Maslac od kikirikija cvjeta tako su savršeno ukusni sa svojom bazom od keksa s maslacem od kikirikija i Hershey's Kisses slatkišima od mliječne čokolade na vrhu! Dodatak bijelog šećera dio je šarma i ukusa ovog klasičnog kolačića! Naravno, oni su najbolji kolačići za ljubitelje maslaca od kikirikija i čokolade!
Najbolji kolačići s kikiriki puterom
Ako čujete riječi čokolada i maslac od kikirikija i pomislite "njam!" onda su ovi kolačići za vas! Oni su savršen balans maslaca od kikirikija i čokolade!
Kolačići s cvijetom maslaca od kikirikija su jedan od najpopularnijih kolačića ispeći EVER na Božić. Bez sumnje, jednom ispečeni, bit će novi favorit za vas i sve ljubitelje kombinacije maslaca od kikirikija i čokolade u vašem životu.
Skoči na:
Ovaj kolačić je jednostavno kao što je miješanje nekoliko osnovnih sastojaka, valjanje tijesta u loptice i preljev Hershey's Kiss. Posljednji poljubac druga je polovica dinamičnog dua okusa, ali također čini da ovi kolačići izgledaju posebno - što ih čini savršenim za dijeljenje s drugima.
Odvedite ih na svoju sljedeću blagdanska zabava kao savršen poklon za svačiji ukus! I ja to volim zapakirajte ih kao darove za susjede ili prijatelje.
Obavezno provjerite sve moje recepti za kolačiće i barove za još ovakvih ukusnih poslastica!
❤️ Zašto će vam se svidjeti ovaj recept!
Super jednostavno! Ovi kolačići savršen su primjer kako bi trebao biti dobar kolačić: lako i zabavno napraviti! Samo pomiješajte sastojke, oblikujte tijesto, ispecite i prelijte ih poljupcem!
Tako ukusno! Čokolada i maslac od kikirikija – savršen duo okusa. Ako još niste probali ovu savršeno ukusnu kombinaciju, onda će ovi kolačići biti najbolje iznenađenje koje su vaši okusni pupoljci ikada imali.
Savršeno za dijeljenje! Ovi kolačići su jedna od mojih omiljenih poslastica podijeliti tijekom blagdanske sezone. Pladnju kolačića možete napraviti za bilo koju zabavu, a svi će biti impresionirani okusom i izgledom kolačića.
🥘 Sastojci cvjetova maslaca od kikirikija
Ovi kolačići su napravljeni sa potrebni osnovni sastojci za pečenje za većinu kolačića: šećer, jaja, maslac i brašno. Ako još nemate ove sastojke, ovaj recept je izvrstan izgovor da nabavite ove osnovne sastojke u smočnici.
- Šećer – ½+⅓ šalice šećera. Granulirani bijeli šećer glavni je sastojak većine recepata za kolačiće koji osigurava ukupnu slatkoću. Šećer također potiče tijesto da se širi dok se topi, pomažući da se dobije konačni oblik kolačića. Drugi dio je za uvijanje izdijeljenog tijesta prije pečenja. Njam!
- Svijetlo smeđi šećer – ½ šalice svijetlo smeđeg šećera, pakirano. Svijetlo smeđi šećer se koristi za dodati bogatiji okus pekarskim proizvodima i pomaže u zadržavanju vlage.
- Maslac – ½ šalice maslaca sobne temperature. Koristim slani maslac za puno pečenja kolačića, ali posoljeni ili neslani maslac će raditi.
- Kremasti maslac od kikirikija – ½ šalice kremastog maslaca od kikirikija. kremasto (ili glatko) maslac od kikirikija će dati najbolju konzistenciju za ove kolačiće.
- Jaje – 1 veće jaje sobne temperature. Velika jaja su najčešća veličina kupujete u trgovini. Dovođenje jaja na sobnu temperaturu pomaže da se kolačići ispeku ravnomjerno i brzo.
- Ekstrakt vanilije – 1 žličica ekstrakta vanilije. Ekstrakt vanilije pomaže iznijeti okus u pečenim proizvodima. Većina trgovina prodaje pravi ekstrakt vanilije ili imitaciju vanilije.
- Soda bikarbona – ¾ žličice sode bikarbone. Soda bikarbona je sredstvo za dizanje koje se koristi u pečenju stvoriti 'dizanje' ovih ukusnih kolačića.
- Prašak za pecivo – ½ žličice praška za pecivo. Prašak za pecivo je sredstvo za dizanje dizanja peciva. to je često u kombinaciji sa sodom bikarbonom kako biste stvorili najveći porast pečenja.
- Višenamjensko brašno – 1½ šalice višenamjenskog brašna. Višenamjensko brašno je uistinu osnovni sastojak za pekare. To je ujedno i najčešća vrsta brašna koju kupujete u trgovini.
- Poljupci Hershey - 36 Hersheyjevi poljupci od mliječne čokolade pružit će vam idealan izgled i okus za ove kolačiće.
Odaberite svoj omiljeni poljubac
U ovom receptu sam koristila poljupce od mliječne čokolade jer daje slađu kombinaciju s maslacem od kikirikija. Ipak, Hershey's proizvodi mnogo izvrsnih različitih čokoladnih poljubaca. Ovo bi također bilo ukusno s poljupcem od tamne čokolade ili čak onim koji ima karamel u sredini!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Zamjene
Tamno smeđi šećer – Ako je u vašoj trgovini ponestalo svijetlosmeđeg šećera, umjesto njega možete upotrijebiti tamnosmeđi šećer. Tamnosmeđi šećer se pravi s malo više melase, tako da ćete na kraju dobiti a malo bogatijeg okusa, *Smeđi šećer se jako brzo suši, stoga obavezno zatvorite ostatke smeđeg šećera u hermetički zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu.
Domaći smeđi šećer - Za izradu ovog brzog DIY smeđeg šećera u količini od ½ šalice koja je navedena u receptu, pomiješajte ½ šalice granuliranog bijelog šećera s 1 žlicom melase. Vrhovima prstiju trljajte šećer i melasu dok ne izgledaju kao smeđi šećer koji kupujete u trgovini. To je to! 🙂
🔪 Kako napraviti cvjetove od maslaca od kikirikija
Ovi kolačići su odlični ako imate male kuhinjske pomoćnike. Neka mališani uvaljaju kuglice u šećer i pomažu razmotati čokoladne poljupce.
Možete čak i odmotati Hersheyjeve poljupce dok se kolačići peku i stavite ih u zdjelu, tako da su spremne za rad. Samo pazite da zdjelu držite dalje od vruće peći - ne želite da se poljupci tope!
Ovaj recept će dati rezultate 3 tuceta kolačića.
Pomiješajte tijesto za kolače
- Prep. Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C) i obložiti lim za pečenje pergament papirom ili silikonskim prostirkom za pečenje.
- Pomiješajte šećer, maslac i maslac od kikirikija. U velikoj posudi za miješanje ili zdjeli vaše miješalice, kreme zajedno po ½ šalice granuliranog šećera, pakiranog svijetlosmeđeg šećera i omekšanog maslaca. Dodajte ½ šalice kremastog maslaca od kikirikija i umiješajte ga u šećere.
- Dodajte dodatne sastojke. Umiješajte 1 veliko jaje i 1 čajnu žličicu ekstrakta vanilije pa dodajte ¾ žličice sode bikarbone i ½ žličice praška za pecivo. Nakon što se mokri sastojci u potpunosti sjedine, umiješajte 1½ šalice višenamjenskog brašna dok se ne formira tijesto.
- Pripremite kolačiće. Dodatnu ⅓ šalicu šećera stavite u plitku zdjelu ili posudu. Podijelite tijesto i razvaljajte ga u kuglice od 1 inča pa uvaljajte kroz granulirani šećer potpuno premazati. Stavite na pripremljene limove za pečenje s razmakom od 2 inča između kolačića.
Ispecite cvjetove maslaca od kikirikija
- Pečenje. Pecite na 375 ° F (190 ° C) u trajanju od 8-10 minuta ili dok dno kolačića tek ne počne dobivati svijetlo zlatno smeđu boju.
- Dodajte Hersheyjeve poljupce. Izvadite iz pećnice i odmah na vrhu svaki kolačić s neotpakovanim bombonom od mliječne čokolade Hershey's Kisses. Važno je prelivati kolačiće dok su vrući. Ne brinite, čokolada se neće otopiti do kraja!
- Cool. Ostavite da se kolačići malo ohlade na pleh prije nego što ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Ovi ukusni kolačići savršeni su užitak sami po sebi! Uparite ih s a hladna čaša mlijeka za najbolje iskustvo! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Kremasto umutiti šećer i maslac jednostavno znači njihovo kombiniranje dok ne dobijete glatku i kremastu konzistenciju. Ovo je važan korak u pečenju jer kada se šećer pomiješa s maslacem gubi svoju zrnastu teksturu. To je ono što će vam dati glatko tijesto za kekse.
- Pravi ekstrakt vanilije dolazi iz mahune vanilije i daje najbogatiji okus kada se peče. Imitacija ekstrakta vanilije je sintetizirana aroma koja je stvorena da oponaša okus mahune vanilije. Oba ekstrakta će djelovati prilikom pečenja. Okus imitacije vanilije često će biti bolji od okusa prave vanilije, pa ako koristite imitaciju vanilije, možete odlučiti dodati dodatnih pola žličice vanilije u svoje tijesto za kolačiće.
- Kremasti maslac od kikirikija kao Jiffy, Skippy, ili slična generička robna marka pružit će najbolju dosljednost za ove kolačiće. Ako se odlučite koristiti potpuno prirodan maslac od kikirikija s odvojenim uljem na vrhu, samo ga dobro izmiješajte. Želite biti sigurni da je što je moguće glatko i da je svo ulje ugrađeno prije nego što ga pomiješate s ostalim sastojcima za tijesto za kolačiće.
- Za gušće, žvakaće cvjetove maslaca od kikirikija. Prosječno višenamjensko brašno ima oko 11.7% proteina, a kolačići vole malo više od toga. Za savršene kolačiće pokušajte smjesi dodati ¼ šalice krušnog brašna.
- Važno je preliti kolačiće dok su vrući. Ne brinite, čokolada se neće do kraja otopiti! Samo će se donji dio malo otopiti kada ga stavite na vrući kolačić, a onda kako se kolačići ohlade, čokolada će se također ohladiti i "zalijepiti" na vrhu kolačića.
🥡 Pohranjivanje
Ovi kolačići najbolje je pojesti unutar 3 dana od pečenja. Međutim, potrajat će i do 5 dana ako do tada niste uživali u svima!
Preporučam da ove kolačiće ostavite u hermetički zatvorenoj posudi na pultu ili u smočnici kako bi ostali mekani. Hlađenjem će se stvrdnuti i brzo ih osušite.
Ako ih koristite kao darove ili za ponijeti na zabavu, što ih možete približiti događaju, to bolje. Ako imate vremena na dan, napravite ih rano u danu kako bi se mogli potpuno ohladiti.
Možete također napravi ih noć prije i spremite svoje pečene cvjetove maslaca od kikirikija u hermetički zatvorenu posudu. Prebacite na poklon tanjure ili tanjur za posluživanje sljedeći dan (Volim pladnjeve za kolačiće omotati svečanim crvenim ili zelenim celofanom i vezati ih mašnicom).
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Ako vam kolačići izlaze presuhi, vjerojatno ste imali previše brašna. Obavezno uvijek mjerite brašno tako da ga žlicom zagrabite u mjernu posudu, a zatim poravnate s vrha.
Da! Ovi se kolačići mogu zamrznuti za do 1 mjeseca. Da biste to učinili, pohranite ih u slojeve u posudu prikladnu za zamrzavanje tako da svaki sloj odvojite papirnatim ručnikom. Kada budete spremni, jednostavno premjestite posudu na pult da se otopi (papirnati ručnici će upiti vlagu).
Da! Zamrzavanje tijesta za kolačiće je super jednostavno za napraviti! Samo naprijed i razvaljajte tijesto u kuglice (ali još ne u šećeru), i stavite ih na lim za pečenje. Stavite ih u zamrzivač dok ne očvrsnu, a zatim premjestite kuglice tijesta u posudu za pohranu ili Ziploc vrećicu.
Kad su gotove, ostavite kuglice da se odmrznu u hladnjaku prije nego ih uvaljate u granulirani šećer i ispečete prema uputama.
🍪 Još sjajnih kolačića
- Kolačići od kikirikijevog maslaca - Klasični keksi s maslacem od kikirikija bit će hit na svakom događanju!
- Oreos prekriven fudžom - Ovi Oreos prekriveni kremom super su popularni i kod djece i kod odraslih!
- Šećerni kolačići - Šećerni kolačići su klasična poslastica koja se može ukrasiti za svaku priliku!
- Čokolada bez pečenja - Za ove čokoladne kolačiće ne morate ni uključiti pećnicu!
- Čokoladni komadić male serije - Ovaj recept za savršeno meke kekse s komadićima čokolade izvrstan je kada vam ne treba cijela hrpa!
- Kolačići od čokoladnog cvijeta - Zamijenite maslac od kikirikija i uživajte u ultra čokoladnim cvjetovima!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Cvjetovi maslaca od kikirikija
Sastojci
- ½ kup šećer (+ ⅓ šalice dodatnog šećera za uvaljati kuglice tijesta)
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ½ kup maslac (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- ½ kup kremasti maslac od kikirikija
- 1 veliki jaje (na sobnoj temperaturi)
- 1 čajna žličica ekstrakt vanilije
- ¾ čajna žličica soda bikarbona
- ½ čajna žličica prašak za pecivo
- 1 ½ šalice višenamjensko brašno
- 36 Hersheyjevi poljupci (otprilike 36 bombona od mliječne čokolade, neumotanih)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje ili silikonskim prostirkom.
- U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli vašeg miksera, umutite šećer, smeđi šećer i maslac. Dodajte maslac od kikirikija i umiješajte ga u šećere.½ šalice šećera, ½ šalice svijetlosmeđeg šećera, ½ šalice kremastog maslaca od kikirikija, ½ šalice maslaca
- Umiješajte jaje i ekstrakt vanilije pa dodajte sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Kada se mokri sastojci u potpunosti sjedine, dodajte višenamjensko brašno i miješajte dok ne dobijete tijesto.1 veliko jaje, 1 čajna žličica ekstrakta vanilije, ¾ žličice sode bikarbone, ½ žličice praška za pecivo, 1 ½ šalice univerzalnog brašna
- Dodatni šećer stavite u plitku zdjelu ili posudu. Tijesto razdijelite i razvaljajte u kuglice od 1 inča, a zatim razvaljajte kroz granulirani šećer da se potpuno prekrije. Stavite na pripremljene limove za pečenje s razmakom od 2 inča između kolačića.½ šalica šećera
- Pecite na 375 ° F. (190 ° C) 8-10 minuta ili dok dno kolačića tek ne počne dobivati svijetlo zlatno smeđu boju.
- Izvadite iz pećnice i odmah prelijte neumotanim Hershey's Kisses bombonima od mliječne čokolade. Pustite da se kolačići malo ohlade na plehu prije nego što ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.36 Hersheyjevi poljupci
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Pamela kaže
Ovaj recept je pravi, vrlo jednostavan za napraviti.
Kolačići izgledaju fantastično i ukusni su.