Zapečeni odresci kupusa su jednostavan, ukusan prilog od povrća s minimalnom količinom pripreme i samo 4 sastojka! Narežite svoje glavice kupusa na odreske od 1 inča, zatim ih premažite maslinovim uljem, začinite ih solju i paprom, zatim pecite dok vilica ne omekša. Ako ne mislite da ste ljubitelj kupusa, ovaj recept će vam sigurno promijeniti mišljenje!
Jednostavan recept za pečene odreske od kupusa
To zapečene odreske kupusa su nevjerojatno ukusni i izvrstan su zdrav prilog za svaku večeru! Sve što trebate je malo maslinovog ulja, soli i papra kao dodatak kupusu blago slatko i meko okus.
Kupus je takav svestrano povrće da se može poslužiti uz gotovo sve. Ako vaša obitelj baš i ne voli kupus, volit će ga ugodno iznenađen kako su ukusni ovi odresci kupusa!
Skoči na:
🥘 Zapečeni odresci kupusa Sastojci
You Can lako pokupite ove sastojke u vašoj lokalnoj trgovini mješovitom robom. Kada birate kupus, tražite onaj bez mrlja i lijepog sjaja na listovima.
- Kupus - 2 manje glavice kupusa, oprane i orezane peteljke. Obično volim ukloniti i jedan ili dva vanjska lista.
- Maslinovo ulje - 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja (EVOO) premazati izrezane odreske kupusa.
- Sol papar - ½ žlice svakog, sol i papar (Najbolji su himalajska ili morska sol i svježe mljeveni papar). Probajte neke sjajne začin za odrezak umjesto!
Postoji mnogo načina za personalizirajte svoje pečene odreske kupusa, uključujući završetak odreska s malo maslaca ili ukusnog umaka. Ili omotajte krišku ili dvije slanine oko vanjskih rubova svojih odrezaka kupusa za izdašnije jelo!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti zapečene odreske od kupusa
Zapečeni odresci kupusa pripremaju se u samo 10 minuta a onda pećnica radi sav posao! Sve što trebate je kuharski nož, četka za pražnjenje i lim za pečenje.
Ovaj recept će napraviti 8 zapečenih šnicle kupusa. Dovoljno je da se prehrani cijela obitelj, plus nešto ukusni ostaci!
- Predgrijati. Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Kupus narežite na odreske. Odrežite stabljike svake glavice 2 male kupusa, a zatim prerežite kupus na pola. Svaku polovicu još jednom prepolovite. Trebalo bi imati 4 okrugla odreska kupusa (otprilike ¾-1 inča debljine) iz svake glave.
- Začiniti odreske kupusa. Prebacite odreske kupusa u pripremljeni lim za pečenje, ostavite razmak između njih kako bi se dobro ispekli. Temeljito ih premažite s 2 žlice maslinovog ulja i začinite s ½ žlice soli i papra. Preokrenite odreske pa nauljite i začinite suprotnu stranu.
- Ispecite i poslužite. Pecite na 400 ° F. (205 ° C) 25-30 minuta. Gotovi su kada listovi postanu smeđi, a sredina mekana poput vilice. Izvadite iz pećnice i poslužite dok je toplo.
Kombinirajte ove odreske kupusa s glavnim proteinskim jelom i škrobom za uravnotežen i zdrav obrok! S mojim bi bili nevjerojatno ukusni pečena pileća četvrtinaS i slatki krumpir pečen u mikrovalnoj! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako odrežete previše stabljike prije rezanja vaših 'odrezaka' ponekad možete pojesti kupus koji se raspada. Odlučite se za lagano podrezivanje dok se vaši odresci ne izrežu.
- Dodajte mali udarac prskanjem zapečeni odresci kupusa s prstohvatom crvene paprike!
- Za ukusno hrskanje, po vrhu odreske prije pečenja pospite mješavinom parmezana i krušnih mrvica. Možete dodati i hrskavu nasjeckanu slaninu!
Pohrana i podgrijavanje
Nakon što se ohlade, ovi odresci kupusa mogu se čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana. Ne preporučam zamrzavanje šnicli kupusa.
Podgrijavanje pečenih odrezaka kupusa
Ove odreske kupusa možete jednostavno podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Alternativno, možete ih vratiti u pećnicu na 350°F (175 ° C) do izvana počinje hrskati i griju se na vaše zadovoljstvo.
❓ Česta pitanja
Da! Svakako operite glavice kupusa, čak i ako planirate ukloniti vanjske listove. Narežite kupus nakon uklanjanja tvrdih vanjskih listova, a zatim isperite svoje kriške ili kriške za uklanjanje prljavštine ili insekata koji može biti unutar kupusa.
Kupus je tako svestran i ide uz sve od piletine, svinjetine, janjetine i govedine! Stvarno uživam sa svojim pečena janjetina, pečena goveđa stražnja rebrai Azijski pečena svinjska potrbušina!
Tipično oko 25-30 minuta kada se peče na 400°F (205 ° C) sve dok su vaši 'odresci' kupusa izrezani na debljinu od oko ½ inča. Nakon što u sredini omekšaju kao vilica, vaši su odresci kupusa potpuno pečeni i spremni za posluživanje.
😋 Najbolji recepti za kupus
- Slatki i kiseli crveni kupus- Crveni kupus kuhan s lukom i jabukama u ljutom slatko-kiselom umaku!
- Sarma- Kruplice punjene svinjetinom i rižom koje bi bile zdravo i ukusno predjelo ili večera za svaku radnu večer!
- Detox juha od kupusa- Aromatična juha od povrća koja je niskokalorična, s niskim udjelom ugljikohidrata, a opet nevjerojatno ukusna!
- Instant pirjani crveni kupus- Jednostavan, ukusan način kuhanja crvenog kupusa koji će zasigurno postati novi favorit obitelji!
- Juha od kupusa s kielbasom- Ukusna juha napravljena od pečene Kielbasa kobasice, krumpira i povrća!
- Instant lonac namazan kupusom- Jednostavan prilog od kupusa s maslacem koji će obožavati cijela obitelj!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Zapečeni odresci kupusa
Sastojci
- 2 mali kupus
- 2 žlica maslinovo ulje
- ½ žlica svaki, sol i papar (najbolji su himalajska ili morska sol i svježe mljeveni papar)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F (205 ° C) a lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Odrežite stabljike svake glavice kupusa, a zatim prerežite kupus na pola. Svaku polovicu još jednom prepolovite. Trebalo bi imati 4 okrugla odreska kupusa (otprilike ¾-1 inča debljine) iz svake glave.2 manja kupusa
- Prebacite odreske kupusa u pripremljeni lim za pečenje, ostavite razmak između njih kako bi se dobro ispekli. Premažite ih temeljito maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Preokrenite odreske pa nauljite i začinite suprotnu stranu.½ žlice, sol i papar, 2 žlica maslinovog ulja
- Pecite na 400 ° F. (205 ° C) 25-30 minuta. Gotovi su kada listovi postanu smeđi, a sredina mekana poput vilice. Izvadite iz pećnice i poslužite dok je toplo.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Ako odrežete previše stabljike prije rezanja svojih 'odrezaka', kupus se ponekad može raspasti. Odlučite se za lagano podrezivanje dok se vaši odresci ne izrežu.
- Dodajte malo zanosa tako što ćete pečene odreske kupusa posuti prstohvatom ljuskica crvene paprike!
- Za ukusnu hrskavost odreske prije pečenja po vrhu pospite mješavinom parmezana i krušnih mrvica. Možete dodati i hrskavu nasjeckanu slaninu!
- Spremanje: Nakon što se ohlade, ovi odresci kupusa mogu se čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana. Ne preporučam zamrzavanje šnicli kupusa.
- Podgrijavanje: Ove odreske kupusa možete podgrijati u mikrovalnoj pećnici. Možete ih također vratiti u pećnicu na 350° F (175 ° C) dok izvana ne počnu hrskati i dok se ne zagriju na vaše zadovoljstvo.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: