O nebesa moja! Kombinirala sam omiljeni kolačić svog dragog supruga s jednim od svojih omiljenih kako bih napravila ove Maraschino Cherry Chocolate Chip Cookies! Sada se možemo potući oko zadnjeg kolačića 😉
OK, ne baš. Siguran sam da bismo bili fini i prepustili Lauren zadnji kolačić ... Možda. Prvih nekoliko puta kada sam napravio ove kolačiće jednostavno su nestali, a ovaj put nije bio iznimka!
Nebeski ... ozbiljno! Ništa se ne kombinira bolje od čokolade i trešanja i ovi su kolačići dokaz!
Omiljeni su u kućanstvu i sigurna sam da to nema nikakve veze s činjenicom da su moj omiljeni čokoladni kolačić svih vremena.
Ove kolačiće od čokoladnog čipsa od maraskino trešnje zaista je jednostavno napraviti, uz malo dodatne brige posvećene narezanim maraskino trešnjama kako crveni sirup ne bi prokrvario sve vaše kolačiće 🙂
O vama ovisi koliko biste veliki ili mali željeli svoje komade višnje, ali za mene najviše volim rezati na četvrtine s nekoliko umiješanih polovica.
Na taj su način neki vaši zalogaji ovih mekih kolačića puni slatkoće od maraskino trešnje!
📋 Recept
Maraschino kolačići od čipsa od višnje
Sastojci
- 1 c maslac (2 štapića, omekšala)
- 1 ½ c šećer
- 1 žličica ekstrakt badema
- 2 jaja
- 1 žličica sol
- 1 žličica soda bikarbona
- 2 ½ c višenamjensko brašno
- 1 c čips od mliječne čokolade
- ¾ c maraskino trešnje (prepolovljeno - stavite na papirnati ubrus i osušite kako biste uklonili višak soka)
Instrukcije
- U velikoj zdjeli za miješanje ili zdjeli miješalice dodajte vrhnje omekšanom maslacu i šećeru. Dodajte ekstrakt badema i jaja, tucite dok ne postanu lagani i pahuljasti.
- U drugoj posudi za miješanje kombinirajte suhe sastojke, uključujući višenamjensko brašno, sol i sodu bikarbonu. Vilicom ili pjenjačom ugradite sol i sodu bikarbonu u brašno.
- Dodajte suhe sastojke u mokru smjesu i temeljito sjedinite, a zatim dodajte čips od mliječne čokolade i umiješajte ih. Dodajte narezane maraskino trešnje i nježno ih savijte u tijesto. Tijesto stavite u hladnjak i pustite da se hladi sat vremena.
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F (190 stupnjeva C). Uklonite ohlađeno tijesto i stavite na lim za pečenje obložen papirom za papir u obrocima. Pecite 9-12 minuta ili dok na vrhu ne poprimi zlatno smeđu boju, a na dnu se primijeti tračak smeđe boje.
- Izvadite lim za pečenje s kolačićima iz pećnice i ostavite da se kolačići ohlade na limu za pečenje 2-3 minute prije nego što ih stavite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Video
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Mary Lopez kaže
Moja djeca ih apsolutno vole. Koristim komadiće bijele čokolade i malo crvene boje da ih učinim ružičastima.
Camille Lanning kaže
Možete li koristiti vaniliju umjesto badema
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Da, sasvim sigurno! Uživati!
Sandy Barrett kaže
Jeste li ikada zamrznuli ove kolačiće?
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Nisam zamrznuo ovaj recept, međutim, ne bih oklijevao zamrznuti ni kuglice od tijesta ni pečene kolačiće. Možete vidjeti sve moje kolačići koji se dobro smrzavaju i moje vodič za kolačiće s komadićima čokolade za više savjeta!
Tracey kaže
Jedan od naših omiljenih kolačića. Volimo i komadiće tamne čokolade! Visoko preporučeno!!