Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
5 iz 3 recenzije
Pleh od vanilije ispeći
Ova super jednostavna za izradu, vlažna i pahuljasta peka za pladanj od vanilije prelivena je kremastom kremom od kreme od vanilije i savršeno je savršena za završnu obradu vašim omiljenim prskalicama! Ispecite ovu ukusnu i nježnu tortu za rođendansku tortu, obiteljsku slasticu ili bilo kada kada vam treba klasična torta od vanilije koja može nahraniti mnoštvo!
Pomozite nam!Ako vam se sviđa neki recept, svakako se vratite i podijelite svoje ocjene. Ovo pomaže budućim korisnicima, a meni omogućuje da nastavim dijeliti besplatne recepte! Angela
Instrukcije
Pleh od vanilije ispeći
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i podmažite i pobrašnite svoju posudu za pečenje dimenzija 9 x 13 ili pošpricajte s neprianjajućim sprejem za pečenje. * Listovi pergamentnog papira također se mogu koristiti za lakše podizanje pečenja u ladici iz posude u komadu.
U veliku zdjelu za miješanje ili posudu miješalice za stalak prosijte suhe sastojke, uključujući brašno za kolače (ili zamijenite u dolje navedenim bilješkama), šećer, prašak za pecivo i sol. Umutite suhe sastojke.
Izrežite kockasti maslac u smjesu brašna srednjom brzinom, ili pomoću rezača za tijesto, ili par noževa izrezanih ukrštenim pokretima, dok maslac ne bude sitnih komadića veličine graška.
Dodajte jaja i ekstrakt vanilije, a zatim nastavite miješati na srednjoj brzini dok se suhi sastojci tek ugrade. Dodajte mlijeko u dva dijela od pola šalice, polako dodavajući prvi dio. Miješajte dok tijesto ne postane glatko, a zatim dodajte drugu polovicu šalice mlijeka i miješajte dok ne postane glatko.
Premjestite svoje tijesto u pripremljenu tepsiju 9 x 13. Pecite na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) 25-30 minuta, provjera na mjestu pečenja od 25 minuta. Gornji dio torte trebao bi se odmaknuti od dodira, a umetnuti nož ili čačkalica trebali bi izaći čisti nakon završetka.
Izvadite pečeni kolač iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi u tavi, postavljenoj na rešetku za hlađenje. Kolač se treba hladiti najmanje 30 minuta prije mraza.
Glazura od maslaca od vanilije
U velikoj zdjeli za miješanje (ručnom miješalicom) ili posudi miješalice (sa nastavkom za veslo) počnite tući malo omekšani maslac srednjom brzinom.
Dodajte 4 ½ šalice slastičarskog šećera, ¼ šalice teške pavlake i žlicu ekstrakta vanilije. Kucajte na maloj brzini otprilike minutu (ili dok slastičarski šećer ne izbije iz posude) prije nego što povećate brzinu na srednje visoku. Istucite dok ne postane glatko i kremasto, oko 2 minute.
Ovisno o vašoj željenoj konzistenciji smrzavanja (glatka za posipanje ili čvršća za cjevovode), prilagodite debljinu smrzavanja prema potrebi. Dodajte dodatni slastičarski šećer ako je glazura prerijetka ili dodajte kapljicu više teške vrhnja da razrijedite glazuru. Kušajte i dodajte prstohvat soli kako biste uravnotežili slatkoću po potrebi.
Nakon što se kolač od vanilije ohladi, namažite glazuru pomoću ofset lopatice da pokrijete tortu. Ili upotrijebite mlaznicu za cijev da ukrasite tortu i po želji prelijte prskalicama.
Bilješke
Ako nemate brašna za kolače, možete odmjeriti 1 šalicu univerzalnog brašna i ili 1) ukloniti 2 žlice brašna ili 2) ukloniti 2 žlice univerzalnog brašna i dodati 2 žlice kukuruznog škroba (ili prah od aronata). Prosijte da se sjedine kukuruzni škrob i brašno.