Tepsija sa špagetima od milijun dolara je jednostavna obiteljska večera koja sadrži slojeve al dente špageta, mesnog umaka i kremastih sireva! Iako naziv može zvučati ekstravagantno, ovo je jelo iznenađujuće jednostavno za pripremu, što ga čini savršenim i za radnu večeru i za posebne prilike! Svaki zalogaj prekrasna je mješavina slanih, pikantnih i bogatih okusa koji će natjerati svakoga da žudi za još!
Recept za špagete od milijun dolara
Tražite jelo za mnoštvo koje je lako napraviti, ali ima okus kao milijun dolara? Ne tražite dalje od ove špagete vrijedne milijun dolara! Ovaj jednostavan, ali impresivan recept podiže obične špagete do nevjerojatnih visina.
Sa slojevima ukusnog mesnog umaka, topljenog sira i savršeno kuhane tjestenine, to je dobitna kombinacija zbog kojeg će se svi vratiti na sekundu! Pripremite se impresionirati svoju obitelj i prijatelje ovim ukusnim i ekonomičnim zaokretom klasične ugodne hrane.
Skoči na:
🥘 Sastojci za špagete od milijun dolara
Za ovu nevjerojatno jednostavnu tepsiju sa špagetima potrebno je samo 12 osnovna sastojka! Ako niste ljubitelj svježeg sira, možete ga zamijeniti jednakim količinama ricotta sira.
- Rezanci za špagete - 16 unci špageti rezanaca koji su kuhani, ocijeđeni i isprani u hladnoj vodi.
- Umak od špageta - 48 unci umaka za špagete koji je podijeljen u dva jednaka dijela.
- Maslinovo ulje - 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO).
- Žuti luk - 1 šalica nasjeckanog žutog luka.
- Češnjak - 1 žlica nasjeckanog češnjaka.
- Talijanska kobasica - 1-1½ funte slatke talijanske kobasice bez ovojnice. Po želji možete koristiti i blagu ili ljutu talijansku kobasicu.
- Talijanski začin - 1 žlica sušenog talijanskog začina koju podijelite na dva jednaka dijela.
- Krem sir - 8 unci krem sira omekšalog i na sobnoj temperaturi. Također možete koristiti a zamjena za krem sir ako želiš.
- Svježi sir - 8 unci svježeg sira, ili možete koristiti ricotta sir. Pogledajte sve ove zamjene za svježi sir za više ideja.
- Kiselo vrhnje - ¼ šalice kiselog vrhnja ili koristite a zamjena za kiselo vrhnje.
- mozzarella - 3 šalice naribane mozzarelle, podijeljene na porcije od 1 i 2 šalice.
- Maslac - ½ šalice maslaca narezanog na ½ žlice, zatim podijeljenog na dva jednaka dijela. Također možete koristiti a zamjena za maslac. Imajte na umu da korištenjem bilo koje zamjene možete dobiti drugačije rezultate.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti tepsiju od špageta od milijun dolara
Jedna od najboljih stvari kod ove tepsije je što je takva lako se pripremaju, bilo da ste iskusni kuhar ili početnik u kuhinji! Jednostavno izvadite mjerne čaše, mjerne žlice, set ribeža, set silikonske lopatice, veliki lonac za temeljac, cjedilo i posudu za pečenje 9x13 da biste započeli!
Ovaj recept će dati okolo 12 obilne porcije! Ima puno za uživanje velikog broja ljudi, a možda ćete čak imati i nešto ukusnih ostataka za ručak sljedeći dan.
Skuhajte tjesteninu i pripremite sastojke za složenac
- Predgrijati. Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C).
- Skuhajte tjesteninu. Zagrijte veliki lonac slane vode do vrenja, zatim dodajte 16 unci špageta rezanaca. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju minus oko 1-2 minute za savršenu al dente teksturu.
- Ocijedite tjesteninu. Ocijedite u cjedilo i povratak kuhanu tjesteninu u svoj lonac. Dodajte prvu 1 staklenku ili 24 unce (3 šalice) 48 unci umaka za špagete i pomiješajte. Staviti na stranu.
- Pirjajte. Stavite veliku tavu na srednju temperaturu s 1 žlicom maslinovog ulja. Nakon što je ulje svjetlucavi, dodajte 1 šalicu žutog luka i pirjajte dok ne počne omekšavati, oko 3 minute. Dodajte 1 žlicu češnjaka i nastavite pirjati dodatnih 30 sekundi do minute.
- Smeđa kobasica - Dodajte 1-1½ funte slatke talijanske kobasice i prvu polovicu 1 žlice suhih talijanskih začina u tavu i kuhajte dok ne porumene s nema preostalih ružičastih. Ocijedite višak masnoće. Dodajte drugu staklenku od 1 unci umaka za špagete. Promiješajte da se sjedini i ostavite sa strane.
- Sjediniti sir. Zgnječite omekšalih 8 unci krem sira kako bi se dobro uklopio s dodatnim sastojcima za punjenje sira. Jednom glatka, dodajte 8 unci svježeg sira, ¼ šalice kiselog vrhnja, prvu 1 šalicu od 3 šalice mozzarelle i preostalu polovicu od 1 žlice suhih talijanskih začina. Staviti na stranu.
Napravite lonac i pecite
- Složite tepsiju. Rasporedite polovinu ½ šalice kriški maslaca na dno vaše posude za pečenje 9x13. Polovicu smjese za špagete stavite u posudu ravnomjerno rasporediti smjesu krem sira na vrhu tjestenine.
- Završite dodavanje sastojaka. Preostalu drugu polovicu špageta rasporedite po smjesi sira. Zatim postavite preostale kriške maslaca na vrhu. Ravnomjerno prelijte umakom od rajčice preko gornjeg sloja špageta.
- Ispecite tepsiju. Prelijte ostatkom mozzarelle i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) dok se lonac ne zagrije do otprilike 40-45 minuta. *Predlažem da ispod tepsije stavite lim za pečenje obložen aluminijskom folijom kako bi se skupila kapanje.
Ova izdašna tepsija je a punjenje glavnog jela samostalno, ali možete ga poslužiti s nekoliko priloga ako želite! Pokušajte moj jednostavan Cezar salata or pećnica kruh s češnjakom, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Koristite 1 žlicu soli po galonu (4 litre) od vode. Za više savjeta o kuhanju špageta do savršenstva, pogledajte moj članak o koliko dugo kuhati špagete.
- Možete zamijeniti svježi sir za jednake količine ricotta sira ako želite.
- Ako želite dodati malo topline ovom loncu slobodno dodajte prstohvat mljevene crvene paprike ili upotrijebite jalapeno narezan na kockice.
- Dok ovaj recept tradicionalno zahtijeva mozzarellu, po želji možete pokušati koristiti različite vrste sira, poput chedara ili Monterey Jacka.
- Ako želite dodati povrće ovom loncu paprika, gljive ili špinat mogu dodati dodatni okus i hranjivost!
Pohrana i podgrijavanje
Nakon što se potpuno ohlade, premjestite sve ostatke špageta u posudu u hermetički zatvorenu posudu. Čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana.
Zamrzavanje špageta od milijun dolara
Nakon pečenja ostavite da se vaš lonac potpuno ohladi. Ako planirate zamrznuti pojedinačne dijelove, omotajte svaki komad plastičnom folijom i slojem aluminijske folije. Zatim ih stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje ili posude prikladne za zamrzavanje. Alternativno, možete zamrznuti veće količine u posudi za pečenje s poklopcem prikladnoj za zamrzavanje do 3-4 mjeseci. Kada budete spremni za upotrebu, odmrznite u hladnjaku preko noći i slijedite upute za zagrijavanje u nastavku.
Podgrijavanje tepsije sa špagetima od milijun dolara
Za ponovno zagrijavanje, zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i prebacite svoje ostatke u posudu za pečenje. Malo pokrijte aluminijskom folijom i kuhajte oko 20-30 minuta ili dok se ne zagrije po vašem ukusu. *Ako se lonac čini suh, dodajte malo umaka za špagete prije ponovnog zagrijavanja. Alternativno, možete podgrijati pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Apsolutno! Možete izostaviti talijansku kobasicu u receptu ili je zamijeniti svojom omiljenom biljni protein alternativa!
Da! Ovu složenu špagetu vrijednu milijun dolara možete pripremiti do 24 sati prije vremena. Jednostavno slijedite upute u receptu do točke pečenja i ostavite sastojke za složenac da se potpuno ohlade. Zatim pokrijte vrh posude za pečenje 9x13 plastičnom folijom i spremite je u hladnjak dok ne budete spremni za pečenje i posluživanje.
Ako je vaš špageti vrijedan milijun dolara ispao suh, to može biti rezultat nekoliko stvari. Prekuhavanje špageta prije sastavljanja složenca može rezultirati suhom teksturom. Važno je prestati ih kuhati oko 1-2 minuta prije isteka vremena navedenog u uputama na pakiranju, jer će se nastaviti kuhati u pećnici. Također, ako niste imali dovoljno umaka ili je omjer umaka i špageta bio loš, to bi moglo dovesti do suhoće.
🍲😋 Još ukusnije Recepti za tepsiju
- Chicken Tater Tot Casserole - Ugodna složena jela koja kombiniraju tater tots, piletinu i kremasti umak!
- Meksičke lazanje - Ukusna obiteljska večera koja uključuje mljevenu junetinu, crni grah, nasjeckani sir, kukuruzne tortilje i još mnogo toga!
- Pileća tepsija od milijun dolara - Bogata, kremasta i zadovoljavajuća pileća večera s maslačnom koricom od Ritz krekera!
- Hamburger Hashbrown tepsija - Glavno jelo jednostavno za pripremu koje je krcato mljevenom govedinom, prženim mesom, povrćem i topljenim sirom!
- Brodovi od tikvica s mljevenom govedinom - Zasitan lonac od povrća koji se može poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog svakom jelu!
- Ritz tepsija s piletinom - Nevjerojatno jednostavan lonac od piletine koji će biti veliki hit svakome tko ga proba!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Tepsija sa špagetima od milijun dolara
Sastojci
- 16 oz rezanci od špageta (kuhati, ocijediti i isprati u hladnoj vodi)
- 48 oz umak za špagete (podijeljeno na dva jednaka dijela)
- 1 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 kup žuti luk (nasjeckano)
- 1 žlica češnjak (mljeveno)
- 1-1½ lbs slatka talijanska kobasica (ukloniti ovojnicu ili koristiti blagu ili ljutu talijansku kobasicu)
- 1 žlica sušeni talijanski začin (podijeljeno na dva jednaka dijela)
- 8 oz kremasti sir (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- 8 oz skuta (ili koristite ricotta sir)
- ¼ kup kiselo vrhnje
- 3 šalice mozzarella (naribano, podijeljeno na 1 i 2 šalice)
- ½ kup maslac (narezano na ½ žlice, zatim podijeljeno na dva jednaka dijela)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C).
- Zagrijte veliki lonac slane vode do vrenja, a zatim dodajte 16 oz špageti rezanci. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju minus otprilike 1-2 minute za savršenu al dente teksturu.
- Ocijedite u cjedilo i vratite kuhanu tjesteninu u lonac. Dodajte prvu 1 staklenku ili 24 unce (3 šalice) of 48 oz umak od špageta i kombinirati. Staviti na stranu.
- Stavite veliku tavu na srednju temperaturu 1 žlica maslinovog ulja. Kada ulje počne svjetlucati, dodajte 1 šalica žutog luka i pirjajte dok ne počne omekšavati, oko 3 minute. Dodajte 1 žlice češnjaka i nastavite pirjati dodatnih 30 sekundi do minute.
- dodati 1-1½ lbs slatke talijanske kobasice i prvoj polovici 1 žlica sušenog talijanskog začina u tavu i kuhajte dok ne porumene bez ostataka ružičaste boje. Ocijedite sav višak masnoće. Dodajte drugu 1 staklenku 48 oz umak od špageta. Promiješajte da se sjedini i ostavite sa strane.
- Omekšalo zgnječiti 8 oz krem sir pa će se dobro uklopiti s dodatnim sastojcima za nadjev od sira. Kad postane glatka, dodajte 8 oz svježeg sira, ¼ šalice kiselog vrhnja, prva 1 šalica 3 šalice mozzarelle, a preostala polovica od 1 žlica sušenog talijanskog začina. Staviti na stranu.
- Rasporedite polovicu ½ šalice maslaca kriške na dno vaše posude za pečenje 9x13. Stavite polovicu smjese za špagete u posudu, a zatim ravnomjerno rasporedite smjesu od krem sira na vrh tjestenine.
- Preostalu drugu polovicu špageta rasporedite po smjesi sira. Zatim na vrh stavite preostale kriške maslaca. Gornji sloj špageta ravnomjerno prelijte mesnim umakom od rajčice.
- Prelijte ostatkom mozzarelle i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) dok se lonac ne zagrije, oko 40-45 minuta. *Predlažem da ispod tepsije stavite lim za pečenje obložen aluminijskom folijom kako bi se skupila kapanje.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Koristite 1 žlicu soli po galonu (4 litre) od vode. Za više savjeta o kuhanju špageta do savršenstva, pogledajte moj članak o koliko dugo kuhati špagete.
- Možete zamijeniti svježi sir za jednake količine ricotta sira ako želite.
- Ako želite dodati malo topline ovom loncu, slobodno dodajte prstohvat mljevene crvene paprike ili upotrijebite jalapeno narezan na kockice.
- Iako ovaj recept tradicionalno zahtijeva mozzarellu, po želji možete pokušati koristiti različite vrste sira poput cheddara ili Monterey Jacka.
- Ako ovom loncu želite dodati povrće, paprika, gljive ili špinat mogu dodati dodatni okus i hranjivost!
- Spremanje: Kad se potpuno ohlade, premjestite sve ostatke špageta u posudu koja ne zatvara zrak. Čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana.
- Zamrzavanje: Nakon pečenja, pustite da se lonac potpuno ohladi. Ako planirate zamrznuti pojedinačne dijelove, omotajte svaki komad plastičnom folijom i slojem aluminijske folije. Zatim ih stavite u čvrstu vrećicu za zamrzavanje ili posude prikladne za zamrzavanje. Alternativno, možete zamrznuti veće količine u posudi za pečenje s poklopcem prikladnoj za zamrzavanje do 3-4 mjeseca. Kada budete spremni za upotrebu, odmrznite u hladnjaku preko noći i slijedite upute za zagrijavanje u nastavku.
- Za ponovno zagrijavanje: Za ponovno zagrijavanje, zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) i prebacite svoje ostatke u posudu za pečenje. Lagano pokrijte listom aluminijske folije i kuhajte oko 20-30 minuta ili dok se ne zagrije po vašoj želji. *Ako se lonac čini suh, dodajte malo umaka za špagete prije ponovnog zagrijavanja. Alternativno, možete podgrijati pojedinačne dijelove u mikrovalnoj pećnici u koracima od 30 sekundi.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara