• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
    • večere
    • deserti
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » predjela

    Ožujak 30, 2018 Posljednja izmjena: 22. ožujka 2022 By Ed @ BakeItWithLove.com 5 Komentari

    Rižoto od gljiva

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli376
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit1
    Skoči na recept

    Bogati okusi se u tome savršeno spajaju rižoto od gljiva. Ukusna orašastost iz riže Arborio i bogat zemljani okus iz gljiva, sve prekriveno super kremastom teksturom Parmezan sir i maslac (sa samo daškom bijelog vina)!

    Kvadratna slika rižota s gljivama na bijelom tanjuru.
    Rižoto s gljivama je jednostavan za napraviti rižoto koji je prepun divnog okusa gljiva!

    Ako ste novi u pripremi rižota, svakako provjerite vodič za izradu savršenog rižota svaki put uključeno u moj recept za parmezan rižoto!

    Moja obitelj obožava rižoto, čak i više od gledanja našeg omiljenog slavnog kuhara kako na televiziji viče na muppete! Dakle, evo mog recepta za kopiranje gljiva rižota Gordona Ramsaya za hit TV emisiju, Paklena kuhinja, verzija rižota od gljiva!

    Naravno, mi smo ljubitelji rižota općenito (i Gordon Ramsay!) kao što možete vidjeti kod mojih ostalih recepata za rižoto poput Rižot od jastoga iz kuhinje paklenog Gordona Ramsayja i Gordon Ramsay rižoto od svježeg graška i metvice.

    Skoči na:
    • 🥘 Sastojci
    • Detaljne upute
    • 😋 Recepti za kopiranje Gordona Ramsaya
    • 📋 Recept
    • 💬 Komentari

    🥘 Sastojci

    Rižoto od gljiva je napravljen od ovih temeljnih sastojaka: Arborio riža, ljutika (ili luk), maslinovo ulje, maslac, juha, bijelo vino, gljive i parmezan.

    Dodatne mogućnosti začinskog bilja i proteina s kojima možete upariti vaš rižoto su beskrajne, ali neke klasične začinske biljke koje volimo koristiti uključuju majčinu dušicu, peršin, kadulju i estragon.

    • 1 cup Aborio riža
    • ¼ šalica luk (sitno narezane na kockice)
    • 1 žlica Maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
    • 2 žlica Maslac (po mogućnosti neslano)
    • ¼ šalica Sir parmezan (isjeckan)
    • ¼ šalica Bijelo vino (koristim sivi pinot)
    • 4 cups Pileća stočna hrana (imajte više pri ruci, možda će vam trebati malo više)
    • 1 cup gljive (beba bella)
    • 1 žlica Peršin (svježe, nasjeckano)

    *Obavezno pogledajte donju karticu s receptima za sastojke, količine i upute!*

    Detaljne upute

    1. Zagrijte ulje i dinstajte ljutiku. Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja u veliku tavu ili tavu i zagrijte na srednje jaku vatru, dodajte ljutiku i kuhajte dok ne postane prozirna (oko 2-3 minute).
    2. Tost rižota i gljiva. Dodajte rižu i gljive Arborio, promiješajte da rižu i gljive premažete uljem.
    3. Dodati i kuhati vino. Pojačajte vatru na jaku, dodajte bijelo vino. Neka riža i gljive upijaju vino dok se vino kuha (2-4 minute). Smanjite toplinu natrag na med.
    4. Riži dodati temeljac i kuhati. Dodajte otprilike polovicu pilećeg temeljca. Kako riža upija temeljce, nastavljajte s postupnim dodavanjem temeljca. Miješajte stalno. * Po mogućnosti je vaš pileći temeljac u tavi za umake i zagrijan za najbolje rezultate i kraće vrijeme kuhanja.
    5. Nastavite kuhati dok. Nastavite kuhati dok riža ne bude gotovo do kraja kuhana, trebala bi biti al denté s čvrstim središtem (otprilike 15-20 min).
    6. Za kraj dodajte maslac i parmezan. Kad je riža kuhana, smanjite vatru na najnižu. Dodajte maslac i promiješajte, a zatim lagano umiješajte parmezan, rezervirajući malo za preljev rižota prilikom posluživanja.

    Napomena: Ovo je rižoto od gljiva iz paklene kuhinje Gordona Ramsayja (ne treba ga miješati s rižoto od divljih gljiva iz Gordonove kuharice ili bilo koje druge varijacije napravljene na TV-u ili u restoranima tijekom godina).

    Rižot od gljiva Gordona Ramsayja jednostavan je za pripremu rižoto pun predivnog okusa gljiva!
    Rižoto s gljivama je jednostavan za napraviti rižoto koji je prepun divnog okusa gljiva!

    😋 Recepti za kopiranje Gordona Ramsaya

    • Pakleni recept za rižoto od jastoga u kuhinji
    • Rižoto od svježeg graška i metvice
    • Kajgana Gordon Ramsay Style
    • Pastirska pita

    Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.

    Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebooku, Instagramu, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!

    📋 Recept

    Kvadratna slika rižota s gljivama na bijelom tanjuru.
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    4.88 iz 99 recenzije

    Rižot od gljiva Gordona Ramsayja

    Rižot od gljiva Gordona Ramsayja jednostavan je za pripremu rižoto pun predivnog okusa gljiva!
    Autor | Angela
    serviranja: 4 obroka
    kalorije: 390kcal
    Prep 10 zapisnik
    Kuhanje 22 zapisnik
    Ukupno vremena 32 zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 1 kup Riža Aborio
    • ¼ kup luk (sitno narezane na kockice)
    • 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
    • 2 žlica maslac (po mogućnosti neslano)
    • ¼ kup Parmezan (isjeckan)
    • ¼ kup bijelo vino (koristimo sivi pinot)
    • 4 šalice piletina (imati još pri ruci)
    • 1 kup gljive (beba Bella)
    • 1 žlica peršin (svježe, nasjeckano)

    Instrukcije

    • Dodajte 1 žlicu maslinovog ulja u veliku tavu ili tavu i zagrijte na srednje jaku vatru, dodajte ljutiku i kuhajte dok ne postane prozirna (oko 2-3 minute). Dodajte Arborio rižu i gljive, promiješajte da premažete rižu i gljive uljem.
    • Pojačajte vatru na jaku, dodajte bijelo vino. Neka riža i gljive upijaju vino dok se vino kuha (2-4 minute). Smanjite toplinu natrag na med.
    • Dodajte otprilike polovicu pilećeg temeljca. Kako riža upija temeljce, nastavljajte s postupnim dodavanjem temeljca. Miješajte stalno.
      * Po mogućnosti je vaš pileći temeljac u tavi za umake i zagrijan za najbolje rezultate i kraće vrijeme kuhanja.
    • Nastavite kuhati dok riža ne bude gotovo do kraja kuhana, trebala bi biti al dente s čvrstim središtem (otprilike 15-20 min).
    • Kad je riža kuhana, smanjite vatru na najnižu. Dodajte maslac i promiješajte, a zatim lagano umiješajte parmezan, rezervirajući malo za preljev rižota.

    Oprema koja vam može zatrebati

    Tava
    Tava za umake
    Set silikonske lopatice

    Bilješke

    Napomena: Ovo je rižoto od gljiva iz paklene kuhinje Gordona Ramsayja (ne treba ga miješati s rižoto od divljih gljiva iz Gordonove knjige kuhara ili bilo koje druge varijacije napravljene na TV-u ili u restoranima tijekom godina).

    Ishrana

    kalorije: 390kcal (20%) | ugljikohidrati: 49g (16%) | Protein: 12g (24%) | Mast: 14g (22%) | Zasićene masti: 6g (38%) | Kolesterol: 26mg (9%) | Natrij: 497mg (22%) | Kalij: 376mg (11%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 4g (4%) | Vitamin A: 305IU (6%) | Vitamin C: 2.2mg (3%) | kalcij: 81mg (8%) | Željezo: 2.8mg (16%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Tečaj Predjelo, predjelo, prilog
    Kuhinja talijanski
    Ed @ BakeItWithLove.com
    bakeitwithlove.com
    « Žemlje s vrućim križem
    Taco meso od mljevene govedine »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli376
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit1

    Reader Interakcije

    Komentari

    1. Eduard kaže

      Siječnja 21, 2022 na 11: 32 am

      5 zvjezdica
      Zeer goed en leuk gebracht. Ik geniet van al dat lekkers.
      Ga zo vrata; vindt fantastisch war je voor een ande over hebt.

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Siječnja 21, 2022 na 12: 05 pm

        Hartelijk bedankt!

        odgovor
    2. Tanya kaže

      Kolovoz 09, 2021 na 6: 52 pm

      Apsolutno ukusno! Činim ovo što je moguće češće, pa prokletstvo dobro i jednostavno! Svi za stolom su ga ubili! Hvala gospodine Ramsey na dijeljenju!

      odgovor
    3. Sheila kaže

      Travnja 24, 2021 na 11: 11 am

      5 zvjezdica
      Napravljeno prošli tjedan ... ODLIČNO! Hvala što si podijelio!

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Travnja 27, 2021 na 4: 39 pm

        Hvala vam! Volimo slušati kada recepti ispadnu strašni !!

        odgovor

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Pečene večere

    • Svinjsko pečenje ribeye
    • Pečena svinjska režnja
    • Kako peći janjetinu
    • Pečena janjeća noga
    • Pečene janjeće koljenice
    • Confit od patke

    Favoriti čitatelja

    • Pečenje jaja od avokada (doručak)
    • Najbolja pileća juha od tortilje
    • Panda Express Shanghai Angus steak
    • Pan Seared Ribeye odrezak
    • Slanina zamotana mesna štruca
    • Jagoda biskvit
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • ČPP
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitati

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju