To čokoladne pite sa pekanom iznimno su popularna i ukusna poslastica kad god i gdje god se poslužuju! Nema šanse da pogriješite kada imate divnu koru za pitu od krem sira prelivenu žvakaćim čokoladnim nadjevom i hrskavim orahinim orašima! Nije važno koja je prilika za napraviti seriju ovako fantastičnog deserta!
Jednostavne čokoladne pite s orahom
Ovaj recept čini vrlo izdašnu količinu naših čokoladnih pecan pločica za pitu i, kada ih jednom isprobate, bit ćete vam jako zahvalni! Nije važno koliko ih ima kada ih prvi put narežete na željenu veličinu porcije, bit će nikad dosta.
Vi, vaša obitelj i prijatelji ćete biti opsjednuti koliko su dobri! Kamo god sam ih odveo bili su najpopularnija poslastica!
Skoči na:
- Jednostavne čokoladne pite s orahom
- 🥘 Sastojci za pločice za pitu s čokoladnim pekan orahom
- 🍴 Oprema potrebna za izradu štanglica za pite
- 🔪 Kako napraviti čokoladne pecan pite
- 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- ❓ Jesu li čokoladne pite s orahom bez glutena?
- ❓ Kako mogu znati jesu li čokoladne pite s orahinim orahom gotove?
- ❓ Zašto su moje pločice pite s orahom tekuće?
- 🍫 Više desertnih barova
- 📋 Recept
🥘 Sastojci za pločice za pitu s čokoladnim pekan orahom
Ovaj popis recepata uglavnom se sastoji od stavki koje vi vjerojatno već jesu! Samo se pobrinite da imate komadiće čokolade i pekan oraha za preljev!
Kore od pita od krem sira
- Brašno - 3 šalice višenamjenskog brašna.
- Kremasti sir - 1 paket od 8 unci krem sira koji je izrezan na kockice i na sobnoj je temperaturi.
- Maslac - 1 šalica maslaca koji je narezan na kockice. Plus, dodatna 1 žlica za topljenje čokoladnog preljeva.
Punjenje od čokoladne pecan pita
- Kukuruzni sirup - 1 šalica svijetlog kukuruznog sirupa.
- Čokoladni čips - 2 šalice poluslatkih komadića čokolade. Podijelite ih u dva dijela od 1 šalice, pazeći da ostavite samo šaku za preljev.
- jaja - 6 većih umućenih jaja.
- Smeđi šećer - 1⅓ šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera.
- vanilija - ½ žlice ekstrakta vanilije.
- Polovice oraha oraha - 3 šalice polovica pekan oraha, pazeći da ostavite šaku za preljev.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🍴 Oprema potrebna za izradu štanglica za pite
Postoji nekoliko stvari koje ćete morati zgrabiti prije nego počnete s ovom ukusnom poslasticom! Prvo, trebat će vam vaš procesor hrane za izradu dekadentne kore od krem sira!
Zatim, trebat će vam velika tepsija za lazanje za sastavljanje štanglica (*vidi bilješku). Na kraju, svakako zgrabite a posuda za miješanje prikladna za mikrovalnu pećnicu za topljenje cokolade!
🔪 Kako napraviti čokoladne pecan pite
Ove pločice za pitu nevjerojatno je lako pripremiti, radit ćete ih stalno!
Ovaj recept će dati vrlo velikodušna serija barova za pite, tako da su savršeni za posluživanje mnoštva!
Napravite koru
- Sjediniti sastojke za koru. U sjeckalici pomiješajte 3 šalice brašna, 8 unci narezanog krem sira i 1 šalicu narezanog maslaca. Pulsirajte do a mrviti dolazi zajedno, zatim prebacite na plastičnu foliju.
- Ohladiti koru. Povucite mrvice zajedno i zamotajte ih plastičnom folijom, držeći sloj kore za pitu otprilike jedan inča debljine. Hladiti sat vremena.
- Utisnite tijesto u pleh. Zatim zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C). Izvadite ohlađeno tijesto za pitu i prekrijte dno posude za pečenje lazanja obložene papirom za pečenje (Ja sam koristila tepsiju 15x9). Gurnite tijesto u sve kutove i pokrijte cijelo dno, dok ne dobijete ravnomjeran sloj.
- Ispecite koru. Pecite koru za pitu na 350°F (175 ° C) 20 minuta. Dok se kora peče, počnite sjedinjavati sastojke za fil.
Napravite nadjev
- Rastopiti čokoladu. U zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte prvu porciju od 1 šalice poluslatkih komadića čokolade s 1 šalicom svijetlog kukuruznog sirupa. Stavite u mikrovalnu u koracima od 30 sekundi dok se komadići čokolade ne otope (ukupno oko 1 minuta) i pomiješajte s kukuruznim sirupom, pazeći da promiješajte između zagrijavanja.
- Dodajte sastojke za punjenje. Kada se otopljena čokolada i kukuruzni sirup ohlade, dodajte 6 tučenih jaja, 1⅓ šalice svijetlosmeđeg šećera i ½ žlice vanilije. Promiješajte da se sjedini.
- Prelijte smjesu preko kore. Zatim umiješajte prvu porciju od 2 šalice polovica oraha oraha u čokoladnu smjesu. Izlijte u tepsiju, pokrijte djelomično pečeno sloj kore za pitu od krem sira.
Pecite i dodajte nadjeve
- Ispeći i ohladiti. Pecite na 350°F (175 ° C) 35 minuta. Zatim izvadite šipke iz pećnice i pustite ih da se ohladiti na sobnu temperaturu (*vidi bilješku).
- Dodajte kišu. Za dodavanje preljeva, otopite oko ⅔ preostale porcije od 1 šalice poluslatkih komadića čokolade s 1 žlicom maslaca u koracima od 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici (ukupno oko 1 minuta), pazeći da između toga promiješate. Prelijte otopljenu čokoladu koristeći žlicu, u križnom uzorku preko rešetki kolača.
- Dodajte preljeve. Zdrobite preostale pekan orahe u Ziploc vrećici pomoću aparata za omekšavanje mesa ili valjka za tijesto. Rasporedite po vrhu ploškica za pitu zajedno s preostalim komadićima poluslatke čokolade (*vidi bilješku).
- Prohladiti. Stavite u hladnjak na potpuno se ohladiti prije rezanja i posluživanja.
Ove čokoladne pite od oraha oraha su vrhunske slatka poslastica za svako druženje! Pogledajte moj izbor lagana predjela za više jela koja možete poslužiti gomili! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako ove šipke izrađujete unaprijed, možete ih staviti u hladnjak nakon što ih izvadite iz pećnice (prije dodavanja dodataka). Zatim dodajte preljeve kada ste spremni za posluživanje.
- Obično dodam malo zdrobljenih oraha oraha i komadiće čokolade i nastavite dodavati još čokolade dok ne potrošite sav preljev.
- Obično napravimo veliku seriju ovih štanglica za pite u kalupu za lazanje, obloženom papirom za pečenje za brzo i jednostavno rukovanje (postaju dodatno ljepljivi!)
- Ukupno sam rezala na 5x6 redova od 30 štanglica iz moje tepsije 15x9.
- Skladištiti: Ostatke pločica stavite u hladnjak do 5 dana.
- Zamrznuti: Pohranite svoje pločice nakon što su već izrezane na dijelove. Stavite ih u posudu ili tanjur, koristeći voštani papir između više slojeva. Zatim ih čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i zamrznite do 2 mjeseca.
❓ Jesu li čokoladne pite s orahom bez glutena?
Kao što je napisano, ovaj recept sadrži gluten. Međutim, vrlo ih je jednostavno napraviti bez glutena! Jednostavno zamijenite brašno za svoje omiljeno brašno bez glutena.
❓ Kako mogu znati jesu li čokoladne pite s orahinim orahom gotove?
Uvjerite se da je središte vaših pita postavljeno (u redu je ako su još uvijek malo drhtavi). Rubovi bi trebali biti potpuno postavljen i uopće se ne trza!
❓ Zašto su moje pločice pite s orahom tekuće?
Ako primijetite da je nadjev za vaše čokoladne pecan pite tekuć ili tečan, vjerojatno je nedovoljno kuhan. Samo naprijed i pukni natrag u pećnicu kako biste bili sigurni da je kuhanje gotovo!
🍫 Više desertnih barova
- Pozdrav Dolly Bars
- Čokoladne pločice Revel
- 2 pločice limuna sa sastojkom
- Čokoladni čips Maraschino Trešnja bademovi barovi
- Barovi od ananasa
- Barovi s limunadom od jagoda
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Čokoladne pločice za pitu od pekana
Sastojci
Kore od pita od krem sira
- 3 šalice višenamjensko brašno
- 8 oz kremasti sir (1 pakiranje, kockano, omekšano na sobnoj temperaturi)
- 1 kup maslac (narezano na kockice - plus 1 žlica maslaca za topljenje čokolade))
Punjenje od čokoladne pecan pita
- 1 kup lagani sirup kukuruza
- 2 šalice poluslatki čokoladni čips (podijeljeno - porcije od 2, 1 šalice, a preljev rezervirajte od drugog dijela od 1 šalice za preljev)
- 6 veliki jaja (pretučen)
- 1 ⅓ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ½ žlica ekstrakt vanilije
- 3 šalice pekin polovice (rezervirajte šaku ili otprilike ½ šalice za preljev)
Instrukcije
- U procesoru hrane kombinirajte višenamjensko brašno, krem sir i maslac. Pulsirajte dok se mrvica ne skupi, a zatim prebacite na list plastične folije. Povucite mrvice i omotajte plastičnom folijom, zadržavajući sloj kora pite oko centimetar u debljini. Stavite u hladnjak na sat vremena.3 šalice višenamjenskog brašna, 8 oz krem sira, 1 šalica maslaca
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C). Izvadite ohlađeno tijesto za pitu i pokrijte dno posude za pečenje lazanja obložene papirom za pečenje (ja sam koristila tepsiju 15x9). Gurnite u sve kutove i pokrijte cijelo dno, dok ne dobijete ravnomjeran sloj koji pokriva dno posude.
- Pecite koru za pitu na 350°F (175°C) 20 minuta. Dok se kora peče, počnite sjedinjavati sastojke za fil.
- Kombinirajte prvu porciju poluslatkog čokoladnog čipsa s laganim kukuruznim sirupom. Mikrovalna pećnica u koracima od 1 sekundi dok se čips od čokolade ne otopi (oko 30 minute) i sjedini s kukuruznim sirupom. Ostavite da se malo ohladi prije dodavanja razmućenih jaja (kako se jaja ne bi skuhala!).1 šalica svijetlog kukuruznog sirupa, 2 šalice poluslatkih komadića čokolade, 6 velika jaja
- Nakon što se rastopljena čokolada i kukuruzni sirup ohlade, dodajte razmućena jaja, svijetlosmeđi šećer i vaniliju. Promiješajte da se sjedini, a zatim umiješajte prve dvije šalice polovice pekana. Ulijte u tepsiju preko djelomično pečenog sloja kore od pite od krem sira.1 ⅓ šalice svijetlo smeđeg šećera, ½ žlice ekstrakta vanilije, 3 šalice polovica oraha oraha
- Pecite na 350°F (175°C) 35 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ostavite u hladnjaku, ako želite, prije dodavanja konačnih sastojaka za preljev (ja obično to radim i sljedeći dan nosim ploške pite s čokoladnim pekan ploškama na okupljanje).
- Dodajte preljeve: otopite oko ⅔ preostale 1 šalice poluslatkog čokoladnog čipsa s 1 žlicom maslaca u koracima od 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici (oko 1 minute). Rastopljenu čokoladu žlicom, križano ukapajte po pločicama za pitu.
- Zdrobite preostale pekane u Ziploc vrećicu pomoću aparata za omekšavanje mesa ili valjka za tijesto. Rasporedite po vrhu ploča za pite zajedno s preostalim komadićima poluslatke čokolade. Obično dodam malo zdrobljenih oraha oraha i komadića čokolade i nastavim dodavati još čokolade dok se ne upotrijebi sav preljev.
- Po želji stavite u hladnjak da se potpuno ohladi prije rezanja i posluživanja. Izrezao sam u 5x6 redova za ukupno 30 šipki iz moje tepsije 15x9.
Oprema koja vam može zatrebati
Video
Bilješke
- Ako ove šipke izrađujete unaprijed, možete ih staviti u hladnjak nakon što ih izvadite iz pećnice (prije dodavanja dodataka). Zatim dodajte preljeve kada ste spremni za posluživanje.
- Obično dodam malo zdrobljenih oraha oraha i komadiće čokolade i nastavite dodavati još čokolade dok ne potrošite sav preljev.
- Obično napravimo veliku seriju ovih štanglica za pite u kalupu za lazanje, obloženom papirom za pečenje za brzo i jednostavno rukovanje (postaju dodatno ljepljivi!)
- Ukupno sam rezala na 5x6 redova od 30 štanglica iz moje tepsije 15x9.
- Skladištiti: Ostatke pločica stavite u hladnjak do 5 dana.
- Zamrznuti: Pohranite svoje pločice nakon što su već izrezane na dijelove. Stavite ih u posudu ili tanjur, koristeći voštani papir između više slojeva. Zatim ih čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i zamrznite do 2 mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: