Što je tacna za pečenje, kakav je to desert, na koje sve načine ga mogu napraviti i zašto je toliko popularan? Imam sve odgovore ovdje u ovom korisnom vodiču. Nastavite čitati kako biste saznali sve što trebate znati o ukusnim desertima pečenim na pladnju!
Što je pečenje na pladnju?
A pladanj ispeći is (tipično) slastica koja se peče u kvadratnoj ili pravokutnoj tepsiji pa reže na manje komade ili kriške! Naziv "tray bake" britanski je izraz za mekani kolač za žvakanje koji se peče u pladnju, reže na kvadratiće i poslužuje kao biskvit.
Ova vrsta deserta ili slanog zalogaja uključuje sve što je pripremljeno i pečeno u jednoj posudi poput kolača, kolačića, kolačića, pita, kukuruznog kruha, pudinga od kruha itd. Omiljeni su jer su lako napraviti i poslužiti velike mase!
Skoči na:
Uskočimo u mnoge primjere različitih slatko i slano peče na pladnju, čak sam uključio hrpu recepata za isprobavanje!
Slatki pladanj peče
Ako ste ikada trebali lagana slastica ponijeti na poslovne zabave, blagdanska druženja ili kolače, onda morate probati napraviti jedan od ovih slatkih kolača na pladnju! Ove slatke poslastice savršene su za rezanje na jednake pojedinačne komade i dijeljenje s velikim mnoštvom.
Podijelit ću svoje omiljene vrste slatkih kolača tako da ih imate jedinstvene ideje za recepte pokušati! Nastavite čitati kako biste saznali sve o tortama u obliku listova, tortama s kolačićima, kolačima s kolačićima, kolačićima za pite i kolačićima!
Torta od lima
Listovi su izvrsni i jednostavan desert za svaku prigodu ili proslavu! To su jednoslojni kolači preliveni glazurom i drugim ukrasima poput posipa ili čak svježeg voća.
Ne možete pogriješiti ako ispečete ovo pecivo koje ćete ponijeti na svoju sljedeću radnu zabavu, godišnjicu, obiteljsko okupljanje ili proslavu rođendana! Evo nekoliko mojih omiljeni recepti za kolače.
- Čokoladna torta
- Torta od vanilije
- Weight Watchers 7up torta
- Torta od čokoladne banane
- Torta propovjednika
- Torta od banane
brownies
Ako ste poput mene, onda ste definitivno ljubitelj nekih gnjecavih, žvakaćih i slatkih kolačića! Ali jeste li znali da su oni zapravo a pladanj ispeći desert? Browniesi su jedan od najlakših i najukusnijih deserata za pripremu.
Ispecite porciju za svaku priliku i poslužite toplu krišku s mjericom sladoled od vanilije. Njam! Pogledajte nekoliko mojih neodoljivi brownie recepti ispod, jamčim da više nikada nećete htjeti napraviti mješavinu u kutiji!
- Kozmički Brownies
- Čokoladni kolačići od višanja s Maraschinom
- Jagodni kovitlavi kolačići
- Keksi od maslaca od kikirikija banana
- Brownie Blondies
Barovi s kolačićima
Cookie barovi su a jednostavniji, deblji i lakši za žvakanje verziju kolačića i čine prekrasan dodatak blagdanskom pečenju, kolačima ili druženjima. Kad napravim seriju ovih pločica za bilo koje obiteljsko okupljanje, one su prvi desert koji nestane!
Najbolja stvar kod kolačića je to što postoji bez grabljenja potreban! Mnogo ih je lakše napraviti od pojedinačnih kolačića. Također možete uživati u kolačićima do tjedan dana ako ih hladite u hermetički zatvorenoj posudi!
Barovi za pitu
Pite barovi su an lagano slatko pečenje na pladnju sastaviti kada poželite jednostavan desert koji ima okus po kobleru ili pitama. Ove pločice savršene su za izradu kada vam je potrebna poslastica koju možete podijeliti unaprijed!
Jednom pečene, ove štanglice za pitu možete držati u hladnjaku do 2 dana ili ih zamrznuti na 3 mjeseca!
- Pločice za pitu od ananasa
- Pite od kupina
- Barovi za pitu od trešanja
- Čokoladne pločice za pitu od pekana
Nabodite kolače
Poke kolači su predivno vlažni i jednostavni za pripremu deserti koji se peku na pladnju! Ovi kolači su super jednostavni, a opet nevjerojatno ukusno i savršeno za posluživanje mnoštvu!
Sve što trebate učiniti je odabrati svoju omiljenu smjesu za kolače, zatim je ispeći i ostaviti da se ohladi. Zatim uzmite vrh drvene žlice kako biste ravnomjerno napravili rupe po kolaču napunite ga pudingom ili umakom (poput vruće kreme). Prelijte ga svojom omiljenom glazurom i sada imate ukusnu tortu koju će svi voljeti!
Ovdje su dva okusa poke kolača koju možete probati, moj poznati puding od bundeve i banane!
Dump Kolači
Ova ukusna vrsta pečenja savršen je križanac između a standardna torta i voćni postolar. Najbolja stvar kod dump kolača je to što možete napraviti toliko mnogo varijanti, sve što trebate je smjesa za kolače, konzervirano voće i nekoliko kriški maslaca!
U pulskoj marini nije potrebno miješanje, guljenje ili mjerenje pri izradi dump peci! Započinjete tako da stavite limenku voća u posudu za pečenje 9X13, ravnomjerno pospite smjesu za kolače po vrhu voća, a zatim stavite kriške maslaca na ravnomjerne razmake kako biste dodali vlažnost.
Isprobajte jedan od ovih jednostavnih recepata za kolače kada želite brz i ukusan desert dijeliti!
Slani pladanj peče
Sad kad sam se pozabavio slatkim kolačićima na poslužavniku, bacimo se na neke ukusne slane! Ako vam je potrebno jednostavno predjelo ili glavno jelo za radnu noć, ovo je sve-u-jednom tacne su savršeno rješenje.
Čak i neki zasitne večere smatraju se pečenjima na pladnju, poput mojih večera u tavi ili slanih složenaca s pudingom od kruha! Uskočimo u recepte za kukuruzni kruh, večere u limovima, pudinge od kruha i kolače od lisnatog tijesta!
kukuruzni kruh
Ova klasična južnjačka glavna namirnica može se napraviti na mnogo različitih načina, ali kako god je pripremili, uvijek će biti odličan izbor priloga! U kukuruznom kruhu možete uživati samostalno kao doručak ili međuobrok, ili ga čak možete napraviti u složencu koji će poslužiti kao zasitna večera!
Isprobajte jedan od ovih zalijevanje usta recepti za kukuruzni kruh koji su domaći i nevjerojatno ukusni! Svi su gotovi i spremni za posluživanje za manje od sat vremena!
- Jiffy Jalapeno kukuruzni kruh
- Kukuruzni kruh s vrhnjem
- Kukuruzni kruh s kremom
- Meksička tepsija od kukuruznog kruha
Večere u plehu
Ako tražite večeru koja zahtijeva minimalan trud i koja je lako se čisti, pečenje na plehu je ono za vas! Uz samo lim za pečenje, možete napraviti ove večere u tren oka da nahranite cijelu obitelj.
Ove fajite s piletinom, škampima i odrescima prekrasne su i lako ih je pripremiti kada žudite za jelom nadahnutim Meksikom. Uključio sam i svoju omiljenu pizzu u limovima za koju radim obiteljske pizza večeri!
Slani pudinzi od kruha
Slani pudinzi od kruha (odnosno slojeva) su popularna složena jela na bazi kruha koja se pripremaju sa sušenim kockama kruha, jajima, vrhnjem i raznim drugim sastojcima. Ove tepsije su savršena šminka naprijed ispeći pladanj za vikend užinu ili blagdanski ručak!
Kad tražite an impresivan obrok pripremiti za cijelu obitelj, ovi recepti neće razočarati!
- Slani puding od kruha sa svinjetinom i gljivama
- Slani puding od kruha Croque Monsieur
- Strata francuskog luka
Torte od lisnatog tijesta
Torta od lisnatog tijesta je pecivo od maslaca napravljeno od jednog sloja laminiranog tijesta punjenog bilo slatkih ili slanih nadjeva. Ova rustikalna, ali elegantna peciva na pladnju izvrsna su za pripremu kao predjelo za zabave ili posluživanje kao lagani obrok s drugim prilozima.
Torte od lisnatog tijesta savršene su za zabavljati goste na zabavi, blagdanskom okupljanju ili ih možete upariti s prilogom salate za ručak! Kako god poslužili ova lisnata tijesta, sigurno će se svidjeti svakome tko ih proba.
- Bundeva, komorač & Taleggio Galette
- Tart od lisnatog tijesta s pestom od rajčice
- Feuilleté od šunke i sira
Nadam se da sam odgovorio na sva pitanja koja ste možda imali o tome što je pečenje na pladnju! Ako ste isprobali neki od ovih recepata, recite mi što mislite u komentarima ispod!
😋 Još ukusnih recepata za pečenje na pladnju
- Panettone francuski tost s trešnjama - Ovaj recept za francuski tost savršen je za pripremu unaprijed i pečenje odmah ujutro!
- Streusel štapići od bundeve - Pumpkin streusel pločice izvrsne su za sva vaša jesenska okupljanja!
- Torta od mandarine - Ova južnjačka torta puna je svijetlih i tropskih okusa koje će svi voljeti!
- Maraschino torta od višnje i kave - Započnite dan ovim ukusnim kolačem od kave s cimetom i preljevom od višnje!
- Pita od jabuka Francuski tost Casserole - Ovaj ukusni recept uključuje klasičnu pitu od jabuka i okuse francuskog tosta!
- Old Fashion torta od grožđica - Prekrasan začinjeni kolač pun slatkih grožđica i preliven ukusnom glazurom od smeđeg šećera!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Što je pečenje na pladnju: kolač od vanilije (+ više ukusnih vrsta jednostavnih deserata!)
Sastojci
Pleh od vanilije ispeći
- 2 ¼ šalice brašno za tortu (žlica i izravnana)
- 1 ¾ šalice šećer
- 3 čajna žličica prašak za pecivo
- ½ čajna žličica sol
- 1 kup maslac (u kockama - preporučuje se neslano)
- 3 veliki jaja
- 1 žlica ekstrakt vanilije (Koristim Wilton bistri ekstrakt vanilije)
- 1 kup mlijeko (sobna temperatura - podijeljena, 2 obroka po pola šalice)
Glazura od maslaca od vanilije
- 1 kup maslac (omekšano, sobna temperatura)
- 4-5 šalice šećer u prahu (započnite s 4 šalice, dodajte još po potrebi)
- ¼ kup teški krem (pola i pola ili punomasno mlijeko - na sobnoj temperaturi)
- 1 žlica ekstrakt vanilije (bistri ekstrakt za bijelu glazuru)
- sol (okusiti)
- gel boje za hranu (ako želiš)
- posipavanje (ako želiš)
Instrukcije
Pleh od vanilije ispeći
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i podmažite i pobrašnite svoju posudu za pečenje dimenzija 9 x 13 ili pošpricajte s neprianjajućim sprejem za pečenje. * Listovi pergamentnog papira također se mogu koristiti za lakše podizanje pečenja u ladici iz posude u komadu.
- U veliku zdjelu za miješanje ili posudu miješalice za stalak prosijte suhe sastojke, uključujući brašno za kolače (ili zamijenite u dolje navedenim bilješkama), šećer, prašak za pecivo i sol. Umutite suhe sastojke.
- Izrežite kockasti maslac u smjesu brašna srednjom brzinom, ili pomoću rezača za tijesto, ili par noževa izrezanih ukrštenim pokretima, dok maslac ne bude sitnih komadića veličine graška.
- Dodajte jaja i ekstrakt vanilije, a zatim nastavite miješati na srednjoj brzini dok se suhi sastojci tek ugrade. Dodajte mlijeko u dva dijela od pola šalice, polako dodavajući prvi dio. Miješajte dok tijesto ne postane glatko, a zatim dodajte drugu polovicu šalice mlijeka i miješajte dok ne postane glatko.
- Prebacite tijesto u pripremljenu tepsiju 9 x 13. Pecite na 350°F (175 ° C) 25-30 minuta, provjerite nakon 25 minuta pečenja. Gornji dio torte trebao bi odskočiti od dodira, a umetnuti nož ili čačkalica bi trebala izaći čista kada je gotova.
- Izvadite pečeni kolač iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi u tavi, postavljenoj na rešetku za hlađenje. Kolač se treba hladiti najmanje 30 minuta prije mraza.
Glazura od maslaca od vanilije
- U velikoj posudi za miješanje (ručnom miješalicom), ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera s nastavkom s lopaticom, počnite tući malo omekšali maslac srednjom brzinom.
- Dodajte 4 ½ šalice slastičarskog šećera, ¼ šalice gustog vrhnja i žlicu ekstrakta vanilije. Tucite na maloj brzini oko minutu (ili dok slastičarski šećer ne ispuha iz zdjele) prije povećanja brzine na srednje visoku. Tucite dok ne postane glatko i kremasto, oko 2 minute.
- Ovisno o željenoj konzistenciji glazure (glatko za širenje ili čvršće za cijevi) prema potrebi prilagodite debljinu glazure. Dodajte još slastičarskog šećera ako je glazura prerijetka ili dodajte još malo gustog vrhnja da razrijedite glazuru. Kušajte i po potrebi dodajte prstohvat soli da uravnotežite slatkoću.
- Nakon što se kolač od vanilije ohladi, namažite glazuru pomoću ofset lopatice da pokrijete tortu. Ili upotrijebite mlaznicu za cijev da ukrasite tortu i po želji prelijte prskalicama.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara