Ovi lagani Air Fryer Tater Tots najbrži su način da dobijete savršeno hrskave tortice kada koristite smrznute tater tots! Bez obzira na model friteze koji koristite, vaši prženi tater mališani zasigurno će postati omiljeni!
Hrskavi tater za fritezu
Ne volim izvlačiti fritezu ili puniti tavu uljem za kuhanje tjestenine kod kuće, pa već se dugi niz godina peku u pećnici u našem domu.
Ne više! Kuhanje smrznutih poslastica poput ovih Ore-Ida tater malina, pomfrit, luk prstenovi, i više je sada potpuno gotovo u jednoj od mojih friteza!
Skoči na:
Uvijek volim čuti kako se hrana naziva u drugim regijama država. Do sada sam otkrio da su to moji jednostavni 'tater tots' nazivaju se i tater puffs, tater bačve, tater krunice ili spud štenad.
Kako vi zovete ove narezani krumpir veličine zalogaja? Javite mi u komentarima ispod!
🥘 Sastojci
Sve što vam treba za ove super hrskave tanke dječice je dodir ulja za vašu košaru ili ladicu za fritezu i posip soli.
- Tater Tots - Koristite svoju omiljenu marku! Volimo Marka Ore-Ida i Alexia. Možete čak upotrijebiti i Alexia dječice od slatkog krumpira ili Green Giant veggie tots!
- Sprej za maslinovo ulje - Zgodna prskalica ili mister brzo će premazati vašu fritezu, ali se za premazivanje dna i stranica može koristiti i četka za pecivo.
- Morska sol - Za okus, i nekoliko okretaja svježe mljevenog crnog papra također je lijep dodir!
*Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
Detaljne upute
Bez obzira na stil friteze koju koristite, on je uvijek neobavezno za upotrebu dodatnog ulja za kuhanje! Kvrgavi prsti postaju oštro hrskavi sa ili bez brzog nanošenja spreja.
- Zagrijte svoju fritezu na 400ºF (205 ° C) i lagano poprskajte ili podmažite svoju košaru ili pladnjeve s vašim željenim uljem za kuhanje. * Također možete skuhati svoj tater tots na 350ºF (175 ° C) da biste imali manje šanse da izgore ako skrenete pogled na kraju ciklusa kuhanja.
- Friteza u obliku košarice - složite posude u jednom sloju u košarici za prženje i poprskajte maslinovim uljem, a zatim pospite solju. Postavite timer na 15 minuta, zatim bacite tater tots svakih 5 minuta dok ne postanu hrskavi.
- Friteza za zrak u obliku konvekcijske pećnice - posudice složite u jedan sloj na pladnjeve, poprskajte maslinovim uljem, a zatim ih pospite malo soli. Postavite timer na 14 minuta i kuhajte ih na funkciji 'AIR FRY'. Okrenite klizače na polovici u vremenu kuhanja i nastavite kuhati dok ne postane hrskava.
- Pomoću rotirajuće košare - da biste skuhali smrznute posude s najboljim rezultatima, ulijte oko polovice vrećice od 16 unci u košaru. Postavite svoju fritezu na 'ZRAČNA SRJ'funkcija tijekom 12 minuta, a zatim odaberite'ROTIRATI' (koji se može koristiti u bilo kojem načinu kuhanja). Provjerite na kraju ciklusa kuhanja i nastavite kuhati dok ne postane hrskava ako je potrebno.
Uklonite kuhane tanke posude s vaše friteze i odmah poslužite sa svojim omiljenim umacima za umakanje, Uživajte!
*Imajte na umu da su prve dvije metode moj preporučeni način kuhanja tatera u fritezi. Opcija košarice često rezultira slomljenim mališanima!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Upute za pržene tate na zraku također će raditi za listove slatkog krumpira, Yukon odabrane listove, sitne proso i ugrize pire krumpira!
- Mini tater tots brže će se oštriti nego smrznuti tater tots standardne veličine. Smanjite vrijeme kuhanja za nekoliko minuta. Mini su obično hrskavi za 10-12 minuta.
- Obilasci krumpira ili krumpira i ugrizi krumpira mogu potrajati nekoliko minuta više da postane fina i hrskava. Tater runde i zalogaji krumpira obično su fini i hrskavi oko 16-18 minuta.
Moram li zagrijati svoju fritezu?
Ne, nije nužno. Tipično, Ne zagrijavam prethodno svoju fritezu u obliku košare. Moj Instant Pot Vortex Plus u obliku konvekcijske pećnice ima vrijeme predgrijavanja ugrađeno u vrijeme kuhanja koje ste postavili na funkciji 'AIR FRY'.
Počevši bez predgrijavanja, dodajete nekoliko minuta vremenu kuhanja, ali se vaša friteza brzo zagrijava! Tamo je bez zamjetne razlike za mene na kraju rezultat mojih oštrih tater totova pri predgrijavanju u odnosu na ne zagrijavanje.
Međutim, kod većih zračnih friteza ovo je možda veći problem. Predgrijavanje omogućuje da se sva vaša hrana kuha što ravnomjernije.
📖 Varijacije
Začinite!
Umjesto da svoje friteze posuđujete sa soli, isprobajte neke od ovih jednostavnih opcija začina!
- Cajun Tots - baciti smrznute tater tote u 1 žlica od Cajun začin (najbolje marke cajunskih začina su McCormick Gourmet Collection, Slap Ya Mama, Zatarain's i Tony Chachere).
- Tots od češnjaka - posipajte ili bacite vrećice u 1 žlicu soli češnjaka ili a kombinacija 2 žličice češnjaka u prahu s 1 žličicom luka u prahu i malo soli.
- Ranč Tots - baciti smrznute tater tote u 1 žlica mješavine paketa začina za ranč (½ paket) prije prženja na zraku.
- Taco Tots - baciti tater tots u 1 žlica od taco začina prije kuhanja.
- Začinjene Tots - bacite smrznute kravate u 1 žlicu bilo Lawryovu sol za sol ili začin za okus Accent prije kuhanja.
Pohrana i podgrijavanje
Da biste spremili preostale kuhane posude za kuhanje na zraku, stavite ih u hermetički zatvorenu posudu. Preostali tate mali će se hladiti 3 - 5 dana.
Također možete zamrznuti kuhani tater tots. Stavite u jedan sloj na lim za pečenje i prenesite u zamrzivač.
Jednom zamrznuti, premjestite posudu u vreću za zamrzavanje ili hermetički zatvorenu posudu. Ponovno smrznuti tater mali može se držati u zamrzivaču 1 mjesec.
Podgrijavanje friteze Smrznuti tater Tots
Da biste podgrijali tanke krpice, jednostavno ih zagrijte u svojoj fritezi! Možete osigurati hrskavu teksturu njihovim zagrijavanjem na ovaj način.
Zagrijte krhke kante u jednom sloju na 400 ° F (205 ° C) oko 7 - 10 minuta u svojoj fritezi. Ako su vaše posuđe ponovno zamrznute, dodajte minutu ili dvije vremenu podgrijavanja.
😋 Još sjajnih predjela za fritezu!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Uređaji za fritezu zraka
Sastojci
- 1 lb tater tots (Pakiranje od 1 kilograma ili 16 unci smrznutih tata tots)
- 1 žlica sprej od maslinovog ulja
- 1 čajna žličica morska sol (okusiti)
Instrukcije
- Zagrijte svoju fritezu na 400 stupnjeva F (205 stupnjeva C) i raspršite ili papirnatim ručnikom premažite košaru ili pladanj friteze maslinovim uljem.1 žlica spreja za maslinovo ulje
- Stavite smrznute posude u jedan sloj u košaru za prženje zraka ili na vašu ladicu za prženje. * To ćete možda trebati raditi u serijama, ovisno o kapacitetu vaše friteze.
- Poprskajte sitne dijelove maslinovim uljem.1 žlica maslinovog ulja u spreju, Tots od 1 lb
- Pospite sol po tater tots.1 čajna žličica morske soli
- Kuhajte 7 minuta, a zatim preokrenite i nastavite kuhati još sedam. Dodajte još vremena ako želite da postanu hrskavije.
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Lora kaže
Primjenjuju li se smjerovi konvekcije i na peke s načinima prženja na zraku i ladicama? Čini mi se da je to drugačije za temperaturu i vrijeme od modela radne ploče s košarama.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Svoju fritezu na zrak s konvekcijom tretiram kao prethodno zagrijanu fritezu u obliku košare kada kuham prema standardnim uputama za fritezu. Uvijek je sigurna praksa provjeriti hranu nekoliko minuta ranije nego što piše u receptu kada koristite pladnjeve umjesto košare. Nadam se da to pomaže!
Sheila kaže
Zašto su mi se mali prsti raspadali u rotirajućoj košarici. Morao ih pretvoriti u hash smeđe
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
O ne! Nikad mi se to nije dogodilo, ali žao mi je kad čujem da ste morali prebaciti brzinu. Jedino čega se mogu sjetiti (osim marki, a da nisu svi jednaki) jest koliko su odmrznute stvari mogle biti. Mislim da čak ni djelomično otopljeni mališani neće izdržati.
Ili je broj dječaka možda bio previše ili premalo. Uvijek sam koristio ono što sam smatrao otprilike pola vrećice vrećica Ore-Ida od 16 unci. Javite nam detalje kako bismo svima mogli ukazati na potencijalne probleme. Hvala puno!! ~ Angela
Charles kaže
Rotirajući koš upravo je rezultirao hrpom razbijenih mališana. Koristila sam 1/2 vrećice Ore-Ida mališana koji su bili potpuno smrznuti. Metoda konvekcije je ipak bila sjajna. Koristila sam 1/2 vrećice i stavila ih na dvije perforirane ladice i promijenila položaje ladica na pola puta.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala što ste svratili i podijelili s nama! Dodajem napomene u post o rotiranju mališana!