Ovaj kolač od bundeve i pekana spaja vaše omiljene blagdanske slastice u jedno ukusno, slatko i dekadentno pecivo! Puni se nadjevom za pitu od bundeve, a zatim prelije smjesom od slatkog oraha! Savršeno za blagdane, obiteljska okupljanja ili jednostavno zato što ćete voljeti ovaj desert bez obzira na priliku!
Jednostavan kolač od bundeve i pekana
Volim jesenske okuse i sve slasne poslastice koje ispečem u ovo doba godine! Pogotovo kad stignem iskombinirajte neke od mojih omiljenih deserata!
Ovaj kolač od bundeve i oraha je prava kombinacija pite od bundeve i pite od oraha. Plus - a ovo je VELIKI bonus - toliko je jednostavno da vam ne treba posebna prilika da napravite ovaj tart (iako je savršen za praznike)!
Skoči na:
Bez obzira jeste li profesionalac u organiziranju večera za Dan zahvalnosti i blagdanskih zabava ili se okušate u tome prvi put ove godine, sigurno ćete pronaći moje ultimativni vodič za planiranje Dana zahvalnosti pomoć! Ne zaboravite sigurno odmrznite svoju blagdansku puricu također rano!
🥘 Sastojci za kolač od bundeve i pekana
Ovaj recept se uglavnom sastoji od uobičajene spajalice za pečenje koje možda već imate! Slobodno upotrijebite kupovnu koru za pitu kako biste je dodatno pojednostavili!
- Kora od maslačne pite - 1 kora za pitu s maslacem. Pogledajte moj jednostavan recept! Naravno, možete koristiti i kupovnu ohlađenu koru za pitu.
- Pire od bundeve - 1 šalica konzerviranog pirea od bundeve.
- Jaja - 3 velika jaja sobne temperature. Podijelit će se u 2 odvojena dijela.
- Šećer - ⅓ + 1 žlica bijelog granuliranog šećera, podijeljeno.
- Brown Sugar - 2 žlice pakiranog smeđeg šećera.
- Maslac - 3 žlice otopljenog maslaca, podijeliti.
- Začin za bučinu pitu - ¼ žličice začina za pitu od bundeve. Isprobajte moju domaću mješavinu ili upotrijebite svoju omiljenu marku.
- Kukuruzni sirup - ½ šalice svijetlog kukuruznog sirupa.
- Vanilija - ½ žlice ekstrakta vanilije.
- orasi pekan - 1 šalica nasjeckanih pekan oraha.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti kolač od bundeve i pekana
Toplo preporučujem par-pečenje vaše kore za pitu tako da ostane fino i hrskavo! Za početak uzmite duboku posudu za tart od 10 inča, zdjelu za miješanje i nekoliko mjernih posuda!
Ovaj recept će dati jedan tart od 10 inča u dubokoj posudi.
Par-pecite koru
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 425°F (215 ° C).
- Razviti koru. Pobrašnite radnu površinu i razvaljajte 1 koru za pitu u disk od 14 inča.
- Usititi kore. Premjestite tijesto u duboku posudu za tart od 10 inča. Lagano utisnite tijesto u dno i gore na stijenke posude. Odrežite sav višak tijesta oštrim nožem ili valjkom za tijesto po vrhu kalupa za tart. Učvrstiti koru po probadajući ga nekoliko puta vilicom pokrijte cijelu površinu donje kore.
- Par-peći. Pecite tijesto 5 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite koru ohladite 10 minuta dok pripremate nadjev.
Sastavite tortu
- Smanjite temperaturu. U međuvremenu, dok je kora se hladi, smanjite temperaturu pećnice na 350°F (175 ° C).
- Napravite nadjev od bundeve. U velikoj zdjeli za miješanje umutite 1 šalicu pirea od bundeve, 1 veliko jaje, 1 žlicu granuliranog šećera, 2 žlice svijetlosmeđeg šećera, 2 žlice otopljenog maslaca i ¼ žličice začina za pitu od bundeve . Smjesu izliti u koru.
- Pripremite preljev od oraha oraha. U zasebnoj zdjeli za miješanje umutite ½ šalice kukuruznog sirupa, ½ žlice ekstrakta vanilije, preostala 2 jaja, ⅓ šalice granuliranog šećera i preostalu 1 žlicu otopljenog maslaca. Miješajte dok ne postane glatko.
- Dodajte pekan orahe. Lagano umiješajte 1 šalicu nasjeckanih pekan oraha i polako sipati smjesu preko nadjeva od bundeve.
- Peći. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) 40-45 minuta ili dok se sredina ne postavi.
- svjež. Izvadite tart iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladiti prije posluživanja.
Ovaj kolač od bundeve i pekan ukusna je poslastica upravo takva kakva jest! Poslužite ga uz neke granny smith pita od jabuka a breskva galeta za nezaboravan desertni stol! Uživajte!
💭 Savjeti i bilješke
- Moj recept za kore za pitu s maslacem rade 2 kore za pitu, tako da će vam trebati samo pola recepta.
- Možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih recepti za kore za pite, kupovne kore za pitu, tijesto za kolače ili moje najbolji recept za tijesto za pite!
- uvijek preporučujem koristite Libby's konzerviranu bundevu u pekarskim proizvodima jer ima nizak sadržaj vlage i neće učiniti vaš nadjev tekućim.
- Obavezno koristite pire od bundeve a ne nadjev za bučnicu!
- Ovaj recept će dati rezultate jedan kolač od 10 inča.
🥡 Pohranjivanje
Prekrijte tart i držite ga u hladnjaku do 3 dana.
Ako želite zamrznuti svoju tortu, čvrsto ga prekrijte plastičnom prozirnom folijom zatim ga omotajte čvrstom aluminijskom folijom. Ako se smrzava dan ili dva, to bi trebalo biti dovoljno.
Smrznuti se za do dva mjeseca, Obično prebacim zamotanu tortu u hermetički zatvorenu vrećicu za pohranu u zamrzivač.
❓ Česta pitanja
Toplo preporučujem da ispečete koru prije dodavanja nadjeva. Ovo će osigurati da bude lijepo i hrskavo, a ne mokro!
Ne! Možete upotrijebiti bilo koji od svojih omiljenih recepata za kore za pitu ili jednostavno pokupiti malo tijesta za pecivo ili kore za pitu iz odjeljka za hlađenje trgovine mješovitom robom.
Vašoj piti trebat će oko 3-4 sata da se potpuno ohladi i stegne. Nakon što se potpuno ohladi, možete ga staviti u hladnjak ili poslužiti.
🥧 Recepti za deserte od bundeve
- Pumpkin Fudge Poke torta - Ovaj ukusni kolač spaja izvrsnu bundevu i bogati kolač!
- Čokoladna pita od bundeve - Isprobajte ovaj slatki zaokret u klasičnoj piti od bundeve tako da joj dodate malo čokolade!
- Streusel štapići od bundeve - Ove ukusne pločice savršene su za praznike i za posluživanje velikih grupa!
- Rolada od bundeve - Ovaj prekrasan desert sastoji se od kolača od bundeve koji se zarola sa slatkim nadjevom.
- Pogačica od bundeve - Za sofisticiran i elegantan desert od bundeve isprobajte ovaj ukusni flan od bundeve.
- Pumpkin Dump Cake - Dump cake poznat je po tome kako se izuzetno jednostavno priprema!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Tart od bundeve i pekana
Sastojci
- 1 kora od maslačne pite (ili koristite kupovnu koru)
- 1 kup pire od bundeve
- 3 veliki jaja (na sobnoj temperaturi, podijeljeno)
- ⅓ kup šećer (plus 1 žlica šećera - podijeljeno)
- 2 žlica svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 3 žlica maslac (otopljeno, podijeljeno)
- ¼ čajna žličica začin pita od bundeve (ili koristite svoju omiljenu marku)
- ½ kup lagani sirup kukuruza
- ½ žlica ekstrakt vanilije
- 1 kup orasi pekan (nasjeckano)
Instrukcije
Par-pecite koru
- Zagrijte pećnicu na 425°F (215 ° C).
- Pobrašnite radnu površinu i razvaljajte koru za pitu u disk od 14 inča.
- Premjestite tijesto u duboku posudu za tart od 10 inča. Lagano utisnite tijesto u dno i gore na stijenke posude. Odrežite sav višak tijesta oštrim nožem ili valjkom za tijesto po vrhu kalupa za tart. Koru probodite nekoliko puta vilicom tako da prekrijete cijelu donju koru.
- Pecite tijesto 5 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite koru da se ohladi 10 minuta dok pripremate fil.
Sastavite tortu
- U međuvremenu, dok se kora hladi, smanjite temperaturu pećnice na 350°F (175 ° C).
- U velikoj zdjeli za miješanje umutite pire od bundeve, 1 veliko jaje, 1 žlicu granuliranog šećera, svijetlosmeđi šećer, 2 žlice otopljenog maslaca i začine za pitu od bundeve. Smjesu izliti u koru.
- U zasebnoj zdjeli za miješanje pjenasto izmiješajte kukuruzni sirup, ekstrakt vanilije, preostala 2 jaja, ⅓ šalice granuliranog šećera i preostalu 1 žlicu otopljenog maslaca. Miješajte dok ne postane glatko.
- Lagano umiješajte nasjeckane pekan orahe i smjesu polako prelijte preko nadjeva od bundeve.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350°F (175 ° C) 40-45 minuta ili dok se sredina ne postavi.
- Izvadite tart iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
Bilješke
- Moj recept za kore za pitu s maslacem čini 2 kore za pitu, tako da će vam trebati samo pola recepta.
- Možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih recepti za kore za pite, kupovne kore za pitu, tijesto za kolače ili moje najbolji recept za tijesto za pite!
- Uvijek preporučam korištenje Libby's konzervirane bundeve u pekarskim proizvodima jer ima nizak sadržaj vlage i vaš nadjev neće učiniti tekućim.
- Pazite da koristite pire od bundeve, a ne nadjev za pitu od bundeve!
- Ovaj recept će dati jedan kolač od 10 inča.
- Spremanje: pokrijte tart i držite ga u hladnjaku do 3 dana.
- Za zamrzavanje: Čvrsto prekrijte plastičnom prozirnom folijom, a zatim omotajte čvrstom aluminijskom folijom. Ako se smrzava dan ili dva, to bi trebalo biti dovoljno. Za zamrzavanje do dva mjeseca, obično prebacim zamotani tart u hermetički zatvorenu vrećicu za pohranu u zamrzivač.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara