Ovaj kolačić s komadićima čokolade sadrži domaću koru za pitu, gnjecavo tijesto za kolačiće i tone komadića čokolade. to je lako se pripremaju i uvijek hit na svakoj zabavi, večeri, proslavi ili prazniku. Uživajte u čistom ili sa sladoledom, šlagom ili čokoladnim umakom.
Vidi moj čokoladna torta, muffini od bananei Nestle Toll House kolačići s komadićima čokolade za više lakih slatkiša.
Skoči na:
Dekadentna pita s užitkom od čokolade
Ovaj slatki zaokret u klasičnoj poslastici spaja gnjecavo bogatstvo komadića čokolade s utješnom toplinom svježe pečenu pitu.
Svi vole domaće keksi sa cokoladnim komadima. Dodao sam ovu pitu od kolačića u svoju ponudu Pite za Dan zahvalnosti prošle godine, i prvi je nestao.
Punjenje je točno kao a gnjecav, malo nedovoljno pečen kolačić. Pokušavam ga pustiti da se ohladi za jednake kriške, ali ponekad ne mogu čekati i ubacim se dok je još toplo. To je jednostavan recept; možete čak i izostaviti koru.
🥘 Sastojci
- Maslac - ½ šalice maslaca koji je otopljen i malo ohlađen.
- Šećer - ⅓ šalice bijelog granuliranog šećera.
- Brown Sugar - ½ šalice svijetlo smeđeg šećera, pakirano.
- Jaje - 1 veliko jaje sobne temperature.
- Vanilija - 2 žličice ekstrakta vanilije.
- Soda bikarbona - ½ žličice sode bikarbone.
- Sol - ¼ žličice soli.
- Brašno - 1½ šalice višenamjenskog brašna, žlicom i poravnato.
- Čokoladni čips - 1½ šalice komadića mliječne čokolade, plus još za preljev.
- (Po želji) Kore za pitu - Jedna kora za pitu. Možete koristiti kore iz trgovine ili probati moje domaće kora od pita od putera. Možete ići bez kore kao ja!
Obavezno pogledajte besplatna kartica s receptima za ispis ispod za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!
🔪 Upute
Osobno mislim da je ovu pitu još lakše napraviti od običnih čokoladnih kolačića. Trebat će vam samo kalup za pitu od 9 inča ili tava od lijevanog željeza, velika zdjela za miješanje, pribor za mjerenje i drvena žlica.
Ovaj recept će dati jednu pitu, koja može biti izrezati na 8+ kriški.
Korak 1: Zagrijte. Zagrijte pećnicu na 425 ° F (220°C/plinska oznaka 7).
Napravite nadjev od tijesta za kolačiće s komadićima čokolade
Korak 2: Pomiješajte. U velikoj zdjeli pomiješajte ½ šalice (113.5 grama) maslaca, ⅓ šalice (67 grama) šećera i ½ šalice (110 grama) svijetlosmeđeg šećera dok ne postane glatka.
Korak 3: Promiješajte. Umiješajte 1 veće jaje (50 grama), 2 žličice ekstrakta vanilije, ½ žličice sode bikarbone i ¼ žličice soli. Zatim dodajte 1½ šalice (187.5 grama) višenamjenskog brašna i miješati dok se ne sjedini.
Korak 3: Dodajte komadiće čokolade. Dodajte 1½ šalice (270 grama) komadića mliječne, poluslatke ili tamne čokolade i miješajte dok ne postane rasporediti po tijestu.
Sastavite pitu
Korak 4: Roll. Ako koristite, razvaljajte koru za pitu s maslacem u kalup za pitu ili tavu od 9 inča, odrežite i rubove po želji. Napomena: Lagano namastite kalup za pitu ako ne koristite koru za pitu.
Korak 5: Pritisnite. Premjestite tijesto za kekse u kalup za pitu i lagano ga pritisnite prema dolje u ravnomjernom sloju. Po vrhu pite pospite još malo komadića čokolade.
Korak 6: Poklopac. Pokrijte koru za pitu ili štitnikom za pitu ili komadom aluminijske folije ako je potrebno.
Pecite i poslužite
Korak 7: Pecite. Pecite 10 minuta na 425°F (220°C/plinska oznaka 7), A zatim smanjiti temperaturu do 350 ° F (175°C/plinska oznaka 4) i nastavite peći još 25 minuta ili dok kolačić više ne bude sjajan ili sirov. Kolačić će se ispeći da bude svijetlo zlatne boje.
Korak 8: Poslužite. Izvadite kolačić iz pećnice i uživajte u njemu dok je još topao, ili neka se ohladi na sobnu temperaturu za čiste kriške.
💭 Savjeti i bilješke
- Ako želite, možete izostaviti kora za pitu; utisnite tijesto u kalup za pite i pecite dok ne porumeni i više ne bude sjajno.
- Možete i pokušati my Kora za Oreo keks or graham kreker kora! Pogledajte moje potpune savjete za naizmjence kore za pitu ovdje.
- Ova pita ima izvrstan okus kad je topla, ali vaše će kriške biti neuredne. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi kako bi se kolačić mogao stvrdnuti prije rezanja.
- Možete koristiti domaće kore za pitu ili kupovne kore za pitu. Koru nije potrebno odmrzavati prije pečenja.
>>>Vidi Svi moji recepti Ovdje!<<<
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte svoju pitu u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3-4 dana.
zamrzavanje
Pečenu pitu možete zamrznuti tako da posudu čvrsto zamotate u plastičnu foliju i aluminijsku foliju. Može se zamrznuti do 3 mjeseca. Odmrznite prije posluživanja.
Pripremite svoju pitu unaprijed izradom tijesta i sastavljanjem. Zatim ga možete čuvati u hladnjaku 1-2 dana prije pečenja ili zamrznuti do 1 mjeseca. Odmrznite prije pečenja.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Pita od čokoladnih kolačića
Sastojci
- ½ kup maslac (otopljeno i malo ohlađeno)
- ⅓ kup šećer
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- 1 veliki jaje (na sobnoj temperaturi)
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije
- ½ čajna žličica soda bikarbona
- ¼ čajna žličica sol
- 1½ šalice višenamjensko brašno (žlicom i poravnato)
- 1½ šalice čips od mliječne čokolade (plus još za preljev)
- 1 kora od maslačne pite (ili kupovne kore, po želji koristiti kore)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 425 ° F (220°C/plinska oznaka 7).
Napravite nadjev od tijesta za kolačiće s komadićima čokolade
- U velikoj zdjeli pomiješajte ½ šalice maslaca, ⅓ šalica šećerai ½ šalica svijetlosmeđeg šećera dok ne postane glatko.
- Umiješajte 1 veliki jaje, 2 žličica ekstrakta vanilije, ½ žličica sode bikarbonei ¼ žličica soli. Zatim dodajte 1½ šalice univerzalnog brašna i miješajte dok se ne sjedini.
- dodati 1½ šalice komadića mliječne čokolade i miješajte dok se ne rasporede po tijestu.
Sastavite pitu
- (Nije obavezno) Zarolajte svoje 1 kora za pitu od maslaca u kalup za pitu od 9 inča i obrežite i naborajte rubove po želji. Napomena: Lagano namastite kalup za pitu ako ne koristite koru za pitu.
- Premjestite tijesto za kekse u kalup za pite i lagano ga pritisnite prema dolje tako da bude u ravnomjernom sloju. Po vrhu pite pospite još malo komadića čokolade.
- Pokrijte koru vaše pite s poklopcem za pite ili komadom aluminijske folije.
Pecite i poslužite
- Pecite 10 minuta na 425°F (220°C/plinska oznaka 7), zatim smanjite temperaturu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) i nastavite peći još 25 minuta ili dok kolačić više ne bude sjajan i zlatne je boje.
- Izvadite kolačić iz pećnice i uživajte u njemu dok je još lijep i topao ili pustite da se ohladi na sobnu temperaturu za čiste kriške.
Bilješke
- Ako želite, možete izostaviti koru za pitu; utisnite tijesto u kalup za pite i pecite dok ne porumeni i više ne bude sjajno.
- Alternativno, možete isprobati i moju Kora za Oreo keks or graham kreker kora! Pogledajte moje potpune savjete za naizmjence kore za pitu ovdje.
- Ova je pita izvrsnog okusa kad je topla, ali vaše će kriške biti neuredne. Pustite da se potpuno ohladi na sobnu temperaturu kako bi se kolačić mogao stvrdnuti prije rezanja.
- Možete koristiti domaće kore za pitu ili kore za pitu iz trgovine. Koru nije potrebno odmrzavati prije pečenja.
- Čuvajte svoju pitu u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3-4 dana.
- Pečenu pitu možete i zamrznuti tako da je prvo čvrsto zamotate u plastičnu foliju, a zatim u aluminijsku foliju. Može se zamrzavati do 3 mjeseca. Odmrznite prije posluživanja.
- Pripremite svoju pitu unaprijed tako što ćete izraditi tijesto i sastaviti ga. Zatim ga možete čuvati u hladnjaku 1-2 dana prije pečenja ili zamrznuti do 1 mjeseca. Odmrznite prije pečenja.
Ishrana
Izvorno objavljeno 18. studenog 2023
Ažurirano 18. travnja 2024. s novim slikama i dodanim slikama procesa.
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara