Ovo je jednostavno odrezak od friteze recept bi mogao biti samo vaša nova omiljena metoda za pripremu ukusnog odrezaka u trenu! Jedina stvar koja je bolja od savršeno kuhanog odreska je savršeno kuhani odrezak iz zračne friteze jer je potpuno bez ruku! Ovaj recept radi s jednim ili dva odreska - sve dok stanu u fritezu!
Jednostavan odrezak za fritezu
Ponekad vam se kuhanje odrezaka čini kao znanost kada na vanjskoj strani pokušavate dobiti hrskavu zlatno-smeđu pečenicu bez previše ili nedovoljno kuhanja. Friteza čini te brige prošlošću!
Odrezak iz friteze ima isti okus ukusan kao i svaki drugi način kuhanja odreska, ali postoji manje nereda i manje stresa! Pokušajte večeras napraviti odrezak u fritezi!
Natpis: Večerajte odrezak na stolu u trenu uz ovaj odrezak iz friteze!
Skoči na:
🥘 Sastojci
Sve što trebate je nekoliko osnovnih sastojaka za nevjerojatno ukusan odrezak! Za najbolje rezultate potražite odrezak koji je lijep i crven s puno mramora.
- Ribeye - 8 unci ribeye, ili odrezak(e) po vašem izboru.
- Maslinovo ulje - ½ žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
- Začin za odrezak - ½ žlice, pogledajte recept ili koristite svoj.
- Maslac - 1 žlica (po odresku).
*Svakako pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*
🔪 Upute
Ovi koraci su super jednostavno i uvijek rezultiraju nevjerojatnim odrezakom! Uzmite fritezu, hvataljke i nekoliko listova folije.
- Prep. Pomažite svoj odrezak od ribeye od 8 unci (ili bilo koji odrezak(e) koji koristite) osušite papirnatim ručnicima i premažite ga lagano s ½ žlice maslinovog ulja. (*Vidi bilješku.)
- Sezona. Začinite svoj odrezak s ½ žlice začina za odreske, pazeći čvrsto ga pritisnite u meso. *Ako ne kuhate odmah, ostavite odrezak na sobnoj temperaturi 45 minuta prije prženja na zraku.
- Kuhati. Stavite odrezak u košaru za zračnu fritezu i pecite na 390°F (199 ° C) za 4 minute. Zatim okrenite odrezak i kuhajte još 4 minute.
- Ostatak. Kada je odrezak gotov, izvadite ga iz friteze i stavite na dasku za rezanje ili tanjur. Odrezak prelijte s 1 žlicom maslaca i lagano folijom. Ostavite odrezak da odstoji najmanje 5 minuta prije posluživanja.
Bilo koji od vaših omiljenih steakhouse strane poslužila bi za odličnu večeru od odreska. Neki od mojih favorita su kremasti špinat, šparoge umotane u slaninu, i pečeni slatki krumpir, Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Ja sam napravio ovaj recept s ribom od 1 unci, ali ti lako može stati 2 manja odreska po vašem izboru i recept će uspjeti. Sastojci na ovoj listi su PO ODREZKU, pa ako radite više, svakako ih udvostručite.
- Ako koristite 2 odreska, provjerite ima li mjesta za kruženje zraka oko i između njih. Ne pretrpajte svoju fritezu!
- Ako radite s posebno debeli odresci, možda ćete trebati dodati 1 minutu po strani.
- Za najbolje rezultate, unaprijed postavite odreske kako bi mogli doći na sobnu temperaturu prije kuhanja.
- Ove upute su za srednje rare odrezak. Ako više volite da je odrezak pečen više ili manje, slijedite ove smjernice i provjerite termometrom za meso - Rijetko: 125°F, srednje rijetko: 135°F, srednje: 145°F, srednje dobro: 155°F, dobro: 160°F
- Spremanje: Odrezak će trajati do 4 dana u hladnjaku kada se stavi u plitku, hermetičku posudu. Za ponovno zagrijavanje stavite u fritezu na 350°F (175°C) na 4-5 minuta. Ostavite da odstoji 5 minuta prije nego što ukopate!
😋 Više jednostavnih recepata za friteze
- Friteza Svinjski trbuh
- Pačje noge
- Friteza losos
- Air Fryer Pileći butovi
- Janjeći kotleti
- Zračna friteza slanine
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Odrezak iz friteze (super jednostavni i nevjerojatno ukusni odresci za kratko vrijeme!)
Sastojci
- 8 oz riba odreska (ili odrezak po želji)
- ½ žlica maslinovo ulje (ekstra djevičanski, ½ žlice po odresku)
- ½ Žlica začin za odrezak (pogledajte recept ili koristite svoj, ½ žlice po odresku)
- 1 žlica maslac (1 žlica po odresku)
Instrukcije
- Osušite odrezak(e) papirnatim ručnicima i lagano ga premažite maslinovim uljem.
- Odrezak(e) sa svih strana začinite začinima za odreske, utisnite ih u meso. *Ako ne kuhate odmah, ostavite odrezak na sobnoj temperaturi 45 minuta prije prženja na zraku.
- Stavite odrezak(e) u košaru za prženje i pecite na 390°F (199 ° C) za 4-5 minuta. Zatim otvorite košaru, okrenite odrezak(e) i kuhajte još 4-5 minuta.
- Izvadite odrezak(e) iz friteze. Svaku prelijte žlicom maslaca, pokrijte labavom folijom i ostavite da odstoji najmanje 5 minuta prije posluživanja.
Bilješke
- Napravio sam ovaj recept s 1 8 unce ribeye, ali lako možete staviti 2 manja odreska po vašem izboru i recept će uspjeti. Sastojci na ovoj listi su PO ODREZKU, pa ako radite više, svakako ih udvostručite.
- Ako koristite 2 odreska, provjerite ima li prostora za cirkulaciju zraka oko i između njih. Ne pretrpajte svoju fritezu!
- Ako radite s posebno debelim odrescima, možda ćete morati dodati 1 minutu po strani.
- Za najbolje rezultate, odreske unaprijed postavite kako bi mogli doći na sobnu temperaturu prije kuhanja.
- Ove upute su za srednje rare odrezak. Ako više volite da je odrezak pečen više ili manje, slijedite ove smjernice i provjerite ga termometrom za meso - Rijetko: 125°F, Srednje rijetko: 135°F, Srednje: 145°F, Srednje dobro: 155°F, Dobro: 160°F
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
anoniman kaže
Pour un premier essai très belle réussite. C'est a refaire. Merci pour la recette.
"Za prvi pokušaj, veliki uspjeh. Mora se ponoviti. Hvala na receptu."
Monique kaže
J'ai adoré cette recette facile et rapide.
Pour moi, un peut plus long indiqué dans la recette. Cela valait le coup
Demain, je fais un filet de porc sa slaninom.
Merci beaucoup pour tes délicieuses recettes. 🥰🥰🥰
„Sviđa mi se ovaj brz i jednostavan recept.
Kod mene malo duže navedeno u receptu. Vrijedilo je
Sutra radim svinjski file sa slaninom.
Hvala vam puno na vašim ukusnim receptima."
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Hvala!