Ovaj kaubojski maslac je recept za umak koji je jednostavan za napraviti i savršen je za uparivanje s omiljenim proteinskim jelima vaše obitelji! Pun je češnjaka, ljutike, začina, začina, soka od limuna, dijon senfa i hrena. Za samo nekoliko minuta imat ćete umak od maslaca pun okusa kojim će svi biti opsjednuti!
Jednostavan recept za kaubojski maslac
Ovo ukusno kaubojski umak od maslaca je jednostavan i brz način da dotjerate svaku mesnu večeru! Otopljeni maslac pomiješajte s limunovim sokom, mljevenim češnjakom, mljevenom ljutikom, dijon senfom i hrenom, a zatim pomiješajte sa začinskim biljem i začinima!
To je iznimno ukusan začin za sljubljivanje s odreskom, svinjetinom, piletinom, kao i mesom divljači. Kad vidite koliko je ovaj recept jednostavan, imat ćete novi recept za umak koji možete pripremiti u tren oka!
Skoči na:
🥘 Sastojci kaubojskog maslaca
Ovaj recept zahtijeva samo a šaka osnovnih sastojaka! Lako ih je pronaći u trgovini, a možda ih već imate u kuhinji.
- Maslac - 1 šalica maslaca (rastopljen).
- Sok od limuna - 2 žlice soka od limuna (oko ½ velikog limuna, iscijeđenog).
- Češnjak - 2 žlice češnjaka (mljeven).
- vlašac - ¼ šalice ljutike (mljevenog, oko 1 male ljutike).
- Dijon senf - 2 žlice Dijon senfa.
- Hren - 1 žlica hrena (pripremljen).
- Svježi peršin - 2 žlice svježeg peršina (nasjeckanog, ili 1 žlica liofiliziranog ili sušenog peršina).
- Osušeni vlasac - 1 žlica sušenog vlasca.
- Osušeni timijan - 1 čajna žličica osušene majčine dušice.
- Paprika - ¼ žličice paprike.
- Sol papar - ⅛ žličice svakog, sol i papar (okusiti).
- Crvena paprika - 1 prstohvat kajenskog papra.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kaubojski maslac
Tamo su samo 3 jednostavna koraka za izradu ovog neodoljivog umaka za umakanje! Uzmite malu posudu za miješanje, set silikonske lopatice (ili umutiti), i nekoliko mjernih žlica za početak.
1 serija domaćeg kaubojskog maslaca će dati rezultate 1 posluživanje. Recept možete jednostavno udvostručiti ili utrostručiti ovisno o količini mesa koje kuhate!
- Promiješati. U maloj zdjeli za miješanje promiješajte ili umutite 1 šalicu otopljenog maslaca, 2 žlice limunovog soka, 2 žlice nasjeckanog češnjaka, ¼ šalice mljevene ljutike, 2 žlice Dijon senfa i 1 žlicu pripremljenog hrena dok dobro izmiješano. *Koristite uronjeni blender ili blender kako biste umak učinili kremastim ako želite.
- Dodajte sastojke. Dodajte 2 žlice peršina, 1 žlicu sušenog vlasca, 1 žličicu majčine dušice, ¼ žličice paprike, ⅛ žličice soli i papra i 1 prstohvat kajenskog papra i miješajte dok ravnomjerno raspoređeni u umak za umakanje.
- Poslužiti. Poslužite uz odrezak ili vaše omiljeno meso.
Ovaj ukusni umak od maslaca savršen je za umakanje vašeg omiljenog mesa i mazanje pecivo, ili pada kiša pečeno povrće! Volim ga poslužiti kao umak od odrezaka kad napravim T-bone odreske na žaru, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Možete koristiti omekšali maslac umjesto otopljenog maslaca za gušći umak ili namaz od maslaca.
- Preporučam korištenje kvalitetnih maslac za najbolje rezultate. Europske marke maslaca kao što su Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell ili bilo koje druge vrste maslaca u europskom stilu imat će veći udio masti i dat će najbolje rezultate.
- Ako želite gušći umak, dodajte još Dijon senfa. Za rjeđi umak dodajte još maslaca.
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte ostatke kaubojskog maslaca u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.
Stavite kaubojski maslac u posudu prikladnu za zamrzavanje u zamrzivaču do 4 mjeseci. Kada budete spremni za posluživanje, otopite svoj kaubojski maslac u hladnjaku preko noći da uživate sljedeći dan.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Postoji mnogo načina na koje možete poslužiti ovaj domaći umak od kaubojskog maslaca, bilo da ga koristite kao umak ili namaz! Ukusna je za sljubljivanje sa roštilja odrezak, piletina, svinjetina, ili meso divljači ali je također odličan za mazanje kruh s češnjakom! Također volim pirjati povrće uz to, npr bundeve i tikvice, zeleni grah, ili šparoge i rajčice.
Apsolutno! Kaubojski maslac može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana tako da ga možete napraviti unaprijed i poslužiti kada budete spremni.
Da! Kaubojski maslac svestran je umak kojem možete jednostavno dodati ili zamijeniti sastojke kako biste prilagodili okus prema svojim željama. Ako želite više zalogaja u ovom receptu za umak od maslaca, možete dodati malo crvene paprike. Možete dodati i koricu limuna ako volite napredniji okus limuna!
😋 Više recepata za ukusne umake
- Umak od hrena za glavna rebra - Ovaj kremasti umak od hrena podiže vrhunska rebarca, goveđi file i večere s odreskom na višu razinu!
- Umak od mente za janjetinu - Uz samo 3 jednostavna sastojka, imat ćete prekrasan začin od mente koji se sljubljuje s bilo kojim pečenim mesom!
- Slatko -kiseli umak - Ovaj slatki i ljuti umak napravljen od nule savršen je za umakanje vaše večere od piletine, svinjetine ili škampi!
- Cajun umak za umakanje - Ovaj recept za Cajun umak nevjerojatno je jednostavan za napraviti i pun je pikantnih Cajun okusa!
- Umak od limunovog maslaca za ribu - Ako želite poboljšati svoju riblju večeru, ovaj jednostavan umak s limunovim maslacem će vam poslužiti!
- Tzatziki umak - Ovaj kremasti i svestrani umak odličan je prilog svakom grčkom ili mediteranskom!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Kaubojski maslac
Sastojci
- 1 kup maslac (rastopljeno)
- 2 žlica sok od limuna (oko ½ velikog limuna, iscijeđenog)
- 2 žlica češnjak (mljeveno)
- ¼ kup vlašac (mljeveno, oko 1 mala ljutika)
- 2 žlica Dijon senf
- 1 žlica hren (pripremljeno)
- 2 žlica svježi peršin (nasjeckanog ili upotrijebite 1 žlicu liofiliziranog ili osušenog peršina)
- 1 žlica sušeni vlasac
- 1 čajna žličica osušeni timijan
- ¼ čajna žličica paprika
- ⅛ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 1 štipati crvena paprika
Instrukcije
- U maloj zdjeli za miješanje pomiješajte ili pjenjačom izmiješajte otopljeni maslac, limunov sok, mljeveni češnjak, mljevenu ljutiku, Dijon senf i pripremljeni hren dok se dobro ne sjedine. *Upotrijebite potopni blender ili blender kako bi vaš umak bio kremast ako želite.
- Dodajte peršin, sušeni vlasac, majčinu dušicu, papriku, sol i papar i kajenski papar i miješajte dok se ravnomjerno ne raspodijeli u umaku za umakanje.
- Poslužite uz odrezak ili vaše omiljeno meso.
Bilješke
- Možete koristiti omekšali maslac umjesto otopljenog maslaca za gušći umak ili namaz od maslaca.
- Preporučujem korištenje kvalitetnog maslaca za najbolje rezultate. Europske marke maslaca kao što su Kerrygold, Plugra, Echire, Wuthrich, Beurdell ili bilo koje druge vrste maslaca u europskom stilu imat će veći udio masti i dat će najbolje rezultate.
- Ako želite gušći umak, dodajte još Dijon senfa. Za rjeđi umak dodajte još maslaca.
- Za pohranjivanje: Čuvajte ostatke kaubojskog maslaca u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.
- Za zamrzavanje: stavite kaubojski maslac u posudu prikladnu za zamrzavanje u zamrzivaču do 4 mjeseca. Kada ste spremni za posluživanje, otopite svoj kaubojski maslac u hladnjaku preko noći da uživate sljedeći dan.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara