Crock Pot piletina s maslacem (murgh makhani), međunarodno je omiljena večera s piletinom inspirirana Indijom koju je gotovo lako napraviti! Brzo se priprema i dovoljno jednostavno da ga pripremite bilo koje večeri u tjednu! Uparite ga sa svježim, domaćim Naan kruh ili rižu za uživanje u ukusnoj pilećoj večeri sa svojom obitelji!
Jednostavna piletina s maslacem u loncu
Ova ukusna, mirisna indijska piletina s maslacem obrok je koji se lako priprema i verzija prečaca jednog od najpopularnijih kari jela dostupnih u indijskim restoranima širom svijeta.
Dakle, prije nego što kažete da ovo nije autentičan recept, molim vas, prepoznajte da u potpunosti priznajem da je ova verzija piletine s maslacem za sporo kuhanje stvorena da odgovara brzi obiteljski obroci. To je blaga verzija piletine na maslacu u kojoj će uživati svi članovi obitelji!
Skoči na:
🥘 Sastojci piletine s maslacem u loncu
Većina nas nema određeno začinsko bilje i tradicionalne sastojke za piletinu na maslacu, npr lišće piskavice (kasuri meta ili kasoori meta). Ako imate pri ruci lišće celera ili gorušicu, možete ih koristiti kao zamjenu!
Inače, koristite curry prah koji je svjež, jer će on dati najbolje rezultate. The aroma piskavice s vremenom izblijedi i rezultirat će svjetlijim profilom okusa.
Marinada
- Pileća prsa - 1 funta pilećih prsa (bez kostiju, bez kože izrezan na komade).
- Paprika - 1 žličica paprike (ili koristiti zamjena za papriku).
- Čili prah - 1 žličica čilija u prahu (ili koristiti zamjena za čili u prahu).
- Sol - ¼ žličice soli (okusiti).
- Đumbir - 1 žlica đumbira (sitno naribano, ili koristite pastu od đumbira, ili zamjena za đumbir).
- Češnjak - 3 češnja češnjaka (mljeven).
- Sok od limuna - ¼ šalice soka od limuna (najbolji je sok od svježeg limuna).
Umak od vrhnja
- Teška krema - ½ šalice gustog vrhnja (ili koristiti teška zamjena za vrhnje).
- Kokosovo mlijeko - 1 limenka kokosovog mlijeka od 14 unci.
- Žuti kari u prahu - 2 žličice žutog curry praha (ili koristiti zamjena za žuti curry prah). Slobodno upotrijebite moju domaću izradu žuti curry u prahu mješavina!
- Garam Masala - 2 žlice začina garam masala (Pogledajte naš recept za garam masalu, ili koristite svoju omiljenu marku).
- Pašteta od rajčice - 1 limenka paste od rajčice od 6 unci (ili koristiti zamjena za pastu od rajčice).
- Pileća juha - 1 šalica pileće juhe (ili koristiti zamjena za pileću juhu).
- Zeleni čile - 1 limenka od 4 unce zelenog čilija narezanog na kockice (sitno nasjeckani ili obrađeni hranom).
- Kurkuma - 1 žličica kurkume (ili koristiti zamjena za kurkumu).
- Luk - ½ šalice luka (½ velikog luka, sitno nasjeckanog).
- Maslac - 2 žlice maslaca (omekšao na sobnoj temperaturi ili upotrijebite a zamjena za maslac).
- papar (opcionalno) - mljeveni crni papar (okusiti prije posluživanja).
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti piletinu s maslacem u loncu
Ova piletina na maslacu u sporom kuhanju je nevjerojatno lako za napraviti i brzo se pripremiti! Trebat će vam mala i velika posuda za miješanje, Crock Pot (spor štednjak), drvenu žlicu i nešto pribora za mjerenje za početak
Moj recept za piletinu na maslacu će vam pomoći Posluživanje 6! Svatko ima u čemu uživati, pogotovo ako napravite nekoliko priloga!
- Marinirati piletina. Ako je moguće, marinirajte svoju piletinu od pola kilograma nekoliko sati prije nego što je dodate u štednjak s umakom. Za mariniranje: u malu zdjelu dodajte piletinu, 1 žličicu paprike, 1 žličicu čilija u prahu, ¼ žličice soli, 1 žlicu đumbira i 1 režnja mljevenog češnjaka s ¼ šalice limunovog soka i promiješajte da se ravnomjerno prekrije. Pokriti i ohladiti (preko noći, ako je moguće).
- Napravite umak. U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte ½ šalice gustog vrhnja, 14 unci kokosovog mlijeka, 2 žličice žutog curryja u prahu, 2 žlice garam masale, 6 unci paste od rajčice, 1 šalicu pileće juhe, 4 unce sitno nasjeckanog zelenog čilija i 1 žličica kurkume. Promiješati sjediniti, pa ostaviti sa strane.
- Dodajte sastojke. Pokrijte dno Crock Pot-a s ½ šalice sitno nasjeckanog luka prije nego što dodate mariniranu piletinu na vrh sloja luka. dodati piletina.
- Kuhati. Ulijte umak od vrhnja preko piletine dok je potpuno ne prekrije umak. Sve prelijte s nekoliko komadića maslaca (oko 2 žlice), poklopite i kuhajte 4-6 sati na jakoj vatri ili 8 sati na niskoj temperaturi.
- Poslužiti. Dodati (opcionalno) sol i papar ako koristite, prije servirati odmah.
Uparite ga sa svježim, domaćim Naan kruh i moje Instant Pot bijela riža dugog zrna uživati u ukusna pileća večera s tvojom obitelji. Čak i svježe salata od brokule i okus bi bio odličan! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Ako mi vrijeme dopušta, volim početi marinirati moju piletinu ili večer prije ili rano ujutro prije nego što uključim sporo kuhalo.
- Što duže možete kuhati piletine na maslacu, to će biti boljeg okusa.
- Kušajte, Kušajte, Kušajte! Po potrebi dodajte još soli i papra.
- Prilagodite začine prema vašim ili okusnim pupoljcima vaše obitelji. Ako želite malo topline, probajte pahuljice crvene paprike ili kajenski papar.
- Za autentičniji okus, upotrijebite pileće batake s kostima ili ohladite svoj umak od piletine s maslacem s kuglicom grčkog jogurta prilikom posluživanja.
Pohrana i podgrijavanje
Stavite ostatke piletine s maslacem u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte je u hladnjaku do 4 dana.
Također možete zamrznuti svoje ostatke u posudi prikladnoj za zamrzavanje do 4 mjeseci. Ako za ovo jelo pripremate rižu, čuvajte je odvojeno. Otopite preko noći u hladnjaku prije ponovnog zagrijavanja.
Podgrijavanje piletine s maslacem u loncu
Zagrijte ostatke piletine s maslacem u loncu na štednjaku srednje jaka vatra, povremeno miješajući dok se ne zagrije po vašoj želji. Alternativno, možete staviti svoju piletinu u posudu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavati je u koracima od 30 sekundi.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Super pitanje! Možete koristiti pileća prsa bez kostiju i kože ili pileće batake! Bez obzira koji odaberete, ovo će jelo ispasti ukusno!
Preko se obično poslužuje piletina na maslacu u sporom kuhanju riža ili s Naan kruh. Možete ga poslužiti i uz pečeno povrće, pire krompir, ili svježi salata!
Kako biste zgusnuli umak, možete izvaditi piletinu iz sporog kuhala i pirjati umak na ploči štednjaka dok se ne reducira i zgusne prema vašim željama. Alternativno, možete pomiješati žlicu kukuruznog škroba sa žlicom hladne vode i umutiti u umak da se zgusne. Neka kuha par minuta dok se ne zgusne.
😋 Više ukusnih recepata za sporije kuhanje
- Crock Pot svinjski kotleti - Ako volite recept za ukusnu večeru koja zahtijeva minimalan trud, morate napraviti ove mekane svinjske kotlete!
- Pileće meso za sporo kuhanje Alfredo - Ovaj lagani chicken alfredo savršen je za napraviti kada vaša obitelj žudi za jelom od tjestenine tijekom naporne noći!
- Corned Beef - Moj recept za usoljenu govedinu u sporom kuhanju je obrok u jednom loncu koji sadrži sočnu i mekanu usoljenu govedinu s mekanim povrćem!
- Crock Pot London Broil - Ovaj recept za londonsko pečenje nevjerojatno je nježan, zasitan i pun slasnih ukusa!
- Crock Pot Mac & Cheese - Recite zbogom kuhanju mac and sira kada ga možete napraviti bez napora u sporom kuhalu!
- Goveđi gulaš u loncu - Sporo kuhani gulaš savršena je obiteljska večera u prohladnim danima!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Crock Pot Butter Piletina
Sastojci
- 1 lb pileća prsa (bez kostiju, bez kože na kockice)
Pileća marinada
- Klinčići 3 češnjak (mljeveno)
- 1 žlice đumbir (sitno naribano - ili upotrijebite pastu od đumbira)
- 1 žličica paprika
- 1 žličica čili prah
- ¼ žličice sol
- ¼ c sok od limuna
Pileći umak s maslacem
- ½ c teški krem
- 1 14 oz limenka kokosovo mlijeko
- 1 6 oz limenka rajčica
- 1 kup pileća juha
- 1 Limenka od 4 oz kockice zelenih čilija (sitno sjeckani ili obrađeni hranom)
- 2 žličica žuti curry u prahu
- 2 žlice garam masala (pogledajte naš recept za garam masalu)
- 1 žličica kurkuma
- ½ c luk (½ veliki luk, sitno nasjeckan)
- 2 žlice maslac
- sol papar (po želji, po ukusu prije posluživanja)
Instrukcije
- Ako je moguće, marinirajte piletinu nekoliko sati prije nego što je dodate u sporo kuhalo s umakom. Za mariniranje: u malu posudu dodajte piletinu, papriku, čili u prahu, sol, đumbir i češnjak s limunovim sokom i promiješajte da se ravnomjerno premaže. Pokrijte i ohladite.
- U velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte gustu pavlaku, kokosovo mlijeko, žuti curry u prahu, garam masala, pasta od rajčice, pileća juha, sitno nasjeckani zeleni čili narezan na kockice i kurkuma. Miješajte da se sjedini.
- Pokrijte dno lonca sitno sjeckanim lukom prije dodavanja marinirane piletine na vrh sloja luka. Dodajte piletinu.
- Piletinu prelijte umakom od vrhnja dok je umak potpuno ne pokrije. Sve to prelijte s nekoliko mačaka maslaca, poklopite i kuhajte 4-6 sati, ovisno o postavci grijanja za sporo kuhanje.
- Prije posluživanja dodajte (po želji) sol i papar po ukusu.
Bilješke
- Ako mi vrijeme dopušta, volim početi marinirati moju piletinu ili večer prije ili rano ujutro prije nego što uključim sporo kuhalo.
- Što duže možete kuhati piletine na maslacu, to će biti boljeg okusa.
- Kušajte, Kušajte, Kušajte! Po potrebi dodajte još soli i papra.
- Prilagodite začine prema vašim ili okusnim pupoljcima vaše obitelji. Ako želite malo topline, probajte pahuljice crvene paprike ili kajenski papar.
- Za autentičniji okus, upotrijebite pileće batake s kostima ili ohladite svoj umak od piletine s maslacem s kuglicom grčkog jogurta prilikom posluživanja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Linda kaže
J'ai fais le poulet au beurre, j'aimerais savoir qu'est les piments verts en conserve et es ce que je peux remplacer par du poivron vert!
"Napravila sam piletinu na maslacu, zanima me što su konzervirane zelene paprike i mogu li ih zamijeniti zelenim paprikama!"
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Ce sont des piments verts, utilisez des jalapenos comme substitut. Apprécier!
"To su zeleni čiliji, upotrijebite jalapeno kao zamjenu. Uživajte!"