Ovaj hearty leftover prime rib sendvič slojevi nježni komadi obrijanog vrhunskog rebra, baby rikula, kriške crvenog luka i bogati umak od hrena! To je kombinacija prepuna okusa koju će zasigurno svi voljeti!
Veliki, debeli sendviči omiljeni su obiteljski obrok nakon blagdana!
Dok svi traže više načina za uživanje u njihovim ostaci temeljnih rebara (ne tražite dalje, sve što trebate je ovdje!) postoji jednostavno spajanje! Bez obzira volite li svoje sendviče tople ili hladne, svidjet će vam se ovaj odvažni sendvič sa ukusom!
🥘 Sastojci
Sendviči s vrhunskim rebrima
- 1 lb Ostatak Primarno rebro (kuhano, obrijano ili tanko narezano)
- 1 velika Baguette (ili 2 manje delikatesne štruce)
- 2 cups rukolom (ili miješano dječje zelje)
- 1 medij Crveni luk (narezano)
- 8 kriške provolone (Nije obavezno)
- Rominjati Au Jus or Crveno vino Au Jus (ili goveđi temeljac)
Krem umak od razbijenog papra od hrena
- ½ šalica Kiselo vrhnje (ili grčki jogurt)
- 1 žlica Hren
- ½ žlice Dijon senf
- Žličica 1 Sok od limuna
- ½ žličica Košer soli (ili po ukusu)
- ½ žličice svježe mljevene Crni papar (ili po ukusu)
🔪 Upute korak po korak
- prethodno zagrijati svoju pećnicu (ako sendviče servirate tople) do 300 ° F (145 ° C) i zamotajte svoje preostalo prvo rebro u vrećicu od aluminijske folije.
- Dodajte kišu goveđeg temeljca ili ostataka glavno rebro au jus zatim zatvorite ostatke (komad ili kriške) sigurno u aluminijskoj foliji.
- Stavite vrećicu s ostacima u posudu za pečenje, tavu od lijevanog željeza ili obrubljeni lim za pečenje. Stavite ostatke na središnju rešetku zagrijane pećnice i ugrijati prvo rebro 10 minuta, ili dok se ne zagrije na vaše zadovoljstvo.
- Dok se tvoje prvo rebro zagrijava, pomiješajte krem umak od napuknutog papra od hrena u maloj posudi. Dodajte sve sastojke i miješajte dok se ne rasporede ravnomjerno. Kušajte i prilagodite začin ili po želji dodajte još hrena. Pokrijte i ohladite ako koristite kasnije.
- Podrezati krajeve iz vašeg baguettea i izrežite baguette na 4 jednaka dijela za sendvič.
- Kriška svaki komad vodoravno kako biste otvorili sendviče, pazeći da ne prerežete kruh do kraja.
- Širenje krem umak od napuknutog papra i hrena na gornji i donji dio komada kruha, a zatim nadjenite narezana rebra.
- Odozgo po želji stavite kriške sira provolone plus kriške rikole i crvenog luka. Zatvorite i poslužite.
Više ostataka od premijernog rebra
Svake godine napravim ostatke recepata koristeći prvo rebra, evo nekoliko mojih favorita!
- Premijer Rib Stroganoff
- Prime rebra juha
- Ostaci Prime Rib Chili
- Prime Rib Dip (francuski dip) w/ Au Jus
- Kineska narančasta govedina od premijernog rebra
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
Ostaci sendviča od Prime Riba
Ovaj krepki sendvič s glavnim rebrima s preostalom masom oblaže nježne komadiće obrijanih rebarca, baby rikule, kriške crvenog luka i bogati umak od hrena! To je kombinacija prepuna okusa koju će zasigurno svi voljeti!
serviranja: 4 obroka
kalorije: 564kcal
Prep 5 zapisnik
Kuhanje 10 zapisnik
Ukupno vremena 15 zapisnik
Pin recept
Podijeli na Facebooku
Sastojci
Sendviči s vrhunskim rebrima
- 1 lb prvo pečeno rebro (obrijana ili tanko narezana)
- 1 veliki baguette (ili 2 manje delikatesne štruce)
- 2 šalice rukolom (ili miješano dječje zelje)
- 1 srednji crveni luk (narezano)
- 8 kriške provolone (Nije obavezno)
- 1 rominjati au jus (po želji ili koristite goveđi temeljac)
Krem umak od razbijenog papra od hrena
- ½ kup kiselo vrhnje (ili grčki jogurt)
- 1 žlica hren
- ½ žlica Dijon senf
- 1 čajna žličica sok od limuna
- ½ čajna žličica košer soli (ili po ukusu)
- ½ čajna žličica svježe mljeveni crni papar (ili po ukusu)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu (ako sendviče servirate tople) do 300 ° F (145 ° C) i zamotajte svoje preostalo prvo rebro u vrećicu od aluminijske folije. Dodajte malo goveđeg temeljca ili ostataka glavno rebro au jus zatim zatvorite ostatke (komad ili kriške) sigurno u aluminijskoj foliji.1 lb vrhunskog pečenog rebra, 1 kišica au jus
- Stavite vrećicu s ostacima u posudu za pečenje, tavu od lijevanog željeza ili obrubljeni lim za pečenje. Stavite ostatke na središnju rešetku zagrijane pećnice i zagrijavajte prvo rebro 10 minuta ili dok se ne zagrije na vaše zadovoljstvo.
- Dok se vaše prvo rebro zagrijava, u maloj posudi pomiješajte kremasti umak od hrena od mljevenog papra. Dodajte sve sastojke i miješajte dok se ne rasporede ravnomjerno. Kušajte i prilagodite začin ili po želji dodajte još hrena. Pokrijte i ohladite ako koristite kasnije.½ šalice kiselog vrhnja, 1 žlica hrena, ½ žlice dijon senfa, 1 čajna žličica soka od limuna, ½ žličice košer soli, ½ žličica svježe mljevenog crnog papra
- Odrežite krajeve bageta i izrežite baguette na 4 jednaka dijela za sendvič. Svaki komad narežite vodoravno kako biste otvorili sendviče, pazeći da ne prerežete kruh do kraja.1 veliki baget
- Na vrh i na dno komade kruha premažite krem umak od napuknutog papra od hrena, a zatim nadjenite narezanim glavnim rebrom. Odozgo po želji stavite kriške sira provolone plus kriške rikole i crvenog luka. Zatvorite i poslužite.2 šalice rikole, 1 srednji crveni luk, 8 kriške provolone
Bilješke
- Volimo izvrstan hrskavi baguette za svaki vrhunski sendvič s rebrima, ali ovaj put (s trgovinama nema doslovno svega tijekom praznika) Donijela sam kući par pečenu štrucu od kiselog tijesta. Nije baš tako tanak i zgodan kao lijepi baguette, ali okus je bio NEVJEROJATAN s vrhunskim umakom od rebra i hrena. Dakle, bilo koji od njih će raditi prilično divno!
- Pečeni češnjak ukusan je dodatak vašem umaku od hrena. Pogledajte upute ovdje.
- Karamelizirani luk još je jedan izvrstan vrući preljev koji možete dodati vašim preostalim sendvičima od rebarca. Da biste to učinili, otopite 4 žlice maslaca u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte 2 narezana slatka žuta luka i pirjajte 1 minutu, a zatim smanjite vatru na nisku. Kuhajte dok luk ne porumeni (karamelizirano), povremeno miješajući. To će obično trajati do 30 minuta.
- Ostavite pećnicu uključenu ako sendviče servirate tople i sa sirom. Baguete možete vratiti u pećnicu nakon što ih prelijete s rebrom i sirom da se provolone brzo otopi. Ostavite sendviče otvorene i zagrijte 2-3 minute.
Ishrana
kalorije: 564kcal (28%) | ugljikohidrati: 9g (3%) | Protein: 27g (54%) | Mast: 46g (71%) | Zasićene masti: 22g (138%) | Polinezasićene masti: 2g | Mononezasićene masti: 18g | Kolesterol: 110mg (37%) | Natrij: 784mg (34%) | Kalij: 442mg (13%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 3g (3%) | Vitamin A: 753IU (15%) | Vitamin C: 5mg (6%) | kalcij: 359mg (36%) | Željezo: 2mg (11%)
Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
ostatak pečenja od rebra, Leftover Prime Rib Sandwich, sendvič
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: