Brodići od tikvica s mljevenom govedinom su ukusno i izdašno jelo od povrća koje se može poslužiti kao glavno jelo ili ukusan dodatak svakoj večeri! Ovaj recept sadrži tikvice punjene mljevenom govedinom, nasjeckanim lukom i paprikom, zatim prelivene marinarom, parmezanom i krušnim mrvicama! To je sjajan način da svoje omiljene ljetne tikve pretvorite u jelo koje će voljeti i djeca i odrasli!
Jednostavni brodići od tikvica s mljevenom govedinom
Brodovi od tikvica s mljevenom govedinom su a ukusan i hranjiv obrok koji će zasigurno postati novi favorit obitelji! Kad uzmete prvi zalogaj, dočekat ćete sočnu i aromatičnu mješavinu govedine, naglašenu slatkim i nježnim mesom tikvice!
Kombinacija tekstura i okusa je uistinu zadovoljavajuće. Bilo da tražite obilnu večeru ili kreativan način da u svoj obrok ubacite malo povrća, ovi brodići od tikvica odličan su izbor!
Skoči na:
🥘 Brodovi od tikvica sa sastojcima od mljevene govedine
Možda se čini da je popis sastojaka dugačak, ali svaki sastojak jest lako za naći u trgovini! Možda ih već imate u smočnici ili hladnjaku!
- Tikvica - 4 srednje tikvice.
- Maslinovo ulje - ½ žlice maslinovog ulja (ekstra djevičansko).
- Sol papar - ¼ čajne žličice, sol i papar (okusiti).
- Mljevena junetina - 1 funta mljevene junetine (Može se koristiti i talijanska kobasica ili mljevena svinjetina ili u kombinaciji).
- Luk - ½ šalice luka (sjeckani).
- Zeleni papar u zrnu (Izborni) - ½ šalice zelene paprike (sjeckani). Slobodno koristite zelenu, crvenu ili kombinaciju!
- Češnjak - 1 žličica češnjaka (mljeven).
- Umak Marinara - 1 šalica umak marinara (ili umak za špagete ili arrabbiata umak).
- Talijanska začina - 1 žlica Talijanski začin; isprobajte moj recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku!
- Sir parmezan - ¼ šalice parmezana (ribani).
- Mozzarella sir - ½ šalice mozzarella sira (isjeckan).
- Krušne mrvice - ½ šalice krušnih mrvica (obični ili talijanski začinjeni, ili možete koristiti a zamjena za krušne mrvice).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!
🔪 Kako napraviti čamčiće od tikvica s mljevenom govedinom
Ako nikada prije niste radili brodove od tikvica, ovaj recept je pravi prilagođeno početnicima i brzo se priprema! Za početak će vam trebati pribor za mjerenje, velika tava, drvena žlica i lim za pečenje.
Ovaj recept će napraviti Posluživanje 4 ili 2 polovice tikvica po osobi. Ako poslužujete veću publiku, možete jednostavno povećati sastojke prema potrebi.
- Prep. Zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C). Zatim prerežite 4 srednje tikvice na pola po dužini i izgrabiti sjemenke i meso žlicom napravite šuplji centar.
- Sezonska plovila. Premažite unutrašnjost svake brodice od tikvica sa 1 žlicom maslinovog ulja i posipati s ¼ žličice soli i papra.
- Smeđe meso. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte mljevenu govedinu, usitnjavajući je žlicom ili lopaticom, dok ne porumeni i skuha se (oko 6-8 minuta). Ocijedite bilo koji višak mast.
- Dodajte sastojke. Dodajte ½ šalice nasjeckanog luka, ½ šalice paprike (ako se koristi), 1 žličicu mljevenog češnjaka i 1 žlicu talijanskog začina u tavu i kuhajte dok povrće ne omekša. ponuda.
- Dodajte umak. Dodajte 1 šalicu marinara umaka u tavu, promiješati sjediniti, zatim žlicom ubacite smjesu od mljevene govedine u svaku ladicu od tikvica, puneći je do vrha.
- Pospite sirom. Pospite naribanim ¼ šalice parmezana, ½ šalice mozzarelle sira i ½ šalice krušnih mrvica nad svaki čamac od tikvica.
- Peći. Stavite brodove od tikvica na lim za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 20-25 minuta, ili dok se tikvice ne skuhaju ponuda a sir je otopljen i pjenušav.
- Poslužiti. Izvadite iz pećnice i odmah poslužite brodove od tikvica.
Ovi čamčići od tikvica dobro će se upariti s bilo kojim od vaših omiljenih proteina ili čine jedan odlično glavno jelo sa salata od klinova or krumpir pečen u pećnici! Ako se pokušavate držati talijanskih okusa, pokušajte ih poslužiti s njima tjestenina alla norma ili brzo Caprese salata, Uživajte!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako volite blaži okus, umjesto toga možete koristiti slatku talijansku kobasicu.
- Ostale sastojke slobodno dodajte, poput nasjeckanih gljiva ili špinata, smjesi za kobasice.
- Ako želite verziju s niskim udjelom ugljikohidrata, možete preskočiti marinara umak i jednostavno nadjenuti čamčiće od tikvica sirom.
- Ako želite uštedjeti vrijeme, čamčiće od tikvica možete pripremiti unaprijed i spremiti ih u hladnjak dok ih ne budete spremni peći. Samo dodajte smjesu kobasica i sir prije pečenja.
Pohrana i podgrijavanje
Ako imate ostataka brodića od tikvica, možete ih ostaviti u hladnjaku nekoliko dana. Evo kako pohraniti ostatke čamaca od tikvica:
- Ostavite lađice od tikvica da se ohlade na sobnoj temperaturi.
- Ostatke čamčića od tikvica stavite u hermetički zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti.
- Posudu ili vrećicu čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana.
Podgrijavanje brodića od tikvica s mljevenom govedinom
Kad budete spremni pojesti ostatke brodića od tikvica, možete ih podgrijati u mikrovalna pećnica ili pećnica! Evo kako podgrijati ostatke brodića od tikvica:
- Zagrijte pećnicu na 375°F (190°C).
- Izvadite brodove od tikvica iz hladnjaka i stavite ih na lim za pečenje.
- Brodove od tikvica pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 minuta ili dok se ne zagriju.
Alternativno, čamčiće od tikvica možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici tako da ih stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu i pecite u mikrovalnoj pećnici 1-2 minuta ili dok se ne zagriju. Međutim, pečenje u mikrovalnoj pećnici od tikvica može rezultirati mekšom teksturom.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Super pitanje! Neke varijante brodića od tikvica uključuju dodavanje različitih vrsta sira, poput mozzarelle ili parmezana. Također možete koristiti različito povrće poput maslina ili gljiva!
Ne, ne bih preporučio guljenje tikvica jer kožica pomaže u održavanju strukture i stabilnosti ovih punjenih čamaca! Osim toga, koža također ima hranjive tvari i vlakna.
Ne, zamrzavanje čamčića od tikvica će učiniti da postanu mekani i kašasti kada ih odmrznete. Međutim, ako želite, možete zamrznuti meso unutar čamaca do 2 mjeseca!
Da! Samo izostavite krušne mrvice i odaberite umak s malo ugljikohidrata Marinara iz RAO-a.
😋 Više priloga od povrća
- Kandirana mrkva - Ove nježne mrkve kombinirane su sa slatkom glazurom od smeđeg šećera koju će svi voljeti!
- Instant tikva od žira - Ovaj slatki i slani prilog od povrća praktički je jednostavan kada ga kuhate u svom instant loncu!
- Krem kukuruz - Moj recept za domaći kremasti kukuruz puno je bolji od verzije iz konzerve, a možete koristiti i konzervirani ili smrznuti kukuruz!
- Zapečeni odresci kupusa - Ovaj lagani prilog od povrća zahtijeva samo 4 jednostavna sastojka i spreman je za posluživanje za manje od 45 minuta!
- Pečeni slatki krumpir u mikrovalnoj pećnici - Ovi slatki krumpiri za mikrovalnu uštedjet će vam toliko vremena u kuhinji!
- Žuta tikva na žaru - Ova tikva na žaru meka je poput vilice i savršena je za posluživanje uz vaša omiljena jela s roštilja!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Brodovi od tikvica s mljevenom govedinom
Sastojci
- 4 srednji tikvica
- ½ žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- ¼ čajna žličica svaki, sol i papar (okusiti)
- 1 lb mljevena junetina (Može i talijanska kobasica ili mljevena svinjetina ili u kombinaciji)
- ½ kup luk (nasjeckano)
- ½ kup zeleni papar u zrnu (po želji, sjeckani, možete zeleni, crveni ili kombinirano)
- 1 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 1 žlica Talijanski začin
- 1 kup umak marinara (ili umak za špagete, ili arrabbiata umak)
- ¼ kup Parmezan (naribano)
- ½ kup mocarela sir (isjeckan)
- ½ kup mrvice (obična ili talijanska začinjena)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C). Zatim prerežite tikvicu na pola po dužini i žlicom izdubite sjemenke i meso kako biste napravili šuplju sredinu.4 srednje tikvice
- Unutrašnjost svake brodice od tikvica premažite maslinovim uljem i pospite solju i paprom.½ žlice maslinovog ulja, ¼ žličice svaka, sol i papar
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte mljevenu govedinu, usitnjavajući je žlicom ili lopaticom, dok ne porumeni i skuha se (oko 6-8 minuta). Ocijedite sav višak masnoće.1 lb goveđeg mesa
- Dodajte nasjeckani luk, papriku (ako se koristi), mljeveni češnjak i talijanske začine u tavu i kuhajte dok povrće ne omekša.½ šalice luka, ½ šalice zelene paprike, 1 žličica češnjaka, 1 žlica talijanskih začina
- Dodajte marinara umak u tavu, promiješajte da se sjedini, zatim žlicom dodajte smjesu mljevene govedine u svaku ladicu od tikvica, puneći je do vrha.1 šalica marinara umaka
- Svaku lađicu od tikvica pospite ribanim parmezanom, mozzarellom i krušnim mrvicama.¼ šalice parmezana, ½ šalice krušnih mrvica, ½ šalice sira mozzarelle
- Stavite brodove od tikvica na lim za pečenje i pecite na 375°F (190 ° C) 20-25 minuta, ili dok tikvice ne omekšaju, a sir se otopi i postane mjehurić.
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite brodove od tikvica.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Umjesto toga možete koristiti slatku talijansku kobasicu ako više volite blaži okus.
- U smjesu za kobasice dodajte ostale sastojke, poput nasjeckanih gljiva ili špinata. Unutrašnjost tikvica odvojiti, nasjeckati i po želji dodati smjesi za punjenje.
- Ako želite verziju s niskim udjelom ugljikohidrata, preskočite marinara umak i jednostavno prelijte brodove od tikvica sirom.
- Dodatna marinara (ako postoji) možete izliti oko dna čamčića od tikvica kako biste ih zapekli i poslužili uz jelo, po želji žlicom preko vrha.
- Ako želite uštedjeti vrijeme, možete pripremiti brodove od tikvica unaprijed i spremiti ih u hladnjak dok ih ne budete spremni peći. Samo dodajte smjesu kobasica i sir prije pečenja.
- Spremanje: Ako imate ostataka brodića od tikvica, možete ih čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
- Za zagrijavanje: Zagrijte pećnicu na 375°F (190 ° C). Izvadite brodove od tikvica iz hladnjaka i stavite ih na lim za pečenje. Lađice od tikvica pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 minuta, odnosno dok se ne zagriju. Alternativno, čamčiće od tikvica možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici tako da ih stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu i stavite u mikrovalnu 1-2 minute ili dok se ne zagriju. Međutim, pečenje u mikrovalnoj pećnici od tikvica može rezultirati mekšom teksturom.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: