Ovo jednostavno za napraviti Vrhunski rebrasti čili koristi ukusno mekane komade ostataka pečenih rebara i moju domaću mješavinu začina za čili! Dodajte malo pirjanog luka i češnjaka, rajčice narezane na kockice i umak od rajčice te tri vrste graha za prekrasnu večeru s čilijem od vrhunskih rebarca!
Skoči na:
Ovaj izdašni čili savršen je za one ostatke - bilo da se radi o glavnim rebrima, goveđem pečenju ili odresku!
Moja obitelj i ja veliki smo ljubitelji domaćeg čilija! Znam, ne možete reći jer ovdje na blogu nisam stvorila izdašan izbor recepata s čilijem. Još.
Međutim, moj recept za domaći čili je na blogu godinama. Moja jednostavna domaća mješavina čilija osnova je za bezbroj ukusnih okusa čilija i kombinacija sastojaka!
🥘 Sastojci
Ovaj izvrstan steakhouse čili kombinira moj omiljeni začin za čili s vašim savršenim srednje pečenim ostacima prvoklasnih rebarca za čili s ovog svijeta!
- Maslinovo ulje - ili vaše omiljeno ulje za kuhanje pirjajte osnovne sastojke i započnite s čilijem!
- Luk - luk narezan na kockice dio je tria sastojaka koji su osnovni okusi. I bijeli i žuti luk mogu se koristiti za recepte za čili; čak i crveni luk djeluje ako ga imate pri ruci!
- Češnjak - mljeveni češnjak drugi je dio tria koji će biti osnova za vaš čili.
- jalapeno - U svom čiliju koristim nekoliko jalapenosa, ali količina se može smanjiti ako se brinete da li je čili začinjen. Izostavite jalapenos u potpunosti za blagi čili!
- Au Jus i / ili govedina - ono predivan au jus u kojem ste uživali uz vrhunska pečena rebra djeluje izuzetno dobro za dodavanje okusa ovog čilija. Koristite ga u kombinaciji s goveđom juhom da napravite potrebnu količinu, ili samo koristite goveđu juhu da napravite glavni čili od rebra!
- rajčice - mješavina kockice rajčice, tijesto od rajčice i umak od rajčice koriste se za izradu ovog krepkog čilija!
- Čili grah - Volim čili od 3 zrna kad god radim čili; međutim, grah i crni grah najčešće su korišteni čili grah. Dodajte pinto grah, mornarski grah, sjajni sjeverni grah, pa čak i slanutak za razne grah u svoj čili!
- Primarno rebro - bogat, mesnat okus savršeno pečeno vrhunsko rebro tako divno komplimentira ovaj čili!
- Čili začin - koristite 4 žlice mog domaći začin od čilija ili 1 paket kupljenog i ne zaboravite kušati i prilagoditi začine svojim željama)
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
❔ Moram li koristiti ostatke pečenih rebara
Naravno da ne! Ovo je izvrstan recept za čili koristiti s gotovo bilo kojim mesom! Pokušajte s smeđom mljevenom govedinom ili mljevenom puretinom.
Ili možete koristiti druge ostatke! Bilo koji ostatak pirjana govedina, pečena govedina, dimljena chuck pečenjai odrezak (osobito odrezak s dobrim mramoriranjem masnoće poput ribeža) svi će raditi u ovom klasičnom jelu s udobnom hranom!
🔪 Kako napraviti Prime Rib Chili
Ovo je izuzetno laka večera za napraviti! Ovdje su dane moje upute za štednjak, ali sam također uključio upute za kuhanje čilija u pećnici, Crockpotu ili sporom kuhaču i Instant loncu ili loncu pod tlakom na kartici s receptima ispod!
Pirjajte i kombinirajte sastojke čilija
- U velikoj loncu ili nizozemskoj pećnici zagrijte maslinovo ulje i lonac na srednje jaku vatru. Na zagrijano ulje dodajte luk narezan na kockice, mljeveni češnjak i jalapeno narezan na kockice i pirjajte 2 - 3 minute. Kuhajte dok luk ne omekša koliko želite ili dok pirjano povrće ne zamiriše.
- Dodaj kockice rajčice, pasta od rajčice, umak od rajčice, au jus i govedine na zalihu.
- Ocijedite i isperite čili grah, a zatim ih prebacite u skladište.
- Na kraju dodajte mješavinu začina za čili i promiješajte da se svi sastojci sjedine.
Simmer Chili & Heat Prime Rib
- Zakuhajte kombinirane sastojke čilija, a zatim smanjite vatru na nisku. Poklopiti i kuhati na laganoj vatri na laganoj vatri 30 minuta, povremeno miješajući.
- Dodajte izrezane osnovne dijelove rebra u svoj čili koji krčka. Promiješajte i poklopite. Pirjajte još 10 - 15 minuta ili dok se govedina ne ugrije.
- Maknite s vatre i odmah poslužite. Ukrasite sirom, kiselim vrhnjem, zeleni luk, ili cilantro, Uživajte!
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
💭 Savjeti i bilješke
- Prilagodite začine prema vašem ukusu nakon pirjanja čili. Na taj način se sjedinjuju svi okusi.
- Začinite! Dodajte malo pahuljica crvene paprike za dodatnu toplinu.
Pohrana i podgrijavanje
Bilo koji preostali čili se jako dobro čuva i u hladnjaku i u zamrzivaču! Stavite potpuno ohlađeni čili u hermetički zatvorenu posudu i čuvajte u hladnjaku do 3-4 dana.
Da biste zamrznuli ostatak čilija od rebra, provjerite je li se čili potpuno ohladio. Prebacite čili u hermetički zatvorenu posudu, ostavljajući otprilike jedan inč prostora između čilija i poklopca posude za širenje. Čili se također dobro smrzava u plastičnoj vrećici za zamrzavanje sa zatvaračem.
Stavite čili u vrećicu s zamrzivačem i istisnite što više viška zraka. Stavite čili u vrećama na lim za pečenje da se zamrzne radi lakšeg skladištenja.
Ako tražite što učiniti s ostacima osnovnog rebra, pogledajte moju stranicu sa svim mojim ukusima ideje o receptima za ostatke rebra!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Vrhunski rebrasti čili
Sastojci
- 2 žlica maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 bijeli luk (nasjeckano)
- 2-3 klinčić češnjak (mljeveno)
- 2 jalapenos (sjeme uklonjeno i izrezano na kockice)
- 2 lbs zaostalo glavno rebro (izrezati na kockice ili komade veličine zalogaja - ili ribek odrezak)
- 1 ½ kup glavno rebro crno vino au jus (vidi recept - ili upotrijebite govedinu)
- 15 oz kockice rajčice (1 limenka)
- 8 oz rajčica (1 mala limenka)
- 15 oz umak od rajčice (1 limenka)
- 30 oz grah (2 limenke isušene i isprane)
- 15 oz crni grah (1 limenka ocijeđena i isprana)
- 4 žlica domaća mješavina začina za čili (vidi recept - ili upotrijebite 1 paket začina kupljen u trgovini)
Instrukcije
Štednjak Prime Rib Chili
- Zagrijte veliki temeljac sa 2 žlica maslinovog ulja do srednje jake topline. Propirjajte nasjeckani 1 bijeli luk, 2-3 češnja češnjakai 2 jalapenja dok ne omekša i ne postane mirisno, ili oko 2-3 minute.
- Dodajte proizvode od rajčice (15 oz rajčica narezanih na kockice, 8 oz paste od rajčicei Umak od rajčice od 15 oz) I au jus ili goveđeg temeljca.
- Dodajte svoje 30 oz graha i 15 oz crnog graha.
- Dodaj mješavina začina za čili i promiješajte da se svi sastojci sjedine. Pustite čili da zavrije, promiješajte, a zatim smanjite vatru na najnižu.
- Kuhajte 30 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte 2 lbs ostataka primarnih rebara i nastavite kuhati 10-15 minuta, ili dok se ne zagrije.
Nizozemska pećnica Prime Rib Chili
- Pirjajte i sastavljajte čili kako je gore navedeno, a zatim prokuhajte.
- Prebacite u prethodno zagrijanu pećnicu na 325 ℉ (163 ℃) i ostavite da se čili kuha 30-35 minuta pokriven. Dodajte izrezana rebra i vratite u pećnicu na dodatnih 10-15 minuta ili dok se ne zagrije.
Crockpot Prime Rib Chili
- Dodajte sastojke u svoj crockpot ili sporo kuhalo, minus izrezano glavno rebro. Zagrijte na laganoj temperaturi i kuhajte 6-8 sati, dok luk, češnjak i jalapeno ne omekšaju. * Ako prije dodavanja pirjate luk, češnjak i jalapeno, vrijeme kuhanja može se smanjiti na 4-6 sati na laganoj vatri.
- Uklonite poklopac, dodajte izrezano glavno rebro i promiješajte da se sjedini. Pokrijte i zagrijte dodatnih 15-20 minuta ili dok se osnovni dijelovi rebra ne zagriju.
Instant Pot Prime Rib Chili
- Postavite svoj Instant Pot na funkciju SAUTE. Dodajte maslinovo ulje šireći ulje da pokrije cijelu donju površinu lonca i pustite da se unutarnja posuda zagrije. Dodajte luk, češnjak i jalapeno i pirjajte dok ne omekšaju i ne mirišu, ili otprilike 2-3 minute.
- Upotrijebite ½ šalice goveđe juhe za deglaziranje unutarnjeg lonca, drvenom žlicom ili lopaticom stružite sve smeđe dijelove lonca.
- Dodajte preostale sastojke, minus izrezano glavno rebro. Miješajte da se sjedini.
- Pokrijte i zatvorite poklopac, okrećući dugme za odzračivanje za vrijeme kuhanja. Kuhajte 10 minuta na VISOKOM PRITISKU i dopustite čiliju da prirodno otpusti pritisak.
- Pažljivo uklonite poklopac, dodajte izrezano glavno rebro i vratite Instant Pot na SAUTE postavku na 3-5 minuta ili dok se govedina ne ugrije.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
anoniman kaže
Trenutno radim čili od rebarca
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Super! Odličan je čili!
Karenca kaže
Iskoristio sam svoj lonac za kuhanje, dan nakon Božića (danas) i dodao sam ostatak dimljenih rebara od božićne večere. Tvoja mješavina začina je luda. Dodao sam malo soli jer su sve moje rajčice i grah imale malo natrija. Nisam mogao pronaći NIKAKVE jalapeños ILI poblano paprike u svom lokalnom Safewayu, pa sam ih zamijenio Anaheim papričicama i žutim čili papričicama koje sam pocrnio na plinskom roštilju i nasjeckao. Divan smokey okus bez previše topline. Ovo je super recept!!
jaka pamučna tkanina kaže
Koliko smatrate porcijom svog začina za čili?
"2 porcije domaće mješavine začina za čili (pogledajte recept)"
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
U ovom slučaju, mislim na dvostruku seriju (ili mješavinu dva paketa čilija) za pripremu čilija. 2 porcije su 2 cijele serije recepta. Hvala na pitanju!!
jaka pamučna tkanina kaže
Hvala vam! Sada samo čekamo na preostalo glavno rebro!
Candi kaže
Super recept!!! Hvala vam!
Pjeskovit kaže
Hvala ti na ovom divnom receptu! Zaista smo uživali u okusu ovog Prime Rib Chilija!
Šarla P. kaže
Ovo je bilo tako dobro čak i nakon što su preostali ostaci rebara tjedan dana sjedili u hladnjaku!