Ovaj crock pot čili priprema izvrsnu večeru s čilijem tako brzo i jednostavno, plus ostavlja dovoljno za ostatke obroka! Za ovaj recept koristim mješavinu 3 različita graha i uglavnom idem s grahom iz konzerve koji imam pri ruci. Sa samo pregršt sastojaka i moj jednostavan mješavina začina za čili, ovaj čili praktički se pravi sam!
Jednostavan recept za Crockpot Chili
Svatko bi trebao imati a go to chili recept u njihovom stražnjem džepu, a ova verzija lonca je moja. Izuzetno ga je jednostavno pripremiti, a lonac za kuhanje obavit će sav težak posao!
Da ne spominjem, uvijek ih imamo u izobilju ostaci koristiti u drugim obrocima. Znam da svaki put kad ga napravim, poželim omlet s čilijem. Nikada ne razočara!
Skoči na:
Ako tražite jednostavnu obiteljsku večeru, pogledajte moju recepti za piletinu u crockpotu! A za izdašnija jela za hladno vrijeme pogledajte moj omiljeni juhe u sporom kuhalu!
🥘 Crockpot Chili sastojci
Jednostavan, ali svestran 3 čili graha jelo koje se može napraviti od špajznih spajalica. Možete zamijeniti bilo koji od ovdje navedenih graha bilo kojom vrstom graha - tamnoplavi, veliki sjeverni i crnooki grašak izvrstan su izbor
- Čili začin - 4 žlice začina za čili, 1 kupovni paket ili 1 serija mog začina za čili.
- Mljevena junetina - 1 funta nemasne mljevene junetine 85%-93%, možete koristiti i mljevenu piletinu ili puretinu. Ako ne želite meso jednostavno izostavite ovaj sastojak i neka bude bez mesa!
- Umak od rajčice - 1 limenka umaka od rajčice od 16 unci i jednaka količina vode.
- Pašteta od rajčice - 1 limenka paste od rajčice od 6 unci. Ako nemate paste od rajčice, izostavite je i pojačajte umak od rajčice.
- rajčice - 1 limenka od 14 unci sitnih rajčica narezanih na kockice. Konzervirano je najlakše, ali svakako možete ići na svježe! (Zaleđeni, pirjani ili zgnječeni također rade.)
- Crni grah - Upotrijebite 1 limenku crnog graha od 15.25 unci, ocijedite svu vodu i dobro ih isperite prije nego što ih dodate u lonac.
- Grah - 2 limenke graha od 15.25 unci, ocijeđene i isprane. Volim koristiti tamnocrveni grah.
- Pinto grah - 2 limenke pinto graha od 15.25 unci, ocijeđene i isprane.
- Luk - ½ glavice luka, narezanog na kockice. Ovdje je moj izbor bijeli luk, ali možete koristiti žuti ili čak crveni luk.
- Češnjak - 1 žlica nasjeckanog češnjaka (2-3 češnja). Svježi ili konzervirani češnjak će poslužiti, možete probati i moj lako pečeni češnjak!
*Svakako pogledajte besplatnu karticu s receptima za ispis u nastavku za sastojke, točne količine i upute sa savjetima!*
Želite još recepata? U nastavku unesite svoju e-poštu i poslat ćemo vam ih izravno u inbox!
🔪 Kako napraviti čili u loncu
Korištenje električnih romobila ističe crockpot obavlja sav težak posao u ovom jednostavnom receptu za čili! Trebat će vam tava i lopatica za prženje govedine, posuđe za mjerenje i, naravno, sporo kuhalo.
Moj chili od tri zrna kuhanog u posudi je izvrstan Posluživanje 10! Dobro je što su ostaci sutradan još ukusniji!
- Govedinu zapecite. Započnite prženjem 1 funte mljevene govedine u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
- Ocijedite mast. Kad je mljevena junetina kuhana, ocijedite je od viška masnoće i prebacite je u sporo kuhalo.
- Sezona. Dodajte 1 šaržu (oko 4 žlice) of mješavina začina za čili i dodajte preostale sastojke: 1 limenka umaka od rajčice od 16 unci (i puna limenka vode), 1 limenka paste od rajčice od 6 unci, 1 limenka rajčice narezane na kockice od 14 unci, 1 limenka crnog graha od 15.25 unci, 2 limenke graha od 15.25 unce, 2 limenke pinto graha od 15,25 unci, ½ a luk nasjeckati na kockice i 1 žlica nasjeckanog češnjaka. Promiješajte da se sjedini.
- Kuhati. Skuhajte čili u loncu niska postavka za 8 sati ili visoko za 4 sata (*vidi bilješku).
- Poslužiti. Kad je gotovo, kutljajte u zdjele i ukrasite sir i vrhnje po želji uživajte!
Ovaj čili čini a izvrstan obrok sve samo za sebe, iako je pahuljasta kriška kukuruzni kruh sa strane nikad ne boli! Prelijte ga sirom, mladim lukom ili kiselim vrhnjem i zakopajte! Uživati!
💭 Angelini savjeti i bilješke o receptima
- U žurbi? Vrijeme recepta možete prepoloviti ako svoj spori štednjak stavite na visoku temperaturu na sat vremena, a zatim ga smanjite za još 3!
- Tehnički ne morate posmeđivati mljevenu govedinu, ali ja vas na to potičem. Prvo zapecite govedinu karamelizira govedinu i dodaje tonu okusa!
- Ako trebate vegetarijansku ili vegansku verziju, ovo je jednako dobro s izostavljenom mljevenom govedinom i posluženom kao čili od 3 zrna graha (preljevi od sira i vrhnja po želji).
Pohrana i podgrijavanje
Čili se može hladiti za 3 do 4 dana u hermetički zatvorenoj posudi. Također ga možete zamrznuti do 2 mjeseci u teškoj vrećici za zamrzavanje.
Podgrijavanje Crockpot čilija
Za podgrijavanje iz hladnjaka jednostavno ga zagrijte u mikrovalnoj ili stavite u posudu za umake, dodajte malo vode i ponovno zagrijte na srednjoj vatri na štednjaku. Ako je zamrznut, morat ćete ga prvo malo otopiti, prije ponovnog zagrijavanja.
>>>>Pogledajte sve moje recepte OVDJE<<<
❓ Česta pitanja
Moja baza graha za svaki čili su bubrežasti i crni grah (moj treći - ili više - izbor graha obično se temelji na onome što imam u smočnici ili onome što uskoro trebam potrošiti)!
Tehnički gledano, da, sirovu mljevenu govedinu možete dodati izravno u svoju posudu za kuhanje. Dva su razloga zbog kojih radije prvo zapečem - ne možete ocijediti masnoću kada se kuha izravno u loncu, a karameliziranje mesa daje više bogatstva i dubine okusa.
Većina čilija, uključujući i ovaj, može se kuhati na niskoj temperaturi 6-8 sati. Možete ga kuhati i na visokoj temperaturi 3-4 sata.
😋 Više Crockpot omiljenih
- Crockpot kupus - Kupus, luk i češnjak kuhati dok ne omekšaju u temeljcu s puno slanine!
- Crockpot Mac i sir - Super kremasti mac and sir koji možete poslužiti odmah iz posude za kuhanje!
- Spori kuhač Salisbury odrezak - Odresci od hamburgera preliveni bogatim smeđim umakom od gljiva, to je klasična ugodna hrana!
- Crockpot London Broil - Londonska pečenka koja se topi u ustima s krumpirom, mrkvom i zelenim grahom!
- Piletina s krekom za sporo kuhanje - Kremasta piletina puna sira sa slaninom i ranch začinima koja čini ukusan umak, namaz ili sendvič!
- Piletina i knedle za sporo kuhanje - Ukusna piletina i povrće u kremastom temeljcu s okruglicama napravljenim od nule, njam!
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Crock Pot Chili
Sastojci
- 1 servirati domaća mješavina začina za čili (vidi recept)
- 1 lb mljevena junetina (smeđa i ocijeđena od masnoće, preferiramo 93% nemasne mljevene junetine)
- 16 oz limenka umak od rajčice (plus limenka puna vode)
- 6 oz limenka rajčica
- 14.5 oz limenka sitne kockice rajčice (također kockano, pirjano ili zgnječeno)
- 15.25 oz limenka crni grah (isprati i ocijediti)
- 2 15.25 oz limenke tamnocrveni grah (isprati i ocijediti)
- 2 15.25 oz limenke pinto grah (isprati i ocijediti)
- ½ bijeli luk (nasjeckano)
- 1 žlica češnjak (mljeveni, 2-3 velika klinčića)
Instrukcije
- Mljevenu junetinu zažutite u velikoj tavi na srednje jakoj vatri, a zatim ocijedite višak masnoće i prebacite u sporo kuhalo.
- Dodajte mješavinu začina za čili i dodajte preostale sastojke: umak od rajčice (i puna limenka vode), tijesto od rajčice, rajčice narezane na kockice, crni grah, grah, grah pinto, luk i češnjak.
- Miješajte da se sjedini, pa kuhajte na laganoj temperaturi 8 sati.
- Kad ste gotovi, kutljajte u zdjele i po želji ukrasite sirom i vrhnjem, uživajte!
Oprema koja vam može zatrebati
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Mary Jennings kaže
Kuhao sam recept 1 sat visoko i 3 sata sporo prema napomeni (malo vremena!). Smatrate da je prevruće pa razmišljate o dodavanju povrća - papra, luka i celera (pomaže smanjiti toplinu).
Pitanje: koliko dugo predlažete da sada kuham čili?
Puno hvala.
Angela @ BakeItWithLove.com kaže
Bok Mary, sve je to prilično mekano povrće pa bih ga dodala i kuhala sat vremena. Provjerite ih u tom trenutku jesu li dosegli željenu razinu nježnosti. Uživati!