Ovaj kremasti kukuruz je kremast, brz i jednostavan prilog od povrća koji ima okus kao da je za pripremu bio potreban cijeli dan! Spreman je za uživanje za samo 15 minuta i potpuno je prilagođen početnicima. Osim toga, toliko je neodoljivo ukusan da će ga vaša obitelj tražiti za svaku priliku!
Jednostavna domaća krema od kukuruza
Prijeđi preko kukuruza u konzervi, ovo domaća verzija skupi se za samo 15 minuta i fantastičnog je okusa! Toliko je nevjerojatno kremast i sladak da je dovoljno ukusan da zaslužuje mjesto na vašem Zahvaljivanje stol, a istovremeno je dovoljno jednostavan za uživanje u bilo koje doba godine!
Vjerujte mi kad kažem da će ovo jelo postati jedno od vaših novi omiljeni načini uživanja u kukuruzu. Osim toga, ne morate ni čekati sezonu kukuruza jer je ovo jelo jednako ukusno ako se napravi od smrznutog ili konzerviranog kukuruza!
Skoči na:
🥘 Sastojci od kukuruznog vrhnja
Vjerojatno imate većinu ovih uobičajeni sastojci već kod kuće! Ako nemate gusto vrhnje pri ruci, otišao bih do dućana da ga uzmem jer je ono ono što ovaj kukuruz čini tako nevjerojatno kremastim!
- Kukuruz - 20 unci smrznutog kukuruza koji je odmrznut. Naravno, ovo jelo će biti jednako ukusno ako koristite svježe ili konzervirano (i ocijeđen) kukuruz!
- Teška krema - 1 šalica gustog vrhnja. Ovo je tajni sastojak ekstra bogatog i kremastog kukuruza!
- Šećer - 2 žlice bijelog granuliranog šećera za dašak slatkoće.
- Maslac - 2 žlice maslaca za bogatiji okus.
- Sol - 1 žličica soli po ukusu.
- Papar - ¼ žličice mljevenog crnog papra po ukusu.
- Mlijeko - ½ šalice punomasnog mlijeka.
- Brašno - 2 žlice višenamjenskog brašna za zgušnjavanje umaka.
- Sir parmezan - ¼ šalice svježe ribanog parmezana (ili više ako želite) kao savršen završni dodir!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kremasti kukuruz
Sve što je potrebno za ovaj recept je malo miješanja, tako da i jest potpuno prilagođen početnicima! Spremni ste za rad kada imate veliku tavu, malu zdjelu za miješanje i drvenu žlicu.
Nema potrebe udvostručiti recept jer će to već biti 8 porcija. to je dovoljno za cijelu obitelj uživati!
- Kombinirajte i zagrijte. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte 20 unci odmrznutog kukuruza, 1 šalicu vrhnja, 2 žlice granuliranog šećera, 2 žlice maslaca, 1 žličicu soli i ¼ žličice papra. Kuhati, povremeno miješajući dok se maslac potpuno ne otopi.
- Umutiti brašno. U maloj zdjeli pomiješajte ½ šalice punomasnog mlijeka i 2 žlice višenamjenskog brašna dok ne ostaju grudice. Ovo će djelovati kao sredstvo za zgušnjavanje kremastog umaka.
- Zgusnuti umak. Smjesu mlijeka i brašna ulijte u tavu s kukuruzom uz miješanje. Nastavi na miješajte stalno dok se smjesa ne zgusne i kukuruz nije vruć.
- Dodajte sir. Maknite tavu s vatre, dodajte ¼ šalice ribanog parmezana i miješati dok se ne otopi.
- Poslužiti. Poslužite odmah dok je vruće. Po želji možete dodatno posuti parmezanom.
Poslužite ovaj prekrasno kremasti kukuruz uz malo maslac trava Rhodes rolnice, Pečena purica za Dan zahvalnostii Dauphinoise krumpir! Ovo je takav svestrani prilog da se uistinu može poslužiti uz sve! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Iako ovaj recept zahtijeva odmrznuti smrznuti kukuruz, možete ga zamijeniti za konzervirani ili svježi kukuruz! Trebat će vam otprilike 4 velika klipa kukuruza (svaki bi trebao dati 1 šalicu rezanog kukuruza ili oko 5 unci po šalici).
- Preporučujem korištenje punomasnog mlijeka, ali možete lako koristiti 2% mlijeka ako vam je to draže!
- Ako želite malo više sira, prilikom posluživanja pospite još malo parmezana!
Pohrana i podgrijavanje
Pustite da se vaš krem kukuruz potpuno ohladi prije nego što ga stavite u hermetički zatvorenu posudu i ostavite u hladnjaku do 3 dana.
Podgrijavanje kremastog kukuruza
Ponovno zagrijte sve ostatke na ploči štednjaka srednje-niske topline ili u mikrovalnoj.
❓ Česta pitanja
Kremirani kukuruz sadrži zrna kukuruza koja su kuhana i ponekad izmiksana prije dodavanja još kukuruza. Ovo stvara a prekrasno kremasto jelo umjesto samo samostalnih kernela.
Kukuruz u kremi nevjerojatno je svestran prilog koji se dobro slaže s tonom različitih priloga i predjela! Uparite ga sa krumpir, povrće i meso za zaokružen obrok!
Pokušajte s nekim Crockpot BBQ goveđa kratka rebra, tepsija od pire krumpira, ili zelene mahune almondine!
Da! Slobodno zamijenite smrznute vrećice kukuruza za svježi ili konzervirani kukuruz. Bez obzira koji odabrali, ovaj recept će sigurno biti potpuno ukusan!
🌽 Više recepata za kukuruz
- Kukuruzni kruh s vrhnjem - Ovaj kukuruzni kruh je sladak, vlažan i savršen za svaku priliku!
- Kukuruzni kruh s kremom - Za dodatno posebno jelo, možete koristiti ovaj domaći vrhnje od kukuruza u ovom receptu za kukuruzni kruh!
- Južni prženi kukuruz - Za ovaj brz i ukusan prilog koristi se samo pregršt sastojaka!
- Meksičke fritule od kukuruza - Ove ukusne kukuruzne popečke možete napraviti od svježeg ili smrznutog kukuruza!
- Kremasti pečeni kukuruz - Ovo slatko i kremasto jelo od kukuruza jednostavno je za napraviti i svidjet će vam se cijela vaša obitelj!
- Kukuruz na žaru - Za jednostavan, ali ukusan prilog, isprobajte ovaj klasični klip kukuruza!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Krem kukuruz
Sastojci
- 20 oz smrznuti kukuruz (odmrznuto)
- 1 kup teški krem
- 2 žlica šećer
- 2 žlica maslac
- 1 čajna žličica sol (okusiti)
- ¼ čajna žličica mljeveni crni papar (okusiti)
- ½ kup punomasno mlijeko
- 2 žlica višenamjensko brašno
- ¼ kup Parmezan (svježe naribano, ili više po ukusu)
Instrukcije
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pomiješajte kukuruz, vrhnje, šećer, maslac, sol i papar. Kuhajte uz povremeno miješanje dok se maslac potpuno ne otopi.
- U maloj zdjeli pomiješajte punomasno mlijeko i višenamjensko brašno dok ne ostanu grudice.
- Smjesu mlijeka i brašna ulijte u tavu s kukuruzom uz miješanje. Nastavite neprestano miješati dok se smjesa ne zgusne i dok kukuruz nije vruć.
- Maknite tavu s vatre, dodajte naribani parmezan i miješajte dok se ne otopi.
- Poslužite odmah dok je vruće.
Bilješke
- Iako ovaj recept zahtijeva odmrznuti smrznuti kukuruz, možete ga zamijeniti za konzervirani ili svježi kukuruz! Trebat će vam otprilike 4 velika klipa kukuruza (svaki bi trebao dati 1 šalicu rezanog kukuruza, ili oko 5 unci po šalici).
- Preporučam korištenje punomasnog mlijeka, ali lako možete koristiti 2% mlijeka ako vam je to draže!
- Ako želite malo više sira, pospite još malo parmezana prilikom posluživanja!
- Za pohranu: Pustite da se kukuruzni vrhnji potpuno ohladi prije nego što ga stavite u hermetički zatvorenu posudu i držite u hladnjaku do 3 dana.
- Podgrijavanje: Zagrijte sve ostatke na ploči štednjaka na srednje niskoj temperaturi ili u mikrovalnoj pećnici.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Lisa kaže
Upravo sam napravio ovo s jakobovim školjkama na žaru, nevjerojatno!!!! Koristio sam ostatke klipa kukuruza na žaru koji je dodao lijep okus dima!