Kao prilog, ili komponenta jelu, ove prženi crni grah je ukusan dio svakog obroka! Bez obzira na to želite li zadržati svoje kalorije na niskim razinama, jesti uz ograničenja u prehrani ili jednostavno želite uživati u ukusnom prženom crnom grahu... svidjet će vam se ova brza i jednostavna verzija!
Skoči na:
🥘 Sastojci
- 2 limenke Crni grah (Ocijeđene limenke od 15.25 oz ili 1 lb suhe - natopljene, pogledajte napomene)
- 2 žlica Kokosovo ulje
- ¼ velika Bijeli luk (mljeveno)
- Žličica 1 Češnjak (mljeveno)
- 1 žlica Korijander (nasjeckano + još za ukras, po želji)
- ½ žlice Taco začin (kupio u trgovini ili upotrijebi moj recept)
- ½ šalica Voda
- Queso freska (po želji ukras)
- Zeleni luk (sjeckani, neobvezni ukras)
🔪 Upute korak po korak
- Zagrijte kokosovo ulje na srednje jakoj vatri u velikoj tavi ili tavi.
- Dalje, dodajte mljeveni luk i češnjak. Kuhajte 3-4 minute uz često miješanje.
- dodati (ocijeđeno i isprano) crni grah na kuhani luk i češnjak, a zatim dodajte nasjeckani cilantro i mješavinu začina za taco.
- Pomiješajte sastojke, zatim dodajte vodu i nastavite kuhati na srednje jakoj vatri na laganoj vatri 10 minuta.
- Smanjite vatru, poklopite i pirjajte dodatnih 10 minuta.
- Ukrasiti sa zelenim lukom i quezom (ako želiš). Poslužite odmah.
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako koristite sušeni crni grah, mora se pripremiti unaprijed. Mošt se namače u vodi najmanje 12 sati (proširit će se) a zatim lagano i lagano kuhati oko 2 sata, a zatim ocijediti prije upotrebe.
- Izostavite queso fresco za vegansku verziju.
- Za dodatni okus možete zamijenite vodu bilo kojom vrstom juhe (povrće, piletina ili govedina).
🌮 Više recepata za Taco Night
Mi volimo koristiti svoj zdravi prženi crni grah u svom 7-slojni meksički dip i kao dodatak bilo kojoj od naših večera s meksičkom tematikom poput naše razrezane piletina enchiladas!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Prženi crni grah
Sastojci
- 2 limenke crni grah (15.25 oz limenke ocijeđene ili 1 lb suhe - natopljene)
- 2 žlica kokosovo ulje
- ¼ veliki bijeli luk (mljeveno)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 1 žlica sjeckani cilantro (+ po želji više za ukras)
- ½ žlica mješavina začina za taco
- ½ kup voda
- pitanje freska (po želji ukras)
- zeleni luk (sjeckani, neobvezni ukras)
Instrukcije
- Zagrijte kokosovo ulje na srednje jakoj vatri u velikoj tavi ili tavi.2 žlica kokosovog ulja
- Dalje, dodajte mljeveni luk i češnjak. Kuhajte 3-4 minute uz često miješanje.¼ velikog bijelog luka, 1 žličica češnjaka
- dodati (ocijeđeno i isprano) crni grah na kuhani luk i češnjak, a zatim dodajte nasjeckani cilantro i mješavinu začina za taco.2 limenke crnog graha, 1 žlica nasjeckanog cilantra, ½ žlice mješavine začina za taco
- Pomiješajte sastojke, zatim dodajte vodu i nastavite kuhati na srednje jakoj vatri na laganoj vatri 10 minuta.½ šalice vode
- Smanjite vatru, poklopite i pirjajte dodatnih 10 minuta.
- Ukrasite zelenim lukom i quezom (ako želiš). Poslužite odmah.queso freska, zeleni luk
Video
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: