Ovaj pleh od vanilije ispeći super je jednostavan za napraviti, vlažan je i pahuljast, a preliven je kremastom glazurom od putera od vanilije! Ukrasite ga posipom za savršen završni dodir! Ovu ukusnu i nježnu tortu možete ispeći za rođendansku tortu, obiteljski desert ili kad god vam treba klasična torta od vanilije koja može nahraniti mnoštvo!
Recept za pečenje u posudi od vanilije
Ova ukusna traybake od vanilije je jednostavan desert za svaku prigodu! Izrađuje se jednostavnom metodom jedne zdjele, peče se u jednom sloju u vašoj tavi za pečenje 9x13 i dovoljno je da poslužite mnoštvu!
Tortu od vanilije prelijte kremastom kremom od kreme od vanilije i posipom, a torta je spremna za rođendansku zabavu i hranjenje grupe djece! Upute u Kartica recepata u nastavku uključuje i kolač i glazuru za sjajnu slasticu ugodnu mnoštvu koja se može pripremiti i u kratkom roku!
Skoči na:
Ovo je super vlažno i mekano klasična bijela torta puna je okusa vanilije a glazura se može obojiti prema vašim potrebama. Prskalice su potpuno neobavezne, ali dodaju tako zabavan dodir gotovo svakom kolaču da ih jednostavno volim koristiti!
🤔 Što je pečenje na tacni
Pečenje na poslužavniku je niz deserata, obično napravljenih u veličini od četvrtine lima za kolače koje daje standardna posuda za pečenje 9x13. Vaš traybake može biti brownies, blondies, pite barovi, cookie barovi ili jednoslojni kolači uključujući glazuru ili glazuru. Jednostavni deserti koji se po potrebi mogu rezati na manje porcije kako bi se prilagodili velikom broju!
🥘 Sastojci za pečenje na pladnju s vanilijom
Ako uživate u pečenju, vjerojatno imaju većinu ovih sastojaka kod kuće u svojoj smočnici! Ako ne, sve ih je lako pronaći u bilo kojoj standardnoj trgovini mješovitom robom.
Pleh od vanilije ispeći
- Brašno za tortu - 2¼ šalice brašna za kolače. Obavezno ga izmjerite žličicom da ga zagrabite u mjernu posudu i zatim izravnajte.
- Šećer - 1¾ šalice bijelog granuliranog šećera.
- Prašak za pecivo - 3 žličice praška za pecivo.
- Sol - ½ žličice soli kako biste uravnotežili svu slatkoću i naglasili okuse.
- Maslac - 1 šalica maslaca, na kockice, i na sobnoj temperaturi.
- Jaja - 3 velika jaja sobne temperature.
- Ekstrakt vanilije - 1 žlica ekstrakta vanilije. Za ovaj recept koristim Wilton bistri ekstrakt vanilije.
- Mlijeko - 1 šalica mlijeka sobne temperature. Podijelite ovo na dva jednaka dijela od pola šalice.
Glazura od maslaca od vanilije
- Maslac - 1 šalica maslaca koji je omekšao na sobnoj temperaturi. Korištenje maslaca sobne temperature nevjerojatno je važno kako bi se osiguralo lijepo i glatko miješanje!
- Šećer u prahu - 4-5 šalica šećera u prahu. Počnite s 4 šalice, a zatim dodajte još prema potrebi. (započnite s 4 šalice, dodajte još po potrebi)
- Teška krema - ¼ šalice vrhnja, pola i pola, ili punomasnog mlijeka sobne temperature.
- Ekstrakt vanilije - 1 žlica ekstrakta vanilije. Za bijelu glazuru koristite bistri ekstrakt.
- Sol - Posoliti po ukusu.
- Gel boje za hranu (ako želiš)
- posipavanje (ako želiš)
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti pečenje od vanilije
Ovaj nevjerojatno nježan kolač od vanilije s maslacem napravljen je od a metoda obrnutog kremiranja. To je jednostavna metoda, ali ima nekoliko savjeta koje treba pažljivo zapamtiti prije nego što počnete pripremati kolač. Za početak, trebat će vam samostojeći mikser (ili ručni mikser), posudu za pečenje 9x13 i žičanu rešetku za hlađenje!
Kada završite, imat ćete jednu tortu 9x13 koja može biti izrezati na 24 kvadrata.
Pripremite kolač
- Stavite sastojke na sobnu temperaturu. Prije nego počnete s kolačem, stavite dvije porcije mlijeka i izrežite maslac za kolač dok je hladan. Ostavite mlijeko i maslac za kolač toplo na sobnu temperaturu, kao i vrhnje i maslac za glazuru.
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350ºF (175 ° C) te namastite i pobrašnite posudu za pečenje ili upotrijebite sprej za pečenje koji se ne lijepi. Moja preferirana metoda je da tavu po dužini obložim papirom za pečenje podmažite i papir. To omogućuje super jednostavno uklanjanje torte bez izbacivanja torte i rizika da se slomi.
- Kombinirajte suhe sastojke. Prosijte suhe sastojke uključujući brašno za kolače ili zamjenu u bilješkama recepta, šećer, prašak za pecivo i sol u veliku zdjelu za miješanje ili zdjelu vašeg samostojećeg miksera. Prosijane sastojke pjenasto izmiješajte pa u smjesu od brašna narežite maslac narezan na kockice.
- Završiti tijesto. Dodajte jaja i maslac i miješajte dok se suhi sastojci ne sjedine. Zatim dodajte prvu porciju mlijeka i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ponovite s drugom porcijom mlijeka dok ne dobijete glatko tijesto.
- Pečenje. Prebacite vanilin tijesto za pečenje u pripremljenu posudu za pečenje i pecite na 350ºF (175 ° C) 25 - 30 minuta.
- Cool. Izvadite pečeni kolač i ostavite da se ohladi u tavi na rešetki za hlađenje.
Napravite glazuru od putera
- Pobijediti. Pomiješajte glazuru koristeći samostojeći mikser s nastavkom s lopaticom ili ručni mikser s nastavkom za mućenje. Istucite maslac srednja brzina dok ne postane lagana i prozračna. Dodajte slastičarski šećer, vrhnje i ekstrakt vanilije i miješajte dok ne postane glatko, oko 2 minute na srednjoj do visokoj brzini.
- prilagoditi. Po potrebi prilagodite gustoću glazure, ovisno o tome hoće li biti širenje ili cjevovod. Kušajte i prilagodite sol, dodajte prstohvat kako biste ublažili slatkoću glazure.
- Zamrznite tortu. Razmažite na jednoslojnu tortu pomoću ofsetne lopatice ili mlaznice. Ukrasite posipom ako želiš.
Ova torta je ukusna upravo takva kakva i jest! Međutim, uvijek ga možete pomiješati koristeći drugačiji okus poput glazure čokolada, maslac od kikirikija, ili kremasti sir!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako nemate brašna za kolače, možete odmjeriti 1 šalicu višenamjenskog brašna i 1) ukloniti 2 žlice brašna ili 2) ukloniti 2 žlice višenamjenskog brašna i dodati 2 žlice kukuruznog škroba (ili prah od aronata). Prosijte da se sjedine kukuruzni škrob i brašno.
- Pogledajte moje vodič za glazuru kolača za detaljan vodič o tome kako savršeno zalediti bilo koji kolač!
- Ako ćete svoju glazuru razmazati nožem, konzistencija može biti nešto rjeđa. Međutim, ako na tortu stavljate ukrase, konzistencija mora biti gušća kako bi zadržala oblik.
🥡 Pohranjivanje
Spremite zamrznutu pecivo od vanilije s ugrađenim poklopcem za posudu za pečenje (ako ga ima) ili čvrsto pokrijte folijom od plastične prozirne folije. Zadrži svoju tortu čuva se u hladnjaku do 5 dana.
😋 Još jednostavnijih 9 x 13 deserta
- Čokoladne pločice za pitu od pekana - Ove pločice su prepune bogate čokolade i hrskavih oraha oraha za ukusan desert!
- Staromodna irska ovsena kaša - Kolač od zobenih pahuljica preliven je domaćom glazurom od karamele i pekan!
- Torta propovjednika - Ovaj južnjački kolač ima mnoštvo različitih ukusnih mješavina za potpuno prilagodljiv desert!
- Torta od banane s glazurama od krem sira - Kolač od banane ima okus poput kruha od banane, ali u ukusnom obliku kolača!
- Maraschino torta od višnje i kave - Višnje, cimet šećer i neodoljivi streusel preljev zvijezda su ove torte!
- Staromodni kolač od grožđica - Ovaj klasični desert prepun je toplih začina i kuhanih grožđica prije nego što se prelije glazurom od smeđeg šećera!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pleh od vanilije ispeći
Sastojci
Pleh od vanilije ispeći
- 2 ¼ šalice brašno za tortu (žlica i izravnana)
- 1 ¾ šalice šećer
- 3 čajna žličica prašak za pecivo
- ½ čajna žličica sol
- 1 kup maslac (u kockama - preporučuje se neslano)
- 3 veliki jaja
- 1 žlica ekstrakt vanilije (Koristim Wilton bistri ekstrakt vanilije)
- 1 kup mlijeko (sobna temperatura - podijeljena, 2 obroka po pola šalice)
Glazura od maslaca od vanilije
- 1 kup maslac (omekšano, sobna temperatura)
- 4-5 šalice šećer u prahu (započnite s 4 šalice, dodajte još po potrebi)
- ¼ kup teški krem (pola i pola ili punomasno mlijeko - na sobnoj temperaturi)
- 1 žlica ekstrakt vanilije (bistri ekstrakt za bijelu glazuru)
- sol (okusiti)
- gel boje za hranu (ako želiš)
- posipavanje (ako želiš)
Instrukcije
Pleh od vanilije ispeći
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i podmažite i pobrašnite svoju posudu za pečenje dimenzija 9 x 13 ili pošpricajte s neprianjajućim sprejem za pečenje. * Listovi pergamentnog papira također se mogu koristiti za lakše podizanje pečenja u ladici iz posude u komadu.
- U veliku zdjelu za miješanje ili posudu miješalice za stalak prosijte suhe sastojke, uključujući brašno za kolače (ili zamijenite u dolje navedenim bilješkama), šećer, prašak za pecivo i sol. Umutite suhe sastojke.
- Izrežite kockasti maslac u smjesu brašna srednjom brzinom, ili pomoću rezača za tijesto, ili par noževa izrezanih ukrštenim pokretima, dok maslac ne bude sitnih komadića veličine graška.
- Dodajte jaja i ekstrakt vanilije, a zatim nastavite miješati na srednjoj brzini dok se suhi sastojci tek ugrade. Dodajte mlijeko u dva dijela od pola šalice, polako dodavajući prvi dio. Miješajte dok tijesto ne postane glatko, a zatim dodajte drugu polovicu šalice mlijeka i miješajte dok ne postane glatko.
- Premjestite svoje tijesto u pripremljenu tepsiju 9 x 13. Pecite na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) 25-30 minuta, provjera na mjestu pečenja od 25 minuta. Gornji dio torte trebao bi se odmaknuti od dodira, a umetnuti nož ili čačkalica trebali bi izaći čisti nakon završetka.
- Izvadite pečeni kolač iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi u tavi, postavljenoj na rešetku za hlađenje. Kolač se treba hladiti najmanje 30 minuta prije mraza.
Glazura od maslaca od vanilije
- U velikoj zdjeli za miješanje (ručnom miješalicom) ili posudi miješalice (sa nastavkom za veslo) počnite tući malo omekšani maslac srednjom brzinom.
- Dodajte 4 ½ šalice slastičarskog šećera, ¼ šalice teške pavlake i žlicu ekstrakta vanilije. Kucajte na maloj brzini otprilike minutu (ili dok slastičarski šećer ne izbije iz posude) prije nego što povećate brzinu na srednje visoku. Istucite dok ne postane glatko i kremasto, oko 2 minute.
- Ovisno o vašoj željenoj konzistenciji smrzavanja (glatka za posipanje ili čvršća za cjevovode), prilagodite debljinu smrzavanja prema potrebi. Dodajte dodatni slastičarski šećer ako je glazura prerijetka ili dodajte kapljicu više teške vrhnja da razrijedite glazuru. Kušajte i dodajte prstohvat soli kako biste uravnotežili slatkoću po potrebi.
- Nakon što se kolač od vanilije ohladi, namažite glazuru pomoću ofset lopatice da pokrijete tortu. Ili upotrijebite mlaznicu za cijev da ukrasite tortu i po želji prelijte prskalicama.
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Wally kaže
Obožavam ove jednostavne torte za pečenje, hvala vam puno.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala Wally! I ja volim lagane torte! Nadam se da si uživao!