To kikiriki maslac Nutella kolačići velike su, za žvakanje i pune slatkog maslaca od kikirikija i Nutelle od koje se sliva usta! Nutella se umiješa u samo tijesto i otopi na vrhu kolačića kad je tek izvađen iz pećnice! To je savršena kombinacija čokolade i maslaca od kikirikija!
Najbolji kolačići od maslaca od kikirikija s Nutellom
Ako vani postoje dvije stvari koje svi vole, to mora biti maslac od kikirikija i Nutella. Sada zamislite da ove dvije stvari spojite u nevjerojatno dekadentni kolačić (upozorenje za spojler: od toga se sastoje snovi).
Ovi veliki, bogati i apsolutno ukusni kolačići odmah će postati vaši nova omiljena vrsta kolačića (zbogom kolačići s komadićima čokolade!) Naravno, uvijek možete dodati komadiće čokolade ovim Nutella keksima s maslacem od kikirikija kako biste mogli uživati u svima odjednom!
Skoči na:
Ne zaboravite provjeriti sve moje ukusne deserti i kolačić Recepti!
🥘 Sastojci za nutella kolačiće s maslacem od kikirikija
Ovi su sastojci uobičajeni sastojci za pečenje koje ćete pronaći u mnogim receptima za kolačiće. Mini čokoladni čips nije obavezan, ali ja svakako ih preporučam!
- Maslac - 1 šalica neslanog maslaca sobne temperature. Ako trebate pomoć da omekšate maslac na sobnu temperaturu, pogledajte moj vodič ovdje!
- Brown Sugar - 1¼ šalice svijetlosmeđeg ili tamno smeđeg šećera, pakirano.
- Šećer - ¼ šalice bijelog granuliranog šećera.
- Maslac od kikirikija - 1 šalica kremastog maslaca od kikirikija. Ne preporučam korištenje prirodne vrste.
- Vanilija - 2 žličice čistog ekstrakta vanilije.
- Jaja - 2 velika jaja sobne temperature.
- Brašno - 2½ šalice višenamjenskog brašna koje je prosijano.
- Soda bikarbona - 1 čajna žličica sode bikarbone.
- Sol - 1 žličica soli.
- Čokoladni čips (opcionalno) - 1 šalica malih komadića čokolade.
- Nutella - 13 unci Nutelle, podijeljeno u zasebne dijelove.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti Nutella kolačiće od maslaca od kikirikija
Jednostavno zamijesite tijesto za kekse s maslacem od kikirikija i zatim umiješajte malo Nutelle! Međutim, pobrinite se da neka se tijesto ohladi kako se ne bi previše raširile u pećnici!
Trebat će vam samostojeći ili ručni mikser, nekoliko limova za pečenje, žičanu rešetku za hlađenje, kuglica sladoledai vaše posuđe za mjerenje.
Ovi kolačići su iznimno velika i za žvakanje! Po ovom receptu ćete napraviti između 18 i 24 kolačića, ovisno o tome kolika je vaša kuglica za sladoled!
Pripremite tijesto za kolačiće
- Kremasto izradite maslac. Koristeći samostojeći mikser ili ručni mikser, istucite 1 šalicu sobna temperatura maslaca, 1¼ šalice smeđeg šećera i ¼ šalice granuliranog šećera na velikoj brzini 2 minute, ili dok boja ne posvijetli i smjesa ne postane lijepa i pahuljasta.
- Umiješajte sastojke. Dodajte 1 šalicu kremastog maslaca od kikirikija, 2 žličice ekstrakta vanilije i 2 jaja sobne temperature. Udari dalje velike brzine još jednu minutu. *Imajte na umu da će smjesa biti vrlo kremasta.
- Dodajte suhe sastojke. Dodajte 2½ šalice prosijanog višenamjenskog brašna, 1 žličicu sode bikarbone i 1 žličicu soli i pomiješajte niska brzina. Zaustavite se kako biste po potrebi ostrugali stranice i dno zdjele. Miješajte samo dok se tijesto ne sjedini, pazeći da izbjegnete pretjerano miješanje tijesta.
- Umiješajte Nutellu. Presavijte opcionalnu 1 šalicu malih komadića čokolade u tijesto ako koristite. Koristite žlicu za kapnite komade Nutelle na vrhu tijesta za kolače (koristeći ukupno ½ šalice Nutelle). Zatim nožem za maslac umiješajte Nutellu u tijesto. Obavezno zavrtite Nutellu sve do dna posude za miješanje!
- Ohladite tijesto. Zdjelu s tijestom za kekse prebacite u hladnjak i ostavite da se ohladi u trajanju od 2 sata.
- Zamrznite malo Nutelle. U međuvremenu obložite lim za pečenje voštanim ili pergamentnim papirom. Zatim s preostalom Nutellom upotrijebite pola žličice izdubite Nutellu i ispustite na pripremljeni lim za pečenje (htjet ćete popiti najmanje 24 kašike Nutelle). Stavite lim za pečenje u zamrzivač.
Ispecite Nutella kolačiće s maslacem od kikirikija
- prethodno zagrijati. Nakon što se kolačići ohlade, zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) I redati dva lima za pečenje s malo pergament papira.
- Zagrabite tijesto. Upotrijebite veliku žlicu za sladoled ili žlicu za kekse da grabite tijesto za kekse i stavljajte kuglice tijesta na pripremljeni lim za pečenje, pazeći da razmaknite ih. Posudu stavite u frižider dok uzimate preostalo tijesto za kekse.
- Pečenje. Pecite jedan po jedan list u pećnici na 350°F (175 ° C) 13-15 minuta, ili dok rubovi ne postanu zlatni.
- Dodajte Nutellu. Izvadite kolačiće iz pećnice i odmah ih prelijte smrznute komadiće Nutelle. Neka kolačići odstoje na tavi 5 minuta prije nego što ih premjestite na rešetku da se dovrše hlađenje.
Ovi kolačići toliko su omiljeni publici da bi lako postali hit zabava za razmjenu kolačića ili u a poklon košarica! Naravno, uvijek možete uživati u njima uz a lijepa čaša mlijeka i kod kuće! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Prilikom pečenja, brašno biste uvijek trebali mjeriti metodom žlice i razine. To sprječava prepunu mjernu posudu, što dovodi do suhih i mrvičastih kolačića.
- Kad vrtite Nutellu u tijesto za kekse, pazite da ga spustite skroz do dna posude za miješanje!
- Htjet ćete svoje kuglice od tijesta za kekse da budu hladne prije nego što ih stavite u pećnicu. Ovo pomaže da se spriječite da se kolačići previše rašire.
- Za najbolje rezultate, nemojte koristiti prirodni maslac od kikirikija jer neće imati tako jak okus maslaca od kikirikija kao standardna varijanta.
🥡 Pohranjivanje
Čuvajte Nutella kekse s maslacem od kikirikija u hermetički zatvorenoj staklenci ili spremniku na sobnoj temperaturi do 5 dana. Ako želite zamrznuti pečene kolačiće, stavite ih u zatvorenu posudu i zamrznite ih do 1 mjeseca.
Zamrzavanje tijesta za kolače s maslacem od kikirikija i nutele
Za zamrzavanje tijesta, samo naprijed i tijesto podijelite na kuglice. Stavite ih na lim za pečenje i brzo zamrznite tijesto. Kuglice čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i čuvajte u zamrzivaču do 1 mjeseca.
Smrznuto tijesto može biti pečeno izravno iz smrznutog, nema potrebe odmrzavati ih. Međutim, možda ćete morati dodati nekoliko minuta vremenu pečenja. Provjerite više kolačići koji se ovdje dobro smrzavaju!
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Da! Ako ne dopustite da vam tijesto postane lijepo i hladno, ono će se brže zagrijati, uzrokujući da se maslac u tijestu brže topi, a kolačići više rašire. Ovo tijesto je već vrlo kremasto i lako biste se mogli namutiti kolačići u stilu palačinki ako dobro ne ohladite tijesto!
Ne preporučam. Prirodni maslac od kikirikija je mnogo masniji i ne sadrži toliko šećera. Čak i ako se kolačići dobro ispeku, okus maslaca od kikirikija bit će puno slabiji.
Jedan od mojih najboljih savjeta za pečenje je da provjerite jeste li pravilno odmjerili brašno! Ili izmjerite brašno pomoću kuhinjske vage (što je najtočnija metoda) ili ga izmjerite metodom žlice i razine.
Ako zagrabite brašno izravno u mjernu posudu, spakirat ćete je previše brašna i sušenje tijesta za kolačiće. Kao rezultat, dobit ćete mrvičaste i guste kolačiće.
🍪 Više recepata za ukusne kolačiće
- Crveni baršunasti cvjetovi - Ukusni kolačići od crvenog baršuna uvaljaju se u šećer, ispeku, a zatim preliju Hersheyjevim poljupcem!
- Mali kolačići s čokoladnim čipsom - Ovi nježni kolačići savršeni su kada vam ne treba tona kolačića!
- Kolačići od kikirikijevog maslaca - Ukusan klasik, ovi kolačići s maslacem od kikirikija sigurno će vam se svidjeti!
- Nema hladnih kolačića sa šećerom - Ovi šećerni kolačići su super ukusni i nećete morati čekati da se tijesto ohladi!
- Keksi od tamne čokolade - Bogati i dekadentni kolačići puni tamne čokolade!
- Maraschino kolačići od čipsa od višnje - Ovi slatki kolačići sadrže i višnje i komadiće čokolade!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Recept
Nutella kolačići s maslacem od kikirikija
Sastojci
- 1 kup maslac (nesoljeno, sobna temperatura)
- 1¼ kup svijetlosmeđi šećer (ili tamno smeđi šećer, pakiran)
- ¼ kup šećer
- 1 kup kremasti maslac od kikirikija
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2 veliki jaja (sobna temperatura)
- 2½ šalice višenamjensko brašno (prosijan)
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- 1 čajna žličica sol
- 1 kup mini čips od čokolade (Nije obavezno)
- 13 oz Nutella (podijeljeno)
Instrukcije
Pripremite tijesto za kolačiće
- Koristeći samostojeći mikser ili ručni mikser, tucite maslac sobne temperature, smeđi šećer i granulirani šećer na velikoj brzini 2 minute ili dok boja ne posvijetli i smjesa ne postane lijepa i pahuljasta.1 šalica maslaca, 1¼ šalice svijetlo smeđeg šećera, ¼ šalica šećera
- Dodajte kremasti maslac od kikirikija, ekstrakt vanilije i jaja sobne temperature. Tucite velikom brzinom još jednu minutu. *Imajte na umu da će smjesa biti vrlo kremasta.1 šalica kremastog maslaca od kikirikija, 2 čajna žličica ekstrakta vanilije, 2 velika jaja
- Dodajte prosijano višenamjensko brašno, sodu bikarbonu i sol te lagano miješajte. Zaustavite se kako biste po potrebi ostrugali stranice i dno zdjele. Miješajte samo dok se tijesto ne sjedini, pazeći da izbjegnete pretjerano miješanje tijesta.2½ šalice višenamjenskog brašna, 1 žličica sode bikarbone, 1 žličice soli
- U tijesto ubacite opcionalne male komadiće čokolade ako ih koristite. Upotrijebite žlicu kako biste ubacili komadiće Nutelle na vrh tijesta za kolačiće (koristeći ukupno ½ šalice Nutelle). Zatim nožem za maslac umiješajte Nutellu u tijesto.1 šalica mini čokoladnih čipsa, 13 oz Nutelle
- Premjestite zdjelu s tijestom u hladnjak i ostavite da se hladi 2 sata.13 oz Nutelle
- U međuvremenu obložite lim za pečenje voštanim ili pergamentnim papirom. Zatim s preostalom Nutellom izdubite Nutellu s pola žličice i stavite je na pripremljeni lim za pečenje (htjet ćete popiti najmanje 24 kašike Nutelle). Stavite lim za pečenje u zamrzivač.
Ispecite Nutella kolačiće s maslacem od kikirikija
- Nakon što se kolačići ohlade, zagrijte pećnicu na 350°F (175 ° C) a dva lima za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Koristite veliku lopaticu za sladoled ili lopaticu za kekse da grabite tijesto za kekse i stavljajte kuglice tijesta na pripremljeni lim za pečenje, pazeći da ih razmaknete. Posudu stavite u frižider dok uzimate preostalo tijesto za kekse.
- Pecite jedan po jedan list u pećnici na 350°F (175 ° C) 13-15 minuta, ili dok rubovi ne postanu zlatni.
- Izvadite kolačiće iz pećnice i odmah ih prelijte smrznutim komadićima Nutelle. Neka kolačići odstoje na tavi 5 minuta prije nego što ih premjestite na rešetku da se dovrše hlađenje.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Prilikom pečenja brašno uvijek trebate mjeriti metodom žlice i razine. To sprječava prepunu mjernu posudu, što dovodi do suhih i mrvičastih kolačića.
- Kada umiješate Nutellu u tijesto za kekse, pazite da je dospijete do kraja u zdjelu za miješanje!
- Htjet ćete da vaše kuglice od tijesta budu hladne prije nego što ih stavite u pećnicu. Ovo pomaže da se spriječite da se kolačići previše rašire.
- Za najbolje rezultate nemojte koristiti prirodni maslac od kikirikija jer neće imati tako jak okus maslaca od kikirikija kao standardna varijanta.
- Čuvanje: Čuvajte Nutella kekse s maslacem od kikirikija u hermetički zatvorenoj staklenci ili spremniku na sobnoj temperaturi do 5 dana.
- Za zamrzavanje već pečenih kolačića: Stavite kolačiće u zatvorenu posudu i zamrznite ih do 1 mjeseca.
- Za zamrzavanje tijesta: Samo naprijed i podijelite svoje tijesto u kuglice. Stavite ih na lim za pečenje i brzo zamrznite tijesto. Kuglice čvrsto zamotajte u plastičnu foliju i čuvajte u zamrzivaču do 1 mjeseca.
- Za pečenje smrznutog tijesta za kolačiće: Smrznuto tijesto možete ispeći izravno iz smrznutog, nema potrebe za odmrzavanjem. Međutim, možda ćete morati dodati nekoliko minuta vremenu pečenja.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara