Ovaj prvoklasni sendvič sa sirom na žaru kombinira aromatične ostatke rebarca, otopljeni sir i savršeno tostirani kruh od kiselog tijesta! To je jednostavan i zadovoljavajući način za nadogradnju vašeg tradicionalnog pečenog sira. Uparite ga sa domaći umak od hrena i vaše omiljene priloge za vrhunski ručak!
Za fantastične ostatke ideja, pogledajte više mojih originala iz 2023., lajkujte vrhunska rebarca sa sirom, seosko pečeno glavno rebro, ili govedina i brokula (koristeći ostatke primarnih rebara)!
Skoči na:
Grubo rebro je jedan od mojih omiljenih izbora proteina, zbog čega je obično rezerviran za posebne prilike! Oko praznika uvijek pripremam dodatno kako bih uživala u ostacima mnogih svojih originalnih recepata!
Dok tipični sendviči sa sirom na žaru sadrže kruh za sendviče i neke američke kolače, ova verzija to voli podići sve na viši nivo.
🥘 Sastojci
- Kiselo tijesto - Kruh s kiselim tijestom ili varijanta dobrog kruha za tostiranje po vašoj želji.
- Maslac - Maslac koji je omekšao na sobnoj temperaturi. Stavite ga 30 minuta prije toga da omekša. Alternativno, probajte majonez za tostiranje!
- Preostalo pečeno rebro - Ostaci pečenih rebara, narezani na tanke trakice.
- Američki sir - Rezani američki sir ili vaš omiljeni sir.
- Oštar sir Čedar - Najbolje se topi svježe naribani oštar cheddar sir!
- Sol papar - Sol i papar po ukusu.
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
🔪 Kako napraviti prvoklasne sendviče sa sirom na žaru
Ovaj ekstravagantni sendvič je kao lako napraviti kao i svaki osnovni sir na žaru budući da je glavno rebro već kuhano! Trebat će vam velika tava, lopatica i ribež za sir.
Ovaj recept je za dva sendviča sa sirom na žaru. Preporučujem da pripremite samo onoliko koliko možete pojesti, jer se ostaci ne skladište dobro.
Pripremite i sastavite sendviče
Korak 1: Pripremite i prethodno zagrijte. Stavite veliku tavu na srednje jaku vatru i namažite obje strane 4 kriške kiselog tijesta pomoću 2 žlice omekšalog maslaca. Kada se tava zagrije, stavite kruh u posudu i tostirajte jednu stranu. Izvadite kruh iz tave.
Korak 2: Složite sendviče. S tostiranom stranom kruha okrenutom prema gore, dva komada kruha naslažite 1 funtom (453.59 grama) ostatak pečenja od rebara, 2-4 unce (56.7 grama) Američki sir, 1-2 unce (28.35 grama) oštri cheddar sir, sol i papar (okusiti). Postaviti preostale kriške kruha na vrhu s maslacem prema van.
Tostirajte i poslužite
Korak 3: Pržite u tavi dok ne porumene. Stavite sastavljene sendviče natrag u tavu i kuhajte dok donji kruh ne porumeni. Okrenite i prepeci drugu stranu od sendviča. *Smanjite vatru ako se kruh prebrzo zapeče prije nego se sir otopi.
Korak 4: Poslužite i uživajte. Izvadite oba sendviča iz tave, prerežite ih na pola i odmah poslužite.
💭 Savjeti i bilješke
- Ne pravi nered! Koristite čvrsti kruh koji može izdržati punjenje. Kiselo tijesto, ciabatta, odn rustikalni kruh odličan su izbor.
- Pojačajte okus. Razmislite o dodavanju sloja začina. Umak od hrena, Dijon senf ili aioli od češnjaka podići će to na višu razinu.
- Napuni svoje sendviče. Možete prilagoditi punjenje svog sendviča kako god želite! Karamelizirani luk or pirjane gljive okus bi bio nevjerojatan!
- Pohranjivanje bilješki: Sendviči sa sirom na žaru najbolji su kada se u njima uživa odmah. Pokušajte pripremiti samo onoliko koliko ćete pojesti u jednom dahu.
>>>> Vidite svi moji recepti ovdje<<<<
🍖 Što još mogu napraviti od ostataka rebarca
- Premijer Rib Stroganoff - Izuzetno ugodan zaokret u tipičnom goveđem stroganovu.
- Juha od ječma od goveđeg rebra - Ova krepka juha puna je ostataka primarnih rebara, gljiva, mrkve i ječma!
- Haš za doručak - Zamijenite ga korištenjem svog vrhunskog rebra za smiješno ukusan doručak.
- Prvobitni burrito s rebrima - Ovi izdašni punjeni burritoi mogu se prilagoditi vašim željama, s tonama riže, graha i sira!
- Punjene paprike - Uzmite ove paprike punog okusa pune govedine, sira, gljiva i luka kao laganiji obrok.
- quesadillas - Klasične quesadille idealan su brz i jednostavan ručak!
Vidi sve moje recepti za iskorištavanje ostataka rebarca ovdje! Želite više ostataka sendviča od vrhunskih rebarca? Probajte moju Francuski dip or Philly!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili X / Twitter! Pretplati me na newsletter danas (bez spama, obećavam)! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📖 Kartica s receptima
Vrhunski sendvič sa sirom na žaru
Sastojci
- 4 kriške kiselo tijesto (ili dobar kruh za tostiranje)
- 2 žlica maslac (omekšano, na sobnoj temperaturi)
- 1 lb ostatak pečenja od rebra (narezan na tanke trakice)
- 2-4 oz Američki sir (narezano)
- 1-2 oz oštar sir cheddar (naribano)
- svaki, sol i papar (okusiti)
Instrukcije
- Stavite veliku tavu na srednju vatru i premažite obje strane maslacem 4 kriški kiselog tijesta koristeći 2 žlica maslaca. Kada se tava zagrije, stavite kruh u tavu i prepecite jednu stranu. Izvadite kruh iz tave.
- S tostiranom stranom kruha okrenutom prema gore stavite dva komada kruha u sloj 1 lb ostataka pečenih rebarca, 2-4 oz američkog sira, 1-2 oz oštrog cheddar sirai svaki, sol i papar. Stavite preostale kriške kruha na vrh s maslacem prema van.
- Stavite sastavljene sendviče natrag u tavu i kuhajte dok donji kruh ne dobije zlatnu boju. Okrenite i prepecite drugu stranu sendviča. *Smanjite vatru ako se kruh prebrzo zapeče prije nego se sir otopi.
- Izvadite oba sendviča iz tave, prerežite ih na pola i odmah poslužite.
Bilješke
- Koristite čvrsti kruh koji može izdržati punjenje. Kiselo tijesto, ciabatta, odn rustikalni kruh odličan su izbor.
- Razmislite o dodavanju sloja začina. Umak od hrena, Dijon senf ili aioli od češnjaka podići će to na višu razinu.
- Možete prilagoditi punjenje svog sendviča kako god želite! Karamelizirani luk or pirjane gljive okus bi bio nevjerojatan!
- Sendviči sa sirom na žaru najbolji su kada se u njima uživa odmah. Pokušajte pripremiti samo onoliko koliko ćete pojesti u jednom dahu.
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Komentari
Bez komentara