Crock lonac tri mahune i goveđi čili

Obožavam koristiti ostatke čilija za toliko stvari - a ovaj crock lonac Three Bean and Beef Chili priprema izvrsnu čili večeru tako brzo i jednostavno ... i ostavlja dovoljno za ostatke obroka!

Mislim da često žudim za čili omletom kad pokrenem ovaj obrok za sporo kuhanje. To nikad ne razočara 😉

Također, moj osnovni grah za bilo koji čili je bubreg i crni grah (moj treći - ili više - izbor graha obično se temelji na onome što imam u smočnici ili što moram uskoro potrošiti!).

Skoči na:

• 🥘 Sastojci
• 💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
• Detaljne upute
• Pohrana i podgrijavanje
• 📋 Recept

🥘 Sastojci

Jednostavan, ali svestran 3 čili graha posuda koja se može napraviti od spajalica za smočnicu.

• Mješavina začina od čilija - Iskoristi moju Čili začin ili kupljene u trgovini.
• Mljevena junetina - 85% nemasnog goveđeg mesa, možete koristiti i mljevenu piletinu ili puretinu. Ako ne želite meso, jednostavno izostavite ovaj sastojak i učinite ga bez mesa!
• Umak od rajčice - Koristite jednaku količinu vode.
• Pašteta od rajčice - Ako nemate paste od rajčice, izostavite je i povećajte umak od rajčice.
• rajčice - Konzervirano je najjednostavnije, ali definitivno možete ići na svježe!
• Crni grah - Upotrijebite crni grah iz konzerve, ocijedite svu vodu i dobro ih isperite prije nego što ga dodate u lonac.
• Grah - Volim koristiti tamnocrveni grah.
• Pinto grah - Možete zamijeniti bilo koji od ovdje navedenih graha bilo kojom vrstom koju želite, mornarica, veliki sjeverni grašak i crnooki grašak odličan su izbor.
• Luk - Ovdje je moj izbor bijeli luk, ali možete koristiti žuti ili čak crveni luk.
• Češnjak - Učinit će svježi ili konzervirani češnjak, mogli biste probati i moj lako pečeni češnjak!

💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima

U žurbi? Vrijeme recepta možete prepoloviti ako svoj spori štednjak stavite na visoku temperaturu na sat vremena, a zatim ga smanjite za još 3!

Tehnički ne morate peći mljeveno meso, ali ja vas jako potičem na to. Najprije zapeče govedinu karamelizira govedinu i dodaje tonu okusa!

Ako trebate vegetarijansku ili vegansku verziju, ovo je jednako dobro s izostavljenom mljevenom govedinom i posluženom kao čili od 3 graha (preljevi od sira i vrhnja po želji).

Detaljne upute

1. Započnite zapeći mljeveno meso u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
2. Kad se goveđe mljeveno meso skuha ocijedite višak masnoće i prebacite u svoj spori štednjak.
3. dodati pomiješajte začin sa čilijem i dodajte preostale sastojke: umak od rajčice (i puna limenka vode), tijesto od rajčice, rajčice narezane na kockice, crni grah, grah, grah pinto, luk i češnjak.
4. Miješajte da se sjedini.
5. Kuhajte na svom loncu niska postavka u trajanju od 8 sata.
6. Kad je gotovo, kutljajte u zdjele i ukrasite sir i vrhnje po želji uživajte!

Pohrana i podgrijavanje

Čili se može hladiti za 3 do 4 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Također ga možete zamrznuti do 2 mjeseci.

Za zagrijavanje iz hladnjaka jednostavno u mikrovalnoj pećnici ili stavite u tavu s umakom, dodajte malo vode i zagrijte na ploči za kuhanje. Ako se smrzne, morat ćete je prvo malo otopiti, prije ponovnog zagrijavanja.

📋 Recept

---

UŠTEDI