okusa povrća pa se obično povezuju kao jedan.
Ovaj proizvod je tako često korišten- vidjet ćete ga u sirovom obliku u salatama, hamburgerima, salsama, sendvičima ili jednostavno pojedenog! Također se mnogo koriste u kuharskim receptima kao što su juhe, variva, čili, pečene rajčice, bruskete i umaci za pizzu!
Ukupno postoji više od 10,000 XNUMX vrsta rajčica koje se razlikuju po veličini, okusu i boji!
9. Turban squash
Turban squash je a prekrasne, ukrasne zimske tikve koji prikazuje mrlje zelene, narančaste, žute i bijele boje. Obično se koristi za ukrašavanje, ali može biti ukusno ako se pravilno skuha!
Teško ih je rezati ili guliti zbog čudnog oblika koji podsjeća na malu bundevu koja izbija iz veće. Ljuska je također značajno debela i tvrda. Međutim slatkog i orašastog okusa bundeve vrijedi truda!
Turban squash se može kuhati na pari, peći, peći ili pasirati i može se zamjena za sve zimske tikve u receptima! Odličan je sastojak složenaca, gulaša, čilija, salata, curryja i jela s tjesteninom. Možete ga koristiti čak i za pripremu pite od bundeve!
10. Repa
Repa je korjenasto povrće koje je dostupno tijekom cijele godine, što je čini izdržljivim i jeftinim načinom za držanje proizvoda pri ruci tijekom zime. Oni najbolji ukus u jesen i proljeće kako su mlađi i manji. Repa koja je starija ili veća ima tvrđu koru koja ima gorak okus i treba je guliti.
Repa se može peći, peći, pasirati, dodavati varivima ili jesti sirova. Oni imaju blagu ljutinu koji je negdje između rotkvice i krumpira. Obično se repa koristi kao zamjena za krumpir kako bi se smanjio ukupni ugljikohidrat u jelu.
🌿 Vegetarijanska jela: hrana koja počinje s T
11. Tabule
Tabbouleh je mediteranska salata koja se tradicionalno pravi od bulgur pšenice, tona peršina, rajčice, mente, limunovog soka i maslinovog ulja. Ova salata zapravo ne sadrži zelenu salatu uopće!
Ne samo da je ovo jelo vegetarijansko, već također je veganska! Super je svjež, pun nasjeckanog povrća i nevjerojatno zdrav. Peršin je glavna zvijezda ove salate!
12. Tagliatelle
Tagliatelle je a duga, ravna tjestenina u obliku vrpce koji je popularan u talijanskoj kuhinji. Riječ je o tjestenini od jaja koja izgleda vrlo slično dobro poznatim rezancima fettuccine.
Razlika između tagliatelle i fettuccina je ta fettuccine ne sadrži jaja. A ako želite biti precizniji, tagliatelle rezanci su malo širi. Čak i s tim razlikama na umu, oni bi napravili savršeno prihvatljive zamjene jedni za druge.
Dok tagliatelle jesu obično se poslužuje s mesnim umakom, može se koristiti kako god želite!
13.Tempeh
Tempeh je a proizvod bogat hranjivim tvarima koji je napravljen od fermentirane soje. Konzistencije je poput kolača i oblikuje se u blokove.
Ima okus koji podsjeća na gljive što ga čini odlična neutralna baza za sve vaše kuharske potrebe! Tempeh se obično uspoređuje s tofuom, budući da su oba proizvodi na bazi soje slične teksture i primjene.
Možete čak zamijeniti tempeh za tofu u raznim receptima. Može se koristiti kao zamjena za mljevenu govedinu za pripremu nekih ukusna vegetarijanska jela!
14. Tofu
Tofu se pravi od kondenzirano sojino mlijeko koji je prešan u čvrste blokove (slično spravljanju sira). Bogat je proteinima, vitaminima i mineralima te sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su vašem tijelu potrebne!
Bogat je hranjivim tvarima (malo kalorija, ali puno hranjivih tvari) i može čak smanjiti rizik od srčanih bolesti! Osim toga, tofu bi se mogao povezati sa smanjenim rizikom od raka i dijabetesa.
Tofu se može koristiti u velikom broju različitih recepata. Ovaj nevjerojatno svestran sastojak može se jesti sirovo, pire, kuhano, prženo u dubokom ulju, pečeno, prženo, glazirano, u tijestu, prženo u tavi, fermentirano, miješano i koristiti u umacima!
🥩 Jela od mesa: hrana koja počinje s T
15. Tako
Tacosi su a predmet svetog grala koje svi vole, brzo se i jednostavno pravi i super je prilagodljivo! Postoji tako širok izbor različitih vrsta tacosa. Možete jesti ulične tacose, mekane tacose, hrskave tacose i tacose s piletinom - mogućnosti su beskrajne!
Naravno, tu su i tradicionalni meksički tacosi kao i a Tex-Mex verzija. Možete ih jesti dok ste u pokretu ili ih spojiti s prilogom riža i grah za puni obrok za sjedenje!
Standardni dodaci uključuju mljevenu govedinu, zelenu salatu, rajčice, sir i kiselo vrhnje. Sve ostalo isključivo se temelji na preferencijama - stoga samo naprijed i dodajte malo jalapenosa i guacamole!
16. Tamales
Tamales je popularno latinoameričko jelo koje je prilagođeno različitim stilovima kuhanja u kulturama Meksika, Srednje i Južne Amerike. Oni su obično a masa tijesto punjeno mesom i kuhana na pari u kukuruznoj ljusci.
Nadjev za tamale uvelike varira ovisno o kulturi. Ta nadjeva mogu biti običan komad svinjetine, složeno sporo kuhano meso, voće, sir ili povrće.
Ovaj prijenosni obrok nevjerojatno je popularan s dobrim razlogom - ukusan je!
17. Tandoori
Tandoori je Indijska kuhinja koji uključuje kuhanje mariniranog mesa u glinenoj peći zvanoj tandoor. Meso je marinirano u kombinaciji začina (kao što su češnjak, kumin i đumbir) i jogurt da mu daju nevjerojatno odvažan okus!
Posebna tandoor pećnica je što čini ovo jelo autentičnim jer grili, dimi i peče meso u isto vrijeme! Još bolje, tandoor pećnica kuha meso puno brže od vaše tradicionalne dimnice.
Piletina je najčešća i popularni tandoori protein, ali vidjet ćete i jela od janjetine i Reshmi.
18. Taquitos
Taquitos su a Tex-Mex jelo sastoji se od mekanih tortilja koje su smotane oko slanog nadjeva i zatim pržene u dubokom ulju. Tradicionalno, nadjevi se obično sastoje od nasjeckane govedine, piletine ili sira.
Taquitos jesu vrlo sličan meksičkim Flautama, sa samo nekoliko manjih razlika. Najveća razlika između to dvoje je u tome što Flautas koriste tortilje od brašna, dok taquitos koriste tortilje od kukuruza. Osim toga, Flaute se obično rade na većim tortiljama.
Taquitos je savršen za uživanje kao međuobrok, predjelo ili puni obrok! Možete ih umočiti u kiselo vrhnje, guacamole ili salsu za ukusan međuobrok. S druge strane dodajte rižu i grah kako biste napravili a dobro zaokružen obrok.
19. tempura
Tempura je vrlo popularno japansko jelo koje se sastoji od povrća, mesa ili sushija izlupana i pržena u dubokom ulju. Vjerojatnost je da ste, ako ste ikada jeli u japanskom restoranu ili uzimali hranu za van, vjerojatno vidjeli tempuru (ili tempura tučena) na izborniku.
Tempura tijesto sadrži samo tri nevjerojatno jednostavna sastojka- jaje, brašno i ledena voda. Iako ga je super jednostavno napraviti, svejedno će se ispeći kako bi bio lagan i pahuljast!
20. Rezak
Tenderloin je dugačak i uzak dio mesa od slabina životinje. Poznat je kao jedan od najpoželjnijih komada mesa zbog činjenice da je nevjerojatno nježna.
Obično ćete pronaći pečenice od govedine, svinjetine, janjetine, piletine i teletine. Ovaj ukusni komad možete rezati na manje komade odreska (kao što je file mignon) ili kuhani cijeli kao pečenje.
21. Tetrazzini
Tetrazzini je Udobna hrana američke proizvodnje koji se obično sastoji od tjestenine, piletine (ili puretina), gljive i kremasti umak od sira. Postoji mnogo različitih verzija ovog jela koje može sadržavati plodove mora, papriku ili grašak.
Kao i mnogi drugi jela u stilu tepsije, tetrazzini se mogu mijenjati na različite načine kako bi se zadovoljile vaše posebne želje. Možete dodati dodatno povrće, posuti ga krušnim mrvicama ili zamijeniti proteine!
22. Breaf nit
Deverika je jeftina riba koja je u sezoni tijekom cijele godine. Fine je teksture s a nježnog i slatkog okusa.
Korištenje električnih romobila ističe najbolje metode kuhanja za ovu ribu uključuje roštiljanje, kuhanje na pari i pečenje! Ima niske razine žive i visok udio esencijalnih masnih kiselina.
23. Tilapija
Tilapija je riba blagog okusa koja je relativno jeftina i super popularna. Nema okus ribe i to je 4. najkonzumiraniji plodovi mora U Sjedinjenim Američkim Državama!
Ova riba je uobičajeno uzgojeno jer brzo raste, ne smeta mu gužva i ima jeftinu prehranu. Stoga je jeftin proizvod od morskih plodova.
Tilapija ima i impresivnu količinu proteina tona sjajnih vitamina i minerala! Sadrži niacin, vitamin B12, fosfor, kalij i selen.
24. Tom Yum juha
Tom Yum juha je tajlandska vruća i kisela juha koji je prepun škampa, gljiva i začinskog bilja. Sadrži odvažne okuse limunske trave, galangala i listova makrut limete.
Ovo je toliko omiljeno jelo da bi lako moglo biti najpopularnija tajlandska juha! To je tipično začinjena juha, ali se lako prilagođava vašem osobnom ukusu podešavanjem količine tajlandskog čilija!
25. Tostada
Omiljeno jelo meksičke kuhinje ima tostiranu podlogu od tortilja i lako prilagođeni preljev koji može uključivati što god želite! U osnovi, tostada jest hrskavi, ravni taco.
Što se preljeva tiče, mogućnosti su doslovno beskrajne. Ljudi obično oblače tostadu u a na sličan način kao taco. Prženi grah, govedina, jalapenos, sir, zelena salata i rajčice sve su to popularne opcije!
26. Tripice
Tripe je jestiva sluznica želuca raznih domaćih životinja poput svinja, krava i ovaca. Prije nego što to potpuno isključite, tripice su zapravo nevjerojatno zdrave! Ima malo kalorija i puno proteina, kalcija, željeza i vitamina B12.
Ovo zanimljivo meso je nije lako pronaći u trgovinama i obično se ne nalazi na jelovnicima restorana u SAD-u. Ima blag okus i žvakaću teksturu koja se može naći u više tradicionalnih jela u različitim zemljama.
27. Pastrva
Pastrva je slatkovodna riba koja dolazi iz iste obitelji kao i losos. To je zdrave i hranjive riba koja sadrži mnogo vitamina, a također ima nizak udio zagađivača poput žive.
Pastrva ima a blagog okusa i delikatnu teksturu manjih pahuljica. To je vrlo popularna riba za kuhanje i može se napraviti na razne načine!
28. Tunjevina
Većina ljudi vjerojatno je u nekom trenutku imala konzervu tune u smočnici. Tuna je a popularna morska riba koji je mesnat, gust i sladak. Ova je riba nevjerojatno svestrana i može se jesti sirova, pečena na roštilju, pečena i pečena!
Mnogi ljudi vole jednostavno otvoriti konzervu tune, dodati malo majoneze i napraviti sendvič sa salatom od tune! Također se obično koristi u jelima kao što su složenac od tune i topljena tuna.
29. Revolt
Romb je pljosnata riba blagog okusa, čvrstog mesa i smatra se jednim od najfinijih plodova mora. Romba ćete naći samo na jelovnicima vrhunskih restorana u okolici. U supermarketima nema čak ni zaliha ovog cijenjenog mesa, no ako ga uspijete pronaći, jedno je od najskuplja riba na tržištu.
Ekstremna cijena posljedica je činjenice da je svjetska ponuda romba ulovljenog u divljini vrlo ograničena. Romb iz uzgoja, iako je još uvijek skup, ne može se usporediti s rombama kvaliteta s pet zvjezdica divlje ulovljene sorte.
Popularnost ove ribe donijela joj je titulu "kralja mora". Može se kuhati na razne načine koji ga poboljšavaju bogatstva okusa i savršene sočnosti.
30. purica
Svi znaju tipično jelo za Dan zahvalnosti- purica. Razlog zašto je ova velika ptica središnji dio ovog obiteljskog odmora zapravo je vrlo nejasan.
Dok su hodočasnici obično akreditirani za ovu tradiciju, povijesna djela nikada zapravo ne spominjite posluživanje puretine za njihove dane zahvalnosti. Štoviše, zasluge pripadaju autorici po imenu Sarah Josepha Hale.
Godine 1827. objavila je roman tzv Northwood koje je imalo cijelo poglavlje koje je opisivalo Dan zahvalnosti u Novoj Engleskoj na kojem je bila pečena purica. U međuvremenu je i ona bila kampanja da Dan zahvalnosti postane nacionalni praznik u Sjedinjenim Državama, što je bilo uspješno.
Jednom kada je Abraham Lincoln 1863. Dan zahvalnosti proglasio praznikom, an nastala cijela mitologija koji je na kraju pripisao puricu kao glavni obrok za Dan zahvalnosti hodočasnicima.
🍰 Deserti: hrana koja počinje s T
31. Taffy
Taffy je a ljepljivi i slatki bomboni koji je izumljen u Sjedinjenim Državama. Ovaj slatkiš je toliko popularan i poznat da ga možete kupiti u gotovo svakoj trgovini ili benzinskoj postaji!
Izrađuje se kroz proces povlačenjem i istezanjem nevjerojatno ljepljivu podlogu iznova i iznova dok ne postane prozračna i mekana. Ako se radi ručno, mogu proći sati da se završi povlačenje!
Recepti za taffy uvelike se razlikuju, ali općenito se radi od šećer, maslac i arome.
32. Tanghulu
Tanghulu je a zalogaj od kandiranog voća koji se prelije šećernim sirupom i servira na ražnjićima. Ova ukusna poslastica potječe iz sjeverne Kine i nevjerojatno je popularna!
Tradicionalno, Tanghulu koristi bobice gloga, ali nije ih lako pronaći u SAD-u. Stoga mnogi koriste jagode, grožđe i kivi! Možete koristiti bilo koje voće koje želite, istina!
Ovaj desert je smiješno lako napraviti i izgleda apsolutno prekrasno!
33. Kolač
Tart je desert koji se sastoji od nadjeva na ostavljenoj podlozi od tijesta otvorena i nepokrivena (bez kore na vrhu). Punjenja se jako razlikuju i mogu uključivati vrhnje i voće, čokoladni ganache ili kreme od jaja.
Ukratko, tart je u osnovi pita koja nema gornju koru – s jednom malom razlikom. Dno korica tarta je deblja nego za pitu i pravi se od tijesta za pecivo kako bi se dobila čvrsta i mrvičasta korica.
34.Tiramisu
Tiramisu je talijanski, bez pečenja desert s okusom kave. To je bogato i slojevito slatko jelo koje se sastoji od ženskih kolačića natopljenih espressom, šećerom i rumom, kao i slojeva mascarpone sira, kreme i praha kakaa u prahu!
Ako ti volim okus kave, ovo je savršen desert za vas! Iako ga lako možete pronaći na jelovniku bilo kojeg talijanskog restorana, ništa se ne može usporediti s domaćim Tiramisuom!
35. Iriza
Toffee je tvrdi slatkiš koji ima okus kao prekrasna mješavina karamele i maslaca. Međutim, toffee je zapravo butterscotch koji se kuhao na višoj temperaturi i dulje od standardnog maslaca. Ova viša temperatura čini bombon tvrđim za razliku od sipke konzistencije maslaca.
Ovaj slatki slatkiš može se koristiti kao preljev za sladoled ili druge slastice. Također je zvijezda popustljivog i dekadentnog ljepljivog pudinga od karamele!
36. Torta
Torte su vrsta kolača koji koriste visokokvalitetni sastojci i obično ne uključuju brašno. Mnogo je zabune oko razlike između kolača i torte. Budući da torte ne koriste brašno (kao tipični kolači), obično su teži.
Torte su kratke, obično okruglog oblika i ukrašene su elegantnije od torte. Dakle, istina je da su torte zapravo samo sofisticirani kolač bez brašna raznolikost.
37. Torta Tres Leches
Tres leches torta u prijevodu znači torta "Tri mlijeka". Ovaj kolač je vlažan i gust biskvit koji je natopljen u tri različita mliječna proizvoda nakon što se ispeče! Ova zanimljiva tehnika čini Tres leches kolače tako posebnima!
Masno vrhnje, zaslađeno kondenzirano mlijeko i evaporirano mlijeko su sve upio u tortu, stvarajući savršenu ravnotežu vlažnog, bogatog kolača i prave količine slatkoće!
Nakon toga se prelije laganim i pahuljastim tučeni preljev. To je nevjerojatno popularan meksički kolač koji uvijek privlači publiku!
38. Sitnica
Sitnica je a prekrasan desert koji sadrži slojeve kolača, voća i kreme. Jednostavnija američka verzija obično koristi puding umjesto kreme, ali općenito je isti koncept.
Uz ovo jednostavno jelo, postoje neograničene kombinacije okusa različitih okusa voća, pudinga i kolača. Trifle se poslužuje u dubokoj posudi za posluživanje koja je po mogućnosti prozirna kako bi svi mogli vidjeti elegantne slojeve!
39. Ratluk
Ako nikada prije niste jeli ratluk, oni su superslatki gumeni bombon koji je sličan bomboni.
Iako ima relativno malo sastojaka, može biti prilično teško uspješno napraviti kod kuće. Sadrže šećer, vodu, kukuruzni škrob i neke arome!
Standardni tradicionalni okusi sastoje se od ružine vodice, limuna i naranče, dok vrhunski okusi mogu sadržavati nasjeckane pistacije, datulje ili orahe. Neki su čak umočen u čokoladu!
40. Promet
Okret se radi punjenjem bilo koje vrste tijesta, a zatim ga okrenete kako biste ga zatvorili. Očito, ova nevjerojatno nejasna definicija uključuje a tona različitih varijacija!
Promet može biti slatko ili slano a može se jesti kao doručak, međuobrok ili čak desert! Vrlo su popularni predmeti za piknik jer nisu neuredni i mogu se jesti rukama.
Slatki obrti obično sadrže kreme, voćne nadjeve ili slatke sireve. Slane varijante obično se pune mesom, povrćem i sirom. Tehnički, calzone bi se smatrao prometom!
🧂 Grickalice, začini i začini: hrana koja počinje s T
41. Tahini
Tahini je a Bliskoistočni začin koji se pravi od oljuštenih sjemenki sezama. Glavni je sastojak humusa, kao i baba ghanousha.
Ovim se začinom može pokapati falafel, napraviti tarator umak ili čak koristiti kao sastojak kruha od banane! Ima prirodno zemljani i orašasti okus i lako ga je napraviti kod kuće!
42.tamari
U srži, tamari je japanska verzija soja umaka. Ovaj ukusni začin je i veganski i bez glutena!
jedan glavna razlika između to dvoje tako su napravljeni. Tamari se preša iz tekućine koja se cijedi iz miso paste, dok se sojin umak pravi od fermentiranih i kuhanih zrna soje i pšenice.
Tamari i soja umak su često uspoređivani jedni s drugima. Iako nisu isti umak, imaju sličan okus. Tamari je fantastična zamjena za soja umak kada trebate da vaš recept bude bez glutena (budući da soja umak sadrži pšenicu). Zapravo, možete zamijeniti tamari za soja umak (ili obrnuto) u bilo kojem receptu koji želite!
43. Tapenada
Tapenada je pasta ili namaz koji se pravi od pasiranih crnih maslina, inćuna i kapara. Riječ je o globalno popularnom začinu koji je posebno omiljen u Francuskoj.
Obično se koristi kao umak za svinjetinu, piletinu i odreske, kao i za škampe i dagnje. Francuzi ga vole koristiti kao namaz za kruh ili preljev za pizzu!
44. Tapioka
Vjerojatno ste čuli za slatki i kremasti puding od tapioke, ali jeste li se ikada zapitali što je zapravo tapioka? Dopustite mi da vam kažem- to je škrob!
Točnije, tapioka je škrob bez glutena koji dolazi iz korijena biljke kasave. Okus je neutralan i ima veliku sposobnost želiranja, što ga čini fantastičnim zgušnjivačem koji se može koristiti i za slatka i za slana jela.
Tapioka se obično koristi u juhama, umacima, umacima, slatkišima i desertima. Također se koristi za stvaranje nevjerojatnog popularne gumene kuglice nalazi se u boba čaju!
45. Estragon
Estragon je popularna biljka koja sadrži a blagi okus sladića. Najčešće se koristi u francuskoj kuhinji, preljevima za salate, jelima od piletine i ribe te umacima.
Ova biljka je lako za naći i mogu se kupiti svježi ili sušeni, tijekom cijele godine, u bilo kojoj trgovini mješovitom robom.
46. Tartar umak
Tartar umak je začin koji obično ide uz prženu ribu. Kremast je, trpak i punog okusa! Iako možete kupiti bocu tartar umaka iz trgovine, domaći tartar umak najbolja je opcija. Zapravo, koristi hrpu uobičajenih kuhinjskih sastojaka koje vjerojatno već imate!
Tartar umak sjedini majoneza i kiseli krastavci kao bazu, a zatim dodaje malo limunovog soka i začinskog bilja. Lako se može prilagoditi vašim željama dodavanjem malo senfa ili Worcestershire umaka!
47. Tater Tots
Tater tots klasična je, omiljena američka brza hrana u kojoj se uživa u restoranima, štandovima s popustom, kamionima s hranom, trgovinama i kod kuće! Oni su narezani krumpiri koji su oblikovani u male cilindre i zatim prženi do savršenog hrskanja.
48. Terijaki
Teriyaki je tehnički a Japanska tehnika kuhanja, ali ga većina Amerikanaca povezuje sa slatkim i slanim umakom. Ove dvije stvari idu ruku pod ruku jer tehnika kuhanja uključuje mariniranje mesa u teriyaki umaku prije pečenja na roštilju.
Najčešće se teriyaki umak koristi ili kao a glazura ili marinada za ribu i meso. Međutim, također se koristi kao umak za umakanje, preljev za hamburgere i prženje uz miješanje!
Umak teriyaki u boci koji se kupuje u trgovini prilično je popularan, ali možete lako napravi kod kuće također! To je jednostavna mješavina nekih uobičajenih začina i sastojci koji su vjerojatno već u vašoj smočnici, kao što su sojin umak, šećer i đumbir!
49. Timijan
Ova biljka je a uobičajena spajalica za smočnicu koji se koristi u velikom broju kuhinja u različitim kulturama. Majčinu dušicu možete kupiti u trgovini svježu ili osušenu, ili je možete jednostavno posaditi u svom domu za svježe začinsko bilje tijekom cijele godine!
Ima biljni okus koji značajke drvo, oštra trava i cvjetni tragovi. Timijan se koristi u hrpi različitih recepata i lako se može zamijeniti ružmarinom, kaduljom ili origanom.
50. Tortilja
Svi vole tortilje i domaće su najbolje! Oni su vrsta somuna koji se može napraviti od brašna ili od kukuruza.
Iako se naširoko koriste diljem Latinske Amerike, tortilje su najčešće povezana s meksičkom kuhinjom. Tortilje se koriste za mnoga meksička i teksaško-meks jela kao što su burritos, enchiladas, fajitas, tortilja čips, tortilja juha, tacosi i quesadilla!
51. Pukotina
Ako ste Amerikanac i niste prije čuli za Treacle, to je zato što je Britanski zaslađivač što nije uobičajeno u Sjedinjenim Državama. Melasa je nusprodukt procesa rafiniranja šećera i preostala je tvar koja ostane nakon što se šećer prokuha da bi se dobila zrnca šećera.
Postoje dvije varijante melase - svjetlo (zove zlatni sirup), i crna. Crna melasa je puno jača, gušća i sličan melasi. Obje se vrste koriste za zaslađivanje više različitih vrsta britanskih deserata kao što su puding, torte, kolači kuhani na pari, kolačići i karamele.
Budući da melasu nije lako nabaviti u Sjedinjenim Državama, mnogi je recepti obično zahtijevaju umjesto toga zatražite melasu.
52. Tritikale
Tritikale je žitarica koju je stvorio čovjek križanje pšenice i raži. Iako je dostupan za ljudsku prehranu, nije jako raširen i dostupan je samo za kupnju na specijaliziranim tržnicama.
Dolazi u različitim oblicima kao što su cijele bobice, brašno i pahuljice, a može se koristiti u kaši ili pekarskim proizvodima.
53. Tartuf
2 različite namirnice dijele naziv Tartuf. Jedna je mala čokoladna poslastica koja sadrži čokoladni ganache centar i obično je obložena kakaovim prahom, kokosom ili orasima.
Druga vrsta tartufa je jestiva gljiva koja se smatra a gurmanska poslastica. Teško ih je pronaći i nevjerojatno su skupi (4000 dolara po funti u nekim slučajevima). Nekada su ih lovile ženke svinja, ali psi su danas češći jer je manja vjerojatnost da će pojesti tartuf kad ga pronađu.
Tartufi se obično koriste za ulje od tartufa - maslinovo ulje koje je prožeto tartufima, i maslac od tartufa - obični maslac koji je pomiješan s uljem od tartufa. Imaju takav jak okus da se sirova sorta obično reže na male komadiće preko salate i tanjura tjestenine.
Ako imate novca, skup okus i želju da izađete i kupite tartufe za vlastitu kuhinju, nemate sreće. Izuzetno su rijetki i kvarljivi pa je najbolji način da ih nabavite sami ih tražite.
54. Kurkuma
Ovaj uobičajeni začin u kućanstvu dolazi od korijena biljke Curcuma longa, koja je iz porodice đumbira. Ono ima paprenog okusa koji je izvanredno zemljan i gorak. Kurkuma je glavni sastojak curry praha i razlog je što curry ima žutu boju.
Osim toga, poznato je da kurkuma ima višestruke zdravstvene dobrobiti kao što je protuupalno i antioksidativno.
☕ Pića: hrana koja počinje s T
55. Čaj
Zapanjujuće, čaj je drugo najkonzumiranije piće u cijelom svijetu! Zapravo, jedino piće koje ga pobjeđuje je voda!
Čaj je popularno piće koje se priprema tako da se lišće Camelia Sinensis prelije vrućom vodom. Iako postoji više od 3000 vrsta čajeva, svi su dolaze iz iste biljke! Razlike proizlaze iz načina obrade biljke.
Glavnih 6 kategorija čaja su crni, zeleni, Wulong, bijeli, puer i tamni. Čajevi se mogu piti na mnogo različitih načina - topli, hladni s ledom, zaslađeni, s limunom ili s mlijekom!
56. Tekila
Tequila je destilirana alkoholna pića (alkohol) koji se proizvodi od biljke agave i može se proizvoditi samo u određenim regijama Meksika. Što se okusa tiče, svaka tekila ima malo drugačiji okus ovisno o tome gdje je biljka agave uzgojena. Općenito, može se opisati kao zemljani, voćni i slatki udarcem nogom.
Globalno popularna Margarita koristi tekilu, kao i a ogroman popis drugih koktela i pića. Savršeno se slaže s meksičkim i tex-mex jelima.
Dok je tekila poznata po svojim koktelima, možete je koristiti i u kuhanju! Najčešće ćete ga koristiti u salse i marinade.
Nadam se da vam je ovaj popis namirnica koje počinju s T dao sjajne ideje za kuhanje kroz abecedu! Ostavite mi komentar ispod i recite mi koja vam je od ovih namirnica koje počinju s T najdraža!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Hrana koja počinje s T: Tres Leches torta
Sastojci
Torta
- 5 veliki jaja (odvojeni žumanjci i bjelanjci)
- 1 kup višenamjensko brašno
- 1 ½ čajna žličica prašak za pecivo
- ¼ čajna žličica sol
- 1 kup granulirani šećer (podijeljeno na dio od ¾ šalice i dio od ¼ šalice)
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- ⅓ kup punomasno mlijeko
Mliječna mješavina
- 12 oz ispareno mlijeko (1 limenka od 12 unci)
- 14 oz zaslađeno kondenzirano mlijeko (1 limenka od 14 unci)
- ¼ kup punomasno mlijeko
Bičevani preliv
- 1 pinta Čvrsto tučeno vrhnje
- 3 žlica šećer u prahu
- ½ čajna žličica ekstrakt vanilije
Instrukcije
Pravljenje torte
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i poprskajte tepsiju 9x13 (*vidi bilješku) s neprijanjajućim sprejom za kuhanje ili pečenje.
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka u 2 male zdjelice.
- U srednjoj čistoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol i ostavite sa strane. Zatim, u zdjelu sa samo žumanjcima, dodajte ¾ šalice šećera i miješajte na velikoj brzini dok žumanjci ne dobiju blijedožutu boju. Dodajte punomasno mlijeko i ekstrakt vanilije i miješajte dok se dobro ne sjedine.
- Smjesu od žumanjaka ulijte u zdjelu sa mješavinom brašna i lagano promiješajte samo da se sastojci sjedine, pazite da ne pomiješate previše. Staviti na stranu.
- Upotrijebite svoju električnu mješalicu za mućenje zdjele bjelanjaka velikom brzinom. Kada se počnu stvarati čvrsti vrhovi, umiješajte preostalu ¼ šalice šećera. Čvrsto umućene bjelanjke lagano umiješajte s ostatkom tijesta.
- Ulijte tijesto za torte u pripremljenu tepsiju i silikonskom lopaticom zagladite gornji dio. Pecite na 350°F (175 ° C) 25-35 minuta. Kolač je gotov kada čačkalica ubodena u sredinu izađe čista. Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane dok se potpuno ne ohladi.
Izrada mliječne smjese
- Nakon što se kolač ohladi, pomiješajte ispareno mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i punomasno mlijeko u zdjeli. Upotrijebite zupce vilice ili bambusov ražanj da probušite mnogo rupa po cijelom vrhu torte.
- Polako prelijte mliječnu smjesu po cijeloj torti, pazeći da dobijete sve rupice i rubove. Pokrijte i ostavite tortu u hladnjaku najmanje sat vremena ili do preko noći (to mu daje vremena da upije mlijeko).
Izrada umućenog preljeva
- Neposredno prije posluživanja u zdjelu dodajte gusto vrhnje za šlag, šećer u prahu i ekstrakt vanilije i umutite dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
- Po kolaču premažite umućeni preljev. Po želji prelijte svježim voćem i poslužite.
Bilješke
- Ako vas brine vrijeme ili jednostavno više volite, možete koristiti zapakiranu bijelu mješavinu za torte za izradu torte. Pustite da se potpuno ohladi pa nastavite s pripremanjem mliječne smjese.
- Umjesto kalupa za pečenje 9x13, također možete koristiti 2 kalupa za torte od 8" ili 9", te 2" duboki kalup za torte od 10" (na slici)ili tavu od 9-10 inča.
- Posipanje meksičkog cimeta bilo bi savršeno za preljev ove torte.
- Za pripremu ovog kolača unaprijed ispecite kolač prema uputama i ostavite da se ohladi. Čvrsto zamotajte folijom ili plastičnom folijom i zamrznite u hermetički zatvorenoj posudi do 3 mjeseca. Nemojte dodavati mliječnu smjesu ili umućeni preljev dok se ne odmrzne i ne pripremite za posluživanje.
- Čuvanje: Tortu tres leches držite pokrivenu u hladnjaku 2-3 dana. Nemojte zamrzavati nakon dodavanja mliječne smjese.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara