• Preskočite na primarnu navigaciju
  • Preskoči na glavni sadržaj
  • Preskočite na primarnu bočnu traku
  • Preskoči na podnožje
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me

Pecite ga s ljubavlju

ikona izbornika
Idi na početnu stranicu
  • Recepti
  • večere
  • deserti
  • O nama
    • Kontaktirajte Nas
  • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • pretplatiti
    ikona pretraživanja
    Poveznica na početnu stranicu
    • Recepti
    • večere
    • deserti
    • O nama
      • Kontaktirajte Nas
    • Pretplati me
  • Pridruži nam se!

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Početna » Recepti » Glavno jelo

    Kolovoz 17, 2021 Posljednja izmjena: 17. kolovoza 2021 By Angela @ BakeItWithLove.com 9 Komentari

    Pečena goveđa rebra

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli88
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Skoči na recept
    Igla za pečena goveđa rebra s 2 slike i razdjelnikom teksta.

    Ova sočna pečena goveđa leđna rebra su spjenasto začinjena aromatičnim začinima od rebra i ljepljivim BBQ umakom prije kuhanja do savršenstva! Oni su jednostavno najlakši način da zadovoljite ljetnu želju za roštiljem u bilo koje doba godine!

    Goveđa rebra pečena na roštilju složena na bijeli tanjur s podlogom od drvenih zrna.
    Neodoljivo ukusna goveđa rebra s roštilja praktički su bez napora kada se peku u pećnici!

    Nježno, slatko i slano-ova rebra ližu prste!

    Ljetno vrijeme traži klasičan, ukusan roštilj! Moja pečena goveđa rebra brzo se popravljaju, ali i dalje imaju taj sok, svježi okus s roštilja. Ovo jednostavno, ali nevjerojatno glavno jelo postat će novo omiljeno u vašoj kuhinji!

    Rebra su savršen obiteljski obrok! Začinjena mirisnim trljanjem i premazana ljepljivim BBQ umakom, vaša će obitelj zasigurno tražiti sekunde.

    Skoči na:
    • ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
    • 🥘 Sastojci
    • 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
    • Detaljne upute
    • Pohrana i podgrijavanje
    • ❓ Česta pitanja
    • 📋 Recept
    • 💬 Komentari

    Mislit će da ste proveli sate na roštilju, ali imat ćete ova dekadentna pečena goveđa rebra na stolu za manje od 90 minuta!

    ❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!

    • Tako brzo! S samo tri sastojka, ovaj se recept sastavlja bez napora - bez obzira na vaše iskustvo kuhanja!
    • Nevjerojatan okus! Ljepljivi umak i slani začini utrljaju se savršeno kako bi stvorili zalijevanje usta glavno jelo.
    • Sklono obitelji! Vaša djeca mogu zabavite se u kuhinji četkajući svoj omiljeni BBQ umak!

    🥘 Sastojci

    Mogu li rebra postati lakša? Jednostavan, kratak popis sastojaka čini ovo Recept za 4 posluživanja dolazi s lakoćom, pa manje vremena provodite u kuhinji!

    • Goveđa rebra - Odmrznuti, pa su spremni za pečenje. Goveđa zadnja rebra manje se koriste od svinjetine, ali jednako ukusni - zatražite pomoć od svog mesara ako je potrebno!
    • Začin od bifteka ili rebra - Mješavina začina ulijeva okus u meso kako bi svaki zalogaj bio ukusan. Koristiti moj recept za začin ili upotrijebite svoju omiljenu trgovinu!
    • Umak za BBQ - Biraj vaš omiljeni umak kupljen u trgovini ili sami napravite kako biste svako rebro premazali slasnošću.

    Želite probati moje nevjerojatna začina za biftek? Zahtijeva još nekoliko začina i začina, ali se skupi u trenu i nevjerojatno je svestran!

    💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

    Budite velikodušni sa začinima i umakom. To će poboljšati okus rebara i učiniti ih neodoljivima.

    Rebra u potpunosti premažite mješavinom začina prije nego ih stavite u pećnicu. Kad dođe vrijeme za nanošenje umaka, budite velikodušni -što više umaka, to bolje!

    Želite li probati pušiti ova goveđa leđna rebra? Ovaj recept može poslužiti bilo koje vrste pušača!

    Pušenje rebara može dodati dodatni sloj okusa. Slijedite upute proizvođača i ostavite si dovoljno vremena da popušite rebra. Check out my Dimljena goveđa rebra za više savjeta!

    Ne zaboravi za povećanje temperature na kraju!

    Povišenjem temperature pećnice stvara se obrnuto pečenje, karamelizira BBQ umak i daju rebra onaj klasični okus koji liže prste.

    Uklonite membranu rebra (srebrna koža) kako bi se osiguralo maksimalna nježnost.

    Ovaj korak je izborno, ali preporučljivo ako imaš vremena! Membrana s donje strane rebara može postati žilava.

    Njegovo uklanjanje može učiniti rebra mekšima i omogućiti začinima dublje upijanje u meso. Ali vaša rebra hoće i dalje biti ukusno u svakom slučaju!

    Detaljne upute

    Vaša će pećnica ova rebra pretvoriti u sočan i sočan obrok, ali ne zaboravite zagrijati! Bitno je da se pobrinite se da vam se rebra skuhaju na vrijeme.

    1. Predgrijavanje i priprema. Prije nego počnete, uključite pećnicu 350 ° F (176 ° C) kako biste bili sigurni da je savršena temperatura za kuhanje rebara. Veliki pleh obložite folijom ili papirom za pečenje i ostavite sa strane.
    2. Isperite goveđa rebra. Isperite 3 kilograma goveđih rebara pod hladnom vodom i osušite ih jako s papirnatim ručnicima. Zatim ih položite na veliku ploču ili plastičnu dasku za rezanje radi pripreme.
    3. Pripremiti. Ako želite, skinite membranu sa donje strane svakog rebra. Najprije nožem za maslac olabavite membranu. Zatim rukom ili papirnatim ručnikom odlijepite membranu od sebe. Sljedeći, odrežite svako rebro jedno od drugog, režući između svake kosti niz rebra.
    4. Sezona. Svako rebro premažite suhim začinom, pazeći da potpuno pokrijete svaki komad. Nema potrebe za dodatnim uljem: goveđa rebra prirodno imaju više masti, što će rezultirati i neka meso bude vlažno i sočno.
    5. Peći. Stavite rebra na pripremljeni pleh i pecite 1 sat. Iskoristite ovo vrijeme da pripremite svoje strane i, ako ga pravite, domaći umak.
    6. Umaknite ih. Nakon jednog sata izvucite rebra iz pećnice. Povećajte temperaturu na 450 ° F (232 ° C). Potopite rebra s jednom šalicom vašeg omiljenog ili domaćeg BBQ umaka, premazujući svaki centimetar.
    7. Karamelizirajte rebra. Vratite rebra u pećnicu na 450 ° F. (232 ° C) za 10-15 minuta, ili dok umak ne počne pjenušati i izgledati ukusno. Pazite na rebra da ne izgore!
    8. Poslužite i uživajte. Izvadite rebra iz pećnice i pustite ih malo ohladiti prije posluživanja.

    Volim služiti svoje dekadentni roštilj pečena goveđa zadnja rebra za večeru s nekima kremasti južnjački mac i sir, sočno kukuruz na klipu, ili svijetlo i slano pirjano zelena.

    Goveđa rebra pečena na roštilju složena na bijeli tanjur s podlogom od drvenih zrna.
    Izuzetno ukusna goveđa rebra pečena s roštilja omiljena su obiteljska večera u bilo koje doba godine !!

    Pohrana i podgrijavanje

    Rashladni

    Ta rebra mogu biti čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi ili zamotan u foliju i čuvan u hladnjaku ne više od 3-4 dana. Ali tako su ukusni da ste ih prije toga već pojeli!

    zamrzavanje

    Da biste kasnije uživali u ovim rebrima, stavite potpuno ohlađena rebra u hermetički zatvoren spremnik, dvostruko omotano plastičnom folijom ili izdržljivom folijom. Zatim se mogu zamrznuti i čuvati 2-3 mjeseca.

    Preporučujem gornju metodu kako se ne bi zagorilo u zamrzivaču i bez nereda kad vam se rebra odmrznu!

    Podgrijavanje

    Za podgrijavanje zamotajte preostala rebra u foliju i podgrijati u pećnici na 225 ° F (107 ° C) dok ne bude vruće i cvrčanje, prema želji nanesite još umaka.

    I ne preporučuje se korištenje mikrovalne pećnice za podgrijavanje ostataka goveđih rebara, što može rezultirati suhom ili gumastom teksturom. Želite zadržati ova rebra sočna!

    ❓ Česta pitanja

    Postoji li razlika između goveđih stražnjih rebra i goveđih kratkih rebara?

    Zadnja rebra su ono što dobijete kada uklonite presjek Prime Rebra s kostiju. Kratka rebra su manja i izrezana su s donjeg dijela grudnog koša. Ukusni su, ali ne smiju se koristiti u ovom receptu, jer ih je potrebno kuhati dulje vrijeme. Ako imate problema s pronalaženjem goveđih rebara, pitajte svog mesara!

    Koja bi temperatura trebala biti rebra kad se završe?

    Želite biti sigurni da ova nevjerojatna rebra dosežu unutarnju temperaturu od 205 ° F (96 ° C). Goveđa rebra su siguran za jelo na 145 ° F (63 ° C) ali kuhanje na ovoj višoj temperaturi osigurat će da se rastavljaju.

    Mogu li ovo dovršiti na roštilju?

    Apsolutno! Ako želite, možete upaliti roštilj (prema uputama proizvođača). Nakon što su se rebra kuhala sat vremena u pećnici, propržite ih i ostavite da se karameliziraju na roštilju za još jedan sloj dimljene dobrote.

    Gdje mogu kupiti goveđa zadnja rebra?

    Goveđa rebra trebali biste pronaći u bilo kojoj trgovini, pored svinjskih rebara i drugog mesa. No, ako imate problema, obratite se lokalnoj mesnici. Isplati se koristiti ih - goveđa rebra imaju tako nevjerojatan okus!

    📋 Recept

    Goveđa rebra pečena na roštilju složena na bijeli tanjur s podlogom od drvenih zrna.
    Ispiši recept Ostavite komentar
    Sviđa li vam se ovaj recept?Kliknite na zvjezdicu da biste je ocijenili!
    4.93 iz 114 recenzije

    Pečena goveđa rebra

    Ova sočna pečena goveđa rebra naribana su aromatičnim začinima od rebra i ljepljivim umakom za roštilj prije kuhanja do savršenstva! Oni su jednostavno najlakši način da zadovoljite ljetnu želju za roštiljem u bilo koje doba godine!
    Autor | Angela
    serviranja: 4 obroka
    kalorije: 515kcal
    Prep 5 zapisnik
    Kuhanje 1 sat 10 zapisnik
    Ukupno vremena 1 sat 15 zapisnik
    Pin recept Podijeli na Facebooku

    Sastojci
     

    • 3 lbs goveđa rebra (1 puni stalak rebara)
    • 1 začin za odrezak ili rebra (Koristi moje ili kupljeno u trgovini)
    • 1 kup BBQ umak (Tvoj omiljeni)

    Instrukcije

    • Zagrijte pećnicu na 350 ° F. (176 ° C).
    • Rebra isperite i osušite papirnatim ubrusom.
      3 lbs goveđih rebara
    • (Nije obavezno) Po želji uklonite membranu s donje strane rebara.
    • Prerežite svako rebro jedno od drugog.
    • Nanesite dobru količinu mojih začina za biftek (ili vaših omiljenih goveđih začina) na rebra.
      1 začin za odrezak ili rebra
    • Lim za pečenje obložite folijom ili papirom za pečenje. Stavite rebra na pladanj i pecite na 350 ° F. (176 ° C). tijekom 1 sata.
    • Nakon 1 sata izvadite rebra iz pećnice. Povećajte temperaturu na 450 ° F (232 ° C).
    • Premažite svoj omiljeni BBQ umak preko rebara i vratite u pećnicu na 450 ° F. (232 ° C) 10 do 15 minute.
      1 šalica BBQ umaka
    • Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi, poslužite i uživajte!

    Bilješke

    Povećana temperatura pećnice na kraju je obrnuta mrvica koja će vam lijepo karamelizirati rebra!

    Ishrana

    kalorije: 515kcal (26%) | ugljikohidrati: 29g (10%) | Protein: 44g (88%) | Mast: 24g (37%) | Zasićene masti: 10g (63%) | Polinezasićene masti: 1g | Mononezasićene masti: 10g | Kolesterol: 134mg (45%) | Natrij: 882mg (38%) | Kalij: 976mg (28%) | Vlakno: 1g (4%) | Šećer: 24g (27%) | Vitamin A: 160IU (3%) | Vitamin C: 1mg (1%) | kalcij: 42mg (4%) | Željezo: 5mg (28%)
    Jeste li isprobali ovaj recept? Ocijenite to u nastavku!Jedva čekam da vidim vaše rezultate! Spomenuti @peci_to_s ljubavlju ili oznaka #peci_to_s ljubavlju!
    Tečaj Roštilj, goveđa jela, recepti za večeru
    Kuhinja američki
    fotografija profila autora
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
    « Coctel de Camarones (koktel meksičkih škampa)
    Pečeni krumpir u pećnici »

    Podijelite ovaj recept!

    • Podijeli88
    • Tweet
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Reader Interakcije

    Komentari

    1. Lboogie kaže

      Svibanj 22, 2022 na 2: 51 pm

      4 zvjezdica
      Okusno, ali iz nekog razloga meso je bilo malo tvrđe nego što sam želio da bude. Ne znam jesam li ga predugo ostavio u pećnici ili što. Bio mi je to prvi put da sam jeo rebra i uživao sam!

      odgovor
    2. IR mesožder. Mikrofon. kaže

      Veljače 13, 2022 na 4: 00 am

      4 zvjezdica
      Super upute, ne koristim BBQ umak, mislim da bih, ali jednostavno je glupo imati bbq umak bez šećera i ne koristim šećer. Radim trljanje, uglavnom ono što koristim za odreske. sve prekrijte kolutićima luka. Vaša vremena su ipak na novcu.
      Ne znam iz tvojih uputa jeste li ih izrezali prije nego što ste ih skuhali. Samo ću napraviti cijelu stvar zajedno, izrezati ih prije nego što odu na stol, također stavljam BBQ umak na stol jer ga neki ljudi vole. Jednostavno ne volim ugljikohidrate.

      ovo su stalci od deset funti.

      IR mesožder

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Veljače 14, 2022 na 9: 24 pm

        Volimo naša rebra u umaku ili ne! Nevjerojatne su i s odličnim trljanjem 🙂 Ove se režu prije kuhanja, ali ja sam u svakom slučaju imala veliki uspjeh. Uživati!

        odgovor
    3. Marjie M. kaže

      Siječnja 18, 2022 na 8: 23 am

      5 zvjezdica
      Ovo je bilo lako i ukusno! Nisam koristila bbq umak, samo Emeril's Essence. Nisam morao pojačavati vatru, samo sam kuhao dodatnih 10 minuta na 350. Hvala puno!

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Siječnja 19, 2022 na 9: 15 am

        Drago mi je da ste uživali u rebrima! Hvala vam puno što ste se vratili i podijelili svoj uspjeh!

        odgovor
    4. Jovan kaže

      Siječnja 01, 2022 na 11: 05 am

      5 zvjezdica
      Nevjerojatno jednostavno i vrlo ukusno. Ja sam se točno pridržavala recepta i ispali su prekrasni.

      odgovor
    5. Mathias kaže

      Prosinca 28, 2021 na 4: 35 am

      Ispala sam komplet ovih rebarca po tvom receptu - prvi put ikad "pečenje u pećnici", i ispala su fantastična! Još jedno jelo koje mogu dodati na svoj mali popis namirnica koje mogu s povjerenjem kuhati za svoju obitelj! Oh, jednu stvar koju sam želio spomenuti - koristio sam postavku 'Convection Roast' na svojoj pouzdanoj LG pećnici... Vjerujem da je to možda ubrzalo ukupno vrijeme kuhanja.

      Hvala Angela!

      odgovor
    6. Teena McElroy kaže

      Studenog 14, 2021 na 12: 17 pm

      5 zvjezdica
      Imao sam pakiranje smrznutih goveđih rebara i odlučio da ih moram upotrijebiti. Naišla sam na ovaj recept i jako mi je drago. Tako lagano, nježno i ukusno.

      odgovor
      • Angela @ BakeItWithLove.com kaže

        Studenog 14, 2021 na 1: 10 pm

        Hvala vam puno što ste mi javili kako su ispali!

        odgovor

    Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: Odustani od odgovora

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

    Ocjena recepata




    Ova web stranica koristi Akismet za smanjenje neželjene pošte. Saznajte kako se podaci vašeg komentara obrađuju.

    primarni Bočna

    • Facebooku
    • Instagramu
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Autorica bio fotografija s kolačem.

    Bok, ja sam Angela! Strastveni sam kolekcionar starinskih kuharica, tvorac recepata, ljubitelj životinja i totalni gurman. Volim dijeliti recepte koji su novi, zabavni i kreativni, kao i sjajne klasične recepte baš kao što je nekada radila moja baka!

    Više o meni →

    Pečene večere

    • Ideje za nedjeljnu večeru
    • Svinjsko pečenje ribeye
    • Pečena svinjska režnja
    • Kako peći janjetinu
    • Pečena janjeća noga
    • Pečene janjeće koljenice

    Favoriti čitatelja

    • Pečenje jaja od avokada (doručak)
    • Najbolja pileća juha od tortilje
    • Panda Express Shanghai Angus steak
    • Pan Seared Ribeye odrezak
    • Slanina zamotana mesna štruca
    • Jagoda biskvit
    Kao što se vidi na bloku slike.

    ODRICANJE ODGOVORNOSTI: Kao suradnik Amazona, zarađujem proviziju od kvalificiranih kupnji bez dodatnih troškova.

    Footer

    ↑ natrag na vrh

    O nama

    • O Angeli
    • Politika Privatnosti
    • Radite sa mnom
    • Kontakt
    • ČPP
    • Početna
    • Izjava o pristupačnosti

    Pretplati me

    Ostati u kontaktu!

    * znači obavezno

    Čitati

    • Kolekcije
    • Pretvorbe
    • Hrana koja započinje
    • Zamjene
    • Informacije o hrani
    • Web priče

    Copyright © 2022 Pecite ga s ljubavlju