Pločice za pitu od ananasa su poslastica s tropskim voćem sa svim okusima ananasa u desertu koji se lako jede! Mekana kora od maslaca prelivena je slatkim nadjevom za pitu od ananasa i glatkom glazurom od vanilije. Jednostavna su slatka poslastica koja će biti hit u svakoj prilici!
Najbolji recept za pitu od ananasa
Tko ne voli maslac, mrvičastu, slatku postolaru? Savršen je ljetni desert! Ukusan tropski ananas preliven lisnatim tijestom i ukrašen a slatka glazura.
Sada zamislite sve što volite kod postolara u ručnom, prijenosnom baru! ove štanglice za pite od ananasa bit će hit svakog piknika, ručka ili zabave na koji ih povedete!
Skoči na:
Jedna od mojih omiljenih stvari o ovom receptu za desert je kako lijep izgleda jednom pripremljeno! Ananas je preliven mekim, zapečenim tijestom, a zatim preliven slatkom glazurom od vanilije.
🥘 Sastojci za pločicu pite od ananasa
Možete upotrijebiti nadjev od ananasa iz konzerve ili okrenuti ruku da isprobate ovdje navedeni nadjev za pitu od ananasa! U svakom slučaju, ove pločice će biti ultra ukusne!
Pločice za pitu od ananasa
- Maslac - ¾ šalice (12 žlica ili 1½ štapića slanog maslaca)
- Šećer - 1 ½ šalice
- Sol - ½ žličica
- Jaja - 3 velika jaja na sobnoj temperaturi.
- Ekstrakt vanilije - 1½ žličice ili upotrijebite 1 žličicu ekstrakta kokosa ili ruma.
- Višenamjensko brašno - 2 ¼ šalice višenamjenskog brašna
- Nadjev za pitu od ananasa - 21 oz možete ili, alternativno, upotrijebite moj domaći nadjev za pitu od ananasa.
Glazura od vanilije
- Šećer u prahu – ½ šalice
- Teška krema - 1 žlica ili, alternativno, koristite pola-pola ili punomasno mlijeko
- Ekstrakt vanilije - ½ žličica
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti pločice za pitu od ananasa
Iako su impresivni za predstavljanje, ovi postolarski barovi su apsolutni povjetarac pripremiti! Počnite s prikupljanjem sve potrebne opreme za pečenje: mjerne čaše i žlice, zdjele za miješanje, žlice i tepsiju 9x13.
Recept čini 18 pločica – pripremite se nahraniti gomilu!
Pripremite sastojke
- Pripremite pećnicu i posude za pečenje. Započnite s prethodnim zagrijavanjem pećnice na 350°F (175 ° C) i lagano namastite posudu za pečenje 9x13. Možeš koristiti bilo kakve masti koje imate pri ruci za to – maslac, ulje ili sprej za kuhanje.
- Sastojci kreme. U velikoj zdjeli pomiješajte ¾ šalice omekšalog maslaca, 1½ šalice šećera i ½ žličice soli dok ne dobijete glatku smjesu.
- Dodajte jaja i vaniliju. Polako dodajte 1 jaje i 1½ žličice ekstrakta vanilije (ili 1 žličica ekstrakta kokosa); nastavite miksati pa dodajte preostala 2 jaja, jedan po jedan. Ako se smjesa zgruša, jednostavno dodajte žlicu brašna koja će omogućiti ponovno emulgiranje masnoće i tekućine.
- Umiješajte brašno. Postupno dodajte ostatak brašna, pazeći da nema grudica i da su svi sastojci dobro zamijesiti u mekano tijesto. Odvojite jednu šalicu tijesta – trebat će vam kasnije.
- Pripremite postolar. Preostalu veću količinu tijesta dodajte u namašćenu posudu za pečenje i rasporedite po dnu posude; na vrh tijesta stavite sloj nadjeva od ananasa; na nadjev za pitu dodajte zaobljene žlice od odvojene jedne šalice tijesta.
- Pečenje. Stavite postolaru na 350°F (175 ° C) pećnicu i pecite 30 – 35 minuta. Znat ćete da je spreman jednom sredina je postavljena a preljev je zlatnosmeđe boje.
- svjež. Pustite da se posuda ohladi prije nego što je okrenete na rešetku i pažljivo izrežete desert na štanglice.
Glazura od vanilije
- Glazuru sjediniti. Važno je pričekati dok postolar ima potpuno ohlađen inače će se glazura otopiti. Pomiješajte sastojke za glazuru (½ šalice šećera u prahu, žlica gustog vrhnja i ½ žličice vanilije) u maloj posudi. Konzistencija bi trebala biti dovoljno gusta da može premazati žlicu, a opet dovoljno tekuća da se nanese kiša.
- Nanesite glazuru. Pokapajte štanglice i ostavite da se glazura stegne prije pakiranja ili posluživanja.
Ovi kvadratići ananasa su ukusna poslastica sve sami! Provjerite više ideje za desert bar za izradu kompletne košare s poklonima! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Možete koristiti bilo koji šećer koji imate pri ruci – povećat će dubinu okusa, ali će i dalje biti ukusno!
- Ako nemate ananas iz konzerve nadjev pa isprobajte ovu domaću verziju!
- Prirodni partner ananasa mora biti kokos! Ovo je izvrstan spoj, a posip kokosa doista čini da ovaj recept zapjeva!
- Za praznike i slavlja, ove poslastice prilično dobro putuju u maloj kutiji ili lijepoj torbi s mašnom. Pečeni darovi su najbolji i uvijek rado primljeni! Ideje za poklon kutije možete pronaći ovdje.
- Ako je vrijeme faktor ili stvarno mrzite prati posuđe, uvijek možete koristiti jednokratnu tepsiju; ovo je također jako korisno ako planirate kuhati u tuđoj kući i želite smanjiti količinu namirnica koje morate donijeti.
- Koristite vrlo oštar nož za rezanje šipki i pažljivo obrišite oštricu nakon svakog rezanja. To pomaže da šipke ostanu čiste i čini posao mnogo lakšim!
🥡 Pohranjivanje
Kao i većinu kolača i peciva, najbolje je neglazirane štanglice čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Nakon što je glazura nanesena, posudu je potrebno staviti u hladnjak, ako sadrži svježe mliječne proizvode. Za najbolji okus preporučljivo je konzumirati pločice u roku od dva dana.
Za zamrzavanje stavite neglazirane šipke u čvrstu aluminijsku foliju i čvrsto zamotajte. Kad ste spremni za odmrzavanje pločica, ostavite ih u hladnjaku preko noći. Ne preporučuje se zamrzavanje glazure pa ćete ih morati glazirati nakon što se odmrznu.
❓ Česta pitanja
Da – na sreću naših prijatelja s celijakijom, ovaj se recept lako priprema bez glutena, ali zamjenjuje višenamjensko brašno za brašno bez glutena.
Moje osobno omiljeno brašno bez glutena je Bob's Red Mill 1 na 1 brašno za pečenje. Smatram da ovo brašno dosljedno proizvodi najbolje rezultate, međutim, možete koristiti ono brašno koje želite.
Raspon veganskih proizvoda na tržištu sada je doista zapanjujući. Ovaj recept se može rekreiran da bude prikladan za vegane zamjenom lanenih jaja i veganskog maslaca u pecivu. Preljev treba napraviti s vodom ili malo nemliječnog mlijeka poput bademovog, indijskog oraščića ili zobi.
Svijet je vaša kamenica za punjenje pite, ovaj recept je potpuno prilagodljiv na bilo koju vrstu voća. Većinu voća možete nabaviti u gotovom konzerviranom obliku ili iskoristiti bogatu sezonsku ponudu i napraviti vlastiti nadjev!
🍫 Više ukusnih desertnih pločica
- Pite od kupina - Ako ste u potrazi za još ukusnim i voćnim pitama, ovi kvadrati od kupine će biti pravi pogodak!
- Apple Cobbler Barovi - Ove čokoladice od jabuke imaju sve okuse domaće čokoladice, ali u obliku čokoladice koja se lako poslužuje!
- Čokoladne pločice za pitu od pekana - Ove dekadentno bogate pločice pune su čokolade i oraha!
- Pozdrav Dolly Bars - Ove ukusne pločice sadrže čokoladu, maslac, kokos i pekan orahe!
- Limunske pločice - Klasične pločice s limunom omiljena su poslastica obožavatelja!
- Barovi od ananasa - Ako ste u potrazi za još slatkim desertima od ananasa, ove pločice od ananasa morate probati!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Pločice za pitu od ananasa
Sastojci
Pločice za pitu od ananasa
- ¾ kup maslac (omekšali - 12 žlica ili 1½ štapića maslaca)
- 1½ šalice šećer
- ½ čajna žličica sol
- 3 veliki jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1½ čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2¼ šalice višenamjensko brašno
- 21 oz nadjev za pitu od ananasa (1 limenka od 21 unce ili pogledajte moj recept)
Glazura od vanilije
- ½ kup šećer u prahu
- 1 žlica teški krem (ili punomasno mlijeko, ili pola i pola)
- ½ čajna žličica ekstrakt vanilije
Instrukcije
Pločice za pitu od ananasa
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C). U međuvremenu, lagano namastite posudu za pečenje 9x13 maslacem, sprejom za pečenje ili neprijanjajućom pećnicom.
- Pomiješajte omekšali maslac, šećer i sol u velikoj zdjeli za miješanje.¾ šalice maslaca, 1½ šalice šećera, ½ čajne žličice soli
- Dodajte svako jaje jedno po jedno, počevši od prvog jajeta i ekstrakta vanilije. Miješajte između dodavanja svakog dodatnog jajeta. *Ako vam se smjesa počne zgrušavati, dodajte žlicu ili dvije višenamjenskog brašna.3 velika jaja, 1½ žličice ekstrakta vanilije
- Postupno umiješajte višenamjensko brašno dok se ravnomjerno ne rasporedi po tijestu. Odvojite 1 šalicu tijesta za nadjev.2¼ šalice višenamjenskog brašna
- Dodajte preostalo tijesto u pripremljenu posudu za pečenje i rasporedite ga u ravnomjernom sloju po dnu. Zatim tijesto nadjenite nadjevom za pitu od ananasa. Spustite zaobljene žlice rezervirane 1 šalice tijesta preko vrha nadjeva od ananasa.21 oz nadjev za pitu od ananasa
- Pecite na 350 ° F. (175 ° C) dok štapići ne poprime zlatnu boju i dok se preljev ne stegne i više ne bude tijesto, otprilike 30-35 minuta. Kada su gotovi, prebacite ih na žičanu rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade prije dodavanja glazure.
Glazura od vanilije
- Nakon što se pločice ohlade, pomiješajte sastojke za glazuru u maloj posudi i miješajte dok ne postane glatka. Prilagodite gustoću prema potrebi kako biste postigli konzistenciju koja će prianjati za stražnju stranu žlice, ali se lako curi.½ šalice slastičarskog šećera, 1 žlica masnog vrhnja, ½ žličica ekstrakta vanilije
- Pokapajte glazuru od vanilije preko ohlađenih ploškica pa izrežite i poslužite odmah ili ostavite da se glazura stegne prije rezanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ako vam je ponestalo nadjeva za pitu od ananasa iz konzerve, isprobajte moj jednostavan domaći nadjev za pitu od ananasa!
- Obožavam kombinaciju ananasa i kokosa, a ovi jednostavni kockice od ananasa nevjerojatni su s prženim kokosom!
- Za pohranjivanje: sve ostatke ploškica od ananasa čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi bez glazure i uživajte u njima unutar 2 dana. (Ako koristite glazuru na bazi mliječnih proizvoda, vaše pločice trebaju biti u hladnjaku.)
- Zamrzavanje: ako planirate zamrznuti svoje štanglice za pite od ananasa, pričekajte da se odmrznu kako biste dodali glazuru. Čvrsto zamotajte štapiće u čvrstu foliju, a zatim ih stavite u vrećicu za zamrzavanje ili spremnik za pohranu. Odmrznite preko noći u hladnjaku prije posluživanja i uživajte unutar 3 mjeseca.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: