Kukuruzni kruh s vrhnjem je ukusan i super vlažan prilog savršen za dijeljenje s obitelji u svakoj prilici! Jednom kada napravite ovaj domaći kukuruzni kruh s vrhnjem, nikada više nećete htjeti koristiti smjesu za kukuruzni kruh! Hrskavi zlatni rubovi i sredina s mekanim maslacem u ovom kukuruznom kruhu privući će svakoga želju za malo!
Najbolji recept za kukuruzni kruh s kiselim vrhnjem
Kukuruzni kruh s kiselim vrhnjem odličan je prilog za blagdanske večere ili bilo koje tjedne obiteljske obroke. to je brzo napraviti, punog okusa i savršeno za dijeljenje!
Kukuruzni kruh ponekad može ispasti super suh. Ako dodate kiselo vrhnje (ili zamjena za kiselo vrhnje) dobit ćete mekanu, puterastu i vlažno središte svaki put!
Skoči na:
🥘 Sastojci za kukuruzni kruh s kiselim vrhnjem
Popis sastojaka sastoji se uglavnom od spajalice za smočnicu, ali možda ćete morati izaći po malo kukuruznog brašna. Vjerujte mi, toliko se isplati, više nikada nećete htjeti upotrijebiti kutiju kukuruznog kruha!
- palentom - 2 šalice kukuruznog brašna. I žuta i bijela kukuruzna krupica su vrlo ukusne!
- Višenamjensko brašno - 2 šalice višenamjenskog brašna, žlicom i poravnati.
- Šećer - 1⅓ šalice granuliranog šećera (*vidi bilješku).
- Sol - 1 žličica soli.
- Soda bikarbona - 1 čajna žličica sode bikarbone.
- Kiselo vrhnje - 2 šalice kiselog vrhnja.
- Maslac - 1 šalica maslaca (rastopiti i ohladiti).
- Jaja - 4 veća jaja, najbolje na sobnoj temperaturi.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kukuruzni kruh s kiselim vrhnjem
Kukuruzni kruh s vrhnjem je iznenađujuće lako i brzo napraviti nakon laganih priprema! Za početak uzmite posudu za pečenje 9X13, zdjelu za miješanje i mjerne posude.
Ovaj recept čini Posluživanje 16! Savršeno je za dijeljenje s obitelji ili bilo kakvo druženje.
- Pripremite i zagrijte. Za početak zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C). Lagano namastite svoju posudu za pečenje 9x13 maslacem ili sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- Pomiješajte suhe sastojke. U veliku zdjelu dodajte 2 šalice kukuruznog brašna, 2 šalice brašna, 1⅓ šalice šećera, 1 žličicu soli i 1 žličicu sode bikarbone. Lagano promiješajte kako biste sjedinili suhe sastojke.
- Dodajte mokre sastojke. Dodajte 2 šalice kiselog vrhnja, 1 šalicu otopljenog i ohlađenog maslaca i 4 velika jaja. Miješajte dok dobro kombinirana.
- Peći. Izlijte smjesu u pripremljenu posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) 30-35 minuta ili dok čačkalica ili tester za kolače koji su umetnuti u sredinu kukuruznog kruha ne izađu čisti.
- Poslužiti. Kada je pečen, izvadite kukuruzni kruh iz pećnice i poslužite dok je toplo.
Kukuruzni kruh s kiselim vrhnjem izvrstan je izbor kao prilog uz skoro svaki obrok. Volim ga poslužiti s našim teksaški čili or mljeveni goveđi gulaš! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako vam je draže Da vaš kukuruzni kruh bude ne baš sladak, uvijek možete smanjiti količinu šećera i prilagoditi ga svom ukusu.
- Za ukusne muffine od kukuruznog kruha, izlijte tijesto u kalup za muffine i pecite oko 25 minuta!
- Nemojte prepeći vaš kukuruzni kruh, koji će rezultirati suhim kukuruznim kruhom!
- Ako nemate kiselog vrhnja, možete ga zamijeniti za neki obični jogurt ili bilo koji naš zamjene za kiselo vrhnje!
🥡 Pohranjivanje
Pokrijte i ostavite ostatke kukuruznog kruha na sobnoj temperaturi 2-3 dana. *Nema potrebe za hlađenjem, čak ni uz dodatak kiselog vrhnja.
Zamrzavanje kukuruznog kruha
Za zamrzavanje, čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u čvrstu vrećicu za pohranu. Čuvajte u zamrzivaču za do 3 mjeseci i ostavite da se otopi na pultu nekoliko sati prije posluživanja.
❓ Česta pitanja
Kiselo vrhnje će dodati tangy okus i dodatna vlaga! Definitivno je ključni sastojak savršenog kukuruznog kruha!
Ne, ne morate držati ostatke kukuruznog kruha u hladnjaku ako ima kiselog vrhnja. Možete ga čuvati na sobnoj temperaturi 2-3 dana!
Da, svakako možete! Ako niste ljubitelj kiselog vrhnja ili ste ga zaboravili uzeti u trgovini, možete ga zamijeniti mnogo različitih opcija! Pogledajte moj članak o zamjene za kiselo vrhnje.
😋 Više recepata s kukuruzom
- Kukuruzni kruh s kremom- Isprobajte ovaj slatki i ukusni recept za kukuruzni kruh sljedeći put uz gulaš ili čili!
- Kukuruz na žaru- Savršen i ukusan prilog za vaše sljedeće druženje uz roštilj!
- Južni prženi kukuruz- Ovaj recept je tako brz i jednostavan za napraviti ako vam treba dodatak za brzu večeru!
- Meksička tepsija od kukuruznog kruha- Slana i ukusna večera spremna za manje od sat vremena!
- Dimljeni kukuruz u klipu- Nevjerojatno jednostavan prilog prepun okusa dima!
- Jiffy kukuruzna tepsija- Super vlažna kukuruzna tepsija s kiselim vrhnjem i otopljenim maslacem, njam!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Kukuruzni kruh s vrhnjem
Sastojci
- 2 šalice palentom
- 2 šalice višenamjensko brašno
- 1⅓ šalice šećer (*vidi bilješku)
- 1 čajna žličica sol
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- 2 šalice kiselo vrhnje
- 1 kup maslac (rastopljeno i ohlađeno)
- 4 veliki jaja
Instrukcije
- Za početak zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C). Lagano namastite svoju posudu za pečenje 9x13 maslacem ili sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U veliku zdjelu dodajte kukuruznu krupicu, brašno, šećer, sol i sodu bikarbonu. Lagano promiješajte kako biste sjedinili suhe sastojke.2 šalice kukuruznog brašna, 2 šalice višenamjenskog brašna, 1⅓ šalice šećera, 1 čajna žličica soli, 1 teaspoon baking soda
- Dodajte kiselo vrhnje, otopljeni i ohlađeni maslac i velika jaja. Miješajte dok se dobro ne sjedini.2 šalice kiselog vrhnja, 1 šalica maslaca, 4 velika jaja
- Izlijte smjesu u pripremljenu posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) 30-35 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu kukuruznog kruha ne izađe čista.
- Kada je pečen, kukuruzni kruh izvadite iz pećnice i poslužite dok je topao.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ako više volite da vaš kukuruzni kruh bude manje sladak, uvijek možete smanjiti količinu šećera i prilagoditi ga svom ukusu.
- Za ukusne muffine od kukuruznog kruha, ulijte tijesto u kalup za muffine i pecite oko 25 minuta!
- Nemojte prepeći svoj kukuruzni kruh jer će to rezultirati suhim kukuruznim kruhom!
- Ako nemate kiselog vrhnja, možete ga zamijeniti običnim jogurtom ili bilo kojim našim zamjene za kiselo vrhnje!
- Čuvanje: pokrijte i ostavite ostatke kukuruznog kruha na sobnoj temperaturi 2-3 dana. *Nema potrebe za hlađenjem, čak ni uz dodatak kiselog vrhnja.
- Za zamrzavanje: Čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i stavite u vrećicu za zamrzavanje. Čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca i ostavite da se otopi na pultu nekoliko sati prije posluživanja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: