Sve što vam je potrebno za što poslužiti uz odrezak za vrhunski jelovnik za večeru od odrezaka koji će zasigurno impresionirati vašu obitelj ili goste! Bilo da imate nešto za proslaviti ili a lijepo odrezak samo zove tvoje ime, ove strane neće razočarati i mogu se držati uz sočni odrezak!
Popis priloga za odrezak koji će se svidjeti cijeloj obitelji!
Kuhanje je više o praksa i tehnika nego recepti, a često su najjednostavnija jela najukusnija.
Savršeno kuhani odrezak je odličan primjer. Međutim, možete pripremiti odrezak koji ima dobar okus kao i odrezak iz vrhunskih steakhousea samo nekoliko ukusnih sastojaka i dobra tava.
Skoči na:
- 1. Dvaput pečeni krumpir
- 2. Pečena brokula
- 3. Rižoto
- 4. Pečene šparoge
- 5. Kruh od češnjaka
- 6. Pečeni zeleni grah
- 7. Salata od brokule
- 8. Prženi kiseli klice
- 9. Pomfrit
- 10. Pire krumpir
- 11. Pečeni slatki krumpir
- 12. Mac i sir
- 13. Luk prstenovi
- 14. Pirjane gljive
- 15. Salata sa strane
- 16. Kukuruz u klipu
- 17. Vermicelli riža
- 18. Au Gratin krumpir
- 19. Pečeni krumpir
- 20. Steakhouse kremšni špinat
- 22. Bacon Ranch krumpir
- 🥩 Sjajni recepti za odreske
- 📋 Recept
Odrezak se može napraviti i za najobičnije dane osjećati se kao slavlje Nema ništa bolje od sočnog, aromatnog odreska kada je kuhan do savršenstva. To ide uz sve, je vrlo svestran, i u njemu se može uživati bilo kada i na svakom mjestu.
Međutim, vjerojatnije je da ćete uživati u obroku s prekrasnim izborom pečenog povrća i svježih salata. Odrezak ne možete poslužiti sam želite li oduševiti svoje goste, posebnu priliku ili ne. Nažalost, prilozi od odreska često se zaborave ili se bacaju zajedno kao priprema u zadnji čas.
Dakle, čim ste spremni za početak kuhanja, nemojte zaboraviti umutiti prilog uz svoj ukusni odrezak. Sastavio sam popis raznih ukusnih strana koje možete izabrati koje će vam se besprijekorno slagati pržene ribeye, obrnuto pečeni tomahawk odrezak, Newyorška traka, ili filet mignon.
Ovdje su 21 ukusnih priloga koji su savršeni dodatak vašoj večeri od odreska i sadrže ponešto za svakoga.
1. Dvaput pečeni krumpir
Svi vole odrezak s klasičnim pečenim krumpirom koji je izvana prekrasno hrskav i ukusan, mekana, kremasta i pahuljasta iznutra i pun vaših omiljenih preljeva od krumpira. Sada ga ispecite dvaput! Zajamčeno ćete napraviti ukusno jelo koje će svi voljeti i uživati.
2. Pečena brokula
Ovaj jednostavan, ali ukusan prilog od povrća odlično ide uz gotovo svaki obrok, osobito odrezak. Svježa brokula pečena s češnjakom, limunom i parmezanom zasigurno je prava najnevjerojatnija brokula koju ste ikada jeli.
3. Rižoto
Bogat i luksuzno kremast rižoto je prilog od riže koji je savršeno za posluživanje uz odrezak! Uživajte u ovom divnom sljubljivanju bilo da se radi o večeri za dvoje ili samo o izvrsnom vikend obroku za cijelu obitelj.
4. Pečene šparoge
Ovaj prilog je nevjerojatno jednostavno za napraviti u fritezi, i vrlo je ukusna. Šparoge pečene na češnjaku klasičan su prilog od odreska koji se dobro slaže i s drugim mesom poput pečene piletine ili lososa na žaru. Malo posipanog parmezana zaista zaokružuje okuse. Apsolutno je ukusno!
5. Kruh od češnjaka
Ukusan kruh s češnjakom jednostavan je prilog koji ponekad može biti tako savršen, čak i uz obilan obrok odrezaka! Divno hrskavo, hrskavi kruh izvrstan je način za upijanje bilo kakvih ostataka sokova od odreska i završite svoju večeru!
6. Pečeni zeleni grah
Zeleni grah je potpuno ukusno kad se peče u pećnici. Zasigurno će svakoga oduševiti samo cijeđenjem limunovog soka i malo začina. Uz njega ide praktički svaki obrok, i tako je jednostavno stvoriti. Pahuljice češnjaka i čili paprike mogu se koristiti za poboljšanje okusa jela.
7. Salata od brokule
Ova ukusna salata je izvrstan kao dodatak ili starter uz bilo koji odrezak! Dašak azijskih okusa bit će u kontrastu, ali i u ravnoteži s vašim glavnim jelom od mesa!
8. Prženi kiseli klice
Pečene prokulice izvrstan su dodatak odresku, a još su bolje pripremljene ako se dodaju malo balzamika. Oni su prilično jednostavan za pripremu i pohvalit će vašu večeru u kojoj će svi uživati.
9. Pomfrit
Svi vole pomfrit, a oni su a odličan prilog za djecu. Volim ih pripremati u fritezi radi dodatne lakoće. Za zabavan prilog, pomfrit prelijte sirom ili jelom mješavina bilja i začina za elegantniji obrok. U svakom slučaju, vrlo brzo će se pojesti.
10. Pire krumpir
Ovaj popularni prilog za odreske možete ostaviti ili ukloniti kore, ovisno o vašim željama. S malo češnjaka i maslaca ne možete pogriješiti. Također možete napraviti pire krumpir puno prije vremena i ponovno ga zagrijati u pećnici kada budete spremni za posluživanje!
11. Pečeni slatki krumpir
Pahuljaste su, jednostavne za napraviti i oh-tako dobre! Također su vrlo zasitne i pune hranjivih tvari. Ugasite ih maslacem i sigurno će nestati u trenu.
12. Mac i sir
Postoji toliko mnogo recepata za mac i sir, i ovo bijeli cheddar mac mi je skroz favorit. Kuhanje odrezaka i posluživanje uz ovaj prilog fantastičan je način za okupljanje obiteljske večere. Možete se veseliti ukusnoj večeri koju će svi voljeti.
13. Luk prstenovi
Ne mogu reći dovoljno dobrih stvari o svojoj fritezi i to je uistinu najlakši način za napraviti savršeno hrskave kolutiće luka. Nije tajna da su kolutići luka popularan međuobrok. Možete ga poslužiti kao prilog uz odrezak jer ima hrskavu koru i ugodan okus zbog kojeg će se svi vraćati po još.
14. Pirjane gljive
Kada se pirjaju, gljive poprimaju mesnatu teksturu, dok balzamić zadržava živahan okus. Malo mljeveni češnjak i parmezan stvarno još više poboljšava njegov okus. Ovo jelo dobro se sljubljuje s odreskom za posebne prilike jer je jednostavno za pripremu i estetski ugodan.
15. Salata sa strane
Ako ste u žurbi, isprobajte salatu od rikule tako da je pokapate uljem, malo limunovog soka i pospite solju i paprom. Ako više volite vrtnu salatu, probajte je s ovom kremasti preljev za salatu od đumbira za lagani i osvježavajući prilog. Salata ne možete pogriješiti jer je i okusna i osvježavajuća.
16. Kukuruz u klipu
Kukuruz se može peći, kuhati, kuhati na pari, čak i pržiti na zraku, ali moj osobni favorit je kuhanje u mlijeku i maslacu. Kukuruz u klipu, u bilo kojem obliku, jest omiljeni prilog. Ujedno je izdašan i ukusan, što ga čini izvrsnim izborom kao prilog. Kao bonus, nudi vam okus ljeta u bilo koje vrijeme pojedeš jednu.
17. Vermicelli riža
Jednostavna za napraviti i super svestrana, vermicelli riža je nevjerojatno ukusna unatoč tome što samo zahtijeva nekoliko jednostavnih sastojaka. Ovo jelo je izvrstan prilog uz odrezak i iznenađujuće je zadovoljavajuće. Ovo lagano, pahuljasto i slano jelo savršeno je i u njemu možete uživati u bilo koje doba godine.
18. Au Gratin krumpir
Gratinirani krumpir je jednostavna, slatka klasac jelo od krumpira. Moj gratinirani krumpir ima malo dodane šunke za dobru mjeru, ali možete ga izostaviti ako želite. To je obiteljski favorit može se pripremiti unaprijed. Ovo jelo viđamo na posebnim događajima i blagdanima, ali gratinirani krumpir možete poslužiti kao prilog u bilo kojem trenutku. Nadopunjuje se s raznim jelima, posebno s biftekom!
19. Pečeni krumpir
20. Steakhouse kremšni špinat
22. Bacon Ranch krumpir
Nadamo se da će ove strane vašu večeru odrezak učiniti izvan ovoga svijeta! U nastavku komentirajte koje su vaše omiljene odrezke i svakako se vratite i javite nam koji vam je od ovih recepata najdraži! Uživati!
🥩 Sjajni recepti za odreske
- Porterhouse odrezak
- Pečeni ribeye odrezak
- Pečeni odrezak s T-Boneom
- Pan Sered New York Strip
- Wagyu Ribeye
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Što poslužiti uz odrezak: krumpir iz fondanta (+ još sjajnih priloga!)
Sastojci
- 4 veliki krumpir russet
- svaki, sol i papar (okusiti)
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 2 žlica maslac (slano)
- ½ žlica svježi ili sušeni vlasac (izrezati)
- 4 klinčić češnjak (Nije obavezno)
- 2 šalice piletina (ili povrće - kutija od 32 oz)
- ½ žlica svježi peršin (sjeckani - po želji ukras)
Instrukcije
Priprema krumpira
- Prije početka, pogledajte bilješke u mom receptu za brzi prijedlog za pripremu vašeg russet krumpira.
- Da biste narezali krumpir, isperite krumpir i napunite srednju posudu hladnom vodom. Krumpir narežite na krugove u obliku bačve (Koristila sam okrugli metalni rezač za kekse i obrezala po potrebi da izgladim sve strane) i stavite u posudu s vodom.4 velika krumpira od hrše
- Nakon što su svi krugovi krumpira izrezani, ostavite krumpir da se namače u posudi s vodom oko 5 minuta kako bi se uklonio škrob. Ponovno isperite u hladnoj vodi i osušite krugove. Zatim začinite solju i paprom prije nego što stavite u zagrijanu tavu.svaki, sol i papar
Klasični kremasti krumpir s fondantom
- Zagrijte pećnicu na 425 ° F (218 ° C) i ponesite svoju tavu od lijevanog željeza (ili druga tava s teškim dnom u pećnici) maslinovim uljem do srednje jake vatre na ploči štednjaka.2 žlica maslinovog ulja
- Stavite izrezane krugove krumpira u zagrijanu tavu i kuhajte do zlatno smeđe boje, oko 4-5 minuta. Okrenite i pecite drugu stranu dok također ne porumeni. Dodajte maslac i otopite u tavi, žlicom prelijte prvu zapečenu stranu krumpira. Dodajte vlasac (i opcionalno češnjeve češnjaka).2 žlica maslaca, ½ žlice svježeg ili sušenog vlasca, 4 češnja češnjaka
- Ulijte piletinu (ili povrće) temeljac u tavu s krugovima krumpira i prebacite tavu u zagrijanu pećnicu.2 šalice pilećih zaliha
- Kuhajte krumpir od fondanta oko 30 minuta ili dok 'bijeli' dio sredine ne postane bijeliji i dok krumpir ne omekša iznutra. * Ako je tijekom kuhanja isparilo previše temeljca, dodajte još po potrebi. Trebat će vam samo nekoliko žlica preostalog temeljca za posluživanje s krumpirom od fondanta. ** Ako vam je tijekom pripreme krumpira ostalo previše zaliha, izvadite krumpir od fondanta na tanjur i vratite posudu s temeljcem u pećnicu kako bi više zaliha isparilo.
- Ukrasite nasjeckanim peršinom (ili svježim začinskim biljem poput ružmarina ili majčine dušice) i poslužite s 2-3 žlice preostalog pilećeg temeljca.½ žlice svježeg peršina
Video
Bilješke
Međutim, visina krugova kako je ovdje prikazana dodaje nevjerojatnu teksturu s hrskavim vrhom i dnom te super kremastim unutrašnjim dijelom krumpira.
- Ako je tijekom kuhanja isparilo previše temeljca, po potrebi dodajte još. Poželjet ćete da vam ostane samo par žlica temeljca za posluživanje uz krumpire s fondantom.
- Ako je ostalo previše temeljca kada je krumpir gotov, izvadite fondan krumpir na tanjur i vratite tepsiju s temeljcem u pećnicu kako bi više temeljca isparilo.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: