To recepti za umak za odreske kolekcija su jednostavnih i ukusnih začina koji će nadopuniti i poboljšati vašu večeru s odreskom! Postoji mnogo toga za izabrati, plus, brzo ih je i lako pripremiti dok kuhate večeru odrezaka za svoju obitelj! Od kremastog umaka od plavog sira do balzamičnog umaka ili redukcijskog umaka od crnog vina, sigurno ćete pronaći novi omiljeni umak za odreske!
Jednostavni recepti za umak za odreske
Odrezak pečen u tavi, na žaru, pečen ili pečen na žaru uvijek će biti ukusan ekstra poseban s umakom od odreska koji se poslužuje na vrhu ili sa strane! Bilo da tražite umak od gljiva s češnjakom ili kremasti umak od hrena, čeka vas prava poslastica!
Nastavite čitati i odaberite ukusan umak za sljedeći put biftek je na meniju za večeru. Možda čak završite s nekoliko novih favorita!
Skoči na:
- Jednostavni recepti za umak za odreske
- 1. Umak za odreske s plavim sirom
- 2. Umak za odreske od gljiva
- 3. Balsamico redukcija
- 4. Umak s maslacem od češnjaka za odrezak
- 5. Umak za redukciju crnog vina
- 6. Kaubojski maslac
- 7. Gremolata
- 8. Odrezak Diane umak
- 9. Umak od hrena
- 10. Bearnaise umak
- 11. Chimichurri
- 12. Domaći umak za odreske
- 13. Kremasti umak od papra
- 😋 Više recepata za ukusne umake
- 📖 Kartica s receptima
- Recepti za umak od odreska: umak od češnjaka i maslaca (+više ukusnih umaka!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
1. Umak za odreske s plavim sirom
Ovaj umak za odreske od plavog sira pun je podebljano i oštro okusi koji nadopunjuju pikantni okus svakog komada odrezak! To je kremasti umak u kojem će uživati svaki ljubitelj plavog sira!
Izmrvljeni plavi sir kombinira se s mlaćenicom, kiselim vrhnjem, Worcestershireom, češnjakom, limunovim sokom i začinima. Ako je plavi sir jedan od vaših omiljeni umaci za umakanje, moja domaća preljev od plavog sira također je fantastičan!
2. Umak za odreske od gljiva
Ako redovito kuhate s gljivama, onda ovaj kremasti umak od češnjaka i šampinjona morate probati! Gljive se pirjaju s mljevenim češnjakom kako bi se nevjerojatno začinile bogatog i ukusnog okusa do odreska, plus, spreman je za posluživanje za samo 15 minuta!
Volim ovo poslužiti ukusan umak od gljiva s nekim pečeni New York strip biftek ili moje picanha odresci pečeni u tavi!
3. Balsamico redukcija
Ovaj balzamični redukcijski umak ima slatkast i pikantan okus napravljen od samo 2 sastojka! To je svestran začin koji je prekrasan za prelijevanje pizza, odrezak, pečeno povrće, i više!
4. Umak s maslacem od češnjaka za odrezak
Spajanje vašeg odreska za večeru s ukusnim umakom od češnjaka i maslaca dovest će vaš obrok do Sljedeća razina! Ovaj recept doista izgleda kao nešto što biste dobili uz skupi odrezak u otmjenoj steakhouseu.
Plus, bilo bi izvrsnog okusa na omiljenom piletina, svinjetina, ili riba predjela također!
5. Umak za redukciju crnog vina
Ako ste ljubitelj crnog vina, onda ovo morate napraviti divno bogata i ukusna umak za redukciju crnog vina! Osim toga, preostat će vam čaša vina u kojoj možete uživati uz svoj odrezak!
Ovo je moja ruka omiljeni umak za uparivanje s svinjski odresci i pirjana rebarca također! Pogledajte moj članak o svim suha crna vina za kuhanje kako biste saznali više o tome koje možete koristiti u svojim omiljenim jelima!
6. Kaubojski maslac
Kaubojski maslac je ukusna mješavina češnjaka, ljutike, začinskog bilja, začina, hrena, limunovog soka i Dijon senfa! to je nevjerojatno jednostavno za napraviti a za pripremu je potrebno samo 5 minuta!
Volim umutiti kaubojski maslac kojim ga prelijem po vrhu bavette odrezak, pire krumpir od pečenog češnjakai zračne friteze šparoge!
7. Gremolata
Gremolata je klasični talijanski umak napravljen od peršina, limunove korice i češnjaka koji daje izvanredan svijetao i svjež element na bilo koji komad odreska! Također je iznimno svestran i može se prilagoditi na mnogo načina kako bi savršeno odgovarao vašem ukusu!
Posluži ovo talijanski umak sljedeći put kad budete raspoloženi za nešto nježno kaubojski rebula na žaru or filet mignon na žaru!
8. Odrezak Diane umak
Ovaj odrezak Diane umak je a kremasti začin za odrezak koji će vaš odrezak pretvoriti u nevjerojatno bogatu i ukusnu večeru! Savršen je za miješanje u posudi za miješanje i kuhanje u istoj tavi s vašim omiljenim odrezak pečen u tavi!
9. Umak od hrena
Moj domaći umak od hrena je a jednostavno i brzo umak koji se pravi od pregršt uobičajenih sastojaka! Izvrsno se slaže s bogatijim komadima govedine poput odreska ili rebarca i daje govedini laganiji okus.
Osim toga, možete iskoristiti neiskorišteni dio za pripremu ostataka odreska ili vrhunski sendviči s rebrima sljedeći dan!
10. Bearnaise umak
Bearnaise umak je popularan francuski umak od vrhnja i često ga nazivaju "dijete" holandskog umaka! Ono ima blago kiselkast i suptilan sladić ukus!
Ovaj je umak posebno popularan kod odresci na žaru ili pečeni kao moj T-bone odrezak na žaru, Tomahawk ribeye na žaru, londonska pečenka na žaru, ili pečeni odrezak ribeye!
11. Chimichurri
Chimichurri je a svijetli i osvježavajući umak koji sadrži sjeckani peršin, origano, ljuskice crvene paprike, češnjak, maslinovo ulje i ocat. Osim toga, za izradu je potrebno samo 10 minuta!
Pokušajte ovo umak od svježeg bilja s nekim odrezak od vješalica pečen u tavi ili moje savjeti od bifteka!
12. Domaći umak za odreske
Ovaj domaći umak za odreske sličan je okusu najpopularnijem američkom umaku za odreske, A1! Pravi se od kečapa, senfa, Worcestershirea, jabučnog octa i nekoliko kapi Tobasca.
Umutite ovaj lagani umak za odreske i moj odrezak od friteze za brzu goveđu obiteljsku večeru!
13. Kremasti umak od papra
Ako vam se sviđa neki ubacite svoj umak za odreske, onda morate probati ovaj kremasti umak od papra! Zdrobljena cijela zrna crnog papra pomiješaju se s bijelim paprom, soli, rastopljenim maslacem, Worcestershireom, umakom od ljutih papričica i vrhnjem pola-pola.
Probajte ovaj umak s mojim plavi odrezak za jednostavno i ekstra ukusno odrezak večera!
Sad kad imate nekoliko recepata za ukusne umake za odreske koje možete isprobati, koji od njih ćete najradije napraviti prvi? Ostavite mi komentar dolje da me obavijestite!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
😋 Više recepata za ukusne umake
- Blagi Buffalo umak - Ovaj jednostavan i brz recept za blagi umak od bizona savršen je za ubacivanje krilaca!
- Big Mac umak - Raširite okuse mog domaćeg Big Mac umaka na svoj omiljeni burger, krumpiriće ili salatu!
- Burger umak - Ovaj umak za hamburgere donosi potpuno novu razinu slasti vašim hamburgerima i zahtijeva samo nekoliko sastojaka!
- Slatko kiseli umak - Ovaj slatki i ljuti umak najbolji je umak za prženu piletinu ili svinjske komade i tempura škampe!
- Cajun umak za umakanje - Ako volite malo topline u svom umaku za umakanje, ovaj Cajun umak daje okus od malo ljutog umaka i Cajun začina!
- Umak od mente za janjetinu - Za ovaj osvježavajući umak od mente potrebna su samo 3 sastojka i nekoliko minuta pripreme!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Recepti za umak od odreska: umak od češnjaka i maslaca (+više ukusnih umaka!)
Sastojci
- ½ kup maslac
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- 1 čajna žličica češnjak u prahu
- 1 žlica sok od limuna
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 1-2 žlica svježi peršin (nije obavezno, nasjeckano)
Instrukcije
- U malom loncu otopite maslac na laganoj srednje niskoj temperaturi. Dodajte mljeveni češnjak rastopljenom maslacu kada počne mjehurićati. Pirjajte češnjak na maslacu 30 sekundi do minute, neprestano miješajući da češnjak ne zagori.
- Umiješajte češnjak u prahu i limunov sok pa začinite solju i paprom po ukusu. Umutiti ili promiješati da se sjedini, kuhajući još oko 30 sekundi do minute.
- Maknite lonac s vatre i umiješajte opcijski peršin ako ga koristite, a zatim odmah poslužite.
Bilješke
- Korištenje visokokvalitetnog maslaca s visokim udjelom masti rezultirat će najboljim umakom od češnjaka. Proizvodi hranjeni travom i europski brendovi, ili maslac europskog stila koji nude američki brendovi, najbolji su izbor.
- Svježe iscijeđeni limun ukusan je sastojak ovog umaka. Možete, naravno, koristiti sok od limuna u boci, ali nije tako ukusan. Osim toga, svježim limunima možete dodati i ukusnu koricu limuna!
- Peršin nije obavezan, a možete koristiti liofilizirani ili dehidrirani peršin kao jednostavnu zamjenu. Svakako počnite s manje i dodajte više po želji.
- Ovaj recept za umak dat će nešto više od ½ šalica ili 8 žlica. Svaka porcija računa se kao 2 žlice umaka za odreske.
- Spremanje: stavite ostatke umaka od češnjaka u hermetički zatvorenu posudu i stavite u hladnjak do 15 dana.
- Podgrijavanje: Najbrži i najlakši način za podgrijavanje umaka od maslaca od češnjaka je u mikrovalnoj pećnici od 45 sekundi do 1 minute. Također ga možete staviti u lonac na laganu vatru dok se ne rastopi i zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara