To recepti za jesensku večeru uključite obiteljski omiljene obroke koji su savršeni za hladnije vrijeme jer su topli, ugodni i ukusni! Od jednostavnih složenaca do krepkih juha i pečenog mesa, ovdje ima za svakoga ponešto. Nema boljeg načina da unesete novu sezonu od nove hrane!
Najbolje ideje za jesensku večeru
Kad pomislim na jesen, pomislim na tople i krepke juhe, pečeno meso i ugodno tepsije (i ne zaboravite lattes sa začinima od bundeve). U nastavku ćete pronaći moje omiljene recepte za jesensku večeru koje jedva čekam napraviti u ovo doba svake godine. Nadam se da će vaša obitelj uživati u njima koliko i moja!
Skoči na:
- Najbolje ideje za jesensku večeru
- 1. Piletina gljiva
- 2. Rižoto od tikvica od maslaca
- 3. Tepsija od špageta od milijun dolara
- 4. Guinnessov janjeći paprikaš
- 5. Salisbury odrezak za sporo kuhanje
- 6. Divan lonac od piletine
- 7. Cijeli pečeni zec
- 8. Riba i pomfrit
- 9. Dutch Oven Chili
- 10. Rižoto od dimljene patke i gljiva
- 11. Tjestenina a la Norma
- 12. Kaubojska tepsija
- 13. Crockpot London Broil
- 14. Kelj i rezanci
- 15. Amerikanac Chop Suey
- 16. Takosi od svinjetine
- 17. Kremasta salsa piletina u Crockpotu
- 💭 Savjeti za pripremu najboljih jesenskih večera
- 📖 Recept
- Najbolji recepti za jesensku večeru: piletina s gljivama (+više toplih i ukusnih obroka!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Oprema koja vam može zatrebati
- Bilješke
- 💬 Komentari
Ako se veselite svim toplo začinjenim jesenskim poslasticama koje se pojavljuju u ovo doba godine, svakako pogledajte moju kolekciju jesenski recepti za pečenje! Imam dosta ukusnog recepti za začine od bundeve, Također!
1. Piletina gljiva
Zemljane gljive u a bogat i kremast umak je jednostavan i ukusan način za podizanje pilećih prsa. Volim ga poslužiti na toploj podlozi pilaf od riže, tako da niti jedna kap tog ukusnog umaka ne propadne!
2. Rižoto od tikvica od maslaca
U jesen je sezona butternut tikve, pa je savršeno vrijeme da je uključite u svoje recepte. Ovako bogato i kremasto rižoto od butternut tikve odličan je prilog ili vegetarijansko glavno jelo!
Za nešto brzo i jednostavno, uvijek možete kockice i ispeci svoju butternut tikvicu.
3. Tepsija od špageta od milijun dolara
Ova lonac napravljen je od klasične kombinacije špageta, sira i mesnog umaka, a ima okus kao milijun dolara. To je zato što, osim običnog sira, uključuje i krem sir i svježi sir za umak bogatog okusa koji je ekstra kremast!
4. Guinnessov janjeći paprikaš
Guinnessovo pivo daje juhu a bogata dubina okusa, što ovaj janjeći paprikaš čini savršenim za jesen! Toplo je i zadovoljavajuće, s komadićima janjećeg mesa s maslacem i mekanim povrćem za uživanje.
5. Salisbury odrezak za sporo kuhanje
Škola je opet u tijeku, pa je savršeno vrijeme da ispraznite svoj lonac za vikend večere. Ovi sočni Salisbury odresci sa slani umak od gljiva okus kao da ste cijeli dan robovali nad štednjakom, ali zapravo, samo postavite i zaboravite!
6. Divan lonac od piletine
Ovaj lagani lonac od piletine je klasična udobna hrana koji nikad ne razočara! Samo malo pomiješajte rotisserie piletina (ili bilo koja kuhana piletina), rižu, brokulu, krem pileću juhu i sir, a zatim je stavite u pećnicu dok ne postane zlatna i ukusna!
7. Cijeli pečeni zec
Ako idete u lov na zečeve u jesen, ovaj recept je najbolji način za pripremu a cijeli zec. Ako niste, ipak biste trebali kupiti jedno od svog lokalnog mesara jer je ovo sočno i aromatično pečeno zečje meso više nego vrijedno putovanja.
8. Riba i pomfrit
Priznajem, riba i krumpirići nešto su u čemu možete uživati tijekom cijele godine. Međutim, kad pomislim na topli tanjur zlatnih krumpirića i hrskava pržena riba sa sladnim octom i tarter umakom, utješna hrana svakako pada na pamet!
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
9. Dutch Oven Chili
Chili mora biti jedan od najbolja hrana za hladno vrijeme. Posluženo vruće s malo naribanog sira i malo kiselog vrhnja, ne mogu smisliti ništa bolje!
10. Rižoto od dimljene patke i gljiva
Cijelo pečena patka čini zapanjujuće glavno jelo, ali također se možete veseliti ostacima! Ovaj rižoto od patke i gljiva bogat je i ugodan, sa super kremastom teksturom zbog koje ćete uživati u svakom zalogaju.
11. Tjestenina a la Norma
Pasta a la Norma klasični je talijanski recept koji sadrži patlidžan i al dente penne tjesteninu u ukusnom umaku od rajčice s ribanim ricotta sirom. Super je jednostavno, ali uvijek zadovoljavajuće (posebno s kriškom kruh s češnjakom)!
12. Kaubojska tepsija
I djeca i odrasli uživat će u ovoj ukusnoj tater tot tepsiji sa začinjenom mljevenom govedinom, kukuruzom, sirom i slanina. Ja ga volim jesti s malo ljutog umaka, ali svi ostali uživaju u njemu kakav jest!
13. Crockpot London Broil
Za ukusnu pečenu večeru koju vam nemoj se uznemiravati, lonac je pravi put. Ovo londonsko pečenje je mekano i dolazi u kompletu s krumpirom, zelenim grahom i mrkvom za dobro zaokružen obrok.
14. Kelj i rezanci
Ne dopustite da vas jednostavnost imena zavara; haluški (aka kupus i rezanci) ukusniji je nego što zvuči. Rezanci s jajima na maslacu preliveni su hrskavom slaninom, karameliziranim lukom, mekim kupusom i malo soli i papra za jednostavnu i ukusnu večeru.
15. Amerikanac Chop Suey
Obilna kombinacija mljevene govedine, umaka od rajčice i rezanci od makarona, American chop suey topla je i primamljiva večera u hladnim večerima. Da ne spominjemo, ostaci su još boljeg okusa za ručak sljedeći dan nakon što su se okusi stopili u hladnjaku!
16. Takosi od svinjetine
Poboljšajte svoj tacos utorkom tako što ćete pripremiti tacose od svinjskog mesa u stilu carnitasa! Ovo je izvrstan recept za ponedjeljak za korištenje ostataka vučena svinjetina od vikenda. Sve što trebate je vaš omiljeni taco preljev!
Pogledajte moju stranicu na što poslužiti uz svinjske tacose pomoći zaokružiti obrok.
17. Kremasta salsa piletina u Crockpotu
Da biste napravili kremastu salsa piletinu, samo ubacite piletinu, sir, salsu i malo soli i papra u lonac i pustite da odradi svoje. Rezultat je prekrasnog okusa kremasti nadjev od piletine koji se može koristiti u tacosima, enchiladama, quesadillama, sendvičima i više!
💭 Savjeti za pripremu najboljih jesenskih večera
Stvaranje najbolje jesenske večere uključuje prihvaćanje okusa i sastojaka sezone za pripremu ugodnih i ukusnih obroka. Evo nekoliko savjeta za pripremu najboljih večera ove jeseni:
- Koristite sezonske sastojke: Jesen je poznata po obilju sezonskih namirnica kao što su bundeve, tikve, jabuke, kruške, slatki krumpir, brusnice i razno izdašno povrće.
- Eksperimentirajte sa začinima: Topli i aromatični začini poput cimeta, muškatnog oraščića, klinčića i pimenta savršeni su za pojačavanje 'jesenskog okusa' jela. Možete ih koristiti u slanim i slatkim receptima kako biste dodali dubinu i toplinu.
- Prženje: Pečenje povrća i mesa ističe njihovu prirodnu slatkoću i stvara ugodan, karamelizirani okus. Nikada ne možete pogriješiti s a pečena mješavina povrća, butternut squash, ili pečena piletina sa svježim začinskim biljem.
- Zasitne juhe i variva: Niže temperature zahtijevaju utješne juhe i variva. Obogatite se juha od butternut tikve, srdačno chili, odnosno klasik goveđi ragu za toplu i zadovoljavajuću jesensku večeru.
- Tjestenina i rižoto: Jesen je pravo vrijeme za ugodna jela od tjestenine i kremasti rižoto. Pravo je vrijeme da isprobate bundevu ili rižoto od gljiva ili srdačan recept za tjesteninu s bogatim umakom.
Ovi obiteljski omiljeni recepti za jesensku večeru nikada neće razočarati! Javite mi svoje omiljene jesenske recepte u komentarima ispod kako bih ih mogla isprobati!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Najbolji recepti za jesensku večeru: piletina s gljivama (+više toplih i ukusnih obroka!)
Sastojci
- 2-3 žlica maslac
- 8 oz gljive (deblje narezane, koristite bijele gljive ili cremini - do 1 funte ili 16 unci gljiva)
- 1-2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1½ lbs pileće kotlete (ili pileća prsa, izrezana oko ½ inča debljine)
- ½ kup pileća juha (ili suho bijelo vino)
- 2 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 1½ šalice teški krem
- 2 čajna žličica Worcestershire umak
- ½ čajna žličica sušeni mažuran (ili sušeni origano)
- ½ čajna žličica osušeni timijan
- ½ čajna žličica luk u prahu
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar
- ¼ kup Parmezan (nije obavezno, naribano)
Instrukcije
- rastopiti 2-3 žlice maslaca u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodati 8 oz gljiva i kuhajte dok ne porumeni. Zatim gljive izvadite na tanjur i ostavite sa strane.2-3 žlice maslaca, 8 oz gljiva
- vrućina 1-2 žlice maslinovog ulja u istoj tavi na srednjoj vatri. Dodati 1½ lbs pilećih kotleta i kuhati dok ne bude kuhano i porumeni sa svih strana. Kuhane pileće kotlete izvadite na tanjur.1-2 žlice maslinovog ulja, 1½ lbs pilećih kotleta
- dodati ½ šalice pileće juhe (ili suho bijelo vino) miješajući drvenom kuhačom da ostružete zapržene komadiće s dna tave. Zatim dodajte 2 žličica češnjaka, i pirjajte dok pustite da se juha reducira nekoliko minuta. Zatim dodajte 1½ šalice guste pavlake, 2 žličice Worcestershire umaka, ½ žličice sušenog mažurana, ½ žličica sušene majčine dušice, ½ žličice luka u prahu, ¼ žličice svaka, sol i papar.½ šalice pileće juhe, 2 žličica češnjaka, 1½ šalice gustog vrhnja, 2 žličice Worcestershire umaka, ½ žličice sušenog majorana, ½ žličice sušenog timijana, ½ žličice luka u prahu, ¼ žličice svaka, sol i papar
- Pustite da lagano zakuha, a zatim smanjite na laganoj vatri. Pustite da lagano kuha 10 minuta ili dok se umak ne zgusne i reducira za otprilike pola.
- Dodajte gljive, piletinu i po želji ¼ šalice parmezana natrag u tavu. Zagrijte 2-3 minute i odmah poslužite.¼ šalice parmezana
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Za najbolje rezultate preporučujem korištenje bijelih gljiva ili cremini gljiva.
- Ako su vaša pileća prsa predebela, možete upotrijebiti čekić za meso da izlupate deblju stranu dok se ne izjednače s obje strane. Narežite ih na kotlete tako da ih prepolovite po debljini.
- Svježi timijan i ružmarin zaista mogu dati dodatni okus ovom receptu. Naravno, možete koristiti i sušenu verziju i svejedno će biti super ukusna.
- Ponekad koristim goveđu juhu umjesto pileće juhe. Čini se kao čudna kombinacija, ali dobro funkcionira kada nemate pileću juhu pri ruci!
- Čuvajte ostatke u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 3 dana. Ponovno zagrijte na štednjaku na laganoj vatri. Ako se vrhnje odvoji dodajte par žlica svježeg vrhnja.
- Ne preporučam zamrzavanje ovog recepta.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara