Ovaj Holandska pita od jabuka punjen je nadjevom od domaće pite od jabuka i preliven jednostavnim preljevom od smeđeg šećera! Ovaj ukusni desert klasičan je primjer čemu je teško odoljeti cimetu u kombinaciji sa sočnim jabukama! Poslužite uz kuglicu sladoleda i nikad se više nećete vratiti starinskoj piti od jabuka!
Najbolji nizozemski recept za pitu od jabuka
volim a klasična pita od jabuka koliko i sljedeća osoba, ali kada želim impresionirati svoje goste, gotovo uvijek se umjesto toga odlučim za ovu nizozemsku pitu od jabuka. Dobivam toliko komplemenata za mrvljeni streusel preljev da mi nitko ne vjeruje kad im kažem kako lako to je!
Kada radim ovu pitu, radije koristim domaću kora od maslačne pite ili moje najbolja kora za pitu, ali svakako možete uštedjeti vrijeme korištenjem a kupovne kore ako vam je draže. U svakom slučaju, sigurno će ispasti ukusno!
Skoči na:
🥘 Sastojci za nizozemsku pitu od jabuka
Ne morate koristiti samo Jabuke Granny Smith da biste napravili ovu pitu, postoje mnoge druge varijante koje se dobro peku. Pogledajte moju stranicu na najbolje jabuke za pitu od jabuka za više!
Nizozemska pita od jabuka
- Jabuke - 6 šalica granny smith jabuka bez koštice, oguljene i narezane na ploške. Jedna srednja jabuka dat će vam otprilike ¾ šalice jabuka narezanih na kockice ili na kriške. Veća jabuka obično će dati oko 1 šalicu.
- Sok od limuna - 1 žlica soka od limuna.
- Svijetlo smeđi šećer - ½ šalice do ¾ šalice, ovisno o tome koliko slatku pitu volite.
- Višenamjensko brašno - ⅓ šalice višenamjenskog brašna.
- Začin za pitu od jabuka 1 žličica začina za pitu od jabuka. Pogledajte moj recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku - *pogledajte napomenu)
- Sol - ⅛ žličice soli
- Maslac - 2 žlice maslaca, otopljenog i ohlađenog.
- Kora od maslačne pite - 1 kora za pitu, nepečena. Isprobajte moj recept ili upotrijebite kupljeni u trgovini.
Streusel preliv
- svijetlo smeđi šećer - ¾ šalice pakiranog svijetlosmeđeg šećera.
- Višenamjensko brašno - ¾ šalice višenamjenskog brašna.
- cimet - 1 žličica mljevenog cimeta.
- Muškatni oraščić (Nije obavezno) - ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića.
- Sol - ⅛ žličice soli (okusiti).
- Maslac - 6 žlica hladnog maslaca narezanog na ploške ili kockice veličine žlice.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti nizozemsku pitu od jabuka
Oguliti jabuke i izvaditi im srž je najteži dio, ostalo je povjetarac! Za početak uzmite oštar nož, veliku zdjelu za miješanje, kalup za pitu od 9 inča i silikonsku lopaticu.
Obično narežem svoju nizozemsku pitu od jabuka 12 kriški. Uvijek možete napraviti veće šnite!
Sastavite pitu
- Jabuke ogulite i izvadite im jezgru. Ogulite i izvadite jezgru od 6 šalica jabuka, zatim ih narežite na kockice od ½ inča ili ploške debljine ¼ inča. Stavite ih u veliku zdjelu za miješanje i pomiješajte s 1 žlicom soka od limuna kako biste spriječili tamnjenje. Staviti na stranu.
- Pripremiti koru. Zagrijte pećnicu na 425°F (220 ° C). Razvaljajte 1 nepečenu koru za pitu i stavite je u kalup za pitu od 9 inča.
- Napravite nadjev. Dodajte ½ šalice smeđeg šećera za pitu, ⅓ šalice brašna, 1 žličicu začina za pitu od jabuka, ⅛ žličice soli i 2 žlice ohlađenog otopljenog maslaca u zdjelu s narezanim jabukama i nježno baciti kombinirati.
- U koru dodati fil. Ulijte nadjev za pitu od jabuka u pripremljenu koru za pitu.
- Peći. Pecite u pećnici na sredini središnje rešetke na 425°F (220 ° C) 30 minuta. U međuvremenu pripremite preljev.
Streusel preliv
- Napravite streusel. Dodajte ¾ šalice smeđeg šećera za streusel preljev, ¾ šalice višenamjenskog brašna, 1 žličicu mljevenog cimeta, po želji ¼ žličice muškatnog oraščića i ⅛ žličice soli u zdjelu srednje veličine i promiješati kombinirati.
- Narežite na maslac. Dodajte 6 žlica narezanog hladnog maslaca u smjesu od mrvica i upotrijebite vilicu, rezač tijesta, procesor hrane ili par noževa za maslac izrežite maslac u suhe sastojke dok ne dobijete male mrvice veličine graška. Stavite u hladnjak dok ne zatreba.6 žlica maslaca
Završite pečenje
- Dodajte preljev. Izvadite pitu iz pećnice i ravnomjerno pospite streusel preljevom po vrhu. Vratite pitu u pećnicu na 425°F (220 ° C) za Još 10-15 minuta do kraja pečenja.
- Cool. Kada je pita gotova, izvadite je iz pećnice i ostavite da se stegne i ohladi najmanje 2 sati prije rezanja i posluživanja.
Jedini dodatak koji je ovoj piti ikad potreban je kuglica sladoleda od vanilije. Ako volite ovu pitu, svakako pogledajte moju omiljeni recepti za blagdanske pite za više ukusnih recepata. Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- Jedna srednja jabuka dobit ćete oko ¾ šalice jabuka narezanih na kockice ili na kriške. Veća jabuka obično će dati oko 1 šalicu.
- Za složeniji profil okusa, možete isprobati kombinaciju vrsta jabuka. Za prijedloge, pogledajte moju stranicu na najbolje jabuke za pitu od jabuka!
- Umjesto začina za pitu od jabuka, možete koristiti i mješavinu ¼ žličice muškatnog oraščića i ¾ žličice cimeta u prstohvatu.
- Kupovne kore za pitu zgodni su i dobro će funkcionirati za ovaj recept. Međutim, za pravu pitu napravljenu od nule, moj kora od pita od putera or najbolje tijesto za pitu su moj izbor!
- Topla pita tek izvađena iz pećnice može biti teško odoljeti, ali da se ne bi raspala, najbolje je pustiti pitu da se ohladi i stegne najmanje 2 sata prije nego što je ubacite.
Pohrana i podgrijavanje
Kada se vaša pita potpuno ohladi, možete je pokriti plastičnom folijom i ostaviti u hladnjaku do 4 dana.
Zamrzavanje nizozemske pite od jabuka
Postoje 3 načina na koje možete zamrznuti ovu pitu:
Najprije stavite koru, nadjev za pitu od jabuka i nadjev u pojedinačne vrećice za zamrzavanje bez eventualnog dodatnog zraka. Zamrznite do 2 mjeseca, odmrznite u hladnjaku prije sastavljanja i pečenje prema uputama. *Planirajte dodavanje dodatnih 15-20 minuta pečenja zbog hladnih sastojaka.
Drugo, možete sastaviti pitu u kalupu za pitu. Omotajte ga dvostrukim slojem plastične folije i dvostrukim slojem folije kako se ne bi osušio. Zamrznite do 2 mjeseca i odmrznite u hladnjaku preko noći prije pečenja prema uputama. *Planirajte dodavanje dodatnih 15-20 minuta pečenja zbog hladnih sastojaka. Planirajte dodati dodatnih 15-20 minuta pečenja jer je pita hladna.
Treće, možete pečenu pitu zamrznite. Nakon što se 100% ohladi, možete ga dvostruko zamotati u plastičnu foliju, zatim dva puta zamotati u foliju i zamrznuti do 2 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku prije podgrijavanja
Podgrijavanje nizozemske pite od jabuka
Ostatke pite možete brzo podgrijati u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi do 1 minute. Da biste zagrijali cijelu pitu koja je već pečena, prvo je prekrijte folijom kako preljev i kora ne bi zagorjeli i stavite je u pećnicu na 350°F (175 ° C) za 30 minuta ili dok se ne zagrije
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Razlika je sva u preljevu. Tradicionalna pita ima dvostruku koru, dok nizozemska pita od jabuka nema koru na vrhu, već umjesto toga streusel od smeđeg šećera!
Možete sastaviti pitu i čvrsto je omotati plastičnom folijom do 24 sata unaprijed. Dodajte 10-15 minuta ukupnom vremenu pečenja jer počinjete s hladnom pitom.
Kora na vrhu bi trebala biti lijepo zlatno-smeđa, a jabuke iznutra trebale bi biti dovoljno mekane da ih možete probosti čačkalicom.
🥧 Više ukusnih pita
- Nema pečenja pite od bundeve - Kremasta pita od bundeve koju možete pripremiti za 15 minuta, a zatim je samo ohladite preko noći!
- Čokoladna pita od bundeve -
- Pita s orahom - Klasičan recept za pitu od oraha oraha koju možete napraviti s kupovnom ili domaćom korom!
- Pita od borovnice - Moja domaća pita od borovnica nadjev u ukusnoj kori za pitu s maslacem.
- Slatki krumpir pita - Ova pita je punjena kremastim nadjevom od začinjenog batata.
- Pita od kupina i jabuka - Jabuke i kupine spojene su u jednu ukusnu voćnu pitu!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Nizozemska pita od jabuka
Sastojci
Nizozemska pita od jabuka
- 6 šalice granny smith jabuke (očišćene, oguljene i narezane na kriške - otprilike 8 srednjih ili 6 velikih jabuka - *vidi napomenu)
- 1 žlica sok od limuna
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (do ¾ šalice, prilagođeno ukusu)
- ⅓ kup višenamjensko brašno
- 1 čajna žličica začin za pitu od jabuka (pogledajte recept ili upotrijebite svoju omiljenu marku - *pogledajte napomenu)
- ⅛ čajna žličica sol
- 2 žlica maslac (rastopljeno i ohlađeno)
- 1 kora od maslačne pite (nepečeno, isprobajte moj recept ili upotrijebite kupljeno u trgovini - *vidi napomenu)
Streusel preliv
- ¾ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ¾ kup višenamjensko brašno
- 1 čajna žličica mljeveni cimet
- ¼ čajna žličica muškatni oraščić (Nije obavezno)
- ⅛ čajna žličica sol (okusiti)
- 6 žlica maslac (hladan, narezan na ploške ili kockice veličine žlice)
Instrukcije
Sastavite pitu
- Ogulite jabuke i izvadite im jezgru, zatim ih narežite na kockice od ½ inča ili ploške debljine ¼ inča. Stavite ih u veliku zdjelu za miješanje i prelijte ih sokom od limuna da ne porumene. Staviti na stranu.6 šalica granny smith jabuka, 1 žlica soka od limuna
- Zagrijte pećnicu na 425°F (220 ° C). Razvaljajte nepečenu koru za pitu i stavite je u kalup za pitu od 9 inča.1 kora za pitu od maslaca
- Dodajte smeđi šećer za pitu, brašno, začin za pitu od jabuka, sol i otopljeni maslac u zdjelu s narezanim jabukama i lagano promiješajte da se sjedini.½ šalice svijetlosmeđeg šećera, ⅓ šalice višenamjenskog brašna, 1 žličica začina za pitu od jabuka, ⅛ žličice soli, 2 žlica maslaca
- Ulijte nadjev za pitu od jabuka u pripremljenu koru za pitu.
- Pecite u pećnici na sredini središnje rešetke na 425°F (220 ° C) 30 minuta. U međuvremenu pripremite preljev.
Streusel preliv
- Dodajte smeđi šećer za streusel preljev, brašno, cimet, po želji muškatni oraščić i sol u srednje veliku zdjelu i promiješajte da se sjedini.¾ šalice svijetlosmeđeg šećera, ¾ šalice višenamjenskog brašna, 1 žličica mljevenog cimeta, ¼ žličice muškatnog oraščića, ⅛ žličica soli
- Dodajte hladni maslac u smjesu od mrvica i upotrijebite vilicu, rezač tijesta, procesor hrane ili par noževa za maslac kako biste izrezali maslac u suhe sastojke dok ne dobijete male mrvice veličine graška. Stavite u hladnjak dok ne zatreba.6 žlica maslaca
Završite pečenje
- Izvadite pitu iz pećnice i ravnomjerno pospite streusel preljevom po vrhu. Vratite pitu u pećnicu na 425°F (220 ° C) još 10-15 minuta da se ispeče.
- Nakon što je pita gotova, izvadite je iz pećnice i ostavite da se stegne i ohladi najmanje 2 sata prije rezanja i posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Bilješke
- Jedna srednja jabuka dat će vam otprilike ¾ šalice jabuka narezanih na kockice ili na kriške. Veća jabuka obično će dati oko 1 šalicu.
- Za složeniji profil okusa, možete isprobati kombinaciju vrsta jabuka. Za prijedloge, pogledajte moju stranicu na najbolje jabuke za pitu od jabuka!
- Umjesto začina za pitu od jabuka, možete koristiti i mješavinu ¼ žličice muškatnog oraščića i ¾ žličice cimeta u prstohvatu.
- Kupovne kore za pitu su praktične i dobro će poslužiti za ovaj recept. Međutim, za pravu pitu napravljenu od nule, moj kora od pita od putera or najbolje tijesto za pitu su moj izbor!
- Možda će biti teško odoljeti toploj piti tek izvađenoj iz pećnice, ali da se ne bi raspala, najbolje je pustiti pitu da se ohladi i stegne najmanje 2 sata prije nego što uđete u nju.
- Spremanje: Nakon što se vaša pita potpuno ohladi, možete je prekriti plastičnom folijom i ostaviti u hladnjaku do 4 dana.
- Postoje 3 načina na koje možete zamrznuti ovu pitu:
Najprije stavite koru, nadjev za pitu od jabuka i nadjev u pojedinačne vrećice za zamrzavanje bez eventualnog dodatnog zraka. Zamrznite do 2 mjeseca, odmrznite u hladnjaku prije sastavljanja i pečenja prema uputama. *Planirajte dodavanje dodatnih 15-20 minuta pečenja zbog hladnih sastojaka.
Drugo, možete sastaviti pitu u kalupu za pite. Omotajte ga dvostrukim slojem plastične folije i dvostrukim slojem folije kako se ne bi osušio. Zamrznite do 2 mjeseca i odmrznite u hladnjaku preko noći prije pečenja prema uputama. *Planirajte dodavanje dodatnih 15-20 minuta pečenja zbog hladnih sastojaka. Planirajte dodati dodatnih 15-20 minuta pečenja jer je pita hladna.
Treće, pečenu pitu možete zamrznuti. Nakon što se 100% ohladi, možete ga dvostruko zamotati u plastičnu foliju, zatim dva puta zamotati u foliju i zamrznuti do 2 mjeseca. Odmrznite u hladnjaku prije podgrijavanja. - Podgrijavanje: Ostatke kriški pite možete brzo podgrijati u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi do 1 minute. Da biste zagrijali cijelu već pečenu pitu, prvo je pokrijte folijom kako preljev i kora ne bi zagorjeli i stavite je u pećnicu na 350°F (175 ° C) 30 minuta ili dok se ne zagrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: