Recepti za čili omiljena su namirnica u mojoj kući iu svijetu ugodne hrane zbog svoje izdašne i aromatične kombinacije sastojaka! Ima svega, od domaćeg goveđeg čilija do regionalnih varijacija kao što su Texas ili Cincinnati čili. Obavio sam posao isprobavanja najpopularniji recepti pronaći najbolje od najboljih, tako da ne morate!
Ako tražite recept za čili bez čilija u prahu, napravite svoj omiljeni uz pomoć jednog od mojih praktičnih zamjena za čili u prahu, Provjeri što poslužiti s čilijem za moje omiljene prijedloge priloga!
Skoči na:
- 1. Cincinnati Chili
- 2. Dutch Oven Chili
- 3. Chili Con Carne
- 4. Domaći čili
- 5. Teksaški čili
- 6. Čili od divljači
- 7. Vrhunski čili čili
- 8. Crockpot Chili
- 9. Chili Mac
- 10. Chili Dogs
- 11. Chili Dog Casserole
- 12. Čili s kratkim rebrima
- 13. Mljeveni svinjski čili
- 14. Bijeli pileći čili
- 15. Bizon čili
- 💭 Savjeti za pripremu najboljeg čilija
- 📖 Kartica s receptima
- Najbolji recepti za čili (15+ izdašnih i ukusnih varijacija čilija koje možete napraviti danas!)
- Sastojci US CustomaryMetric
- Instrukcije
- Bilješke
- 💬 Recenzije
Bilo da žudim za ljutom toplinom klasični chili con carne ili kremasto bogatstvo bijeli pileći čili, zdjelica čilija uvijek pogodi. Sada je ta jesen u punom jeku; Mislio sam da je savršeno vrijeme da podijelim svoje vrhunski recepti za čili za ukusan obiteljski obrok!
Uvijek dodam tonu sastojaka napravite OGROMNU seriju čilija za beskrajne ostatke i obroke danima! Zamrznite pola i spremite za kasnije!
1. Cincinnati Chili
Cincinnati chili je moja trenutna opsesija. Postoji nešto tako jednostavno, a tako genijalno u posluživanju čilija i sira preko brda špageta! Kad god poželim udobnost hrane, ovaj čili je prvi recept koji mi pada na pamet.
2. Dutch Oven Chili
Chili iz nizozemske pećnice je a izdašan i ukusan čili koji podsjeća na rustikalnu kuhinju na otvorenom. Ima puno svježeg povrća i graha, tako da postoji velika raznolikost tekstura i okusa!
3. Chili Con Carne
Chili Con Carne, odn "čili s mesom" na španjolskom, sastoji se od mljevene govedine ili govedine narezane na kockice, graha, rajčice i aromatične mješavine začina. Moj recept ima malu prednost, ali uvijek možete prilagoditi razinu topline prilagođavajući začinjene sastojke svom ukusu!
4. Domaći čili
Ako tražite klasiku govedina i mahunarke, moj domaći chili je obiteljski recept koji sam napravio previše puta da bih ga mogao prebrojati. Možete čak prilagoditi sastojke i/ili začine prema svom ukusu; ovo je izvrstan temeljni recept za čili za nadogradnju!
5. Teksaški čili
Za razliku od većine drugih čilija, teksaški čili ima apsolutno nema graha! Ovaj mesni čili ima robustan okus s dobrom količinom topline.
Otopite ga s mjericom kiselo vrhnje, izdašna porcija nasjeckanog sira i krekera!
6. Čili od divljači
Bilo da ste lovac ili postoji lovac u vašem životu, mljevena divljač čini neke od njih najukusniji čili! Kuha se lagano i sporo uz snažnu mješavinu začinskog bilja i začina, tako da je divlji okus ukusan, a ne nadmoćan!
7. Vrhunski čili čili
Čili mi je jedan od najdražih ostaci recepata s glavnim rebrima koje spremam uz svoje blagdansko pečenje! Uključio sam upute za štednjak kao i korake za pripremu u vašoj pećnici, instant loncu ili loncu za kuhanje!
8. Crockpot Chili
Budući da se okus čilija samo poboljšava dok se kuha, to je savršen recept za pripremu u vašem domu spor štednjak! Ovaj chili s 3 zrna graha moj je recept za hladne radne dane jer ga mogu staviti i zaboraviti do večere!
9. Chili Mac
Kombinirajući čili sa makaroni sa sirom je sjajan način da prenamijenite svoje ostatke. Ponekad napravim čili posebno za ovo jelo od tjestenine jer ga moja obitelj jako voli!
10. Chili Dogs
Nekoliko puta godišnje osjetim ogromnu želju za chili dogs, i nikad me ne razočara! Skuhajte nekoliko svoje omiljene hrenovke (Volim sve hrenovke s govedinom), stavite ih u peciva i na vrh nalijte malo čilija!
Saznajte više o najbolji čili za pripremu čili pasa na mojoj drugoj stranici!
11. Chili Dog Casserole
Ovaj djeci omiljeni recept sadrži sve sastojke klasičnog chili dogsa, ali je jednostavan za napraviti tepsija! Potrebna su vam samo 4 sastojka: hrenovke, čili, kiflice u obliku polumjeseca i puno sira!
>>>Vidi Svi moji recepti Ovdje!<<<
12. Čili s kratkim rebrima
Sočna i nježna kratka rebarca mogu se polako pirjati kako bi se stvorilo bogato i mesnato jelo čili remek djelo! Rezultat je čili s dubinom okusa koja je zaista izvanredna!
13. Mljeveni svinjski čili
Mljeveni svinjski čili nudi ukusan zaokret od uobičajenog goveđeg, pilećeg ili purećeg čilija. Svinjetina ima saljutog i suptilno slatkog okusa to čini jedan od najukusnijih čilija koje ćete ikada probati (stvarno, možda se nikada nećete vratiti govedini)!
14. Bijeli pileći čili
Pileći čili laganija je alternativa tradicionalnom crvenom goveđem čiliju. Blaži je i kremastiji, a opet ga ima krepak ugodan osjećaj hrane za kojim žudim iz dobre zdjelice čilija!
15. Bizon čili
Bison chili je zdraviji i pomalo igriv zaokret u klasičnom receptu za čili i postao je jedan od mojih osobnih favorita. Nemasno i bogatog okusa, mljeveno meso bizona daje jedinstvenu dubinu čiliju zbog kojeg ćete uživati u svakom zalogaju!
💭 Savjeti za pripremu najboljeg čilija
Ako sam išta naučio tijekom svih godina pravljenja čilija, to je da se odličan čili svodi na dobri sastojci i strpljenje. Evo nekoliko stvari koje biste trebali znati prije nego što počnete
- Koristite dobre sastojke: Visokokvalitetno nemasno mljeveno meso dobar je izbor za smanjenje viška masnoće. Ako koristite govedinu s većom masnoćom, svakako ocijedite višak masnoće i uvijek koristite svježe povrće i začinsko bilje kada je to moguće.
- Smeđe meso i pirjano povrće: Zapržite meso prije nego što ga dodate u lonac kako biste poboljšali okus. Pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju i ne budu aromatični. Ispecite svježe čili papričice kako biste istaknuli njihov okus prije nego ih dodate u čili.
- Polako kuhanje: Za najbolji čili morate ga kuhati lagano i polako. Kuhajte na laganoj vatri najmanje sat vremena, a možda i dulje, kako bi se okusi stopili.
- Grah: Dok neki ljudi više vole čili bez graha, drugi vole grah zbog teksture i dodanih proteina. Vidite najbolji grah za čili ovdje! *Uvijek isperem grah iz konzerve da uklonim višak soli i škroba.
- Napravite unaprijed: Čili je često još bolji okus sljedeći dan. Napravite ga unaprijed i ostavite u hladnjaku preko noći da se okusi stope.
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Najbolji recepti za čili (15+ izdašnih i ukusnih varijacija čilija koje možete napraviti danas!)
Sastojci
- 2 šalice voda
- 1¼ lb nemasna mljevena govedina
- 1 veliki bijeli luk (na kockice - ili koristiti žuti luk, malo ostaviti za posluživanje)
- 8 oz umak od rajčice
- 1 žlica jabučni ocat
- 2 čajna žličica češnjak (mljeveno)
- 2 žlica čili prah
- ½ čajna žličica mljeveni cimet
- ½ čajna žličica mljevenog kina
- ½ čajna žličica sol
- ½ čajna žličica šećer
- ¼ čajna žličica mljeveni piment
- ¼ čajna žličica mljeveni cloves
- ¼ čajna žličica crvena paprika
- ⅛ čajna žličica mljeveni crni papar
- ½ oz nezaslađena čokolada za pečenje (otprilike ¼ kvadrata čokolade)
- 1 čitav lovorov list
Instrukcije
- Dodaj 2 šalice vode i 1¼ lb nemasne mljevene govedine u veliki lonac. Izlomite govedinu što je više moguće i pustite da prokuha.
- Polako kuhajte dok se meso ne skuha i omekša (oko 30 minute), razbijajući ga u finu teksturu dok se kuha. Skinite masnoću s vrha i bacite.
- dodati 1 veliki bijeli luk, Umak od rajčice od 8 oz, 1 žlica jabučnog octa, 2 žličica češnjaka, 2 žlica čili u prahu, ½ žličice mljevenog cimeta, ½ žličice mljevenog kumina, ½ čajne žličice soli, ½ žličica šećera, ¼ žličica mljevenog aleve paprike, ¼ žličica mljevenog klinčića, C žličica paprike, ⅛ žličice mljevenog crnog papra, ½ oz nezaslađene čokolade za pečenjei 1 cijeli lovorov list. Miješajte da se sjedini.
- Pustite da zakipi, zatim smanjite vatru na nisku i pustite da lagano kuha 1 i pol sat, povremeno miješajući.
- Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi. Po želji poslužite preko hrenovki ili tankih špageta.
Bilješke
- Postoji službeni 'vodič' o tome kako Skyline Chili poslužuje svoj Cincinnati chili. 2-way su samo špageti preliveni čilijem. Trosmjerni su špageti i čili preliveni cheddar sirom. 3 načina su špageti, čili, sir i grah ILI luk. Na kraju, 4 načina su špageti, čili, sir, grah i luk! Krekeri od kamenica dodatni su omiljeni preljev.
- Po potrebi dodajte kap ili dva vode ili čili maknite s vatre kad se zgusne.
- Cincinnati čili nije vodenast kao juha niti gust kao tradicionalni čili. Umjesto toga, trebao bi biti konzistencije sličan umaku za tjesteninu od mljevene govedine poput bolonjeza.
- Po želji se može upotrijebiti potopni blender ili gnječilica za krumpir kako bi čili dobio super finu i 'meku' konzistenciju.
- Cincinnati čili ima još bolji okus sljedeći dan! Za najbolji okus, ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak preko noći. Zatim zagrijte i poslužite!
- Čuvanje: Pustite da se čili ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ga stavite u hermetički zatvorenu posudu u hladnjak do 4 dana.
- Zamrzavanje: nakon što se čili ohladi, prebacite ga u čvrstu vrećicu za zamrzavanje i brzo ga zamrznite ravno na limu za pečenje radi lakšeg skladištenja. Smrznuti čili odmrznite u hladnjaku preko noći i uživajte u njemu unutar 6 mjeseci.
- Podgrijavanje: dodajte ostatke čilija u veliki lonac na srednje niskoj vatri i kuhajte 15 minuta, povremeno miješajući, dok se ne zagrije.
Ishrana
Izvorno objavljeno 2. studenog 2023
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara