Chervil zamjena

Pokušajte a zamjena za češnjak s ovog popisa sljedeći put kad u receptu vidite češnjevku, a nemate je pri ruci! Postoje mnoge alternativne biljke koje će vam pomoći da napravite aromatičan recept koji je jednako ukusan. Kad vam zatreba češnjak, vratite se ovamo i upotrijebite jednu od mojih jednostavnih opcija zamjene za čebuljak!

Najbolja zamjena za Chervil

Jeste li vidjeli čebulicu na popisu sastojaka za recept i pomislili 'Nemam pojma što je to i definitivno ga nemam u svojoj kuhinji'? Pa, ne brinite, sve sam istražio za vas i pronašao najbolje zamjene za češnjevku tako da još uvijek možete napraviti svoje jelo!

Chervil neće učiniti niti pokvariti recept, ali dodaje lijep biljni okus, a to može biti razlika između dobrog i izvrsnog recepta! Čitajte dalje za najbolje zamjene koristiti umjesto češnjevca u bilo kojem receptu!

Skoči na:

• Najbolja zamjena za Chervil
• Što je Chervil
• 1. talijanski peršin
• 2. Japanski peršin
• 3. kopar
• 4. Luk vlasac
• 5. Estragon
• 6. Lišće komorača
• 7. Anis
• 8. ​​Rukola
• 📋 Recept

Što je Chervil

Chervil je an zemljana i nježna biljka koja godišnje raste diljem Europe i Sjedinjenih Država. Ponekad se naziva francuski peršin i obično se koristi za začinjanje umaka, jela od peradi i juha.

Chervil ima svjetlo sladić okus koji nije previše jak i pomaže u dovršavanju mnogih recepata. Blag je i neće nadvladati jela u koja se dodaje, što ga čini odličnom biljkom za mnoge recepte!

1. talijanski peršin

Talijanski peršin je aromatično bilje koji ima blago papren okus. Poznata i kao peršin s ravnim listovima, ova sorta peršina odlična je alternativa češnjevku jer vašem slanom jelu dodaje travnati i pomalo zemljani okus.

Talijanski peršin se može kupiti svježe ili sušeno. Svježi talijanski peršin je ukusniji i treba ga ukloniti sa stabljike prije kuhanja. Osušeni peršin nije tako hrabar, što znači da ćete možda morati dodati više da biste postigli željeni okus.

Koristite talijanski peršin u zamjeni 1:1 umjesto Chervila.

2. Japanski peršin

Japanski peršin je a biljka čistog okusa koji se opisuje kao okus kombinacije celera i talijanskog peršina, s daškom cilantra. Također se zove Mitsuba.

Mitsuba je odlična zamjena za čebulicu jer oba imaju blage gorčine i zemljanog okusa. Možete koristiti i listove i stabljike ove ukusne biljke, ali ih svakako sitno nasjeckajte.

Mitsuba je u mnogima odlična ukusan jela kao što su prženje, juhe, marinade i curry.

Koristite japanski peršin u omjeru 1:1 za zamjenu za češnjevku.

3. kopar

Kopar je još jedna biljka koja se može koristiti kao zamjena za chervil. Često se koristi u umacima i ribljim receptima zbog svoje jedinstven i poseban pikantan okus.

Samo malo ide daleko! Kopar ima blagu notu sladića i malo travnatosti što mu omogućuje da bude dobra zamjena za chervil.

Kopar je izvrstan u preljevima za salate, umacima, umacima, marinadama i jelima od plodova mora.

Koristite ½ količine kopra kada zamjenjujete češnjevku.

4. Luk vlasac

Vlasac je još jedna ukusna biljka koja može zamijeniti chervil u prstohvatu. Imaju okus kao križanac an luk i češanj češnjaka.

Vlasac je blag i često se koristi u francuskoj kuhinji, slično kao chervil. Oni mogu pomoći dati više okusa bilo kojem slanom jelu dodavanjem dodatnog sloja zemljanog, iako će se okus razlikovati od onoga što kervil donosi.

Biljne zamjene ne odgovaraju uvijek točno potrebnom okusu, ali mogu pomoći povećati to.

Koristite vlasac u omjeru 1:1 umjesto češnjevca.

5. Estragon

S tim će se složiti mnogi kuhari i ljubitelji začinskog bilja zmijina trava je jedna od najboljih zamjena za češnjevku. Slatkastog je i blagog okusa sladića koji podsjeća na češnjevac, kao i čistog, zelenog okusa.

Estragon je malo hrabriji nego kervil, pa ga treba koristiti malo štedljivije da ne nadjača jelo. Savršena je za dodavanje plodovima mora, peradi i povrću.

Upotrijebite ½ količine estragona kada zamjenjujete kervil.

6. Lišće komorača

Listovi komorača dodaju onaj savršeni okus sladića koji želite kada tražite zamjenu za češnjak. Oni su blago slatko kada su kuhani i imaju prekrasan zemljasti okus.

Listovi komorača često se koriste u francuskoj kuhinji, kao iu mnogim drugim jelima. Oni su ponuda a može se dodati juhi, curryju, jelima od mesa ili plodova mora.

Koristite lišće komorača u omjeru 1:1 za zamjenu za češnjak.

7. Anis

Anis je odvažan i vrlo moćan. Ono ima prepoznatljiv okus sladića što ga čini savršenom ravnotežom slatkog i gorkog.

Anis može biti izvrsna zamjena za čebulicu jer imaju slične kvalitete, iako anis jest mnogo jači i treba ga koristiti u ograničenim količinama.

Koristite ½ količine anisa kada zamjenjujete češnjevku.

8. ​​Rukola

Rikola je malo an neuobičajen izbor zamjene, ali saslušaj me prije nego što se ne složiš! Može biti izvrsna alternativa češnjevku jer je blag i zemljanog okusa i ima gorak okus koji se može usporediti s gorčinom češnjevka.

Rikula ne mora biti samo baza za salatu, može joj se dodati Povrće jela, juhe i recepti za prženje.

Koristite rukolu u zamjeni 1:1 umjesto Chervila.

Chervil se lako može zamijeniti nekom od mnogih gore navedenih biljaka! Ostavite nam komentar i recite nam koja je zamjena po vašem mišljenju bila najbolja!

Zamjene za kuhanje	Zamjene biljaka i začina	Zamjene za pečenje
Jabučni ocat	Lovorov list	Škrob Tapioka
Sezam ulje	Ružmarin (svjež i sušen)	palentom
Vino Marsala	Kurkuma	Krumpirov škrob
Dijon senf	Sol celera	Kokosov šećer
Hren	Zmijina trava	Mlaćenica
Ocat od crvenog vina	Kardamom	Brown Sugar
Maša Harina	Paprika	Arrowroot prah
Krem sir	Čili prah	Kukuruzno brašno
Creme Fraiche	Korijander	Skraćivanje
Worcestershire umak		Ekstrakt vanilije
luk		Ekstrakt limuna

📋 Recept