Keksi od maslaca od kikirikija banana

Ovi banani od kikirikija, maslaca od kikirikija, jednostavni su za užitak, žvakaći s hrskavim preljevom i prepuni izvrsnih okusa! Maslac od kikirikija uskovitlano se prelijepo diže, i usavršava trifekte okusa u svakom zalogaju!

Prekrasno mramorirani bananasti kolači kombiniraju trio ukusnih okusa!

Taman kad ste mislili da su vam redoviti keksi užitak za pretvaranje, gnjecava dobrota postala je još dekadentnija. Moji kolačići od banane s maslacem od kikirikija su prhka i bogata - sve što želite u brownieju, a zatim i malo.

Dodatak maslaca od kikirikija i banana ovome klasična poslastica uzme okus za usjek, dodajući kremastost i žvakanje koje istovremeno izaziva ovisnost i ukusno!

Skoči na:

• 🥘 Sastojci
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• 🔪 Upute korak po korak
• Pohrana i podgrijavanje
• ❓ Česta pitanja
• 📋 Recept
• 💬 Komentari

Ako ste ljubitelj savršene kombinacije maslaca od kikirikija i čokolade, samo zamislite kako slatke banane pretvorit će dvojac u nešto još ugodnije.

Volim raditi ove brownieje za prijatelje i obitelj, a nekoliko ih uvijek spremim za uživanje. "Čokoholičari" proždrijet će ove poslastice kao da sutra nema i ne mogu ih kriviti - izvanredne su!

🥘 Sastojci

Što se sastojaka tiče, ovaj recept za brownie jest jednostavan i jasan. Ponekad su to najosnovniji sastojci koji se spajaju da bi se stvorilo nešto čarobno.

• Banane (prezrele, smeđe banane) - Što više smeđe to bolje! Kako vaše banane postaju smeđe, sadržaj šećera (i prema tome slatkoća) postaje viši što ih čini apsolutno savršenima za pečene slatkiše!
• Šećer - Ne samo da uravnotežuje gorki kakao, već i čini vaše smeđe nježne i lagane. (Nije obavezno) Korištenje svijetlo smeđi šećer u kombinaciji dodaje bogatu notu karamele i čini brownies žvakaćim - probajte ¾ šalice granuliranog šećera i ½ šalice smeđeg šećera za pravu poslasticu.
• Maslac (rastopljeno) - Ne samo da dodaje bogatstvo, već i održava vaše kekse lijepima i vlažnima! Korištenje maslaca također pomaže da se brownies najbolje digne, pa ako volite brownies za kolače, sljedeći put zamijenite maslac za ulje.
• Ekstrakt vanilije - Nikad ne možete imati dovoljno ekstrakta vanilije! Ne samo da dodaje vlastiti izvrstan okus već i Poboljšava arome drugog sastojka.
• Sol - Samo prstohvat za uravnoteženje slatkoće. Ovo je još jedan sastojak zbog kojeg drugi okusi zaista sjaje u pečenju i kuhanju!
• Višenamjensko brašno - Osnova za pečenje koja vašim browniesima i pečenim poslasticama daje strukturu.
• Kakao u prahu - Korištenje kakaa u prahu održava ravnotežu brašna i vlažnih sastojaka, masti itd. Upravo u ovim žvakaćim browniesima!
• Maslac od kikirikija (kremasto) - Redovito, kremasti maslac od kikirikija najbolje djeluje za izradu kovitlaca u ovim browniesima. Skippy, JIF ili generička marka.

Priprema banana od banane od maslaca od kikirikija nije komplicirana, ali morat ćete biti sigurni da jeste imaju sljedeće oprema:

• Tepsija 9x3
• Velika posuda za miješanje
• Mala posuda za mikrovalnu pećnicu (ako je vaš maslac od kikirikija u hladnjaku)

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

• Što duže pečete svoje browniese, to će oni biti više postavljeni. Nešto nedovoljno pečeni prinosi mekši smeđi. Preferiram svoje super kolačiće od svojih browniesa, pa sam podhranjen.
• Vaši browniji zapravo imaju bolji okus nakon dana skladištenja! Znam da je teško pričekati nakon što osjetite aromu svježe pečene robe 🙂 Uživajte sada, a kasnije ćete se radovati još nevjerojatnijim browniesima!

🔪 Upute korak po korak

Izrada ovih banana od maslaca od kikirikija nije složena. Rezultati će imati ljude koji misle da su iz pekara, a vi ćete voljeti dijeliti mramorirane browniese!

Ovaj recept traje 40 minuta od početka do kraja i daje 16 obroka, ali svoje browniese možete rezati veće ili manje po želji. Napravite još jednu seriju ako vam treba više.

1. Pripremiti. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) i temeljito namažite tepsiju 9x13 maslacem, uljem ili sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
   (Neobvezno - ako je vaš maslac od kikirikija u hladnjaku) - U malu posudu dodajte ½ šalice kremastog maslaca od kikirikija i stavite u mikrovalnu. U kratkim naletima od 15-30 sekundi zagrijte maslac od kikirikija tek toliko da postane mekan i maziv. Staviti na stranu.
   Inače koristite dio sobne temperature bez mikrovalova.
2. Kombinirajte mokre sastojke. U velikoj zdjeli za miješanje, zgnječite 2 prezrele banane, zatim dodajte 1 ¼ šalice šećera, ½ šalice rastopljenog maslaca, 2 žličice ekstrakta vanilije i malo soli. Promiješati ovi sastojci dok se ne sjedine.
3. Dodajte suhe sastojke. Prosijte ¾ šalice univerzalnog brašna i ¼ šalice kakaa u prahu. Preklopite bez pretjeranog miješanja tako da browniji ne postanu žilavi.
4. Prenesite tijesto. Jednom kombinirani, za smjesu za pecivo u vašu podmazanu tepsiju 9x13. Da biste tijesto izjednačili, upotrijebite lopaticu ili vrhom pomičite posudu naprijed-nazad dok se smjesa ravnomjerno ne slegne.
5. Dodajte maslac od kikirikija. Na žlicu dodajte ½ šalice sobne temperature ili omekšani kremasti maslac od kikirikija na vrh smjese za braun u tavi i nožem za maslac zavrtite u maslacu od kikirikija. * Ne miješajte se, jer ćete htjeti vidjeti i okusiti kovitlače u kuhanim browniesima. Svakako ih razmaknite tako da svaki brownie ima malo maslaca od kikirikija.
6. Peći. Stavite tepsiju u svoj 350 stupnjeva F (175 stupnjeva C) prethodno zagrijanu pećnicu 25-30 minuta ili dok umetnuta čačkalica ne izađe "čista" - bez zalijepljenog mokrog tijesta.
7. Ohladite browniese. Izvadite browniese iz pećnice i dopustite im potpuno ohladiti prije rezanja i posluživanja.

Ako želite poslužite svoje brownieje dok je toplo, predlažem da prelijete kuglicom sladoleda od vanilije (topljenje magije!) i malo čokoladnog sirupa. Naravno, narezati će najbolje kad se potpuno ohlade.

Sendviče sa sladoledom možete napraviti i tako da braonje narežete po dužini, tako da nisu pregusta. Inače, prehlada čaša mlijeka izvodi trik. Uživati!

Pohrana i podgrijavanje

Spremite svoje banana-banane od kikiriki maslaca u hermetički zatvorenu posudu na vašoj radnoj površini do 4 dana. Prilikom slaganja stavite list pergament papira između slojeva smeđe boje kako se ne bi zalijepili.

Također možete jednostavno prekriti svoju posudu za pečenje folijom od prozirne folije ili listom aluminijske folije. Alternativno, zadržati pojedini brownies super svježe (i spremni za uživanje u pokretu ili kao dio školskog ručka) smeće možete zamotati u prozirnu foliju.

Pakirajte svoje browniese u spremnik koji je siguran za zamrzavanje ili vrećicu za pohranu u zamrzivaču za čuvanje do 3 mjeseci u zamrzivaču.

❓ Česta pitanja

📋 Recept