To chewy banana čokoladni kolačići zobene kaše su najbolja upotreba ikad onih savršeno zaslađenih i potpuno prezrelih zapečenih banana na pultu! Kombinacija od pasirane banane, zobene pahuljice i komadići čokolade je obiteljski omiljeni desert koji svi vole!
Žvakaći kolačić od zobenih pahuljica od banane s komadićima čokolade
Budući da sam tako izbirljiva u jedenju svojih banana dok su još zelenkaste ili savršeno žute, sve što se počne uočavati samo se čuva nekoliko dana dok planiram što ću s njima. Kruh od banane? Neki kolač od banane? Može biti muffini od banane od čokolade? Ne, osjećam potrebu za kolačićima!!
Moja posljednja serija veličanstveno zapečenih banana namijenjena je receptima za kolačiće od banane! Rezultati? Ovi ukusni keksi od zobenih pahuljica sa žvakanjem od banane i čokolade ukusan maslac od kikirikija banana kolačići. Njam!
Skoči na:
🥘 Sastojci
S vašim uobičajenim osumnjičenima u pečenju kolačića plus još malo lijepo zaslađene, prezrele smeđe banane možete pripremiti hrpu ovih ukusnih keksića!
- 3 velike banane (prezrelo)
- 2 žličice Ekstrakt vanilije
- 2 velika Jaja (na sobnoj temperaturi)
- 1 cup Maslac (2 štapića - omekšani, sobne temperature)
- ½ šalica Svijetlo smeđi šećer (spakirano)
- ½ šalice šećera
- 2 šalice višenamjenskog brašna
- Žličica 1 Soda bikarbona
- 1 žličica mljevenog cimeta
- ½ žličice soli
- 2 šalice staromodne valjane zobi (Brzi zob također radi, ali ima puno drugačiju konzistenciju u vašim pečenim kolačićima)
- 1 ½ šalice poluslatkih čokoladnih čipsa (do 2 šalice ako volite puno čokoladnih čipsa - mliječna ili tamna čokolada također odgovaraju)
🔪 Upute korak po korak
- Započnite tijesto za kolačiće s gnječenje banana u zdjelu za miješanje srednje veličine.
- dodati ekstrakt vanilije i jaja, promiješajte da se sjedini. Dodajte jaja i ponovno promiješajte, zatim dodajte omekšali maslac i razbijte ga miješajući. Maslac bi trebao biti mali i veličine graška dobro raspoređen po mokroj smjesi nakon dodavanja šećera (prije kombiniranja sa suhim sastojcima).
- Dodajte i svijetlosmeđi šećer i bijeli šećer, ponovno promiješajte smjesu. Ostavite sa strane dok sjedinite suhe sastojke.
- U velikoj zdjeli za miješanje, kombinirati brašno, sodu bikarbonu, mljeveni cimet i sol.
- Napravite bunar u sredini suhih sastojaka, pa vlažnu smjesu ulijte u bunar. Miješajte da se sjedini.
- dodati staromodnu valjanu zob i umiješajte ih dovoljno da se dobro rasporede po tijestu za kolačiće. dodati čokoladne komadiće i ponavljajte dok se i oni ravnomjerno ne rasporede u tijesto za kolačiće.
- Pokrijte plastičnom folijom i držati u frižideru oko 2 sata.
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i obložite plehove papirom za pečenje (ili silpat prostirke).
- Dio tijesto za kekse izvadite u žlicama (možete ih valjati u rukama kako bi bile lijepe i okrugle, ili ih jednostavno spustiti na lim za pečenje). Ostavite oko 2 inča razmaka između svakog kolačića za širenje.
- Pecite na 350 ° F (175 ° C) 12-15 minuta, ili dok donji rubovi ne počnu dobivati svijetlo zlatno smeđu boju.
- Izvadite iz pećnice i pustiti da se ohladi na limu za pečenje 3-5 minuta prije nego što ih prebacite na žičanu rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade prije posluživanja.
😋 Deserti sa zobenom kašom
- Kolačići od grožđice od melase od zobene pahuljice (poznati i kao kolačići iz Drugog svjetskog rata)
- Staromodna torta od irske zobene pahuljice s karamelom u orah
- Zobene pahuljice od kikirikija maslaca bez kolača
- Mafini od jabučne zobene pahuljice
- Čokoladni kolačići bez pečenja (bez maslaca od kikirikija)
- Craisin kolačići od zobenih pahuljica
Volite li recept koji ste isprobali? Molim te otiđi ocjena s 5 zvjezdica u kartici s receptima ispod i/ili recenziju u odjeljku komentara niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih mreža @ Pinterest, Facebook, Instagram, ili Twitter! Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
📋 Recept
Kolačići od zobenih pahuljica od čipsa od banane
Sastojci
- 3 veliki banane (prezrelo)
- 2 čajna žličica ekstrakt vanilije
- 2 veliki jaja
- 1 kup maslac (2 štapića - omekšani, sobne temperature)
- ½ kup svijetlosmeđi šećer (spakirano)
- ½ kup šećer
- 2 šalice višenamjensko brašno
- 1 čajna žličica soda bikarbona
- 1 čajna žličica mljeveni cimet
- ½ čajna žličica sol
- 2 šalice staromodni valjani zob
- 1 ½ šalice poluslatki čokoladni čips (do 2 šalice ako volite puno čipsa, djeluju i čips od mliječne čokolade ili tamne čokolade)
Instrukcije
- Započnite tijesto za kolačiće gnječenjem svojih banana u zdjeli srednje veličine. Dodajte ekstrakt vanilije i jaja, promiješajte da se sjedini. Dodajte jaja i ponovno izmiksajte, zatim dodajte omekšali maslac i razbijte ga uz miješanje. Maslac treba biti mali i veličine graška dobro raspoređen po mokroj smjesi nakon dodavanja šećera (prije kombiniranja sa suhim sastojcima).3 velike banane, 2 čajna žličica ekstrakta vanilije, 2 velika jaja, 1 šalica maslaca
- Dodajte i svijetlosmeđi šećer i bijeli šećer, ponovno promiješajte smjesu. Odložite dok kombinirate suhe sastojke.½ šalice svijetlosmeđeg šećera, ½ šalica šećera
- U velikoj posudi za miješanje pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, mljeveni cimet i sol. U sredini suhih sastojaka napravite jamicu i ulijte mokru smjesu u jažicu. Miješajte da se sjedini.2 šalice višenamjenskog brašna, 1 žličica sode bikarbone, 1 žličica mljevenog cimeta, ½ čajne žličice soli
- Dodajte staromodnu valjanu zob i umiješajte je dovoljno da se dobro raspodijeli po tijestu s kolačićima. Dodajte čips od čokolade i ponovite, miješajući ih toliko da se dobro rasporede.2 šalice staromodnih valjanih zobi, 1 ½ šalice poluslatkih čokoladnih komadića
- Pokrijte plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku oko 2 sata (ako radite pola serije, smanjite vrijeme na 1 sat).
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F (175 ° C) i obložite plehove papirom za pečenje (ili silpat prostirke).
- Tijesto za kekse razdijelite na pune žlice (možete ih valjati u rukama kako bi bile lijepe i okrugle, ili ih jednostavno spustiti na lim za pečenje). Ostavite razmak od 2 inča između svakog kolačića, kao i na stranicama lima za pečenje.
- Pecite na 350 ° F. (175 ° C) 12-15 minuta, ili dok donji rubovi ne počnu smeđiti. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade na plehu 3-5 minuta prije nego ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade prije posluživanja.
Oprema koja vam može zatrebati
Video
Bilješke
Ishrana
Angela je kućni kuhar koji je u mladosti razvio strast prema svim stvarima kuhanja i pečenja u kuhinji svoje bake. Nakon mnogo godina u industriji uslužnih djelatnosti hrane, ona sada uživa u dijeljenju svih omiljenih obiteljskih recepata i stvaranju ukusnih recepata za večeru i nevjerojatne deserte ovdje u Bake It With Love!
Hvala što ste došli! Javi mi što misliš: