Ovaj čokoladna šahovska pita je bogat, dekadentan i potpuno ukusan zaokret u klasičnoj južnjačkoj šahovskoj piti! Kombinira kremastu čokoladnu kremu s ljuskastom korom za pitu s maslacem i tučenim slatkim vrhnjem. Lako ga je napraviti, a opet dovoljno impresivan za posluživanje na bilo kojem prazniku ili posebnom događaju!
Recept za najbolju čokoladnu šahovsku pitu
Ako ste ikad pokušali šahovska pita, onda znate da će ova čokoladna verzija biti nevjerojatna! Bogata je, ugodna i točno sve što vam treba kada ozbiljno poželite čokoladu.
Zamislite da jedete a zdjela tijesta za brownie to je u ljuskavoj kori za pitu s maslacem - jer upravo takav okus ima ova pita! Ne šalim se, ova bi pita lako mogla biti vaš novi omiljeni desert!
Skoči na:
Pogledajte još mojih Pite za Dan zahvalnosti i Recepti za blagdanske pite za posluživanje u svakoj posebnoj prilici!
🥘 Sastojci za čokoladnu šahovsku pitu
Dok se tipična šahovska pita koristi od kukuruznog brašna, ova čokoladna verzija koristi kakao prah kao zgušnjivač. Možete odlučiti napraviti cijelu stvar od nule ili uzeti koru kupljenu u trgovini za dodatnu udobnost!
- Pie Crust - Jedna kora za pitu. Možete koristiti kupovne kore ili isprobati moj recept za nevjerojatne kora od pita od putera.
- Šećer - 1½ šalice bijelog granuliranog šećera.
- Kakao u prahu - ¼ šalice nezaslađenog kakaa u prahu, prosijanog.
- Jaja - 2 velika jaja, lagano tučena.
- Ispareno mlijeko - ⅔ šalice evaporiranog mlijeka.
- Maslac - 4 žlice maslaca, otopljenog.
- Sol - Prstohvat soli (nije prikazano ovdje).
- šlag - Trebat će vam malo šlaga za preljev. Možete koristiti robnu marku kupljenu u trgovini ili pogledati moj recept stabilizirani šlag ovdje.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti čokoladnu šahovsku pitu
Reći ću da je ova čokoladna šahovnica jedna od najlakše pite za napraviti, bez sumnje. Samo naprijed i uzmite valjak za tijesto, posudu za pitu od 9 inča, zdjelu za miješanje, pjenjaču i svoj pribor za mjerenje.
Ovaj recept će napraviti jednu pitu od 9 inča, ali ja preporučujemo izradu drugog zamrznuti za kasnije (ili poslužite oboje!)
- prethodno zagrijati. Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
- Svitak. Razvaljati 1 koru za pitu (170 grama) i podrežite i savijte rubove. Ostavite ga sa strane.
- Umutiti. U zdjelu srednje veličine, umutiti zajedno 1½ šalice (300 grama) šećera i ¼ šalice (21.5 grama) nezaslađenog kakaovog praha dok se dobro ne sjedini.
- dodati. Dodajte 2 velika jaja (100 grama), ⅔ šalice (158 mililitara) evaporiranog mlijeka, 4 žlice (56 grama) maslaca i 1 prstohvat (0.1 grama) soli i dobro promiješajte.
- Pečenje. Ulijte smjesu u koru za pitu i zatim pecite na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) za 35-45 minuta. Kada je gotova, trebala bi se i dalje lagano tresti kada se pomiče.
- svjež. Izvadite pitu iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije nego što je narežete i poslužite uz komadić šlaga.
🍴 Što poslužiti uz pitu
U ovoj čokoladnoj šahovskoj piti možete jednostavno uživati bez ikakve prilike. Ali ako ste domaćin zabave, postavite svoju desertni stol s još ovakvih slatkih poslastica čokoladna torta or čokoladni milijarderi!
Check out više čokoladne slastice ovdje! Uživati!
💭 Savjeti i bilješke
- Prosijavanje vašeg kakao praha pomoći će da se ravnomjerno pomiješa s ostalim sastojcima.
- Vaša će se pita nastaviti stvrdnjavati i stvrdnjavati dok se ohladi. Morate ga pustiti da se potpuno ohladi kako bi bio dovoljno čvrst za rezanje!
- Fili najbolje rezultate, ispecite svoju pitu dan prije nego što vam zatreba. Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim pokrijte i stavite u hladnjak preko noći. Dodajte šlag, narežite i uživajte!
- Koristeći kupovnu koru za pitu čini ovu pitu nevjerojatno jednostavnom i brzom. Međutim, također možete isprobati moju kora od pita od putera, Kora za Oreo keks, ili nešto drugo alternativa korama za pitu.
- I preporučiti preljev skini svoju čokoladnu šahovsku pitu s malo domaće stabilizirani šlag or krema od šantilija!
🥡 Pohranjivanje
Vašu čokoladnu šah pitu čuvajte u hladnjaku 4-5 dana.
Zamrzavanje čokoladne šahovske pite
Pustite da se vaša pita potpuno ohladi, a zatim je čvrsto zamotajte u nekoliko slojeva plastične folije, a zatim sloj folije. Zatim se može zamrzavati do 3 mjeseca. Isti postupak može se koristiti za pojedinačne kriške pite. Kad je gotovo, otopite u hladnjaku preko noći.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
❓ Česta pitanja
Da! Ova pita je izvrsna za pripremu unaprijed. Jednostavno ga napravite dan prije nego što vam zatreba, dopustite potpuno ohladiti, a zatim ga spremite u hladnjak do posluživanja! Dodatno vrijeme u hladnjaku stvarno daje piti dovoljno vremena da se stegne tako da se može lako rezati.
Apsolutno! Pustite da se vaša pita potpuno ohladi, a zatim je čvrsto zamotajte u plastičnu foliju. Preporučam da ga pečete u aluminijski kalup za pite za lakše skladištenje i zamrzavanje. Dodajte sloj aluminijske folije i zatim zamrznite do 3 mjeseca. Također možete zamrznuti pojedinačne kriške koristeći istu metodu.
Vaša šahovska pita može stajati pokrivena na sobnoj temperaturi oko 24 sata. Nakon toga svakako treba biti premještena u hladnjak. Naravno, možete ga i čuvati u hladnjaku i uopće ga ne ostaviti na sobnoj temperaturi.
🥧 Ukusnije Recepti za pite
- Pita od mlaćenice - Južnjački klasik sa slatkim i ljutkastim nadjevom od kreme.
- Pita od borovnice - Domaći nadjev za pitu od borovnica poslaže se između dvije rahle kore za pitu.
- Kolač od banane - Glatka krema od vanilije obložena svježe narezanim bananama.
- Key Lime Pie - Pikantna i slatka pita koja je potpuno osvježavajuća.
- Nizozemska pita od jabuka - Domaći nadjev za pitu od jabuka preliven je slatkim streuselom od smeđeg šećera.
- Pita s orahom - Savršena za blagdane, ova slatka pita je tradicionalna, ukusna i omiljena publici.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Čokoladna šahovska pita
Sastojci
- 1 kora od maslačne pite (pogledajte recept ili upotrijebite kupljeno)
- 1½ šalice šećer
- ¼ kup nezaslađen kakao u prahu (prosijan)
- 2 veliki jaja (lagano pretučen)
- ⅔ kup ispareno mlijeko
- 4 žlica maslac (rastopljeno)
- 1 štipati sol
- šlag (pogledajte recept ili upotrijebite kupljeno, za preljev)
Instrukcije
- Zagrijte pećnicu na 350°F (175°C/plinska oznaka 4).
- Izvaljati 1 kora za pitu od maslaca te obrežite i savijte rubove. Ostavite ga sa strane.
- U zdjeli srednje veličine izmiješajte zajedno 1½ šalice šećera i ¼ šalice nezaslađenog kakao praha dok se temeljito ne sjedine.
- dodati 2 velika jaja, ⅔ šalice evaporiranog mlijeka, 4 žlica maslacai 1 prstohvat soli i dobro promiješajte.
- Ulijte smjesu u koru za pitu i zatim pecite na 350°F (175°C/plinska oznaka 4) 35-45 minuta. Kada je gotova, trebala bi se i dalje lagano tresti kada se pomiče.
- Izvadite pitu iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije nego što je narežete i poslužite s komadićem šlag.
Bilješke
- Prosijavanje kakao praha pomoći će mu da se ravnomjerno pomiješa s ostalim sastojcima.
- Vaša će se pita nastaviti stvrdnjavati i stvrdnjavati dok se hladi. Morate ga pustiti da se potpuno ohladi kako bi bio dovoljno čvrst za rezanje!
- Za najbolje rezultate ispecite pitu dan prije nego što vam zatreba. Pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim pokrijte i stavite u hladnjak preko noći. Dodajte šlag, narežite i uživajte!
- Korištenje kora za pitu iz trgovine čini ovu pitu nevjerojatno jednostavnom i brzom. Međutim, također možete isprobati moju kora od pita od putera, Kora za Oreo keks, ili nešto drugo alternativa korama za pitu.
- Preporučam da svoju čokoladnu šah pitu nadopunite nekim domaćim stabilizirani šlag or krema od šantilija!
- Čuvanje: Vašu čokoladnu šah pitu čuvajte u hladnjaku 4-5 dana.
- Za zamrzavanje: Pustite da se pita potpuno ohladi, a zatim je čvrsto zamotajte u nekoliko slojeva plastične folije, nakon čega slijedi sloj folije. Zatim se može zamrzavati do 3 mjeseca. Isti postupak može se koristiti za pojedinačne kriške pite. Kad je gotovo, otopite u hladnjaku preko noći.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Mitzi Dedmanmitzidedman@gmail.com kaže
nevjerojatno!! Napravljeno 3 različita puta!! Nema osobe koja nije voljela svaki zalogaj!! Hvala vam !!