Hrana koja započinje s A.

58 namirnica koje započinju slovom 'A'

Jesu li zatraženi od vas da sudjelujete u izazovu s hranom da napišete svu hranu za koju mislite da započinje slovom „A“? Mislim da je ovo sjajan i zabavan način da istražite ne samo svu hranu koja vam je poznata, već i hranu koja je uzbudljiva i nove kombinacije okusa koje možete isprobati! Ovdje dijelim neke od svojih omiljenih A recepata koje ćete dati najbolji popis izazova odgovori sljedeći put kad netko pita!

Ili možda radiš 'kuhati kroz abecedu'izazov i tek započinješ? Ako je to slučaj, evo 58 zaista prekrasnih ideja o hrani koje sve počinju slovom A kako biste započeli!

Ne zaboravite pogledajte sve naše hrana koja započinje s AZ nabroji odgovore na izazove!

1. Aalsuppe

Aalsuppe je sjevernonjemačka juha koja je više varivo. Potječe iz Hamburga, Njemačka, zbog čega i jest poznat i kao Hamburg Aalsuppe. Juha se sastoji od jegulje, povrća, graška, suhog voća, kostiju od dimljene šunke, malo dimljenog mesa i okruglica. Ocat i razno bilje se obično dodaju u juhu.

2. Abača

Abacha je afrička salata koji je popularan među ndi igboima iz jugoistočne Nigerije. Abača je napravljena od korijena manioke, posebno narezana, namočena i sušena prije dodavanja u salatu zajedno s ribom, rakovima, ugbom (zrna ulja), vrtna jaja, zelje i luk.

3. Acerola

Acerola je tropski voćni grm koji nosi bobice slične trešnji zvane acerola, acerola trešnja, barbadoska trešnja ili zapadnoindijska trešnja. Plod je svijetlocrven kad je potpuno zreo, bogat vitaminom C i okusa je sličan trpkoj jabuci. Acerola se može jesti sirova, kuhana ili sočena.

4. Acetum

Acetum se koristi kao konzervans za hranu ili se služi kao začin. To je kisela tekućina koja nastaje kada se vino ili jabukovača oksidiraju.

5. Achiote pasta

achiote (ili anato) pasta je aromatična pasta od začina i češnjaka koja se može koristiti kao trljanje, umak ili marinada. Pasta se koristi u meksičkom kuhanju i vjerojatno ste uživali u okusima vašeg choriza ili tacos al pastora. Izvorno an važan dio južnoistočnih meksičkih recepata, pasta se proširila dostupnošću i sada se široko koristi u cijeloj zemlji.

6. Achu

Achu ili Žuta juha je afričko jelo koja je nastala s Ngembom u sjeverozapadnoj regiji Kameruna. Juha se sastoji od kuhanih, zatim istučenih kokojama (taro), crveno palmino ulje, začini, voda i canwa (vapnenac). Prepoznatljivu žutu boju juha dobiva od palminog ulja. Tipično se poslužuje sa goveđi rep, kravlje kože, tripice ili patlidžan na pari.

7. Ackee

Ackee, koji se naziva i ackee jabuka, achee, akee, ankye ili ayee, je zapadnoafričko voće koje se kuha i koristi kao povrće. Ackee je srodan ličiju i longanu, ali primijećeno je da je ako se nepravilno jede opasna hrana za jesti.

8. Squash od žira

Tikvica od žira koja se naziva i Des Moines tikva ili tikvica od papra je zimski tikvica s izrazitim oblikom žira, izbočena rebra, zelena vanjska koža i iznutra zlatnožuta do narančasta boja. Iako se tikvica od žira obično smatra zimskom, ona je iz obitelji ljetnih tikvica.

Tikvica od žira sama je po sebi ukusan prilog od povrća kad se peče, a može se puniti slanim nadjevima, uključujući meso, rižu ili povrće. Međutim, moj omiljeni način pečenja tikvica od žira je napuniti svaku polovicu maslacem i smeđim šećerom. Njam!

9. Adai

Adai je Indijski recept za palačinke za doručak napravljen od miješane leće, riže i začina. Leća, uključujući toor dal, urad dal, chana dal i moong dal, namaču se rižom nekoliko sati i namaču preko noći. Adai je često jesti doručak ili međuobrok u tamilskoj kuhinji koji se obično poslužuje s kokosovim chutneyem ili chutneyem od kikirikija.

10. Ade

Ade je zapravo sufiks koji se koristi kao sleng za imenovanje zaslađenog pića s okusom voća. Pomislite na limunadu, limetadu, trešnju, naranču itd.

11. Adobo

Ne, ne meksički adobo! The Filipinski adobo cijelo je jelo i toliko je popularno da je praktički nacionalno jelo Filipina. Adobo može biti meso, plodovi mora ili povrće marinirano u umaku na bazi octa i sojinog umaka. Začinsko bilje, uključujući lovorov list, češnjak, sol, papriku i zrno crnog papra često se koristi u marinadi koja se zatim smeđi u ulju i dinsta za bogat i srdačan okus. Tipično se poslužuje s rižom za obrok.

U meksičkoj kuhinji kupuje chipotle paprika u adobo umaku je sasvim uobičajena. U karipskoj kuhinji adobo je obično suho ili mokro trljanje koje se koristi za začinjavanje mesa.

12. Adzuki grah

Adzuki grah, koji se naziva i azuki grah ili aduki grah, su mali crveni grah mung koji se uzgaja u cijeloj istočnoj Aziji i na Himalaji. Iako je zrno adzuki obično crveno, može biti i bijelo, crno ili sivo, a vide se i mnogi išarani uzorci.

Ova sorta mahunarki može se kuhati i koristiti kao i ostale mahune, jednostavno ih namočite preko noći da omekšaju prije nego što ih upotrijebite u receptima. Upotrijebite svoj azduki grah u čiliju, juhama, varivima, posluženo s keljem, ili posluženo s kokosom i / ili rižom.

Adzuki grah najčešće se kuha, kuha sa šećerom i izgnječen u slatku pastu od crvenog graha za izradu slastica i nadjeva od deserta.

13. Afang

Afang jest afrička juha od povrća koja je popularna prvenstveno u južnoj Nigeriji. Juha potječe od ljudi Efik i Ibibio. Juha koristi afang (okazi na jeziku igbo), vodeni listovi, luk, začin, a ponekad i riba, rakovi, zimzelen ili meso.

14. Ahriche

Ahriche jest mesno jelo od morrokana koji je popularan kod Zayanes i Khénifra plemena. Jelo je napravljeno tako da se pleme omota oko štapića, a zatim kuha na ugljenu.

15. Aioli

Aioli (nazivaju se i allioli ili aïoli) is umak od češnjaka nalazi se u sjeverozapadnoj mediteranskoj kuhinji, tipično u primorskoj hrani Italije, Francuske i Španjolske. Ime doslovno znači 'češnjak i ulje' na katalonskom / valencijskom i provansalskom jeziku. Slična je majonezi jer koristi jaja i maslinovo ulje koje se emulgira u pasirani češnjak koji se obično završava limunom i malo začina.

16. Adžika

Ajika (također se naziva adjika) is ljuti i začinski umak koja je nastala u gruzijsko-abhazijskoj regiji istočne Europe. Ovaj slavenski umak od začina izrađuje se od ljute čile paprike, češnjaka, oraha i puno svježeg bilja, uključujući korijander, kopar, bosiljak, čak i listove nevena.

17. Ajvar

Ajvar je srpski umak od začina koja je popularna u cijeloj jugoistočnoj Europi. Umak se obično pravi od pržene crvene paprike i ulja, iako postoje varijacije patlidžana i rajčice, a drugi od zelene paprike i origana.

18. Akara

Akara (također se naziva Acaraje ) je fritula od 'graška' ili crnookog graška koja se nalazi u zapadnoafričkoj i brazilskoj kuhinji. Lepinje od graha su prženi kolači napravljeni od paste s grahom crnih očiju.

19. albacore

Albacore također naziva dugoplavu tuna, je vrsta ribe iz obitelji tuna. Albacore se nalazi širom svijeta, obično je težak oko 90 kilograma i zapravo je jedna od manjih riba u obitelji tuna. To je moja omiljena konzervirana riba za upotrebu u mojoj tepsije od tune!

20. Albóndigas

Albondigas su polpete na španjolskom. Iako izraz mesne okruglice potječe iz Španjolske, meksička je kultura prihvatila ovo u krepku juhu koja je puna začinskog okusa chipotle papra. Polpete se rade miješanjem bilja i riže s mljevenom govedinom i svinjetinom, a zatim pirjaju u juhi na bazi rajčice. U juhu se može dodati puno povrća, kao i više riže prije ili nakon posluživanja.

21. Alewife

Alewife, također zvana a grana haringa, greyback, gaspereau ili pilića, je mala riba iz obitelji haringa. Ribe alevife nalaze se u sjevernoameričkim rijekama i obično se jedu soljene ili dimljene.

22. Allemande

Umak Allemande (naziva se i umak Parisienne) is bijeli umak napravljen od temeljca, a ne od mlijeka, koji je zgusnut jajetom. Allemande se temelji na umaku od veloutéa, koji je francuski umak svijetle boje. Umak se zatim zgusne žumanjcima, gustim vrhnjem i malo limuna kako bi se dobio Allemande.

23. Paprika aleva

Paprika je također poznata i kao paprika s Jamajke, papar mirte, pimenta ili pimento. Aleve paprike je sušena nezrela smeđa bobica iz dvodomna paprika drvo koji je porijeklom iz Srednje Amerike, Južnog Meksika i Zapadne Indije. Ovaj začinski začin srodan je klinčićima i izvrstan topli začin za upotrebu u pečenju i sličnim stvarima Začin za bučinu pitu!

24. Alfredo umak

Umak Alfredo američki je omiljeni koji je bio temeljito usvojena iz talijanske kuhinje! Tipični Amerikanac jede amerikaniziranu verziju ovoga kremasto bijeli umak to uključuje gustu pavlaku, maslac i parmezan. Autentični kuhari ustvrdit će da su vam sve što trebate tjestenina, maslac i dobar parmigiano-reggiano kako biste uživali u ovom toliko voljenom jelu!

25. Alheira

alheira je portugalska dimljena kobasica. Kobasica se izrađuje u kombinaciji mesa, češnjaka i kruha i obično je u obliku potkove.

26. Bademi

Bademi su vrlo popularno jestivo sjeme od badema. Bademi se uzgajaju diljem SAD-a, kao i mnogih drugih zemalja izvan njihove matične regije u Iranu i okolnim zemljama.

Bademi su izvrsni sami po sebi kao međuobrok, bilo sirovi, pečeni, dimljeni ili s okusom. Nevjerojatne kombinacije okusa za vaše bademe uključuju pržene slane, na medu pečene bademe, pušnicu, bademe s okusom srirache, aromatizirane habanero ili bbq, bademe s okusom wasabija i soje, bademe s aromom soli i octa, bademe s aromom kopra, kiseli krastavci, slatke bademe s okusom tajlandskog čilija, bademe s morskom solju, preprženi kokosov orah Bademi prekriveni čokoladom, bademi borovnice prženi u pećnici, bademi s okusom curryja, bademi prženi čipotelom, bademi cimet, moka prženi bademi i bademi prženi na javorovoj buči.

Bademi su sami na ovom popisu, međutim, postoji mnogo riječi s popisa "A" koje se mogu dodati iz proizvoda od badema poput bademovog mlijeka, bademovog brašna, bademove paste i bademovog maslaca da nabrojimo samo neke!

27. Juha od abecede

Juha od abecede je juha koja se često nalazi u trgovinama u odjeljku za konzerviranu juhu. Napravljen je od mljevene govedine i povrća, a koristi tjesteninu u obliku abecede koja joj daje naziv "abecedna juha". Tjestenina od abecede izrađena je mehaničkim prešama kako bi dobili mala slova u kojima smo svi uživali kao djeca.

28. Amala

zavoli je je brašno proizvedeno u Nigeriji, obično se koristi jam, ali popularno brašno može se praviti i od manioke, kombinacije jam i manioke ili od nezrelih trpuca.

29. Amarant

Amaranth je ono što se naziva pseudocerealom, ima škrobno sjeme koje se može jesti poput pravih žitarica, uključujući zob, pšenicu ili rižu. To je cjelovito zrno koje je izvrsna opcija bez glutena poput kvinoje.

Spominje se u Ezopovim basnama i Miltonovom Izgubljenom raju i ponekad koji su Azteci nazivali "hranom besmrtnosti", ova elastična i vizualno upečatljiva biljka nedavno je stekla popularnost na sceni zdrave hrane i spremna je ponovno zauzeti mjesto. ~ Vijeće cjelovitih žitarica

Amarant može se iskočiti poput kokica i jede se kao žitarica za doručak, može se skuhati u kaši, napraviti palentu ili tradicionalnu meksičku grickalicu Alegría.

30. Ambrozija

Ambrozija je desertna voćna salata to je uobičajeno u Americi. Napravljen je od ananasa, kriški naranče, kokosa, sljeza i kombinacije hladnog biča i kiselog vrhnja.

31. Skrivnost

Amchoor, koji se naziva i aamchur, amchur ili sušeni prah manga je začinski prah na bazi voća izrađen od zelenih nezrelih manga. Začin za citruse najčešće se koristi u Indiji za dodavanje kiselog okusa u chutneyima, curryju, marinadama i juhama.

32. Srdela

Srdela su mala sorta ribe koja se često nalazi u trgovinama u dijelu s konzervama u blizini tune. Te male, vitke, srebrne ribice srodne su haringama. Inćuni u konzervi sušeni su u salamuri što im dodaje intenzivno riblji, slani okus.

ringlice osnovni su sastojak cezar dresinga, posluženi na pizzama, napravite umak od puttaneske, napravite španjolski pintxos, škotski šampon za doručak, poslužite ih na tostu ili na sendviču otvorenog lica ili ih jednostavno pojedite iz limenke!

33. Andouille

Andouille je začinjena dimljena kobasica napravljena od svinjetine koja potječe iz Francuske. Moderne andouille kobasice dostupne su u vrstama govedine i piletine, kao i u tradicionalnim svinjskim kobasicama.

Mnoge marke kobasica andouille dostupne u SAD-u također su cajun začinjene kao andouille su u Louisianu donijeli francuski ili njemački imigranti.

34. Antipasto

antipasti je talijansko predjelo to znači "prije jela". Tipično je kombinacija suhomesnatih proizvoda, maslina, feferoncina, mariniranih srca artičoke i sireva.

35. Appam

Appam, poznat i kao Ãppa, lijevci, kallappam, palappam ili vellappam, je južnoindijsko jelo slično palačinkama. Tijesto za lijevak izrađuje se od fermentirane riže i kokosovog mlijeka, a appam se prži u tavi poput naših američkih palačinki.

36. Jabuke

Jabuke jesu jestivi plod stabla jabuke koji je dostupan u toliko mnogo sorti da se ovdje u SAD-u uzgaja oko 200 sorti! Postoje jabuke koje su najbolje jesti sirove, jabuke koje se izuzetno dobro razgrađuju za jabučne umake, jabuke kojima se daje sok i jabukovača i jabuke izvrsne teksture za pečenje. The Komisija za Apple Washington ima prekrasno informativnu stranicu za sorte jabuka i njihove najbolje namjene.

Jabučni recepti na naš popis dodajte dosta A-hrane! umak od jabuka, pita od jabuka, maslac od jabuka, kolač od jabuka, sok od jabuke, jabukovača, jabuka, žele od jabuka, palačinke od jabuka, i više poput mog muffini od jabuka!

37. Marelice

Marelice su koštunjavo voće marelice, koje su obično manje od srodnih koštičavih plodova, bresaka. Boje marelica obično se kreću od žute do narančaste, s dubljom crvenkasto-narančastom bojom na strani okrenutoj sunčevoj svjetlosti.

Korištenje električnih romobila ističe trpko i blago slatko voće marelice nije pretjerano sočna i obično je čvrste teksture. Marelice se mogu koristiti naizmjenično u receptima gdje se traže breskve i nektarine kao što su postolar nektarin ili oštro od breskve.

Marelice su također izvrsne za pravljenje džemova od marelica, želea i chutneya. Također se izuzetno dobro smrzavaju za skladištenje za upotrebu kasnije tijekom godine koja je izvan njihove vegetacijske sezone! Uživajte u marelicama kao zdravom međuobroku i pojedite ih oguliti i sve u pokretu!

38. Aguachile

Aguachile jelo je iz zapadnog Meksika koje kombinira čile papriku, sok limete, sol, cilantro, krastavac i luk sa sirovim škampima. Jelo je slično hladnoj juhi ili cevicheu.

39. Arancini

Kuglice nastale korištenjem ostataka rižota.

40. Arepa

41. Arrabiata

42. Arroz con Huevos

Riža s jajima je meksički doručak koji se sastoji od prženih jaja i riže. Popularno je i na Karibima. Mnogo se stvari može dodati jelu, a može se poslužiti uz vaše omiljena salsa, guacamole, ili pico de gallo!

43. Arroz con Maiz

44. Arroz con Pollo

Arroz con Pollo je popularno jelo od piletine i riže Latinske Amerike i Španjolske. Blizak je srodnik paelle.

45. Artičoke

Artičoke su najvjerojatnije artičoke u svijetu ako artičoke kupujete u američkoj trgovini. Te se artičoke u globusu nazivaju i francuskim artičokama ili zelenim artičokama i su vrsta biljke čička koja se uzgaja kao hrana.

Cvijet biljke artičoke dio je u obliku globusa koji je glava biljke artičoke koja se bere za konzumaciju hrane. Artičoke su najčešće kuhano na pari ili kuhano a u lišću se uživa, u mutnom prigušenju (i da, možete se zagrcnuti) zatim se uklanja kako bi se otkrilo srce artičoke.

Često ćete ih pronaći srca artičoke na pizzama, u salatama od tjestenine ili kao zvijezda obroka. Možete probati umak od artičoke poput mog špinat artičoka dip ili vruće jastog od artičoke dip. Uživajte u nekima pečene artičoke i umočite lišće u svoj omiljeni pesto, aioli ( vidi gore ), ili umak od sira.

Svaki jestivi dio artičoka je apsolutno ukusna!

46. ​​Rukola

Rukola, koja se naziva i colewort, eruca, rukola, rukola za salatu, vrtna rukola, talijanska kreša, rukola, ruketa, rukola ili rukola, je lisnato zeleno križarsko povrće koja se često koristi kao zelje od salate. Rukola je prepoznatljivog paprenog okusa što je čini ukusnim dodatkom salatama i Talijanska jela od tjestenine.

47. Asado

48. Pecivo

49. Asida

50. šparoge

Šparoge, zvane i vrtne šparoge i vrapčeve trave, je višegodišnja povrtna biljka koja se nježno bere, mladice se beru za proizvode. Prepoznatljiv okus šparoga je zemljast, ali ujedno i vrlo slan te je opisan kao sličan brokuli, mahunama ili kineskom grahu.

Uvijek sam uživao u šparogama kao poslasticama, poput artičoka, obično uparavanih uz posebne večere tijekom odrastanja. Sada živim u Minnesoti gdje mogu biti šparoge pronađen u poljskim jarcima (i zapravo raste na mom konjskom pašnjaku) Puno redovnije uživam u šparogama!

Šparoga može se kuhati na mnogo načina, uključujući pečeno, kuhano na pari i restana kao i nasjeckane svježe i jedene sirove u salatama.

51. Aspić

52. Atchar

53. Attiéké

54. Patlidžan

Patlidžan, koji se u SAD-u obično naziva patlidžan, a naziva se i brinjal, je plod noćurka koji ima tanku ljubičastu kožicu s spužvastim, mekim, upijajućim mesom u središtu. Patlidžan je zapravo bobica koja se jede kao povrće blagog, pomalo zadimljenog okusa.

Patlidžan može se kuhati na mnogo načina, uključujući pečenje, prženje i upotrebu u tepsijama ili umacima. Patlidžan se koristi u mnogim receptima, uključujući parmezan od patlidžana, provansalski ratatouille, grčku musaku i baba ganoush.

55. Au Jus

Au Jus je iz francuske kuhinje i znači "sa sokom". Obično se koristi za opisivanje laganog umaka na bazi goveđeg mesa ovdje u Americi i uz njega se često poslužuje French Dip sendviči.

56. Auš

57. Avokado

Avokado, koji se naziva i aligatorska kruška ili voće maslaca, su plod sa stabla avokada to je zapravo bobica u obliku kruške koja sadrži veliko sjeme. Drvo avokada vjerojatno potječe iz južnog i središnjeg Meksika i popularno je u meksičkoj hrani, ali je sada jedna od najpopularnijih namirnica u prolazima prehrambenih trgovina.

Avokado se koristi u guacamole, salate, sendviči, oblozi, smoothieji, browniji, krumpirići od avokada, pečeni avokado, juhe, pozol, omlet, sushi, i naravno, jednostavno se jede sirov.

58. Juha od Avgolemona

Hrana AZ	Hrana AZ	Hrana AZ
Hrana koja započinje s A.	Hrana koja započinje s B	Hrana koja započinje s C.
Hrana koja započinje s D.	Hrana koja započinje s E	Hrana koja započinje s F
Hrana koja započinje s G.	Hrana koja započinje s H.	Hrana koja započinje s I
Hrana koja započinje s J	Hrana koja započinje s K	Hrana koja započinje s L.
Hrana koja započinje s M	Hrana koja započinje s N	Hrana koja započinje s O.
Hrana koja započinje s P.	Hrana koja započinje s Q	Hrana koja započinje s R.
Hrana koja započinje s S.	Hrana koja započinje s T	Hrana koja započinje s U
Hrana koja započinje s V	Hrana koja započinje s W	Hrana koja započinje s X.
Hrana koja započinje s Y.	Hrana koja započinje sa Z	Hrana koja započinje s AZ-om

Postoji li nešto što mi nedostaje s ovog popisa međunarodnih recepata, voća, orašastih plodova, slastica i hrane koja počinje slovom A? Ostavite komentar i javite mi u nastavku!