Ovaj Instant Pot pirjani crveni kupus je klasični njemački prilog, koji se odlično slaže s bratwurstovima ili nekim od vaših omiljenih njemačkih glavnih jela! Crveni kupus, luk i jabuke kuhaju se s nevjerojatnim umakom u Instant loncu, tako da je super jednostavno i nevjerojatno ukusno!
Instant pot pirjani crveni kupus je nježan, izdašan i preliven nevjerojatnim slatko-kiselim umakom!
Pirjani crveni kupus odn rotkohl je tradicionalna njemačka strana koja je u kombinaciji s kobasicama, šnicle i mnogim drugim ukusnim glavnim jelima! Tanko narezan crveni kupus kuha se s aromatičnim lukom, slatkim jabukama i nevjerojatan umak koji ima maslac, smeđi šećer, jabučni ocat i tople začine!
Moje viđenje ovog klasičnog recepta je napravljeno u jednom Instant lonac ekspres lonac, tako da je gotovo u kratkom roku! Nema potrebe stajati satima iznad vrućeg štednjaka – potrebno je samo nekoliko minuta da napravite ovaj jednostavan, zdrav recept!
Skoči na:
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Srdačna strana! Pirjani kupus je a zasitan i hranjiv prilog koji se savršeno slaže s toliko jela!
Prepun okusa! Luk, jabuke, začini i jabučni ocat čine ovaj prilog puna nevjerojatnog okusa!
Koristi Instant Pot! Ekspres štednjaci su toliko popularni jer dobiva dugotrajna jela pripremljena na povjetarcu!
🥘 Sastojci
Ovaj jednostavan recept za pirjani crveni kupus koristi se jabučni ocat kako biste umaku dodali ukusan pikantan okus i omekšali kupus.
- 2 žlice maslaca – Za ovaj recept možete koristiti slani ili neslani maslac, što god više volite!
- 3 žlice jabučnog octa -- Možete zamijeniti ocat od crnog vina, ako ne možete pronaći jabučni ocat.
- 3 žlice svijetlosmeđeg šećera – Pobrinite smeđi šećer je pakiran za najtočnije mjerenje!
- Začin - Do začinite ovaj pirjani kupus, upotrijebit ćemo kombinaciju ¼ žličice soli, ⅛ žličice mljevenog muškatnog oraščića i ⅛ žličice pimenta.
- ¼ šalice žutog luka - Samljeti ili sitno nasjeckati ½ srednjeg ili 1 mali luk za ovaj recept. Po želji umjesto njega možete koristiti bijeli luk.
- ½ šalice jabuke – Ogulite i tanko narežite ili nasjeckajte jabuku za pirjani kupus (Vidi bilješku).
- 2 funte crvenog kupusa – 2 kilograma kupusa jednako je oko 1 srednja glavica crvenog kupusa, očišćena i tanko narezana.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Upute korak po korak
Ovaj jednostavan recept koristi Instant Pot, ali možete koristiti bilo koju marku ekspres lonca!
- Napravite umak. Za početak postavite Instant lonac ili ekspres lonac na Funkcija 'Sauté' i dodati 2 žlice maslaca da se rastopi. Zatim dodajte 3 žlice jabučnog octa, 3 žlice svijetlosmeđeg šećera i začine (¼ žličice soli, ⅛ žličice mljevenog muškatnog oraščića i ⅛ žličice mljevenog pimenta). Promiješajte smjesu da se sjedini.
- Dodajte ostale sastojke. Kada se umak sjedini, dodajte ¼ šalice mljevenog ili sitno nasjeckanog žutog luka i ½ šalice oguljenih, narezanih jabuka. Zatim, promiješati smjesu da se obloži i dodati 2 kilograma crvenog kupusa narezanog na ploške. Nakon što ste dodali kupus, promiješajte da se svi sastojci sjedine.
- Zatvorite i postavite Instant Pot. Zatim stavite poklopac Instant Pit-a i dobro zatvorite, pazeći da to bude gumb za odzračivanje je u zatvorenom položaju. Nakon što je ekspres lonac zatvoren, upotrijebite postavku "Ručno" za kuhanje kupusa na visokoj temperaturi 3 minute.
- Otpustite pritisak. Nakon što vaš Instant lonac izgradi pritisak i pokrene ciklus kuhanja, pažljivo otpustite pritisak pomoću brzog otpuštanja s gumbom za odzračivanje. Pustite da se pritisak potpuno oslobodi prije otključavanja i uklanjanja poklopca. Poslužite odmah kada je gotovo.
My brzo i jednostavno Instant Pot pirjani kupus savršeno se servira uz dimljeni or bratwursti na žaru, jagerschnitzel, ili bilo koji od vaših omiljenih glavna predavanja! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Za ovaj recept koristite svoju omiljenu jabuku! Volim koristiti slađu jabuku poput Gala ili Honeycrispa, ali čak možete koristiti i tarter jabuku poput Granny Smith za manje slatki okus!
- Ako možete, koristite svježe naribani muškatni oraščić. Svježi muškatni oraščić ima toliko okusa u odnosu na prethodno mljeveni muškatni oraščić!
- Nemate Instant Pot? Ovaj recept možete napraviti u velikom loncu, samo prilagodite vrijeme kuhanja tako da kupus bude potpuno mekan pri posluživanju!
Pohrana i podgrijavanje
Moj pirjani crveni kupus održat će se otprilike 5 do 7 dana u hladnjaku kada se čuva u hermetički zatvorenoj posudi.
Ako želite produžiti rok trajanja ovog pirjanog kupusa, premjestite ga u hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu za zamrzavanje i zamrznite do 6 mjeseci.
Podgrijavanje dinstanog crvenog kupusa
Kada budete spremni jesti ostatke, jednostavno zagrijte pirjani kupus u tavi na srednjoj vatri dok se dobro ne zagrije. Također možete poslužiti u mikrovalnoj pećnici 30-sekundni intervali na visokoj razini, miješajući između, dok se kupus ne ugrije.
😋 Još fantastičnih recepata
- Jagnjeći kotleti u zračnoj fritezi
- Juha od kupusa s Kielbasom
- Pečena piletina od avokada
- Pečena slanina umotane šparoge
- Pirjani zeleni grah
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Instant pirjani crveni kupus
Sastojci
- 2 žlica maslac
- 3 žlica jabučni ocat
- 3 žlica svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ¼ čajna žličica sol
- ⅛ čajna žličica mljeveni muškatni oraščić
- ⅛ čajna žličica mljeveni piment
- ¼ kup žuti luk (mljeveno ili na kockice, otprilike ½ srednjeg luka ili 1 mali luk - ili bijeli luk)
- ½ kup jabuka (oguljeni i tanko narezani ili nasjeckani)
- 2 lbs crveni kupus (1 srednja glavica crvenog kupusa, oprana i narezana)
Instrukcije
- Postavite vaš Instant lonac ili ekspres lonac na funkciju 'Sute' i otopite maslac. Dodajte jabučni ocat, svijetlosmeđi šećer i začine (sol, mljeveni muškatni oraščić i mljeveni piment) zatim promiješati da se sjedini.2 žlica maslaca, 3 žlica jabučnog octa, 3 žlice svijetlosmeđeg šećera, ¼ žličice soli, ⅛ žličice mljevenog muškatnog oraščića, ⅛ žličice mljevenog pimenta
- Kada se umak sjedini dodajte mljeveni ili na kockice narezan luk i narezane jabuke. Promiješajte da se obloži pa dodajte narezani crveni kupus i sjedinite sve sastojke.¼ šalice žutog luka, ½ šalice jabuke, 2 funte crvenog kupusa
- Postavite Instant Pot poklopac i dobro zatvorite, a zatim provjerite je li gumb za odzračivanje u zapečaćenom položaju. Koristite postavku 'Ručno' za kuhanje kupusa na visokoj temperaturi 3 minute.
- Nakon što vaš Instant lonac izgradi pritisak i pokrene ciklus kuhanja, pažljivo otpustite pritisak pomoću brzog otpuštanja s gumbom za odzračivanje. Pustite da se pritisak u potpunosti oslobodi prije nego što otključate i skinete poklopac.
- Poslužite odmah kada je gotovo.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Za ovaj recept koristite svoju omiljenu jabuku! Volim koristiti slađu jabuku poput Gala ili Honeycrispa, ali čak možete koristiti i tarter jabuku poput Granny Smith za manje slatki okus!
- Ako možete, koristite svježe naribani muškatni oraščić. Svježi muškatni oraščić ima toliko okusa u odnosu na prethodno mljeveni muškatni oraščić!
- Nemate Instant Pot? Ovaj recept možete napraviti u velikom loncu, samo prilagodite vrijeme kuhanja da kupus bude potpuno omekšan prilikom posluživanja!
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: